La mermelada de cereza es una delicia favorita desde la infancia. Ni siquiera la mermelada en sí, sino la espuma, como la anticipación. Un cuenco de cobre con mermelada languidece sobre la estufa. Sucede que juegas y escuchas, ¿no te llaman todavía? De niño, ni siquiera sabe que las cerezas se cultivan de diferentes maneras: una es adecuada para un pastel y la otra para la mesa. Vladimirskaya es excepcionalmente bueno para la mermelada.
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La historia del origen de la variedad Vladimirskaya.
La cereza Vladimirskaya debe su origen a Yuri Dolgoruky.
Cuando, en la primera mitad del siglo XII, el Gran Duque Yuri Dolgoruky se instaló en la región de Suzdal, se llevó consigo a monjes griegos y rusos de Kiev que conocían bien diversos oficios, artesanías y jardinería.
Con la fundación de los monasterios, los jardines del monasterio iban a aparecer con el favorito de la región suroeste: la cereza. El hijo de Yuri, Andrei Bogolyubsky, que hizo de Vladimir su capital, en la segunda mitad del siglo XII, plantó un jardín en su casa de campo en la ciudad de Bogolyubov (ahora una aldea y un monasterio, en 1912).
Según la leyenda citada por el sacerdote K. Veselovsky, los primeros cerezos en Yaropolch (Vyazniki) fueron traídos de Grecia (¿por monjes griegos?). El cultivo de cerezas debería haberse desarrollado especialmente en Vladimir y, probablemente, en Yaropolch (Vyazniki), cuando en el siglo VII los enemigos externos dejaron de amenazar estas ciudades y los jardines comenzaron a crecer libremente a lo largo de las murallas de la ciudad y en estas mismas murallas. La primera información confiable sobre los huertos de cerezos de Vladimir se remonta a 1657.
Según la definición de cereza Vladimir, se combinan al menos seis variedades diferentes, la principal de las cuales es la cereza "madre", que ocupó la mayoría de las plantaciones. Los árboles eran de tamaño pequeño: los campesinos intentaron plantar varias plántulas en un hoyo para que no crecieran. Se cree que el pequeño tamaño de los árboles también se debe al hecho de que inicialmente los campesinos doblaban las plántulas antes del invierno y las cubrían con nieve para protegerlas de las heladas. A fines del siglo XIX, gracias a los esfuerzos de los jardineros locales, las cerezas se habían aclimatado tanto en la provincia de Vladimir que dejaron de agacharse, debido a esto, los árboles aumentaron significativamente de tamaño.
Apetitosas bayas de cereza Vladimir
Descripción de la cereza Vladimirskaya
La variedad figura en el registro estatal desde 1947, a pesar de su larga trayectoria. La región de admisión es extensa e incluye: Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka, Chernozem Central, Volga Medio. Solo una variedad de cereza, de las noventa y cinco disponibles, figura en el registro estatal para un gran número de regiones. Los árboles son de tamaño mediano, tupidos. Forma una corona ancha, densa y descendente. El color de la corteza es marrón grisáceo.
La variedad Vladimir se caracteriza por ser de temporada media. Desde la floración hasta la fructificación, pasan de 60 a 65 días. Las bayas maduran de manera poco común y se caen a medida que maduran. Se diferencia en la alta resistencia al invierno de la madera. Las flores son menos resistentes a las heladas. La cereza Vladimirskaya es valorada por su rendimiento, resistencia al invierno, sabor frutal brillante: agrio, dulce, con una acidez característica.Cuando se cultiva en las regiones más al sur, el contenido de azúcar aumenta, la acidez se va. Los frutos pequeños, de poco más de tres gramos, tienen forma plana y redonda. La piel de las bayas es de oscura a negra, fina y densa; la pulpa es de color rojo oscuro, jugosa. Son de uso universal, pero debido a su agradable sabor, se consideran ideales para mermeladas, aunque tienen un hueso grande. Las bayas no mienten.
Esta no es una variedad de crecimiento rápido, después de la siembra, los árboles comienzan a dar frutos durante 4-5 años. La cereza Vladimir es autofértil. Tenemos que plantar cerezos de otras variedades en el sitio para la polinización cruzada a fin de obtener una cosecha decente. Al plantar diferentes variedades en un sitio, debe tener en cuenta el tiempo de floración de los árboles y, dado que Vladimirskaya no florece al mismo tiempo, no hay problema: cualquier variedad es adecuada para el vecindario. Muy a menudo, Lyubskaya, Turgenevka, Vasilievskaya, Fertile Michurina, Shubinka coexisten con Vladimir cherry.
Las cerezas Vladimirskaya maduran de manera poco común
La desventaja de la variedad es que Vladimirskaya, como todas las variedades de cerezas antiguas, se ve afectada por la coccomicosis. La enfermedad se manifiesta por la caída prematura del follaje. Tiene un carácter fúngico, pero no se sabe con certeza qué hongo lo causa. Especialmente a menudo, las cerezas se enferman de coccomicosis en climas cálidos y lluviosos. La situación también se ve agravada por el viento que transporta las esporas del hongo. Con un daño significativo, los árboles pierden completamente su follaje en agosto, lo que los agota. Las cerezas pierden su resistencia a las heladas y pueden congelarse, sufriendo la vegetación y los botones florales. Esto se refleja en gran medida en el rendimiento y la calidad de la fruta del próximo año. Si no lucha contra la enfermedad, puede perder no solo los cerezos, sino también otros árboles frutales de hueso: ciruelas, albaricoques.
Características de cultivo y cuidado.
La cereza Vladimirskaya prefiere suelos neutros. Para saber qué tipo de suelo hay en el sitio, no es necesario realizar un estudio de laboratorio serio, es suficiente observar cuidadosamente las malezas. Si tiene que luchar constantemente contra el plátano, la cola de caballo, la menta, lo más probable es que el suelo sea ácido. El trébol, el pie de potro, el pasto de trigo crecen bien en suelos moderadamente ácidos. Dada la preferencia de las cerezas, estos suelos deben ser encalados.
Cal en varias etapas. Por lo general, el encalado principal del suelo se lleva a cabo 1 o 2 años antes de la plantación de árboles frutales y arbustos, combinado con una excavación profunda. Esto se hace porque la composición del suelo aún no está equilibrada durante la primera vez que se aplica la cal. Debido a la alcalinización, los fertilizantes de fósforo se absorben mal. Después de 3-6 meses, la situación volverá a la normalidad y, en el futuro, solo queda realizar una desoxidación de mantenimiento anual.
Para suelos ácidos, se aplican 600-650 g de cal apagada por 1 m como principal desoxidación.2... Los suelos moderadamente ácidos y ligeramente ácidos se encalan añadiendo 500-550 y 400-500 g de cal apagada por 1 m2 respectivamente. En otoño, la cal seca se aplica uniformemente al suelo y se desentierra con el suelo.
Se utiliza harina de dolomita o ceniza de madera para favorecer la desoxidación. La ceniza, además, también es un fertilizante alcalino complejo que contiene potasio, fósforo, calcio y más de treinta microelementos.
La desoxidación de mantenimiento se lleva a cabo en otoño, al preparar los hoyos, o en primavera, mediante la introducción de desoxidantes junto con la mezcla de suelo y humedad en el hoyo de plantación.
La desoxidación oportuna del suelo aumenta significativamente el rendimiento de la cereza
Cómo propagar una variedad
La elección de plantas de semillero y sitios de plantación de calidad tiene un impacto significativo en la cosecha futura. Los árboles jóvenes se compran en viveros probados o usan descendencia si ya hay una buena cereza Vladimir en el sitio, pero vieja. La descendencia de la cereza conserva todas las propiedades de los árboles madre.
El lugar para plantar se elige para proteger las plántulas del viento y las heladas. Las cerezas no deben plantarse en las tierras bajas, cerca de la presencia de agua subterránea.Los lugares a cierta altura, protegidos de los vientos del norte, bien iluminados y calentados, se consideran óptimos: las laderas oeste, suroeste. Vladimirskaya ama los suelos arcillosos.
Los agujeros de plantación para las plántulas de cereza se preparan en el otoño:
- Cavar hoyos de 100 cm de ancho y 70 cm de profundidad;
- Se separa la capa superior de suelo fértil, se eliminan las capas inferiores del suelo;
- Se vierte piedra triturada de cal en el fondo del pozo, proporcionará drenaje y mantendrá el equilibrio ácido-base;
- La harina de dolomita se introduce a razón de 3-5 kg por cada hoyo de aterrizaje;
- Mezclar con la tierra vegetal.
En la primavera, se agrega humus a este agujero y se planta un árbol, tratando de no profundizar el cuello de la raíz. Se coloca una clavija en el agujero junto con la plántula para sostener el tronco en posición vertical. El suelo se compacta, se forma un agujero de riego. Riegue la plántula abundantemente, trayendo tanta agua como la tierra acepte. Después de regar, el círculo del tronco se cubre con abono o aserrín podrido para retener la humedad.
Video: el agrónomo Andrey Sedov muestra cómo plantar frutas de hueso correctamente
Para la cereza Vladimir, el cuidado es importante:
aflojando el suelo;
fertilización;
riego
plantas de poda;
protección contra enfermedades y plagas.
Aflojar el suelo asegura la oxigenación de las raíces, inhibe el crecimiento de malezas y ayuda a retener la humedad. La fertilización es necesaria para reponer los minerales que abandonan el suelo como resultado de la vida vegetal. Si el compost o el humus se introdujeron durante la siembra, en los próximos 2-3 años los árboles no necesitan fertilización nueva.
El riego es fundamental para el crecimiento y desarrollo normal de los árboles. En ausencia de calor, se suelen realizar cuatro riegos por temporada, derramando al menos 40-50 litros por árbol:
- durante el período de gemación;
- al atar bayas;
- después de la cosecha;
- antes de las heladas, generalmente a finales de octubre.
Las cerezas deben regarse con poca frecuencia, pero con generosidad.
Se recomienda la poda oportuna de árboles para asegurar una buena cosecha y prevenir enfermedades.
Video: como podar las cerezas.
Para la prevención de enfermedades fúngicas en la primavera, los cerezos se rocían con una solución al 1% de sulfato de cobre o líquido de Burdeos. Para evitar el agrietamiento de la corteza, se recomienda blanquear el tronco y las ramas lo más alto posible en el otoño. La protección de los árboles contra los insectos chupadores y roedores y sus larvas es proporcionada por preparados de Fitoverm, Biotlin, Zircon. Para proteger el tronco de la cereza de las heladas y los roedores, lo envuelven en un material denso.
Reseñas
Y aquí Vladimirskaya está madurando. Cierto, mucho, aunque esta variedad no es cosechable. Aquí crecen muchas cerezas de diferentes variedades: 18 arbustos. Cada cereza tiene muchas bayas.
Vladimirka fue grande y baja toda su vida. Oscuro. Delicioso.
... Pero en serio, lo más probable es que el suelo no sea adecuado. Tuve una situación similar: mi abuela en la región de Vladimir tenía un hermoso huerto de cerezos, más de 30 árboles de diferentes variedades. Y como decidieron trasplantarlos, no hubo ningún resultado, porque el suelo es diferente, arcilloso.
... Escuché que junto con Vladimirskaya es necesario plantar Lyubskaya para la polinización, de lo contrario, casi no habrá cosecha. Pero a las cerezas no les gustan, probablemente, al igual que todos los vecindarios frutales con arbustos ornamentales: lilas, jazmines, espireas. Bueno, el fresno de montaña, el abedul y el castaño tampoco son para ellos. En general, todas las frutas y frutas de hueso deben plantarse por separado, en el mejor lugar soleado. También quiero plantar cerezas en la primavera, pero estoy pensando si crecerá aquí, tenemos una parcela junto al bosque y al norte de la región de Moscú. Voy a tratar de.
A pesar de la impresionante lista de actividades que aseguran el crecimiento y desarrollo de la cereza Vladimir, esta variedad se considera sin pretensiones entre los jardineros.El sabor agradable y la sencillez aseguraron una larga vida y reconocimiento para la cereza Vladimir.
