Birnen

Experten unterscheiden Birnen nach Farbe, Form, Geschmacksart und steinigen Einschlüssen. Diese Liste erschöpft nicht alle Merkmale, zeigt jedoch, wie unterschiedlich die Kriterien für die Bewertung von Früchten sind. Und das alles, weil alle Nuancen für Kenner zarter saftiger Birnen wichtig sind. Lernen Sie die Chizhovskaya-Birne kennen, eine unprätentiöse und fruchtbare Bewohnerin von Sommerhäusern im Norden Russlands.

Bis vor kurzem war der Birnenanbau in Russland nur für Gärtner möglich, die in warmen südlichen Regionen leben. Dank der Arbeit der Züchter erscheinen jedoch ständig neue Sorten mit verbesserten Eigenschaften - frostbeständiger, unprätentiöser in der Pflege, großfruchtig. Gleichzeitig konkurrieren solche Früchte geschmacklich erfolgreich mit südlichen. Es gibt verschiedene Reifezeiten, so dass Birnen von Hochsommer bis Winter gegessen werden können. Es gibt genug davon, um eine begründete Entscheidung zu treffen. Sie müssen sich mit den Vor- und Nachteilen der einzelnen vertraut machen.

Der Gärtner wählt eine Birne für seinen Standort und möchte mit Sicherheit eine Sorte pflanzen, die mit minimaler Sorgfalt leckere Früchte in ausreichenden Mengen liefert. Es gibt solche Sorten, und es gibt viele von ihnen. Unter ihnen möchte ich die Talgar-Schönheit erwähnen, die in einer der Unionsrepubliken der UdSSR gezüchtet wurde. Die hervorragende Eigenschaft wird durch die Beliebtheit der seit vielen Jahren angebauten Sorte bestätigt.

Birnenmarmor erschien vor 80 Jahren. Heutzutage gibt es viele moderne Sorten, die resistenter gegen Krankheiten sind, aber es gibt immer noch wenige Früchte, die geschmacklich gleichwertig sind. Für saftige, duftende und süße Früchte sind Gärtner bereit, Mängel in Kauf zu nehmen und dem Birnbaum mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Darüber hinaus unterscheidet sich die Agrartechnologie von Marmor nur geringfügig von der Standardtechnologie.

Viele Gärtner züchten auf ihren persönlichen Grundstücken eine Birne. Zuvor waren ihre Fähigkeiten jedoch stark eingeschränkt. Diese ursprünglich südländische Kultur tolerierte die Kälte und die Launen des Wetters nicht. Dementsprechend war es in Russland nur für den Anbau in warmen Regionen mit subtropischem Klima geeignet. Aber jetzt gibt es neue Sorten, die von Züchtern gezüchtet wurden und sich durch Frostbeständigkeit, relativ unprätentiöse Pflege und guten Ertrag auszeichnen. Gleichzeitig sind der Geschmack und die Größe der Früchte den südlichen Birnen, die wegen ihrer Süße oft als "Honig" bezeichnet werden, nicht unterlegen. Dazu gehört die Sorte Prosto Maria, die zweifellos viele Vorteile bietet.