Αχλάδια

Οι ειδικοί διακρίνουν τα αχλάδια από το χρώμα, το σχήμα, τον τύπο της γεύσης, την παρουσία πετρώδεις εγκλεισμάτων. Αυτή η λίστα δεν εξαντλεί όλα τα χαρακτηριστικά, αλλά δείχνει πόσο διαφορετικά είναι τα κριτήρια αξιολόγησης των φρούτων. Και όλα επειδή όλες οι αποχρώσεις είναι σημαντικές για τους γνώστες των τρυφερών ζουμερών αχλαδιών. Γνωρίστε το αχλάδι Chizhovskaya, ένα ανεπιτήδευτο και γόνιμο κάτοικο καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας.

Μέχρι πρόσφατα, η καλλιέργεια αχλαδιών στη Ρωσία ήταν διαθέσιμη μόνο σε κηπουρούς που ζούσαν σε ζεστές νότιες περιοχές. Όμως, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, εμφανίζονται συνεχώς νέες ποικιλίες με βελτιωμένα χαρακτηριστικά - πιο ανθεκτικά στον παγετό, ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, μεγάλα φρούτα. Ταυτόχρονα, όσον αφορά τη γεύση, τέτοια φρούτα ανταγωνίζονται με επιτυχία τα νότια. Υπάρχουν ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, έτσι τα αχλάδια μπορούν να καταναλωθούν από τα μέσα του καλοκαιριού έως το χειμώνα. Υπάρχουν αρκετά από αυτά για να κάνετε μια λογική επιλογή, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθενός από αυτά.

Επιλέγοντας ένα αχλάδι για την πλοκή του, ο κηπουρός σίγουρα θέλει να φυτέψει μια ποικιλία που θα αποδώσει νόστιμα φρούτα σε επαρκείς ποσότητες με ελάχιστη φροντίδα. Υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες, και υπάρχουν πολλές από αυτές. Μεταξύ αυτών θα ήθελα να αναφέρω την ομορφιά Talgar, που εκτρέφεται σε μια από τις συνδικαλιστικές δημοκρατίες της ΕΣΣΔ. Το εξαιρετικό χαρακτηριστικό επιβεβαιώνεται από τη δημοτικότητα της ποικιλίας, η οποία καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια.

Το Pear Marble εμφανίστηκε πριν από 80 χρόνια. Σήμερα υπάρχουν πολλές σύγχρονες ποικιλίες που είναι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες, ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν λίγα φρούτα ισοδύναμα με τη γεύση. Για λόγους ζουμερών, αρωματικών και γλυκών φρούτων, οι κηπουροί είναι έτοιμοι να αντιμετωπίσουν με μειονεκτήματα, δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στο αχλάδι. Επιπλέον, η γεωργική τεχνολογία του Μάρμαρου διαφέρει ελαφρώς από την τυπική.

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αχλάδι στα προσωπικά τους οικόπεδα. Αλλά πριν, οι δυνατότητές τους ήταν σοβαρά περιορισμένες. Αυτός ο αρχικά νότιος πολιτισμός δεν ανέχεται το κρύο και τις παραμορφώσεις του καιρού. Κατά συνέπεια, στη Ρωσία, ήταν κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές με υποτροπικό κλίμα. Αλλά τώρα υπάρχουν νέες ποικιλίες που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους που διακρίνονται από την αντοχή στον παγετό, τη σχετική ανεπιτήδευτη φροντίδα και την καλή παραγωγικότητα. Ταυτόχρονα, η γεύση και το μέγεθος των φρούτων δεν είναι κατώτερα από τα νότια αχλάδια, που συχνά ονομάζονται "μέλι" για τη γλυκύτητά τους. Αυτές περιλαμβάνουν την ποικιλία Prosto Maria, η οποία έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα.