Brombeeren wurden immer als Waldbeeren betrachtet, aber in den letzten Jahren wurden sie zunehmend von Hobbygärtnern und sogar Bauern, die Beeren zum Verkauf anbauen, auf privaten Parzellen gepflanzt. Es gibt noch keine einheimischen großfruchtigen Sorten, aber eine Reihe ausländischer Entwicklungen eignen sich gut für den Anbau in unserem Klima. Eine der beliebtesten Sorten mit sehr großen Beeren ist Karaka Black.
Inhalt
Allgemeine Merkmale der Brombeersorte Karaka Black
Blackberry Karaka Black ist den Gärtnern bekannt, die bereits beschlossen haben, diese Ernte auf ihren Parzellen zu probieren. Es eignet sich für den Anbau in vielen Regionen, außer in sehr kalten.
Wachsende Geschichte
Viele in unserem Land angebaute Brombeersorten stammen aus Polen und Nordamerika. Karaka Black ist eine noch weiter entfernte Besucherin, sie stammt aus der südlichen Hemisphäre. Die Arbeiten an der Sorte begannen vor fast 40 Jahren in Neuseeland. Seine "Eltern" waren die Sorte Comanche aus Arkansas und die Aurora-Hybride aus Oregon. Die Arbeit dauerte lange und schwierig, und eine neue Sorte wurde erst 2003 registriert.
In Russland und den Nachbarstaaten ist die Brombeere Karaka Black erst vor kurzem aufgetaucht, aber in Westeuropa ist sie weit verbreitet, und in Ländern mit einem relativ kalten Klima wird sie auch in Gewächshäusern angebaut. Die Sorte gewann die größte Popularität in England.
Dornenlose Brombeere. Die Triebe sind ohne Dornen, und die Beeren sind beeindruckend groß und haben einen süßen, angenehmen Geschmack:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Pflanzeneigenschaft
Blackberry Karaka Black ist eine der kriechenden Sorten (Tau). Die Triebe zeichnen sich durch mittlere Dicke, mäßig lange (3-5 m) und flexible Eigenschaften aus. Geißeln mit kurzen Internodien und Dornen brechen nicht, wenn sie versuchen, sich zu biegen und an den gewünschten Ort zu bewegen. Es ist kein Kneifen erforderlich. Die Dornen sind klein und im Vergleich zu vielen Sorten nicht sehr zäh, aber ohne Handschuhe ist es unmöglich, mit der Pflanze zu arbeiten. Unter normaler landwirtschaftlicher Technologie bildet die Sorte wenig Überwuchs. Junge Blätter können gelb sein, aber später nehmen sie die für Brombeeren übliche grüne Farbe an.
Die Sorte wird als krankheitsresistent angesehen, aber vorbeugende Behandlungen sind sehr wünschenswert. Verträgt Trockenheit schlecht, stirbt, wenn die Temperatur auf -15 sinkt ÜberVON.
Die Sorte trägt Früchte des Wachstums des letzten Jahres, die vollen Ernten werden von Büschen geerntet, die 3 Jahre und älter sind. Fruchtzweige werden in großer Anzahl mit jeweils 3 bis 6 Beeren produziert. Brombeeren blühen in der ersten Maihälfte, etwas später im Norden des Landes. Sowohl die Blüte als auch die Frucht sind von Natur aus wellig: von den oberen bis zu den unteren Knospen. Gleichzeitig können sich sowohl Blüten (auf den unteren Ebenen) als auch vollreife Beeren gleichzeitig auf den Zweigen befinden.
Gute oder schlechte Dehnung der Früchte, jeder entscheidet für sich. Im Amateurgartenbau ist dies also eher eine Würde der Sorte, da eine solche Funktion die Fruchtzeit verlängert und es Ihnen ermöglicht, nur mit dieser einen Sorte auszukommen.Und für diejenigen, die Beeren zum Verkauf anbauen, ist es bequemer, die gesamte Ernte auf einmal zu ernten, sodass die Sorte für den industriellen Gartenbau nicht sehr gut ist.
Die Beeren reifen früh: Im Süden in der ersten Junihälfte, in der mittleren Spur Anfang Juli, dauert die Ernte bis zu zwei Monate. Der Gesamtertrag ist hoch: Von einem erwachsenen Busch können Sie bis zu 12 kg Beeren und manchmal mehr pflücken. In großen landwirtschaftlichen Betrieben in der Heimat werden bis zu 25 Cent Beeren pro Hektar geerntet.
Auf den Büschen gibt es Beeren unterschiedlicher Reife und gleichzeitig Blüten
Beschreibung der Beeren
Die Beeren sind groß, schön, bis zu 5 cm lang, vollreif - schwarz, glänzend. Unreife Früchte haben eine violette Farbe, der Beginn der Reifung ist durch ihre rote Färbung gekennzeichnet. Die Beeren ähneln in ihrer Form Maulbeeren: Sie sind lang, zur Krone hin verengt und können sogar gebogen sein. Die Masse jeder Beere beträgt ca. 10 g. Es gibt Exemplare bis 17 g, jedoch nur mit guter Pflege und an erwachsenen Büschen.
Unreife Beeren sind sauer, aber essbar. Während sie reifen, fügen sie Zucker hinzu und haben, wenn sie technisch reif sind, einen süß-sauren Geschmack und ein starkes Aroma. Verkostungspunkte - von 4,1 bis 4,5. In diesem Stadium gefilmt, werden sie gut über große Entfernungen transportiert und bis zu 5 Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt. Überreife Beeren verlieren ihren Glanz, sie sind süß, ohne Säure, kaum gelagert und neigen außerdem dazu, sich von den Zweigen zu lösen. Daher muss die Ernte pünktlich sein.
Es ist schwer, die Aromen von Brombeeren und Himbeeren zu vergleichen, aber der Unterschied in der Beerengröße ist beeindruckend.
Der Zweck von Beeren ist universell: Sie werden frisch gegessen, gefroren, zu Marmelade, Kompott verarbeitet und Wein hergestellt. Traditionell werden an verschiedenen Orten verschiedene Verarbeitungsmethoden bevorzugt: Schließlich werden die Beeren in den südlichen Breiten süßer, und wo es nicht genug Sonne gibt, ist ihr Geschmack viel schlechter.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Brombeeren der Sorte Karaka Black pflanzen und anbauen
Die landwirtschaftliche Technologie der Sorte Karaka Black unterscheidet sich kaum von der anderer kriechender Brombeersorten. Da diese Kultur in unseren Gärten jedoch noch nicht weit verbreitet ist, lohnt es sich, ein paar Zeilen sowohl für die richtige Bepflanzung als auch für die Pflanzenpflege zu verwenden.
Brombeeren pflanzen und verpflanzen. Regeln, Nuancen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Landung
Blackberry Karaka Black wird im Frühjahr gepflanzt, aber nicht früh: Der Boden sollte sich etwas erwärmen (oder zumindest bis zu einem halben Meter Tiefe vollständig auftauen). In den südlichen Regionen hingegen ist das Pflanzen im Herbst vorzuziehen: Die frühe Hitze ist gefährlich für die Sämlinge, die noch keine Wurzeln geschlagen haben. Der Standort sollte gut von der Sonne beleuchtet und vor kalten Winden geschützt sein. Und hier ist für die südlichen Regionen eine Ausnahme möglich: Manchmal muss man die Bepflanzung vor der sengenden Sonne schützen.
Der ideale Boden ist leicht sauer, lehmig und gut gedüngt. Das Pflanzen von Brombeeren ist sinnlos, ohne wesentliche Dosen Dünger aufzutragen. Mindestmenge pro 1 m2 - ein Eimer guten Humus, 120-150 g Superphosphat und etwa 50 g Kaliumsulfat. Diese Düngemittel werden mit kontinuierlichem Tiefgraben des Standorts ausgebracht, es ist jedoch wichtig, die notwendige Säure des Bodens zu erzeugen. Brombeeren sind der Fall, wenn es sinnvoll ist, den Säuregehalt mit den einfachsten Methoden (Geräte oder Indikatorstreifen) genauer zu bestimmen.
Der pH-Wert von 6,0 bis 6,5 ist ideal für Brombeeren der Sorte Karaka Black.
Selbst säureneutrale Böden müssen durch Zugabe von Hochmoor-Torf leicht angesäuert werden. Wie üblich stark sauer, Kalk. Wenn der Boden lehmig ist, wird Sand hinzugefügt. Beim Graben werden die Rhizome von mehrjährigen Unkräutern sorgfältig entfernt und erst danach werden Pflanzlöcher gegraben. Sie sollten in allen Dimensionen etwa einen halben Meter messen. Trotz der kontinuierlichen Ausbringung von Düngemitteln werden dem aus der Grube entnommenen Boden auch ein Eimer Humus, eine Handvoll Superphosphat und eine Prise Kalidünger zugesetzt. Nach dem guten Mischen wird der gedüngte Boden in die Grube zurückgeführt, 1–2 Eimer Wasser werden ausgegossen und mindestens zwei Wochen lang absetzen gelassen.
Der Mindestabstand zwischen den Gruben zum Pflanzen von Karaka Black Brombeeren beträgt eineinhalb Meter. Wenn die Fläche dies zulässt, ist es besser, ihn auf drei zu erhöhen. Bei einer schweißtreibenden Bepflanzung ist die Pflege einer Brombeere viel schwieriger: Sie müssen die Tropfbewässerung organisieren und häufiger füttern. Es ist besser, im Voraus ein Gitter mit einer Höhe von mindestens anderthalb Metern herzustellen. Starke Drahtreihen werden in Höhen von 90, 120 und 150 cm gezogen.
Das Pflanzen ist nicht schwierig und wird ähnlich wie bei Beerensträuchern durchgeführt. Sie müssen nur daran denken, die obligatorischen Bedingungen einzuhalten:
- Die Wurzeln des Sämlings 10-12 Stunden in Wasser einweichen (im Falle eines Sämlings in einem Behälter vor dem Pflanzen gut gießen);
Sämlinge mit einem geschlossenen Wurzelsystem sind teurer, aber leichter zu pflanzen und die Überlebensrate ist viel höher
- den Wurzelkragen etwas vertiefen (nur 1,5–2,0 cm);
- Es ist gut, den Sämling zu gießen und ihn mit Humus oder Hochmoor-Torf zu mulchen. Sie können Stroh verwenden.
Brombeeren sind eine Kultur, die bevorzugt auf gemulchtem Boden wächst
Pflege
Beim Wachsen müssen alle Tautropfen zusammengebunden werden, sonst liegen die Triebe auf dem Boden und die Beeren sind auch da und fleckig. Zur Erleichterung der Pflege sind fruchttragende Triebe auf der einen Seite mit Spalieren verbunden, auf der anderen junge. Das Strumpfband wird systematisch ausgeführt, während die Triebe wachsen, wobei weiche Bänder oder spezielle Plastikklammern verwendet werden, die auf dem Markt erschienen sind.
Einige Gärtner arrangieren Gitter mit einer Höhe von mehr als 2 Metern, aber es ist unpraktisch, Beeren daraus zu pflücken.
Wie alle Brombeersorten erfordert Karaka Black eine systematische Bewässerung. Eine hohe Bodenfeuchtigkeit ist besonders wichtig während der Blüte und des Beerenwachstums. Eine Lockerung des Bodens wird nur im Frühjahr und Herbst (nach dem Sammeln der letzten Beeren) empfohlen. Während des restlichen Jahres wird er unter einer Mulchschicht von mindestens 5 cm aufbewahrt, die als Hochmoor-Torf, Humus oder verwendet wird Gemähtes Heu.
Regelmäßig erneuerter Mulch reicht auch als organischer Dünger aus, wenn mindestens 10 kg pro Busch pro Jahr vorhanden sind. Schließlich wird er während der Bodenlockerung flach eingegraben. Mineraldünger werden ab dem 3. Jahr nach dem Pflanzen nach dem Schema ausgebracht: im Frühjahr 15 g / m2 Harnstoff, im Herbst 100 g / m2 Superphosphat und 30 g / m2 Kaliumsulfat.
Blackberry Karaka Black sollte keine chlorhaltigen Dünger erhalten!
Richtig Brombeeren beschneiden... Entfernen Sie im Herbst alle zwei Jahre alten Triebe, die Früchte getragen haben, und schneiden Sie sie so nah wie möglich an der Basis. Sie sollten sie nicht als Mulch verwenden: Es ist besser, sie sofort zu verbrennen. Dies kann unmittelbar nach der letzten Ernte erfolgen.
Es ist besser, die fruchttragenden (dunklen) Triebe nicht lange aufzubewahren, damit sie keine Bodenernährung verschwenden
Neue Triebe müssen gut untersucht und entschieden werden, was wirklich übrig bleiben muss. Schwach und beschädigt sind ausgeschnitten. Die verbleibenden Wimpern sind auf eine Länge von ca. 2 Metern gekürzt. Es sind nicht mehr als 8 von ihnen in jedem Busch übrig (obwohl es besser ist, mehr zu lassen und die Rationierung der Menge auf den Frühling zu übertragen, weil sie im Winter sind, wenn sie den Schutz des Busches für den Winter nicht beeinträchtigen einige von ihnen können einfrieren). Es ist wichtig, vorsichtig über jeden jungen Trieb zu gehen und alle Seitenäste leicht (2-3 cm) zu kürzen.
Die Triebe der Karaka Black Blackberry sind glücklicherweise für den Winter leicht zu bedecken, da sie fast alles gebogen werden können und nicht brechen... Während dieser Operation müssen Sie zwar dicke Handschuhe tragen, da die Dornen verhindern, dass die Triebe auf dem Boden liegen. Die Zweige werden mit Drahtklammern am Boden befestigt oder einfach mit schweren Gegenständen nach unten gedrückt und dann mit Nadelfichtenzweigen oder Maisstielen bedeckt. Sie können Spinnvlies mit einer hohen Flächendichte verwenden, und in den kältesten Regionen sind Brombeeren für den Winter sogar mit trockenem Boden bedeckt.
Es ist wichtig, die Pflanzen rechtzeitig im Frühjahr zu öffnen, da die Dämpfung nicht weniger gefährlich ist als das Einfrieren.
Blackberry Karaka Black wird selten krank, aber wenn Sie das Strumpfband der Triebe verpassen, sind Ausbrüche von Pilzkrankheiten aufgrund ihrer Lage auf feuchtem Boden möglich.Meistens kann die Pflanze Anthracnose oder Graufäule aufnehmen. Das Risiko steigt, wenn Erdbeer-, Himbeer- oder Tomatenpflanzungen in der Nähe sind. Diese Krankheiten werden mit Fungiziden behandelt, aber da sich Karaka Black durch Langzeitfrucht auszeichnet, ist im Sommer keine Zeit, es zu sprühen! Daher ist es wichtig, Ausbrüche der Krankheit zu verhindern, für die zusätzlich zur Einhaltung der Kultivierungsregeln ein prophylaktisches Besprühen des Strauchs mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit durchgeführt wird. Tun Sie dies dreimal pro Saison: vor der Blüte, wenn junge Triebe 25-30 cm wachsen und unmittelbar nach der Ernte.
Pflege von Brombeeren im Herbst zur Vorbereitung auf den Winter:https://flowers.bigbadmole.com/de/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Vor- und Nachteile der Sorte gegenüber ähnlichen
Brombeeren Karaka Black sind nicht frostbeständig, was sofort beachtet werden sollte, wenn Sie sie pflanzen möchten: Die Temperatur liegt unter -15 ÜberC tötet sowohl Triebe als auch Blütenknospen. Daher ist auch in den südlichen Regionen ein gründlicher Schutz für den Winter erforderlich. Ansonsten ist es eine unproblematische Sorte mit eigenen Vor- und Nachteilen.
Die wichtigsten Vorteile der Sorte sind:
- großfruchtige, ausgezeichnete Präsentation von Beeren;
- Guter Geschmack;
- frühe Reifung der Beeren und anhaltende Fruchtbildung;
- Hohe Produktivität;
- gute Transportfähigkeit;
- die Fähigkeit der Triebe, sich leicht zu biegen;
- geringe Menge an Überwuchs;
- hohe Krankheitsresistenz.
Die Nachteile der Sorte sind:
- geringe Frostbeständigkeit und schlechte Trockenresistenz;
- eine Fülle von Dornen;
- Schuppen von überreifen Beeren.
Es ist schwierig, eine unprätentiöse Sorte von Karaka Black zu nennen, aber es ist nicht besonders schwierig zu wachsen. Grundsätzlich ist es in unserem Land für persönliche Farmen geeignet, einschließlich kleiner Farmen. Bisher werden in unserem Land nicht so viele Brombeersorten angebaut, und nur drei sind im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Die bekannte Samara-Sorte Tonfri ist in fast jeder Hinsicht minderwertig, einschließlich der Größe der Beeren und des Geschmacks. Gleiches gilt für die Sorte Agavam. Agatovaya, eine neue Sorte aus der Krim, erhielt eine hohe Geschmacksnote (4,8 Punkte). Seine gute Trockenresistenz und gute Frostbeständigkeit werden angegeben, aber die Größe der Beeren ist halb so groß wie die von Karak Black.
Alle großfruchtigen Sorten, die für den Anbau in relativ kalten Klimazonen geeignet sind, sind ausländischen Ursprungs. Es gibt einige von ihnen, es gibt auch dornlose Pflanzen, zum Beispiel die Columbia Star Blackberry - die neueste Sorte amerikanischer Selektion. In vielerlei Hinsicht ist es mit Karaka Black vergleichbar, hat jedoch eine hohe Hitzebeständigkeit und das Fehlen von Dornen ist ein klares Plus.
Blackberry Columbia Star ist ein würdiger junger Konkurrent der Sorte Karaka Black
Eine sehr gute Sorte Polar kann Frösten bis zu -30 ° C standhalten, hat keine Dornen, aber ihren Ertrag ist halb so hoch und es ist schwierig, Büsche für den Winter zu bedecken, da sich die Triebe praktisch nicht biegen. Tatsächlich können Sie wie bei anderen Kulturen immer eine Brombeersorte wählen, die in einigen Parametern anderen überlegen ist, in einigen Punkten jedoch unterlegen.
Video: Blackberry Karaka Black im Garten
Bewertungen
Mein Karaka wächst auf einem 1,4 m hohen Gitter. Aber ich beschränke die Länge des Astes nicht. Typischerweise ist 4 Meter die Standardastlänge für diese Sorte. Ich kneife die Zweige nicht. Ich habe es versucht, aber den Unterschied in der Ausbeute nicht bemerkt. Aber die Beere ist etwas kleiner geworden und es sind mehr grüne Operationen erforderlich. Deshalb arbeite ich nicht mehr mit dieser landwirtschaftlichen Praxis.
Auch wir, Karak, gingen eine Woche, die erste Beere wurde am 10.06 gepflückt. Es gibt viele Beeren und sie sind wirklich sehr groß. Der Geschmack ist ausgezeichnet, intensiv süß und sauer. Es erinnert mich an reife Podbelskaya-Kirschen, bei denen Süße vorherrscht, aber Säure den Geschmack harmonisch macht.
Mehrere erfolglose Spielzeiten entschieden die Frage nicht zugunsten von Karak Black. In meinem Klima hat es einen geringen Ertrag. Selbst in milden Wintern gehen zu viele Reben verloren. Es ist eine Kombination von Faktoren. Zu hohe Energie für die Entwicklung mehrerer Zweige am Ende der Vegetationsperiode und Instabilität für Pilzkrankheiten. Es ist sinnlos, über die Ernte zu sprechen - 10-15 Beeren aus dem Busch. Es gibt nichts zu nehmen.Nach den Ergebnissen des Winters (unter Verwendung eines mehrschichtigen Unterschlupfes) wird die Rebe von Jahr zu Jahr weggeworfen. Obwohl ich weiß, dass in Woronesch die Büsche auch ohne Schutz überwintern.
Niemand ruft an, Karaka Black ohne Schutz für den Winter anzubauen. Mit Schutz - eine wunderbare Sorte mit einer herrlichen Beere.
Die Brombeere der Sorte Karaka Black ist nicht ideal, aber für kleine Farmen eine gute Wahl. Zumindest die verlängerte Fruchtbildung, der gute Geschmack großer Beeren und die hohen Erträge ermöglichen es, nur eine Sorte zu pflanzen, deren Beeren für zwei Sommermonate für den persönlichen Verzehr ausreichen.
