Cada año aparecen muchos productos nuevos en el mercado de verduras, pero la vieja variedad probada de repollo Slava todavía tiene demanda entre los agricultores. Rendimientos consistentemente altos con un mantenimiento mínimo, el excelente sabor de la verdura tanto fresca como procesada, la maduración amistosa de las cabezas de repollo le permiten cultivar este repollo no solo en su propio jardín, sino también en granjas. Después de todo, no sin razón tiene tal nombre: Gloria significa evidencia del reconocimiento universal e incondicional de sus cualidades varietales.
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Descripción y características de la variedad.
La col blanca Slava es una variedad de selección doméstica probada en el tiempo, obtenida en el Instituto de Investigación de Selección y Producción de Semillas de Cultivos Vegetales de toda Rusia en 1940. Recomendado para cultivo personal e industrial en todo el país.
Repollo Slava: un logro de la selección nacional
Hay 2 variedades de la variedad: Slava 1305 y Slava Gribovskaya. La cabeza de la col de hongos es más densa, por lo que se almacena por más tiempo. Madura una semana antes. Pero consideraremos la primera especie más popular, caracterizada por altos rendimientos y una mayor masa de cabezas.
El repollo es popular entre los productores de hortalizas debido a su rendimiento estable - en promedio 570 c / ha, con un buen cuidado en tierras fértiles, la productividad aumenta significativamente - 930 c / ha, alcanzando incluso indicadores récord - 1250 c / ha.
El repollo Slava es una variedad fructífera, con buen cuidado puede lograr un rendimiento récord
Glory es una variedad con un período de maduración promedio: pasan de 101 a 132 días desde la germinación hasta la cosecha. Durante este tiempo, se forman cabezas de repollo que pesan entre 2,4 y 4,5 kg, de forma redonda o plana. Las hojas redondeadas de tamaño mediano forman una roseta elevada. La superficie de la hoja está finamente arrugada, con un borde fuertemente ondulado, de un tono verde grisáceo o verde, y tiene una capa cerosa.
El repollo Slava tiene una forma plana y redonda y pesa 4,5 kg.
Las cabezas de repollo con un muñón exterior corto y una longitud interior media están cubiertas de hojas verdes, de sección amarillo blanquecina. La maduración es amigable, la madurez técnica ocurre a fines de septiembre, pero es aconsejable cosechar después de las heladas: el repollo será más jugoso y dulce.
Maduración amistosa de las coles Slava facilita la recolección
La variedad se distingue por su alta palatabilidad: la materia seca contiene 8,6-11,1%, azúcar total 4,4-5,6%, ácido ascórbico 27-44 mg por 100 g de materia prima. El repollo se usa fresco, se hacen preparaciones para el invierno; la variedad se considera una de las mejores para encurtir. La vendimia se almacena en la bodega durante 3 meses.
Las jugosas hojas de col Slava tienen un excelente sabor.
Entre las ventajas del repollo Slava se destacan:
- resistencia al agrietamiento;
- sin pretensiones en la composición del suelo;
- resistencia a la sequía: incluso en las regiones áridas, se mantienen altas tasas de rendimiento;
- buena transportabilidad.
Las desventajas de la variedad incluyen:
- susceptibilidad de la quilla;
- resistencia media al marchitamiento por fusarium;
- disminución del sabor y comerciabilidad durante el almacenamiento a largo plazo.
Video: repollo blanco Slava 1305
Características del cultivo de repollo Slava en campo abierto.
El repollo se puede cultivar utilizando plántulas y siembra directa en el suelo. En las regiones del norte, generalmente se usa el método de las plántulas, de modo que las cabezas de repollo tengan tiempo de madurar en un corto período de calor.
Para acortar la temporada de crecimiento, el repollo Slava en las regiones del norte se cultiva a través de plántulas.
Trasplante
Con el método de plántulas, las plantas de 40 días con 2-3 pares de hojas se trasplantan del alféizar de la ventana o del invernadero al lecho del jardín. Se elige un área bien iluminada para el repollo, donde se cultivaron papas, legumbres, semillas de calabaza, cebollas y zanahorias. Dado que la variedad no es resistente a los patógenos de la quilla, el cultivo debe devolverse a su lugar original solo después de 4 años.
Las plántulas de repollo se trasplantan a campo abierto a la edad de 45 días, cuando se forman 2-3 pares de hojas.
El repollo crece bien en suelo franco arenoso suelto o arcilloso con acidez neutra. La parcela se llena de humus en el otoño (1 cubo / m2), y se agrega cal para alcalinizar el suelo (500 g / m2). En primavera, urea (30 g / m2).
El procedimiento de aterrizaje es el siguiente:
- Se marcan filas y se hacen agujeros. Patrón de plantación - 60 × 60 cm.
Las plántulas de repollo Slava se plantan en el sitio de acuerdo con el esquema de 60 × 60; se requiere un espacio significativo para formar grandes cabezas de repollo
- Se coloca un puñado de ceniza y 15 g de superfosfato en las ranuras, mezclado con el suelo.
- Derrame los agujeros con agua y plante una plántula a la vez.
Video: como plantar adecuadamente plántulas de repollo en campo abierto.
Al principio, protegiendo las plantas inmaduras del sol primaveral activo o de las olas de frío nocturnas, las cubren con material no tejido.
El repollo en el jardín debajo de botellas de plástico está protegido de la hipotermia.
Sembrando repollo con semillas en el suelo.
En las regiones del sur de Rusia, el repollo de mitad de temporada a menudo se cultiva sin semillas. La siembra de repollo en el sitio se lleva a cabo después de que la temperatura del aire se establezca en +15 ° С, suelo - +10 ° С durante el día.
El aterrizaje se realiza de la siguiente manera:
- Se aplican 45 g de fertilizante complejo al lecho del jardín preparado en el otoño.
- Los surcos se marcan y se derraman con agua caliente con la adición de manganeso.
- La siembra se realiza según el esquema 60 × 60. Coloque de 4 a 5 semillas en cada agujero a una profundidad de 1 cm.
- Espolvoréelos con tierra y cúbralos con una película o instálelos sobre el lecho de un arco y estire la agrofibra sobre ellos.
Las semillas se colocan en ranuras a una profundidad de 1 cm.
En el suelo calentado, los primeros brotes aparecerán después de 2 semanas. En climas más cálidos, la germinación de las semillas ocurre más rápidamente, en 4 a 5 días. Durante el día es necesario ventilar los cultivos, asegúrate de taparlo por la noche para protegerlo del frío primaveral. El refugio se retira solo cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes.
Los cultivos deben estar cubiertos para protegerlos de los cambios de temperatura.
Con la aparición de la primera hoja se realizan riegos y aclareos, dejando 2 plántulas en cada hoyo.Cuando aparezcan 4 hojas, adelgace por segunda vez, eliminando un brote menos desarrollado. Con el método sin semillas, el repollo se vuelve más resistente a los factores climáticos adversos, pero madura una o dos semanas más tarde.
Video: como sembrar adecuadamente semillas de repollo en el suelo.
Cómo cuidar el repollo al aire libre
El repollo es un cultivo sin pretensiones, pero un buen cuidado ayuda a aumentar los rendimientos y mejorar el sabor.
Regando y aflojando
Slava tolera bien una falta de humedad a corto plazo en el suelo, pero con calor prolongado pierde la elasticidad y jugosidad de las hojas. Las plántulas de repollo, trasplantadas al suelo, se riegan cada 2-3 días con el cálculo de 8 litros de agua por m.2... Después de una adaptación de las plantas de dos semanas, el volumen de líquido aumenta a 12 litros, pero el riego se hace más raro, una vez a la semana, por la mañana o por la noche; en una tarde calurosa, la humedad se evaporará demasiado rápido. Con lluvias prolongadas, el riego no se lleva a cabo, la precipitación natural es suficiente para las plantas: la humedad estancada en el suelo contribuye al desarrollo de procesos de putrefacción en el sistema radicular. También es necesario regular el riego durante la formación de las cabezas de repollo: el agua se aplica directamente debajo de la raíz y, para preservar la integridad de las horquillas, 2 semanas antes de retirar la plantación, dejan de humedecer.
En calor extremo para el repollo, puede hacer una ducha vertiendo desde una regadera con un colador
Regar el repollo se lleva a cabo de diferentes maneras. En pequeñas áreas suburbanas, el agua generalmente se lleva de una regadera a las ranuras hechas en los pasillos. En condiciones de calor extremo, se usa aspersión, rociando agua sobre las plantas de una manguera con un aerosol. Cuando se cultivan grandes plantaciones de repollo, se usa riego por goteo, en el cual, a través de tuberías colocadas a lo largo de las filas, el agua fluye a través de dispensadores hasta las raíces de las plantas. Este método de riego está totalmente automatizado, lo que facilita enormemente el trabajo de los agricultores.
En el cultivo industrial de repollo, es más eficiente utilizar un sistema de riego por goteo, en el que el agua se suministra a las plantas a través de tuberías tendidas a lo largo de las filas.
Es igualmente importante aflojar el suelo después de humedecerlo, proporcionando una buena aireación. Las plántulas que han echado raíces en el lecho del jardín después de 20 días deben conectarse a tierra; rastrille con cuidado la tierra hasta los tallos, llenándolos hasta las hojas. El re-aporque se realiza después de 10 días. Como resultado, crecen nuevas raíces, lo que ayuda a fortalecer el sistema de raíces y a formar cabezas de repollo más grandes.
Es necesario apiñar el repollo, agregando tierra a las raíces; esto contribuye a la formación de un sistema de raíces desarrollado
Nutrientes para repollo
Durante la temporada de crecimiento, el repollo necesita una buena nutrición. Después de sembrar en el lecho del jardín, cuando aparece la primera hoja verdadera, los brotes se alimentan con nitrato de amonio (20 g / 10 l) o fertilizante orgánico-mineral Agrovit (60 g / 10 l). Tal alimentación contribuye al crecimiento activo de las plántulas y al crecimiento de la masa verde. En la fase de la 6ta hoja, 500 ml de una solución de purín (1:10) o urea (30 g / m2). El mismo riego con fertilizantes se realiza para las plántulas 14 días después del trasplante al suelo. Durante la formación de las horquillas, para aumentar la resistencia a los factores ambientales desfavorables y mejorar el sabor, alimente con una composición de fósforo y potasio (30 g de Nitrofoski / 10 l de agua). La introducción de vermicompost en forma de solución (200 g / 10 l) ayudará a mejorar la estructura del suelo y aumentar el rendimiento.
Un excelente fertilizante orgánico Vermicompost contiene todo un complejo de nutrientes esenciales
Para aumentar la fertilidad, muchos residentes de verano usan infusiones de hierbas:
- La ortiga, la bardana, la manzanilla, el diente de león se trituran, se llena el barril en un tercio.
- Verter agua y, tapando con una tapa, poner a fermentar.
- Una semana después, se filtra la infusión, se diluye con agua 1:10 y se alimenta la col.
Para alimentar el repollo, use infusión de hierbas, que se obtiene de ortiga, bardana, diente de león, insistiendo en el agua.
El yodo es un excelente fertilizante para todo tipo de repollo, y si se usa como aderezo en suelos podzólicos o de turba (en los que este elemento no es suficiente), entonces como un medio para prevenir el tizón tardío, la podredumbre gris o el mildiú polvoriento: sobre cualquier tipo de suelo.
Video: el yodo es un súper remedio para el repollo
Protección contra enfermedades y plagas.
La variedad de col Slava es resistente a la bacteriosis mucosa, pero susceptible al agente causante de keela. Es aconsejable procesar los cultivos de hortalizas con remedios herbales o productos biológicos.
Tabla: enfermedades del repollo y medidas de control.
| Enfermedades | Señales | Prevención | Tratamiento |
| Bacteriosis vascular | El clima cálido y lluvioso contribuye al rápido desarrollo de la enfermedad. La bacteriosis vascular se manifiesta por un rápido amarilleo de las hojas y ennegrecimiento de las venas en ellas. Se forman manchas oscuras en los pecíolos |
| Pulverizar con soluciones de Alirin, Gamair (2 tab / 10 l), repetir después de 10 días |
| Keela | El inicio de la enfermedad se puede juzgar por el retraso de la planta en el desarrollo. Al trasplantar plántulas al suelo, los crecimientos se notan en las raíces. Las plántulas afectadas a menudo no echan raíces en un lugar nuevo, y las hojas inferiores se secan en las enraizadas, se forman horquillas pequeñas y sueltas. |
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| Marchitez por fusarium | Los principales signos de la enfermedad son el marchitamiento y el amarilleo de las hojas, primero las inferiores. Gradualmente, los síntomas se extienden por el tallo. En años cálidos y secos, la enfermedad puede provocar la muerte masiva de plantas. |
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Galería de fotos: síntomas de las enfermedades del repollo.
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- La bacteriosis vascular se manifiesta por el amarilleamiento de las hojas y el oscurecimiento de las venas en ellas.
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- La col de keela afectada crece en las raíces
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- Signos de marchitamiento por fusarium: coloración amarillenta y marchitamiento de las hojas
Especialmente peligrosa para la variedad de repollo Slava Kila es una enfermedad causada por el pseudo-hongo Plasmodiophora brassicae, por lo que es importante tomar medidas preventivas al plantar semillas y observar las reglas de rotación de cultivos.
Video: métodos para lidiar con la quilla en el repollo.
En la agricultura natural, a menudo se utilizan plantaciones mixtas de hortalizas. Al elegir los vecinos adecuados para el repollo, puede protegerlo de muchas plagas. El eneldo, la zanahoria, el perejil te protegerán de los pulgones, los tomates y el apio ahuyentarán la mariposa de la col, el ajo y la cebolla eliminarán la molesta mosca de la col.
La siembra conjunta con eneldo aromático y caléndulas ayudará a ahuyentar las plagas del repollo.
Tabla: Insectos que dañan el repollo
| Plagas | Manifestaciones | Prevención | Medidas |
| Babosa | Las babosas, que aparecen en clima húmedo, devoran rápidamente las hojas verdes y no solo estropean la presentación del repollo, sino que también pueden destruir toda la cosecha. Las plagas aman los lugares oscuros y húmedos, por lo que se arrastran hasta los lechos de repollo al anochecer y por la mañana se esconden del sol debajo de las hojas superiores de las coles. |
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| Pulga crucífera | El clima cálido y seco puede promover la rápida reproducción de insectos a los que les gusta alimentarse de jugosas verduras jóvenes. Como resultado, aparecen pequeños agujeros en las hojas. Las hojas que come la plaga se secan rápidamente y se marchitan. Los parásitos glotones pueden destruir completamente las plántulas plantadas en el sitio. |
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| Repollo blanco | Las mariposas son más activas en los días calurosos y soleados. Ponen huevos en el envés de la hoja. Las orugas jóvenes eclosionadas se alimentan de la pulpa de la hoja desde la parte inferior, mientras que los adultos comen las hojas a lo largo de los bordes. Con una gran cantidad, las plagas que comen hojas pueden devorar por completo toda la cabeza de la col. | Inspeccione las plantas con regularidad, elimine los ovipositos. |
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Galería de fotos: las principales plagas del repollo.
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- Las babosas aparecen en las hojas de la col en tiempo húmedo.
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- La pulga crucífera se alimenta de hojas tiernas de repollo, haciendo agujeros en las placas de las hojas.
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- Las orugas del pescado blanco de la col se alimentan de hojas de col
Cosecha
La cosecha de repollo Slava madura en septiembre. Para el almacenamiento, se seleccionan cabezas densas de repollo de peso medio sin daños. Se colocan en estantes de madera o se cuelgan del techo mediante tocones. Sujeto a las condiciones necesarias - una temperatura de 1-2 ° C y una humedad del 90-95% - las verduras se almacenarán hasta enero sin perder su sabor y presentación.
La col de Slava es una de las mejores variedades para encurtir.
Las cabezas grandes de repollo se usan para la fermentación y el repollo restante se usa para preparar platos de verduras y preparaciones de vitaminas de invierno.
¿Qué fabricante es mejor para comprar semillas de col Slava?
Para obtener una alta germinación de semillas y obtener una rica cosecha a partir de ellas, debe cuidar las semillas de alta calidad. Los jardineros experimentados prefieren marcas conocidas.
El líder en el mercado de semillas es la empresa agrícola Gavrish. Durante más de 20 años se ha dedicado al trabajo de mejoramiento, proporcionando a los consumidores material de semillas de alta calidad. La empresa cuenta con 5 criaderos en diferentes regiones del país, donde se están investigando cultivos de hortalizas para reducir la temporada de crecimiento y desarrollar inmunidad estable en condiciones adversas de campo. Los empleados de la empresa agrícola ofrecen a los productores de hortalizas no solo en Rusia, sino también en muchos países del mundo, variedades de hortalizas caracterizadas por altos rendimientos, excelente sabor y resistencia a los patógenos. Las semillas se controlan para detectar la germinación durante el almacenamiento y, antes del empaque, pasan por todas las etapas de preparación: limpieza, secado y clasificación.
Al comprar semillas de la marca Gavrish, puede estar seguro de que la cosecha de repollo será excelente.
Otra empresa de semillas más antigua con buena reputación es SeDec. Establecida en 1995, se ha convertido en una gran empresa que realiza ensayos de variedades en sitios piloto en varias zonas climáticas y suministra material de semillas al mercado de Rusia y los países vecinos. Las semillas de selección nacional y extranjera de la marca SeDek tienen una gran demanda entre los agricultores.
La empresa "SeDec" ofrece semillas de alta calidad, porque se prueban y se prueban minuciosamente para la germinación.
La empresa "Poisk", fundada en 1990 sobre la base del Instituto de Investigación de Cultivo de Vegetales de toda Rusia, tiene una excelente reputación. Ahora es una gran explotación agrícola con una buena base de cría y una amplia gama de productos. Utilizando tecnologías modernas para cultivar hortalizas y almacenar material de semillas, la empresa mantiene una posición de liderazgo en el mercado de semillas durante un largo período.
Poisk ha logrado mantener su posición de liderazgo en el mercado de semillas durante más de 20 años.
Uno de los primeros lugares entre los productores mundiales de semillas lo ocupa la empresa "Russian Ogorod". La historia de la empresa comenzó en 1991, y después de 3 años se puso en marcha la producción de semillas envasadas. Con una buena base científica, la empresa agrícola presta gran atención a probar nuevas variedades y controlar semillas. No es una coincidencia que las semillas de la marca Russkiy Ogorod fueran seleccionadas para experimentos en el espacio a bordo de la estación orbital Mir.
La empresa "Russian Ogorod" cuida su reputación y suministra a los agricultores solo material de semillas de alta calidad.
Bien conocido por los horticultores y la empresa "Aelita", desde 1994, se ha dedicado a la selección y suministro de semillas al mercado. Los empleados de la empresa agrícola crean nuevas variedades con características mejoradas y mejoran las antiguas, ya amadas por los consumidores. El material de semilla se prueba en condiciones de invernadero y suelo desprotegido para adaptar el cultivo a diferentes zonas climáticas.
Las semillas que ofrece Aelita se adaptan a las condiciones de diferentes zonas climáticas
Los productos de la marca Altai Seeds también tienen una gran demanda entre los agricultores. La empresa abastece al mercado de semillas adaptadas al duro clima continental. Estos ejemplares resisten tanto el frío de retorno de primavera como la falta de calor solar y una fuerte caída de temperatura a principios de otoño. La empresa ofrece semillas de plantas con una temporada de crecimiento corta, capaces de dar una cosecha completa en las condiciones de un corto y frío verano siberiano.
La empresa "Seeds of Altai" abastece al mercado con material de semilla adaptado a las condiciones de Siberia occidental
La empresa "PLAZMAS" abastece al mercado de semillas tratadas con plasma. El material de semilla, como resultado de la exposición al plasma de baja temperatura, tiene una alta actividad biológica: la sequía severa, destructiva para los cultivos comunes, no es terrible para las plantas obtenidas de las semillas de plasma y no afecta la productividad.
Las semillas de col Slava de la empresa "PLAZMAS" han pasado el tratamiento con plasma y no necesitan preparación previa a la siembra
Reseñas
… Este año planté Slava por primera vez y me sorprendió gratamente. Las plántulas aparecieron a tiempo y bastante fuertes. Lo regué cada 2-3 días, dependiendo del clima. Quizás a menudo, pero en nuestra tierra no hay otro camino. La cabeza de repollo estuvo atada durante mucho tiempo, pero al final no estropeó todo el panorama. La cabeza es densa y fuerte. El repollo es jugoso, no muy grande, aunque se esperaba más grande. Cada kilo y medio creció. Después de leer las reseñas, decidimos mantenerlo junto con la raíz, no cortarlo. El borsch con este repollo está delicioso.
Y el repollo Slava no miente en absoluto y, a menudo, se agrieta. En general, hay dos Glorias. Hay Slava 1305 y Slava Gribovskaya 231. Puede distinguirlo por el borde de la hoja: Slava 1305 tiene un borde ondulado fuerte y 231 tiene uno liso. Entonces, Slava 231 madura y se agrieta 10 días antes. Si ya se ha agrietado, no durará hasta las heladas, es mejor empezar con sal, aunque en teoría todavía es demasiado pronto. Y lo que la escarcha debería agarrar es una tontería. Tal vez para variedades con recubrimiento de cera, como Amager - Gift, esto sea necesario, pero aún así el repollo resultará normal. Y nuevas variedades a granel. Lo principal es que después de la levadura, se dispone de un lugar frío, donde poner el repollo.
En la segunda quincena de abril, siempre sembramos semillas de repollo.Experimentando con una variedad, luego con otra. Pero entre las nuevas variedades siempre hay una vieja: Slava. Plantamos mucho de todo en el jardín. Y, como regla, resulta que no es repollo. Es decir, la cuidamos, pero no con tanto cuidado como, por ejemplo, los vecinos. Como resultado, el repollo crece más tarde. Pero, por otro lado, se almacena más tiempo que el de ellos. Me parece que no es peor en calidad. Nuestras cabezas de repollo son aún más densas que las de ellos. Digo todo esto porque me parece que se trata de una variedad de repollo bastante modesta. Crece sin ningún trabajo especial por parte del jardinero. Sin embargo, este cultivar puede enfermarse con la quilla. Ya nos hemos encontrado con esto. Es cierto que toda la cosecha no murió, pero la situación fue bastante desagradable. Si al menos una cabeza de repollo está enferma, el próximo año debe buscar un lugar donde el repollo no se haya asentado durante al menos 5 años. Pero cuando esta variedad de repollo crece, puedes hacer cualquier cosa con ella. Lo mantenemos fresco, lo fermentamos, cocinamos ensaladas. Todo sale delicioso con ella. Tenga en cuenta que, a diferencia de otras variedades, no tiene amargor.
Y según Slava, para que mis cabezas de repollo no se agrieten (y ya hayan crecido mucho), arranco un poco las raíces o inclino el arbusto hacia el suelo: las raíces toman menos agua y no se agrietan tanto, en el Al mismo tiempo se conservan mejor en el huerto, y las que están rajadas, deben consumirse o fermentarse.
Amigos nos aconsejaron esta variedad, ahora yo os aconsejo. Las semillas se sembraron a principios de mayo en un invernadero para plántulas, cubrir la parte superior con material de cobertura durante la noche para que no se congelen. Los primeros brotes aparecieron en el segundo o tercer día. Pasadas unas 2 semanas, en la fase de dos hojas verdaderas, la trasplantamos al suelo. Nuestro esquema de plantación fue: en la longitud de las filas a través de un paso, la distancia entre las plántulas es de 20-30 centímetros. Ahora cortamos las hileras para el tractor de empuje, es más rápido y más fácil de procesar. Las principales plagas fueron las orugas, se eliminaron con la ayuda de ceniza, ya que es inútil rociar con química, se seca rápidamente y, si llueve, también se lavará. También puedes esparcir ajenjo en hileras y un poco sobre las cabezas de repollo con pimiento rojo o infusión de ajo o cebolla. Al principio crecieron lentamente, pensaron que no tendrían tiempo de madurar, a mediados de agosto comenzó un crecimiento activo, se notaba mucho. Las cabezas de repollo son redondas, no demasiado grandes, justo, densas, sabrosas y jugosas. Incluso los demasiado pequeños también son densos. Se almacena durante mucho tiempo, no pierde su sabor y sus vitaminas. Este año lo volvemos a sembrar, las semillas ya se compraron, estamos esperando la primavera.
El repollo Slava, creado por criadores nacionales, se adapta a las difíciles condiciones de varias zonas climáticas del país. Tiene alta productividad, excelente sabor y buena transportabilidad. No es casualidad que los jardineros prefieran esta variedad en particular a muchas novedades vegetales. Sin embargo, a pesar de su sencillez, la cultura requiere cuidados y medidas preventivas para combatir la quilla.
