Traubenliebhaber bevorzugen nicht nur leckere, sondern auch schöne Beeren, die groß sind. Eine der Sorten, die diese Kriterien erfüllen, ist die bulgarische Sorte Velika. Leider ist es schwierig, unter rauen klimatischen Bedingungen zu kultivieren, es ist nicht einfach, es selbst in den zentralen Regionen zu pflegen, aber in den südlichen Regionen ist es eine der angesehenen industriellen Rebsorten.
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Zuchtgeschichte, Beschreibung und Merkmale der Rebsorte Velika
Die Velika-Traube wurde vor über 30 Jahren vom bulgarischen Züchter Ivan Todorov gezüchtet. Einer der „Eltern“ war die französische Sorte Alphonse Lavalle, der zweite - Karaburnu (alias Bolgar) aus Kleinasien. Velika gewann in seiner Heimat schnell an Beliebtheit als industrielle Tafeltraube und nahm Ende des 20. Jahrhunderts seinen rechtmäßigen Platz in den Weinbergen unseres Landes ein.
Französischer "Papa" - Trauben Alphonse Lavalle
Velika zeichnet sich durch ein sehr schnelles Triebwachstum aus, und der Busch muss bereits im ersten Jahr beschnitten und geformt werden. Büsche mit eigenen Wurzeln werden zu groß, und um dies zu überwinden, versuchen sie, andere Rebsorten in den Stängel zu pfropfen, um so das übermäßige Wachstum zu hemmen. Die Büsche sehen im Herbst sehr dekorativ aus, da die Blätter zu diesem Zeitpunkt eine schöne feurig rote Farbe annehmen.
Diese Traube kann nicht früh genannt werden: Selbst im Süden Bulgariens fällt die Ernte am 20. August. Der Ertrag ist nach modernen Maßstäben durchschnittlich: ca. 10 kg pro Busch. Die Blüten sind bisexuell, so dass Velika keine Umpflanzung anderer Sorten zur Bestäubung erfordert. Die Frostbeständigkeit der Büsche ist durchschnittlich, aber es wird berichtet, dass sich gefrorene Büsche gut von den Ersatzknospen erholen. Die Resistenz gegen die meisten Krankheiten ist unterdurchschnittlich.
Die klimatischen Bedingungen in Zentralrussland ermöglichen den Anbau nur frostbeständiger und früh reifender Rebsorten:https://flowers.bigbadmole.com/de/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Konische oder zylindrisch-konische Trauben, ziemlich groß, mit einem Gewicht von etwa 600 g, Kilogramm-Exemplare sind selten. Die Packungsdichte von Beeren in Trauben ist durchschnittlich. Sie zeichnen sich durch Eleganz und gute Transportierbarkeit aus, sie werden gut im Kühlschrank aufbewahrt.
Besonders beeindruckend sind die Beeren dieser Traube. Sie sind groß, wiegen bis zu 14 g und messen 3,8 x 2,3 cm. Die Form ist länglich, die Spitze ist leicht spitz, die Farbe ist von dunkelviolett bis dunkelrot. Die klassische Erbse fehlt, aber in den Trauben gibt es kleinere Beeren mit einem Gewicht von etwa 5 g und weichen Samen. Grundsätzlich sind die Samen relativ groß, braun und gut vom Fruchtfleisch getrennt. Die Haut ist fest aber essbar.
Die Größe und Schönheit der Velika-Beeren ist wirklich erstaunlich
Der Geschmack der Beeren gilt als ausgewogen, ohne zuckerhaltig: Der Zuckergehalt beträgt ca. 17% bei einer Gesamtsäure des Saftes von 5 g / l. Das Fruchtfleisch ist knusprig, Kenner bemerken die Töne von reifen Kirschen und Pflaumen im Geschmack. Wespen sind leicht von den Beeren betroffen, knacken praktisch nicht.In der Heimat gilt Velika als kommerzielle Sorte, ihre Anpflanzungen sind bedeutend, bis zu 350 Centner Früchte werden pro Hektar geerntet.
Video: Velika-Weinlese in der Ukraine
Merkmale des Pflanzens und Anbaus der Rebsorte Velika
Groß ist keine junge Sorte mehr und zeichnet sich durch einige Mängel aus, die die Agrartechnologie prägen. Diese Traube hat eine geringe Winterhärte (und wurde nicht für die nördlichen Länder entwickelt!) Und Krankheitsresistenz: Sie ist deutlich niedriger als die der meisten modernen Sorten. In dieser Hinsicht müssen die Trauben, wenn sie auf der Mittelspur angebaut werden, für den Winter gut bedeckt sein. In allen Regionen müssen sie sorgfältig vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden.
Im übrigen ist die Technik des Pflanzens und Pflegens der Büsche weit verbreitet. Die Besonderheit ist, dass diese Sorte sehr oft auf andere gepfropft wird: Glücklicherweise ist das Pfropfen auf den meisten gängigen Wurzelstöcken erfolgreich, sie werden meistens mit einem verholzten Steckling auf gespaltene Weise in einen Stiel gepfropft, sowohl über dem Boden als auch in einigen Vertiefungen. Frühlingstransplantation Führen Sie grüne Stecklinge in jeder Höhe durch.
Das Pfropfen von Trauben ist nicht schwieriger als ein Apfelbaum, daher ist es einen Versuch wert
Wenn ein fertiger Sämling gepflanzt wird, dann tun sie dies im Süden sowohl im Frühjahr als auch im Herbst, aber das Pflanzen im Frühling ist bequemer. Die Büsche beginnen nach zwei Jahren Früchte zu tragen. Das Loch ist nicht breit gegraben (ca. 60 cm, sondern tief (bis zu einem Meter). Rüsten Sie es wie gewohnt aus: Unterhalb der Drainageschicht, dann eine Schicht Dünger mit dem Boden mischen und dann fruchtbaren Boden reinigen. Die Wurzeln des Der Sämling sollte ohne Dünger mit dem Boden in Kontakt kommen.
Die Sorte widersteht normalerweise den Unwägbarkeiten des Wetters und hält sowohl schwerer Dürre als auch anhaltenden Regenfällen stand. In normalen Jahren ist eine regelmäßige, mäßige Bewässerung erforderlich, insbesondere während des Wachstums von Früchten und vor dem Winter. Die Bewässerung sollte 2-3 Wochen vor Erntebeginn nicht erfolgen. Das Top-Dressing erfolgt im zeitigen Frühjahr abwechselnd mit organischen und mineralischen Düngemitteln sowie das Besprühen der Blätter mit schwachen Lösungen komplexer Düngemittel unmittelbar nach der Blüte.
Velika ist häufig von allen bekannten Traubenkrankheiten betroffen: Mehltau, Oidium, Anthracnose, Alternaria. Daher ist es erforderlich, mindestens drei vorbeugende Besprühungen mit den einfachsten Fungiziden durchzuführen: im Frühjahr mit einer Eisensulfatlösung, wenn die Blätter mit einer Bordeaux-Mischung verlängert werden, und kurz vor der Blüte mit einem der modernen Arzneimittel, z Beispiel: Ridomil Gold oder Bayleton. Fundazol hilft im Kampf gegen Grauschimmel.
Was ist Fundament und wie kann es ersetzt werden:https://flowers.bigbadmole.com/de/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
Die Liste der modernen Fungizide ist breit, Bayleton ist eines der harmlosesten
Schädlinge, insbesondere Reblaus und Blattläuse, lieben auch Velika. Und wenn es relativ einfach ist, gegen Blattläuse zu kämpfen und die Büsche mit Insektiziden wie Kinmix zu besprühen, dann ist Reblaus eine echte Geißel alter Sorten. Teilweise wird das Problem durch Pfropfen auf Reblaus-resistente Sorten gelöst, da sonst dieser Schädling die Büsche zerstören kann: Es ist sehr schwierig, mit Schädlingen umzugehen, die sich an den Wurzeln niedergelassen haben.
Es ist notwendig, diese Trauben systematisch zu beschneiden, und es wurde kein spezifisches Schema vorgeschlagen: Die Triebe wachsen sehr schnell, aber es werden relativ wenige Stiefsöhne gebildet. Daher ist der Schnitt im frühen Frühling oder Herbst hauptsächlich verkürzender Natur. Weinreben werden beim Wachsen auf ein Gitter mit zwei Ebenen gelegt.
Die Frostbeständigkeit der Sorte ist relativ gering: Es wird festgestellt, dass sie nur geringen Frösten ohne Schutz standhalten kann. Daher wird sie selbst in den südlichen Regionen häufig von ihren Stützen entfernt und leicht mit Spinnvlies bedeckt. In der mittleren Spur sollte das Tierheim wichtiger sein, aber der Rat, die Reben in Plastikfolie einzuwickeln, sollte mit Zweifel behandelt werden: Das Dämpfen der Rebe im Falle eines Auftauens ist nicht besser als das Einfrieren. Es reicht jedoch möglicherweise nicht aus, nur mit Tannenfichtenzweigen zu bedecken. Daher wird in kalten Regionen eine Kiste gebaut, in die die Reben gelegt werden, dann werden Fichtenzweige darauf geworfen und mit Brettern bedeckt, manchmal wird ein irdener Schutz hinzugefügt.
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In den rauesten Klimazonen wird die Erde oft über einen solchen Schutz geworfen.
Vor- und Nachteile der Sorte gegenüber ähnlichen
Velika ist eine gute Tafeltraubensorte, aber der Vergleich mit modernen Sorten ist nicht mehr sehr ehrlich: In den 30 Jahren ihres Bestehens sind viele großfruchtige Sorten aufgetaucht, die früher reifen als Veliki und resistenter gegen Krankheiten und Frost sind. Manchmal wird es mit den bekannten Codryanka oder Nadezhda Azos verglichen: Ihre Beeren haben eine ähnliche Form und Farbe. Aber hier gewinnt Velika in der Größe von Beeren und Trauben. Die Vorteile der Sorte sind:
- schnelles Wachstum der Triebe und früher Eintritt in die Fruchtbildung;
- ausgezeichnete Präsentation von sehr großen Früchten;
- lange Haltbarkeit und gute Transportierbarkeit der Ernte;
- harmonischer Beerengeschmack mit fruchtigen Noten;
- geringe Anfälligkeit für Wespen.
Die Nachteile sind:
- schwache Resistenz gegen die meisten Krankheiten, Anfälligkeit für Reblaus;
- nicht sehr gute Frostbeständigkeit;
- die Komplexität der Bildung von Büschen, die mit der hohen Wachstumsrate verbunden ist.
Sortenbewertungen
Letztes Jahr war der Sommer heiß, so dass die "Pflaumen" bereits zur Reifung erschienen, und im vorletzten Jahr war es nicht so heiß, und ich habe diesen Nachgeschmack zum Zeitpunkt der Reifung nicht wirklich gespürt.
Velika ist es in diesem Jahr eindeutig gelungen zu bestäuben, die Cluster sind voll. Aber schon ein bisschen Oidium gepackt! Die Beständigkeit ist natürlich nicht hoch, besonders gegen Mehltau, aber ich halte diese Sorte immer noch für eine der köstlichsten unter allen, und ich habe sie bereits probiert ... Ich habe sogar Angst zu erraten, wie viele!
Velika ist eine bulgarische Sorte, was bedeutet, dass sie als sehr technologisch konzipiert wurde, d. H. Ausschluss möglichst vieler unnötiger Vorgänge, einschließlich Rationierung. Und laden Sie es so, als ob Arcadia wahrscheinlich keinen Erfolg haben wird. Aber Velika nimmt nicht Ertrag, sondern die höchste Marktfähigkeit (und Geschmack auch).
Wenn Gott will, werden sie nächstes Jahr in zwei Velika-Büschen Früchte tragen. Von den Merkmalen beschleunigt sich die Rebe für eine sehr lange Zeit in dem Sinne, dass der Beginn der Vegetationsperiode nicht wackelig ist, nicht rollt, aber dann wird das Wachstum kraftvoll. Auch in der Schule unterscheidet sich Gigantismus nicht. Was Krankheiten betrifft, wurde ich mit drei Arbeitsbehandlungen nicht krank. Für die zweite Vegetationsperiode gab eines der Büsche ein Signalbündel und ein Stiefkind aus. Die Beere ist sehr groß, viereinhalb Zentimeter lang, schwer, mit einem sehr dichten, knusprigen Fruchtfleisch, einer sehr hohen Zuckeransammlung und einer fast schwarzen Farbe. Die Wespe ist praktisch nicht beschädigt, die Beere verliert erst zuletzt ihre Eigenschaften.
Bisher habe ich mit dem Großen nichts Großartiges. Es gibt viele Spitzen, und die Trauben sind klein, die Beere ist wirklich groß und lecker. Aber es gibt immer noch keine Ernte, keine anständigen Trauben. Im Allgemeinen gibt es nichts auf den Markt zu bringen ...
Video: über die Größe der Beeren, des Busches und den Ertrag der Velika-Trauben
Die Velika-Traube war zu ihrer Zeit eine der besten Sorten, die sich durch eine hervorragende Form und Größe der Beeren, einen guten Ertrag und eine gute Vermarktbarkeit der Trauben auszeichnete. Jetzt macht es die schwache Krankheitsresistenz jedoch unmöglich, in die Liste der besten Tafelsorten aufgenommen zu werden, und die geringe Frostresistenz schränkt den Anbau von Veliki in relativ warmen Regionen ein.
