Wer kennt dieses Gemüse nicht? Ich denke, dass es keine solchen Menschen auf der Welt gibt. Es gibt ungefähr fünfzig Arten, und es gibt allein mehr als zweihundert Weißkohlsorten. Die Heimat dieser Pflanze ist das Mittelmeer. Beliebt sind auch: Rot- und Rosenkohl, Kohlrabi und Blattgemüse, Savoyer und Brokkoli. Viele von ihnen kamen nach dem Geschmack der Bewohner unseres Landes. Sie wurden in verschiedenen Regionen Russlands angebaut. Es gibt jedoch Merkmale im Zeitpunkt des Pflanzens dieser Pflanze für Sämlinge und des Umpflanzens in offenes Gelände, die sorgfältig geprüft werden.
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Pflanztermine für Kohl
Dies ist eine zweijährige Pflanze, mit Ausnahme einiger Arten (Peking, Chinesisch). Gehört der Kreuzblütlerfamilie an. Liebt feuchte Luft zu 70-80%, einen langen Tag von 12-15 Stunden und einen gut beleuchteten Ort ohne Schatten an den südlichen und südöstlichen Hängen. Verträgt keine sauren Böden, bevorzugt neutral, fruchtbar. Lehm ist ideal. Kaltharte Kultur mit starkem Wurzelsystem.
Die Hauptmerkmale von Kohl sind ein hoher Nährwert, da er Eiweiß, Carotin, Vitamine (A, B, C, PP, E, K), Mineralien und Kohlenhydrate enthält. Auf der anderen Seite hat es diätetische Eigenschaften, der Kaloriengehalt dieses Produkts beträgt 25–35 kcal. Die Ernte zeichnet sich durch guten Ertrag, gute Qualität und Transportierbarkeit aus.
Für unerfahrene Gärtner ist es schwierig, den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat von Kohl zu bestimmen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Datum korrekt zu berechnen:
- Anwendung durchschnittlicher landwirtschaftlicher Daten.
- Countdown-Methode.
- Verwenden der Korrekturformel.
Betrachten wir jeden der vorgestellten.
Anwenden vorgefertigter Parameter
Diese Daten werden empirisch gewonnen und liegen in der Nähe des Anbaugebiets. Daher können Sie beim Kauf von Saatgut in Zonen die Empfehlungen des Herstellers verwenden, die auf der Verpackung angegeben sind (Zeitpunkt der Aussaat von Gemüse, Umpflanzen auf offenem Boden und Ernte).
Tabelle: typische Daten für Zentralrussland
Name | Sämlingsalter, Tage | Aussaatdaten Samen | Erscheinungstermine Sämlinge, Tage | Abgabezeit Sämlinge |
Weißköpfig | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Farbig | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Der allgemein akzeptierte Zeitraum, abhängig von der frühen Reife der Pflanzen, ist:
- Für frühes Gemüse: Weißkohl und Wirsing werden vom 15. Februar bis 15. März gepflanzt, Blumenkohl, Kohlrabi und Brokkoli - vom 01.03 bis 30.03.
- Für mittlere Sorten ist die Zeit vom 25.03 bis 25.04 und für Farbsorten vom 10.04 bis 12.05 vorgesehen.
- Die Aussaat von späten Kohl- und Wirsingkohlsorten erfolgt von Mitte März bis Mitte April. Brokkoli bevorzugt die Zeit vom 01. bis 20. April. Blumenkohl verträgt keine niedrigen Temperaturen, daher ist der optimale Zeitraum Mitte Mai oder Anfang Juni und für Kohlrabi - vom 15.04 bis 15.05.
Die Hauptsache ist, pünktlich Kohl zu säen. Es ist zu beachten, dass die Informationen gemittelt sind und nicht alle Merkmale der Sorte berücksichtigen.
Countdown-Methode
Mit dieser Methode können bestimmte Aussaatdaten für Kohl berechnet werden. Dazu müssen Sie die Vegetationsperiode der Sorte und das Alter der Sämlinge kennen, wenn diese in den Boden gepflanzt werden.
Vegetationsperiode (Vegetation; von der lateinischen Vegetation - Revitalisierung, Wachstum) - die Zeit, die für die Entwicklung einer Pflanze benötigt wird.
Tabelle: Vergleichsmerkmale der Kohlsorten, Reifezeit und Keimlingsalter
Name | Vegetativ Zeitraum, Tage | Sämlingsalter zum Zeitpunkt der Transplantation, Tage |
Früher Kopf | 60–120 | 45–60 |
Mittelköpfig | 90–145 | 35–45 |
Später Kopf | mehr als 146 | 30–35 |
Wirsing | 108–142 | 35–45 |
Brüssel | 120–150 | 45–50 |
Farbig | 100–150 | 40–45 |
Brokkoli | 65–80 | 35–45 |
Kohlrabi | 60–70 | 30–35 |
Somit kann die Aussaatzeit berechnet werden. Subtrahieren Sie dazu das Alter der Sämlinge von der Anzahl der Tage, die der Kohl benötigt, um vollständig zu reifen. Wir bekommen das Endergebnis. Beispielsweise beträgt eine frühe Sorte mit einer Vegetationsperiode von 120 Tagen minus 60 Tagen (Pflanzenalter) 60, dh Gemüse muss zwei Monate vor dem Einpflanzen in den Boden gesät werden.
Verwenden der Korrekturformel
Es gibt kein genaues Datum für die Aussaat von Samen, sie werden unter Berücksichtigung einer bestimmten Sorte und vieler Nuancen berechnet, wie z. B. dem Zeitpunkt des Auflaufens der ersten Triebe, der durchschnittlichen Anpassungs- und Erntezeit, wenn Sämlinge mit dieser Methode gezüchtet werden klimatische Merkmale der Region. Ein Beispiel für die Verwendung der Formel ist die umgekehrte Berechnung für Zentralrussland.
Tabelle: Berechnung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Samen
Gemüse | Früher Weißkohl | Zwischensaison Brüssel |
Vielfalt | Ruhm-1305 | Diamant |
Vegetationsperiode, Tage | 85–100 | 120–130 |
Sämlingsalter, Tage | 45–60 | 45–50 |
Erste Aufnahmen, Tage | 4–6 | 3–5 |
Pick, Tage | 1 | 1 |
Anpassung, Tage | 5–7 | 5–7 |
Klimabedingungen Landungen auf offenem Boden | 01.05 | 01.05 |
Aussaatdaten für Setzlinge | 27. Februar | 10. März |
Merkmale des Pflanzens von Kohl in verschiedenen Regionen Russlands
Es ist ein wirtschaftlich lebensfähiges Gemüse und eignet sich für den Anbau in allen Klimazonen. Schauen wir uns einige davon an:
Moskauer Vororte
Die Hauptanforderungen für den Anbau von Pflanzen in dieser Klimazone sind: eine starke Änderung der Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die Anzahl der warmen und sonnigen Tage, der Zeitpunkt der Reifung und Ernte. Die Agrotechnik ist nicht anders, besondere Aufmerksamkeit sollte dem Säuregehalt des Bodens gewidmet werden. In der Region Moskau werden frühe, mittlere und späte Sorten gepflanzt.
Video: Kohlanbau in der Region Moskau
Befolgen Sie die allgemeinen Richtlinien zum Pflanzen von Samen:
- Weiß und Rot früh - 10–25.03, Mitte und spät - 10–30.04.
- Brokkoli, farbig - von Mitte März bis Ende Mai im Abstand von 10-20 Tagen.
- Brüssel - vom 25.03 bis 25.04.
- Kohlrabi - von 10–20.03 bis Juni im Abstand von zwei Wochen.
- Wirsing früh - vom 10.03–30.03, Mitte vom 15.03–15.04, spät vom 01.04–20.04.
Und die richtige Aussaatzeit für bestimmte Sorten muss unter Berücksichtigung der Klimazone unabhängig berechnet werden. In der Region Moskau beginnt die frostfreie Zeit am 15. Mai.
Die frostfreie Zeit ist die Zeit zwischen dem letzten Frühling und dem ersten Herbstfrost.Die Dauer bestimmt die Möglichkeit, hitzeintensive Pflanzen zu züchten.
Tabelle: Berechnung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Kohl in der Region Moskau
Kultur | Weißkohl | |||
Vielfalt | Juni früh | Kosake F1 Mitte | Hoffen Zwischensaison | Moskau Ende 15 |
Sämlingsalter, Tage | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
Erste Aufnahmen, Tage | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
Pick, Tage | 1 | 1 | 1 | 1 |
Anpassung, Tage | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
Klimabedingungen Landungen auf offenem Boden | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
Aussaatdaten für Setzlinge | 3. März | 8. April | 3. April | 7. April |
Sibirien und der Ural
Die Summe der aktiven Temperaturen reicht für das Wachstum und die Bildung von Pflanzen unter schwierigen klimatischen Bedingungen aus. Daher werden hochproduktive Sorten und Hybriden von Weiß- und Wirsingkohl empfohlen, die gegen Kälte und wechselhaftes Wetter resistent sind: Stachanowka, Goldener Hektar, Winter Gribowskaja, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 und Wien, Zolotaya, Kroma, Kugel, Uralochka, Spitze. Verwenden Sie Pflanzenmaterial in Zonen!
Die Aussaatdaten werden verschoben: für frühe Ernten - 10-15.04 und für mittlere und späte Ernten - Ende April. Berechnen Sie die spezifischen Daten für die ausgewählten Sorten selbst.
Tabelle: Berechnung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Kohl in Sibirien und im Ural
Kultur | Weißkohl | ||
Vielfalt | Polar K-206 früh | sibirisch durchschnittlich | Winter Gribovskaya spät |
Sämlingsalter, Tage | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
Erste Aufnahmen, Tage | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
Pick, Tage | 1 | 1 | 1 |
Anpassung, Tage | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
Klimabedingungen Landungen auf offenem Boden | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
Aussaatdaten für Setzlinge | 20. März | 18. April | 23. April |
Video: Aussaatdaten für Kohl in Sibirien und im Ural
Peking, Chinesisch und Brokkoli eignen sich auch für den Anbau in dieser Region, da die Pflanzen unprätentiös und kältebeständig sind. Die Aussaat der ersten beiden Arten erfolgt sowohl im Gewächshaus als auch unmittelbar auf dem Gartenbeet. Die Vegetationsperiode beträgt 40–75 Tage. Um eine Herbsternte zu erzielen, werden sie daher Ende Juli oder Anfang August gesät. Und Brokkoli wird im Mai unter einer Folie oder einem Gewächshaus gepflanzt und nach 30-40 Tagen an einen festen Ort gebracht.
Weißkohl nimmt 90% aller in Russland kultivierten Arten ein. Die Vegetationsperiode ist unterschiedlich: 50–120 Tage für frühe Ernten, 90–150 Tage für mittlere und bis zu 210 Tage für späte Sorten. Um die Wachstumsphase auf freiem Feld um 50-70 Tage zu verkürzen, Gemüse ohne Frostgefahr anzubauen und einen hohen Ertrag zu erzielen, säen Sie das Material ab März zu Hause.
Brokkoli, Blumenkohl und Wirsing werden auch für Setzlinge gesät. Denken Sie an die Besonderheiten dieser Arten:
- unterentwickeltes Wurzelsystem;
- Es ist am besten, die Samen in separate Töpfe zu geben.
Südregion
Die Aussaatdaten für diese Ernte werden auf einen früheren Zeitraum verschoben und beginnen ab den ersten Februar-Tagen. Sämlinge werden seit April in den Boden gepflanzt. Die Countdown-Methode wurde verwendet.
Tabelle: Berechnung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Kohl im Krasnodar-Gebiet
Kultur | Weißkohl | ||
Vielfalt | Krasnodarskaya 1 früh | Südstaatler 31 Mitte spät | Überwinterung 1474 spät |
Sämlingsalter, Tage | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
Erste Aufnahmen, Tage | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
Pick, Tage | 1 | 1 | 1 |
Anpassung, Tage | 5 | 5 | 5 |
Klimabedingungen Landungen auf offenem Boden | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
Aussaatdaten für Setzlinge | 1. Februar | 11. Februar | 16. Februar |
Sämlinge säen und pflegen
Bereiten Sie im Herbst die Kohl-Nährstoffmischung vor. Es ist besser, wegen möglicher Infektionen und Krankheiten keinen Boden aus den Gartenbeeten zu nehmen.
Die Hauptsache ist, eine fruchtbare und atmungsaktive Basis für Pflanzen zu bekommen.
Video: Boden für Setzlinge
Erfahrene Gärtner empfehlen, den Boden zu desinfizieren, indem sie ihn mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung verschütten. Sie können auch fertige Mischungen verwenden. Die ersten Triebe erscheinen in 4-12 Tagen.
Vergessen Sie nicht, Pflanzen aus Samen Ihrer eigenen Sammlung mit einer rosa Lösung aus Kaliumpermanganat oder Wasserstoffperoxid zu neutralisieren.
Video: Kohl zum Pflanzen vorbereiten
Das Härten ist ebenfalls ein wichtiger Schritt.
Kaufen Sie Qualitätssaatgut von produzierenden Unternehmen und deren autorisierten Händlern. Die folgenden landwirtschaftlichen Betriebe sind weithin bekannt: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel usw.
Die optimale Temperatur für Sämlinge beträgt + 15 ° + 18 °. An einem wolkigen Tag reichen + 12 ° + 15 ° und nachts - + 8 ° + 10 °. Dies gilt nicht für Blumenkohl, der kein kaltes Wetter verträgt, was zu geringeren Erträgen führen kann.
Vergessen Sie nicht die Verwendung von mineralischen und organischen Düngemitteln zur Stärkung der Sämlinge. Beginnen Sie zwei Wochen vor der Übertragung der Sämlinge auf offenes Gelände mit der Akklimatisierung der Pflanzen.
Entfernen Sie beim ersten Anzeichen einer Krankheit beschädigte Pflanzen! Die häufigste Infektion ist Blackleg, die eine Kultur im Entwicklungsstadium zerstören kann. In diesem Fall ist der Wurzelkragen des Kohls erschöpft und verfault.
Landung auf offenem Boden
Es ist vorzuziehen, diese Arbeiten bei bewölktem Wetter oder am Nachmittag durchzuführen. Graben Sie das im Herbst vorbereitete Gartenbett aus. Pflanzschema der frühen Sorten 45 × 25 cm und der Rest 60 × 40 cm... Vergessen Sie nicht, die Pflanzen zu spucken und mit Humus zu mulchen.
Ausschiffungstermine an einem festen Ort
Es gibt durchschnittliche Empfehlungen:
- frühe Sorten werden Ende April oder Anfang Mai gepflanzt;
- mittel - vom 25.05 bis 10. Juni;
- spät - 15–25.05.
Achten Sie auf die Abhängigkeit der Transferzeit von Sämlingen aus dem Anbaugebiet.
Tabelle: Der tatsächliche Beginn der frostfreien Zeit in verschiedenen Klimazonen
Name | Landetermine |
Mittlere Zone Russlands und der Region Moskau | vom 10.05–31.05 |
Sibirien und der Ural | vom 01.06-15.06 |
Region Krasnodar | vom 10.04–30.04 |
Direkte Aussaat auf offenem Boden
Eine gute Ernte beginnt mit starken und gesunden Sämlingen. Aber darauf können Sie verzichten. So wird Gemüse im Süden und Südosten angebaut. In Zentralrussland greifen sie jedoch auf diese Methode zurück, um Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl anzubauen. Anfang März werden die Samen für 3-4 Stücke in Löcher gesenkt. in jeden. Mit einer Haube abdecken, die ein günstiges Mikroklima für die Pflanzenentwicklung schafft.
Sie können es entfernen, wenn die Sämlinge im Inneren eng werden.
Video: Kohl unter Flaschen
Die angebauten Pflanzen sind größer, stärker und werden durch die Übertragung auf den Boden nicht krank, was bedeutet, dass sie produktiv sind.
Pflanzen in Gewächshäusern
Die kernlose Methode wird zum Anbau von Gemüse unter einer Folie und in Gewächshäusern verwendet.
Die Vorbereitungsschritte für die Saatgut- und Bodenverarbeitung sind Standard. Es ist jedoch wichtig, einige Merkmale des Kohlpflanzens in Zentralrussland zu kennen:
- Frühe Sorten Ende Februar, Ende - Mitte März bei + 20 + 25 ° säen.
- Verwenden Sie ein 3 × 1 cm Muster und 1 cm tief.
- Anfang April, wenn 3-4 Blätter vorhanden sind, den Kohl an einen festen Ort bringen. Bei wiederkehrenden Frösten junge Pflanzen für einen Zeitraum von 7-10 Tagen mit Plastikfolie oder anderem Material abdecken.
Denken Sie daran, die Sämlinge dieser Ernte mögen keine Schattierung!
Video: Wachstum in einem Gewächshaus
Die Hauptsache ist, das richtige Temperaturregime einzuhalten, damit sich das Gemüse nicht dehnt, sondern wächst und sich entwickelt.
Mondkalender 2019
Dies sind Empfehlungen für Gärtner unter Berücksichtigung der Mondphasen und ihrer Position in den Tierkreiszeichen, die das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen beeinflussen, sowie für landwirtschaftliche Arbeiten.
Zunächst sollten Sie die verbotene und günstige Zeit für das monatliche Pflanzen und Umpflanzen von Kohl (einschließlich Blumenkohl) im Jahr 2018 beachten.
Tabelle: negative und positive Daten für 2019
Monat | Schlechte Tage | Gute Tage |
Januar | 3–5 | — |
Februar | 2–4 | 5–7, 10–12 |
März | 3–5 | 8–10 |
April | 2–4 | 5–7, 10–12 |
Kann | 2–4 | 6–8 |
Juni | 1–3, 30 | 5–8 |
Juli | 1–2, 29–31 | 5–7 |
August | 28–30 | 2–6, 31 |
September | 26–28 | 2–4, 29–30 |
Oktober | 26–28 | — |
November | 24–26 | — |
Dezember | 23–25 | — |
Tabelle: Kalender der Gartenarbeit in diesem Jahr
Ansichten | Monat | Tage |
Organische Düngung | Februar | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
März | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Kann | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
Juni | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Juli | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
August | 19–22, 24–26 | |
September | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
Oktober | 13–15, 18–20, 22–24 | |
Mineraldüngung | Februar | 9–12, 14–16, 18–20 |
März | 8–11, 13–15, 17–18 | |
April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Kann | 7–9 | |
Juni | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Juli | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
August | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
September | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
Oktober | 3–8, 24–26 | |
Sprühen, Schädlingsbekämpfung | Februar | 20–22, 24–26 |
März | 1–3, 21–26 | |
April | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
Kann | 1–2, 22–24, 27–29 | |
Juni | 3–5, 7–12, 24–29 | |
Juli | 20–23, 25–28 | |
August | 17–19, 22–24, 26–28 | |
September | 13–15, 18–20, 23–29 | |
Oktober | 13–18 | |
November | 11–14, 16–19 | |
Dezember | 20–24 | |
Intensive Bewässerung | Februar | 20–22 |
März | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
April | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Kann | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
Juni | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Juli | 16–20, 23–25, 28–30 | |
August | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
September | 1, 6–10, 28–29 | |
Oktober | 13–16 | |
November | 14–16, 23–25 | |
Dezember | 20–24 | |
Landen, umpflanzen, pflücken | Februar | 9–12, 14–16 |
März | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
April | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
Kann | außer Neumond und Vollmond | |
Juni | 3–5, 10–12, 30 | |
Juli | 18–20, 24–25, 28–30 | |
August | 10–12, 24–26 | |
September | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
Oktober | außer dem Neumond und Vollmond | |
Jäten, Ausdünnen der Sämlinge | Februar | 2, 18–20, 22–24 |
März | 20–23 | |
April | 2–3, 18–27, 29 | |
Kann | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
Juni | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
Juli | 16–18, 20–23, 25–28 | |
August | 17–19, 22–24, 26–28 | |
September | 13–15, 18–20, 23–27 | |
Oktober | 13–18 |
Tabelle: empfohlene Pflanztermine für Kohl
Aussicht | Vielfalt | Zeit |
Weißköpfig | früh | Mitte Februar bis Mitte März |
durchschnittlich | von Anfang März bis Anfang April | |
spät | von Mitte März bis Mitte April | |
Farbig | früh | von Mitte März bis Mitte April |
durchschnittlich | von April bis Mitte Mai | |
Kohlrabi | früh | von März bis April |
durchschnittlich | von April bis Anfang Mai | |
spät | von Mitte April bis Mitte Mai | |
Brokkoli | früh | 1 Mal von Anfang März bis April |
2 mal von Mitte Mai bis Anfang Juni | ||
durchschnittlich | von Mitte März bis Mitte April | |
spät | von April bis Mai | |
Wirsing | früh | Mitte Februar bis Mitte März |
Mitte und spät | von Mitte März bis Mitte April |
Die Daten des Neumondes und des Vollmonds sind wichtig, zu diesem Zeitpunkt sind alle Aussaatarbeiten kontraindiziert. Sie dauern nicht einen Tag, wie unten angegeben wird, sondern bis zu drei (vor und nach bestimmten Daten):
- Neumond: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Vollmond: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Wenn Sie den Rat kennen und die vielen Nuancen berücksichtigen, können Sie einen individuellen Aussaat- und Arbeitsplan gemäß dem Mondkalender für 2019 erstellen.
Wenn Sie die Empfehlungen für diese Kultur beachten, den Zeitpunkt für die Aussaat von Sämlingen und die Verpflanzung auf offenem Boden korrekt berechnen, die Sortenpräferenzen und Besonderheiten der klimatischen Bedingungen Russlands untersuchen und günstige Tage aus dem Mondkalender 2019 für agrotechnische Arbeiten verwenden, können Sie wachsen und erhalten Sie einen hohen Kohlertrag in Ihrem Gartengrundstück.