La col blanca se ha cultivado durante mucho tiempo en parcelas personales. No tiene pretensiones de cuidados y, debido a su excelente sabor, se utiliza mucho en la cocina. La col de mitad de temporada Megaton se considera la mejor variedad para encurtir y encurtir: las hojas densas no se amargan en salmuera, permanecen elásticas y crujientes cuando se almacenan en frascos y barriles.
Contenido
Descripción y características de la col Megaton.
La variedad Megaton es un logro de los especialistas holandeses. Este híbrido fue obtenido por la empresa de semillas Bejo Zader, una de las líderes en el mundo de la cría. En 1996, se introdujo en el Registro Estatal de Rusia y se recomienda su cultivo en la mayor parte del país, con la excepción de la región del Medio Volga.
El repollo blanco Megaton recibió el reconocimiento de los jardineros por su rendimiento sin precedentes: se pueden cosechar 586-934 céntimos por hectárea, lo que supera los indicadores estándar de las variedades Podarok y Slava Gribovskaya 231 en 91-147 céntimos / ha. Y con buenas condiciones climáticas y el cuidado adecuado, puede alcanzar un récord: el rendimiento máximo del híbrido es 1053 c / ha, 361 c / ha más alto que el estándar Amager 611 (región de Moscú).
El repollo Megaton es famoso por sus cosechas
La variedad es medianamente tardía, madura entre el día 136 y el 168 después de la germinación; cuando se cultiva a través de plántulas, ya es posible cosechar en septiembre. En este momento, las horquillas se forman con un peso promedio de 3.2-4.1 kg, con un peso máximo de aproximadamente 15 kg.... Hojas redondeadas de color verde claro con una capa cerosa, onduladas en los bordes, formando una gran roseta semi-levantada. La cabeza de la col es densa, redonda, semicubierta, lisa, con un muñón interior corto.
Cabezas redondas de repollo Megaton, fuerte y denso
La col megatón también se valora por su excelente sabor. Las hojas jugosas y crujientes se pueden comer frescas, pero debido a la presencia de una gran cantidad de azúcares, no son adecuadas para hacer rollitos de col rellenos. Pero Megaton es el repollo número uno para encurtir.
El repollo megatón es ideal para encurtir
La variedad es inmune al fusarium, moderadamente resistente a la podredumbre gris y la quilla. Como desventaja, se observa la corta vida útil del repollo fresco: no más de 3 meses.
Video: col megatón
Características del cultivo de repollo.
El repollo Megaton se cultiva a través de plántulas o sembrando en campo abierto.
Camino sin semillas
El repollo se puede sembrar inmediatamente en el jardín en un lugar permanente. A fines de abril y principios de mayo, cuando se establece el calor (+ 15 ° C) y el suelo se calienta lo suficiente, el sitio se afloja y se introduce humus (10 kg / m2) y fertilizante complejo (45 g), verter con una solución caliente de permanganato de potasio y sembrar semillas secas en las ranuras marcadas a una profundidad de 1 cm. Coloque 4-5 semillas en cada hoyo. La siembra se realiza según el esquema 70x45 cm.
Las semillas de col se pueden sembrar directamente en el suelo en una cama preparada
Antes de que aparezcan los primeros brotes, el suelo debe humedecerse con un aspersor. Si la siembra se realiza en suelo frío, las semillas no germinarán durante mucho tiempo y comenzarán a hincharse solo a una temperatura de 5 ° C. Cuanto más cálido es el ambiente, más rápido germinan las semillas: a 20 ° С, los brotes aparecen en 4-5 días, a 10 ° С - mucho más tarde, después de 10-14 días.
Los cultivos se cubren con papel de aluminio o agrofibra en arcos. Las botellas de plástico sin fondo, las latas se utilizan como aislamiento. En un momento cálido del día, debe quitar el refugio para ventilar.
El repollo se desarrolla bien en el suelo debajo de las botellas.
Cuando aparece la primera hoja, se realiza el riego y se ralean las plantaciones densas, dejando 2 plántulas más fuertes en los huecos. Después de la aparición de 4 hojas, se realiza un segundo aclareo, se elimina un brote más débil. Dado que las heladas son posibles en Siberia y los Urales incluso a principios de junio, el refugio del jardín se retira solo después de que haya pasado la amenaza del regreso del frío.
Con el método sin semillas, el repollo se vuelve más fuerte, resistente a las condiciones climáticas adversas, pero la cosecha madura más tarde, 136-168 días después de la germinación.
Video: un método para sembrar repollo en el suelo.
Método de plántula
El método de las plántulas le permite reducir la temporada de crecimiento a 115 días, pero requiere más tiempo y esfuerzo del jardinero.
Sembrar plántulas
La siembra de plántulas de col Megaton se realiza desde la segunda quincena de marzo hasta el 20 de abril. Las semillas se germinan en tazas separadas sin recoger o en cajas de plántulas y luego se recogen en macetas.
Las semillas granuladas no necesitan tratamiento previo a la siembra.
Previamente, las semillas que no tienen una cáscara protectora se desinfectan en una solución de permanganato de potasio, luego se exponen a temperaturas contrastantes: se sumergen en agua caliente (50 ° C) durante 15 minutos, luego se guardan en un refrigerador (1-2 ° C) C) durante 24 horas. Las semillas endurecidas se secan hasta que fluyen libremente y luego se siembran.
- Los contenedores se llenan con un sustrato comercial listo para usar o una mezcla de nutrientes de tierra de césped, humus y arena (1: 1: 1).
- La mezcla de suelo preparada se desinfecta preliminarmente con una solución de Fitosporin.
- La siembra se lleva a cabo en filas de acuerdo con el esquema 1x3 cm a una profundidad de 1 cm, se colocan 2-3 semillas en tazas individuales cada una.
Coloque 2-3 semillas de repollo en cada celda
- Las semillas se rocían con tierra, se humedecen con una botella de spray y se cubren con papel de aluminio.
- Hasta la aparición de brotes, los contenedores se mantienen en interiores a una temperatura de 20-25 ° C.
Las plántulas de repollo se aclaran para proporcionarles la nutrición y la iluminación necesarias.
- Los brotes aparecen rápidamente: después de 4-5 días, cuando se cultivan en una caja común, deben aclararse, aumentando la distancia entre ellos a 2 cm, y solo debe dejarse 1 brote fuerte en la taza.
- Luego, durante una semana, las plántulas se transfieren a un lugar más fresco (10-12 ° C), regando con agua tibia cuando la capa superior del suelo se seca.
- En el futuro, se establece el régimen de temperatura óptimo para las plántulas: 20–22 ° С.
- Para las plántulas, es necesario proporcionar una buena iluminación difusa; se pueden usar phytolamps si es necesario.
Las plántulas deben estar bien iluminadas para evitar arrancarlas.
Es aconsejable sembrar semillas para plántulas en varias etapas para reemplazar las plántulas débiles en el jardín si es necesario, y también para poder cosechar el mayor tiempo posible.
Recolección de plántulas
Con la apertura de la tercera hoja verdadera, las plántulas se recogen de las cajas de plántulas en macetas individuales. De antemano, el repollo se humedece bien y se retira junto con un trozo de tierra. En un recipiente nuevo, las plántulas se entierran al nivel de las hojas del cotiledón.
Al formar la tercera hoja, las plántulas de un contenedor común se sumergen en celdas separadas
Aderezo de plántulas
Durante el período de plántula, el repollo se alimenta tres veces:
- después de la apertura de la primera hoja (12 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato, 5 g de sal de potasio \ 5 l);
- una semana después (gordolobo líquido o solución de nitrato de amonio - 15 g \ 5 l);
- 2 días antes de la siembra en el suelo (15 g de nitrato de amonio, 10 g de sal de potasio y 40 g de superfosfato \ 5 l).
El riego de las plántulas se combina con la fertilización.
Endurecimiento de la col
Una semana antes del trasplante, las plántulas se enseñan a nuevas condiciones: primero, se abren las rejillas de ventilación, luego se llevan a la galería acristalada durante varias horas y luego al jardín. Las plántulas cuidadas pueden morir incluso con una ligera ola de frío, y las plántulas endurecidas resistirán las heladas hasta -3 ° C.
Plantar plántulas en el suelo.
Las plántulas se plantan en el suelo a la edad de 45-50 días. Para entonces, deberían tener un tallo fuerte de 10 a 12 cm de altura y 3 pares de hojas verdaderas. Si la primavera se prolonga, vale la pena posponer el trasplante hasta que se caliente.
Las plántulas con 5-6 hojas abiertas y un tallo fuerte están listas para trasplantar.
Para el repollo, elija un área bien iluminada: en un lugar sombreado, la cabeza del repollo se forma menos densa, con hojas pequeñas. Las variedades de mitad de temporada crecen mejor en suelo franco arenoso o franco después de las calabazas, calabazas, patatas, zanahorias, cebollas, frijoles y guisantes. En los lechos donde anteriormente crecían cultivos crucíferos, el repollo se puede plantar solo después de 3-4 años para reducir el riesgo de daño a su quilla: las esporas de hongos persisten en el suelo durante mucho tiempo.
Se debe reservar un área soleada para el repollo.
Esquema de aterrizaje
El sitio debe prepararse en el otoño: desenterrar y agregar 10 kg de humus. El repollo se desarrolla muy mal en suelos ácidos, por lo tanto, se debe agregar cal para reducir la acidez (500 g / m22). En la primavera, el suelo suelto se fertiliza con urea (30 g) y ceniza (500 g / m2), marcar las ranuras con un intervalo de 60 cm y hacer agujeros cada 45 cm, en los que se colocan 15 g de superfosfato y se vierten 500 ml de agua. Se planta una plántula en cada hoyo, rociando las hojas de cotiledón.
El repollo Megaton se planta en el suelo de acuerdo con el esquema 45x60 cm.
Al principio, el repollo joven se cubre con material no tejido para que el sol brillante o el frío nocturno no lo destruyan. Las plantas fuertes se adaptan rápidamente a un nuevo lugar, y es mejor eliminar los brotes débiles y trasplantarlos a plántulas sanas.
Video: como plantar adecuadamente plántulas de repollo en campo abierto.
Cómo cuidar el repollo al aire libre
La cosecha dependerá de salir. Por lo tanto, toda la temporada de crecimiento debe humedecerse y aflojarse en el lecho de repollo, fertilizarse y tratarse contra enfermedades y plagas.
Regando y aflojando
El repollo ama la humedad: en ausencia de riego en climas cálidos, las hojas se secan y se vuelven letárgicas. El riego comienza al tercer día después de la siembra en el suelo, agregando 8 litros de agua / m2 en 2-3 días. Después de 2 semanas, la cantidad de riego se reduce a 1 vez en 7 días, mientras se consume más agua: 12 l / m2... En condiciones de calor extremo, las hojas de col deben regarse con una regadera. Es mejor hacer esto temprano en la mañana o en la noche, protegiendo el follaje húmedo de las quemaduras bajo los abrasadores rayos del sol. En un verano lluvioso, el riego se reduce: el agua estancada en el suelo a menudo conduce a la pudrición de la raíz. Durante el período de colocación de las horquillas, el agua se aplica solo en la raíz, y 2 semanas antes de la cosecha, se detiene el riego para no causar grietas en las cabezas.
El repollo amante del agua debe regarse regularmente
Hay varias formas de regar el repollo:
- en terreno llano, el agua se lleva de un balde a las ranuras, que se realizan en los pasillos a una profundidad de 10 cm. Después del riego, las ranuras deben sellarse;
- en áreas con cualquier terreno, se puede usar riego por aspersión, en el cual se rocía agua sobre las plantas con una manguera rociadora o regadera. Sin embargo, durante la formación de cabezas, este método de riego no es adecuado;
- el método más eficaz es el riego por goteo.A través de tuberías colocadas a lo largo de las hileras de repollo, el agua se suministra a presión y a través de los orificios fluye directamente a las plantas. Esta opción de riego es muy económica y facilita enormemente el trabajo de los agricultores, especialmente en grandes superficies.
El suelo húmedo debe aflojarse a una profundidad de 7 cm para que no se forme una costra de suelo que evite que el aire llegue a las raíces. Después de 3 semanas después de plantar las plántulas, se realiza el primer aporque, a los 10 días se vuelve a aporcar. Tal práctica agrícola contribuye a la formación de raíces adicionales, lo que posteriormente tiene un efecto positivo en la calidad del cultivo.
El aporque es necesario para la formación de un fuerte sistema de raíces de repollo.
El mejor vestido
La necesidad de nutrientes depende de la edad del repollo. En la etapa inicial de cultivo, necesita nitrógeno, durante la formación de cabezas de repollo, aumenta la necesidad de fósforo y especialmente potasio.
Se forman grandes cabezas de repollo con hojas brillantes y jugosas en la tierra fértil
Los jardineros experimentados por la apariencia de las plantas pueden identificar fácilmente la falta de nutrientes en ellas. Los brotes delgados y lentos, el crecimiento atrofiado indican una deficiencia de nitrógeno en la etapa de desarrollo temprano. Un signo de deficiencia de fósforo es un cambio en el color de las hojas de verde a morado. Una cantidad insuficiente de potasio conduce a una quemadura marginal de la hoja.
Cuando se abre la primera hoja verdadera, el repollo sembrado directamente en el jardín se alimenta con una solución de nitrato de amonio (20 g \ 10 l), Agricola (25 g \ 10 l). Después de 2 semanas, se introduce en el suelo una suspensión líquida de chlorella (1 l / 10 l).
Nitroammofoska proporciona una nutrición equilibrada para el repollo.
Después de la formación de 6 hojas verdaderas, el repollo en el lecho del jardín se fertiliza con una composición de nitrógeno: infusión de gordolobo (1:10) o urea (30 g / m22) para fortalecer el sistema radicular y acumular rápidamente masa foliar. Al colocar las horquillas, se agrega Azofoska al suelo (50 g / m22), Nitroammofosku (30 g / m2).
Un sustituto ideal de los fertilizantes minerales es la infusión de hierbas. La ortiga, el diente de león, la bardana, la milenrama, las cochinillas, la bolsa de pastor en forma triturada se colocan en un barril, se llena en 3 \ 4 partes, se vierte con agua, se cubre con una tapa y se pone a fermentar. Después de 5 días, la infusión terminada se filtra, se diluye con agua 1:10 y se lleva al lecho del jardín. Comienzan a alimentar el repollo con esta infusión 2 semanas después de plantar las plántulas y lo fertilizan cada 14 días durante los próximos 2 meses.
En lugar de fertilizantes minerales, puede alimentar el repollo con infusión de hierbas.
Video: cultivo de repollo
Protección contra enfermedades y plagas.
El repollo Megaton es resistente a la marchitez por fusarium, pero al crecer, los jardineros a veces encuentran otras enfermedades, cuyas causas pueden ser malas condiciones climáticas o violaciones de la tecnología agrícola.
Tabla: enfermedades comunes del repollo
| Nombre de la enfermedad | Síntomas | Medidas preventivas | Tratamiento |
| Keela | Las plántulas se retrasan en el desarrollo, no echan raíces bien después de trasplantarlas al jardín, las hojas inferiores se secan y se forman crecimientos en las raíces. |
|
|
| Peronosporosis | El repollo joven es especialmente susceptible a las enfermedades en climas cálidos. Aparecen manchas oscuras en la parte superior de la hoja, una capa grisácea se extiende desde la parte inferior de la placa de la hoja. | Regular el riego, evitar el encharcamiento. |
|
| Esquirol | El tallo de la plántula en la parte de la raíz se oscurece y se pudre. La planta muere. |
|
|
Galería de fotos: enfermedades del repollo
-
- La formación de crecimientos en las raíces del repollo es un signo del desarrollo de una quilla.
-
- Con la peronosporosis, aparece una floración grisácea en la parte inferior de la hoja de col.
-
- La pierna negra puede matar a todas las plántulas
El lecho de repollo está plantado con caléndulas: el fuerte olor de las flores repele las plagas
Tabla: plagas que amenazan el repollo
| Plagas | Manifestaciones | Prevención | Medidas |
| Pulga crucífera | Los parásitos se alimentan de la pulpa de las hojas. Prefieren asentarse en plantas jóvenes. Si no los combate, las plántulas pueden morir por completo. |
|
|
| Áfido | A los insectos pequeños les gustan especialmente las hojas jugosas del repollo joven. Las colonias de áfidos literalmente se adhieren a las plantas y, al succionar el jugo, las debilitan enormemente. |
|
|
| Repollo blanco | Las orugas se alimentan de hojas jugosas, comiéndolas alrededor de los bordes; en caso de una gran acumulación, pueden destruir la carne de la cabeza de la col. Las plagas que comen hojas no solo perjudican la presentación de la verdura, sino que también reducen su sabor. | Examine cuidadosamente las hojas de col y destruya los huevos que ha puesto la hembra. |
|
Galería de fotos: plagas del repollo
-
- El pescado blanco de la col eclosiona huevos en las hojas, a partir de los cuales se desarrollan las larvas, causando un gran daño a las plantas.
-
- La pulga crucífera hace agujeros en las hojas y se alimenta de pulpa jugosa.
-
- Se observa una acumulación masiva de pulgones en las hojas de la col en climas cálidos y secos.
Video: como lidiar con una pulga crucífera.
Cosecha
La cosecha de col de Megaton madura en septiembre. Las cabezas sueltas de repollo se pueden usar para la fermentación y las más densas se pueden transferir al sótano para su almacenamiento. Coloca los tenedores en los estantes sobre una capa de paja seca. Las verduras se mantendrán bien durante 3 meses en una habitación húmeda con una temperatura de 1-2 ° C.
Las coles de la variedad Megaton pueden crecer hasta 15 kg
Video: cosecha de repollo Megaton
Semillas de col megatón - los mejores productores
Por supuesto, al elegir semillas, los jardineros prefieren marcas conocidas. Sin embargo, la lista de agroindustrias cambia constantemente, y frente a la feroz competencia, las empresas jóvenes, cuidando su propia reputación, deben controlar la germinación, la resistencia a las enfermedades, actualizar las colecciones de semillas, aprovechar la experiencia de la cría nacional y los logros de los extranjeros. colegas.
El líder en producción de semillas es la empresa agrícola Gavrish. La empresa, que lleva más de 20 años suministrando semillas al mercado nacional, tiene una excelente reputación. Después de todo, la calidad de las semillas se comprueba cuidadosamente antes de envasarlas en sobres; durante el almacenamiento, la germinación y la energía de germinación se determinan periódicamente.
La empresa "Gavrish" es líder en el mercado nacional de semillas.
SeDec es la empresa más antigua del mercado de semillas ruso.Desde 1995 se dedica a la selección varietal y producción de semillas. El material de semillas de alta calidad de la empresa agrícola "SeDec" es utilizado por los agricultores no solo en nuestro país, sino también por especialistas extranjeros. La agrofirma coopera con los principales obtentores y empresas de semillas nacionales en muchos países del mundo. Cada año, más de 2000 variedades de diversos cultivos se prueban aquí en condiciones de terreno abierto y protegido en una parcela experimental de 40 hectáreas en la región de Moscú, así como en muchas regiones de Rusia con diferentes condiciones climáticas, lo que es una garantía adicional de semillas de alta calidad.
La marca SeDec garantiza la alta calidad del material de plantación.
La empresa "Prestige" también ha demostrado su valía, presentando en el mercado ruso semillas de los principales productores extranjeros de Japón, Holanda, Alemania e Italia, así como logros de la cría nacional. Todas las semillas deben estar certificadas en Rusia y son adecuadas para nuestras condiciones climáticas. Al comprar semillas de col Megaton de la marca Prestige, no cabe duda de que la cosecha será rica, pues desde hace muchos años la empresa comercializa excelente materia prima para la producción de hortalizas.
Firm Prestige suministra al mercado el mejor material de siembra de fabricantes extranjeros
La empresa Seeds for Siberia está en el mercado de semillas desde 1996. Está especializada en el envasado y venta de cultivos hortícolas y florales. Su surtido también incluye a los mejores productores de semillas nacionales.
Seeds for Siberia ofrece a los horticultores semillas con alta germinación
Desde 1993, los productores de hortalizas de los Urales conocen la empresa "New Seeds". La empresa trabaja con productores de semillas de hortalizas holandesas y japonesas y con criadores nacionales. Durante todo el período de crecimiento, desde la siembra hasta la cosecha y el almacenamiento, la empresa brinda asesoramiento sobre la producción de productos agrícolas.
La marca New Seeds es bien conocida por los horticultores de los Urales
La empresa "Aquarelle", fundada en 2003, se dedica a la venta de semillas holandesas. La empresa ofrece más de 150 tipos de hortalizas y 300 variedades de flores. La germinación de la semilla está bajo estricto control aquí y la producción es cercana al 100%. Debido a la alta calidad del material de semilla, las granjas y los complejos agrícolas lo compran fácilmente.
Agrofirm "Artikul" produce y vende semillas desde 1990. Y si a principios de la década de 2000, las semillas no varietales se encontraban a menudo en bolsas, hoy en día prácticamente no hay lotes defectuosos.
Agrofirm "Artikul" realiza un estricto control de la semilla
Las semillas de la marca PLAZMAS tienen una gran demanda entre los jardineros. La empresa abastece al mercado con semillas tratadas con plasma. Esta tecnología fue desarrollada por científicos de San Petersburgo colocando semillas en un medio gaseoso a presión reducida. Cuando las semillas se exponen a plasma a baja temperatura, se estimulan los procesos de vida, como resultado, se acelera su germinación, se mejora la calidad y cantidad del cultivo. Las semillas de plasma ayudan en los veranos secos: los cultivos comunes mueren, pero estos crecen perfectamente. Estas semillas son ideales para áreas agrícolas de alto riesgo.
La firma "PLAZMAS" abastece al mercado de semillas sometidas a tratamiento con plasma
Reseñas
Hemos estado plantando repollo Megaton durante varios años específicamente para almacenamiento. Lo guardamos en el sótano del garaje hasta mayo. No revienta. Lo comemos fresco, con ensaladas y un poco agrio, en tarros. Si no comemos de todo, en mayo nos lo llevaremos al pueblo. Gran repollo. Este es Slava, si se sienta en la cama del jardín, estalla y brota de inmediato. La gloria se almacena mal, pero es sabrosa cuando se fermenta. La gloria es más floja y más blanca, peor almacenada. El megatón es muy denso, adecuado para almacenamiento y fermentación a largo plazo.
Descubrí esta variedad por mí mismo en 2010.Incluso con un verano anormalmente caluroso, la variedad fue un éxito. Había diez semillas en la bolsa y las diez brotaron. No he visto plagas en el repollo. Al plantar, agregué un puñado de ceniza, superfosfato y estiércol en cada hoyo. Todos los días aflojaba, desyerbaba, regaba. De las diez piezas, una pesaba ocho kilogramos, el resto eran más pequeñas. No se partió ni una sola cabeza de repollo. El repollo es bueno para leudar. Resultó jugoso.
El repollo Megaton F1 es un repollo muy bueno. Las cabezas de repollo son grandes, densas, no revientan. He estado comprando las semillas de este repollo durante 7 años. Como vivo en Siberia, no todas las variedades son aptas para el cultivo en nuestras condiciones climáticas, y Megaton es genial. Es resistente, a mitad de temporada. Lo planto a fines de marzo, a principios de abril para las plántulas, y a fines de abril lo planto en el suelo, solo por primera vez lo cubro con acrílico. Hay que jugar un poco, pero ya a principios de agosto, el repollo agrada con sus enormes cabezas. Su sabor es muy agradable, apto para ensaladas, fermentación y tartas. A mis hijos les encanta comerlo fresco.
Cabbage Megaton es un híbrido creado por criadores holandeses con características mejoradas. Esta es la variedad de col blanca más productiva con alta palatabilidad, conservando su presentación durante el transporte y resistente a patógenos. No es una coincidencia que los jardineros que cultivan este vegetal en sus parcelas sean unánimes en su opinión: Megaton es un súper repollo.
