El cornejo, por supuesto, es una planta del sur, pero resultó que crece bien en la zona media de nuestro país. Los residentes de verano cerca de Moscú tienen miedo de plantar cornejo en las parcelas, pero esto es temporal: después de todo, aquellos que se arriesgaron y recibieron buenos resultados ya pueden comenzar a envidiar. Este árbol resistente al frío vive durante mucho tiempo, es exigente con las condiciones y, con la selección correcta de la variedad, da buenos rendimientos de bayas vitamínicas.
Contenido
Cómo cultivar cornejo en los suburbios
En la naturaleza, el cornejo crece en las montañas de Crimea y el Cáucaso, los bosques de Europa central y meridional, en el continente americano, y también se encuentra en el sudeste asiático. Mirando el Registro Estatal de la Federación de Rusia, nos sorprenderá un poco: solo hay 6 variedades de esta planta (5 de ellas han aparecido en los últimos años), y todas están recomendadas para cualquier región climática. De hecho, resultó que el cornejo puede crecer casi en cualquier lugar.
¿Qué es - cornejo?
El cornejo puede ser un árbol o un arbusto que arroja su follaje durante el invierno. En la naturaleza, puede crecer hasta siete metros de altura, y también se han registrado gigantes de diez metros. No crecen así de inmediato: el cornejo crece durante mucho tiempo, no una docena de años, también hay árboles centenarios. Las ramas principales están ubicadas horizontalmente, las coronas están muy extendidas. La corteza es de verde grisáceo a gris oscuro, las hojas son de color verde brillante en la parte superior, algo más claras en el dorso.
Las flores se recogen en grandes inflorescencias que se asemejan a paraguas. Las flores son bisexuales, pero el cornejo es un cultivo de polinización cruzada, la polinización es pobre dentro de un árbol, más a menudo el cornejo se planta en pares. La opción de injertar el segundo grado en la copa de un solo árbol también ayuda. El cornejo florece muy temprano, mucho antes que las hojas y antes que la mayoría de los otros cultivos. Ya en abril, cuando la temperatura alcanza los 8-10 sobreC, los árboles se vuelven completamente amarillos o blancos con flores. La floración dura unas dos semanas.
La mayoría de los cornejos silvestres son de tamaño muy grande; sin embargo, también se encuentra en forma de arbusto.
Los frutos son drupas: las hay ovaladas, redondas, en forma de pera. Peso de la fruta de 2 a 6 g, en nuevas variedades: hasta 10 g. La mayoría de las variedades tienen frutas de color rojo brillante, pero también hay amarillas, moradas y casi negras. El hueso se alarga. La pulpa, que es 2/3 o más de la masa de la fruta, sabe a rosa mosqueta y combina acidez y dulzura, moderadamente ácida. Las plantas cultivadas a partir de semillas dan fruto en el sexto o séptimo año. De un árbol adulto, puede recolectar hasta 100 kg de fruta, y de medio siglo y más.
A pesar de su origen sureño, el cornejo puede soportar una caída de la temperatura del aire a -30 sobreC, y algunos grados e inferiores. Más que las heladas, le temen los deshielos invernales y las heladas posteriores.Este tipo de clima es típico de la región de Moscú, por lo tanto, el cultivo de este cultivo en la región de Moscú no puede considerarse un asunto simple, aunque el cornejo en sí es muy modesto. No le teme a la sequía, ya que las raíces son profundas. Prácticamente no se enferma, el cornejo y las plagas no son terribles.
Video: cornejo floreciente en la región de Moscú
Plantar cornejo
En el jardín botánico de la Academia de Ciencias, hay todo un bosquecillo de corneles que ha estado creciendo durante casi 70 años. Probablemente, esta sea una buena confirmación de que es posible plantar cornejo para jardineros cerca de Moscú. No es difícil hacer esto, pero debe determinar inmediatamente correctamente el lugar y el momento de la siembra. Es más seguro plantar cornejo a finales de septiembre o un poco más tarde: después de la caída de las hojas en los álamos. Deben quedar al menos tres semanas antes de las heladas estables. La siembra de primavera en la región de Moscú es extremadamente difícil: es necesario plantar el cornejo en el suelo cálido, pero antes de que los brotes se despierten, lo cual es casi poco realista.
Se elige un área iluminada para plantar, pero un ligero oscurecimiento, durante varias horas al día, no solo es posible, sino también deseable. Mejor, en el lado sur o suroeste del jardín. Dado que el cornejo puede convertirse en un árbol grande, se planta a no menos de 3 metros de la cerca, preferiblemente del lado de sotavento. Es aceptable una ligera pendiente. Quizás el barrio con árboles, con la excepción del nogal. Cualquier suelo es adecuado, excepto pantanoso. El árbol también crecerá sobre arcilla, pero la fructificación será débil.
Incluso si cultiva un cornejo en forma de arbusto, ocupa un área considerable.
Las plántulas de dos años de 1–1,5 m de altura son las que mejor arraigan, pero también puede comprar una de un año. Lo único importante es la ausencia de daños tanto en la corteza como en el sistema radicular. Plantar un árbol no es más difícil que, por ejemplo, un manzano o una pera, solo debes tomártelo en serio, dándote cuenta de que este árbol sobrevivirá al propietario.
Si se comete un error al elegir un lugar, en los primeros años esto se puede arreglar: el cornejo normalmente tolera un trasplante a cualquier edad siempre que sea técnicamente posible.
Dado que el árbol eventualmente requerirá suelo fértil en un área grande, excavan el sitio con anticipación, agregando humus o compost en una dosis de 1 cubo por 1 m2... En verano, cavan un hoyo de 80 x 80 x 80 cm y colocan drenaje en su fondo (grava o ladrillo roto). La capa superior del suelo se devuelve al pozo mezclándola bien con 1 o 2 cubos de humus, 200 g de superfosfato y 0,5 l de ceniza de madera.
Existe la opinión de que es posible plantar un cornejo sin fertilizantes, pero en un suelo fértil, por supuesto, será mucho más cómodo.
Se coloca una estaca de aterrizaje de aproximadamente un metro de altura con anticipación, se vierten 2 cubos de agua en el pozo. El curso de la siembra de otoño en sí es tradicional:
- Las raíces de la plántula se sumergen en agua y se sumergen en un puré de arcilla. Si tiene hojas, quítelas con cuidado.
El hablador de arcilla es un gran ayudante para el injerto rápido de plántulas.
- Después de sacar una parte del suelo del pozo, colocan una plántula, enderezan las raíces y la cubren con tierra para que el collar de la raíz esté a 3-5 cm sobre el nivel del suelo.
Para no profundizar el cuello de la raíz, puede colocar una tabla o un poste en los bordes del pozo
- Ata la plántula a la estaca. Vierta 3-4 cubos de agua.
A pesar de la resistencia a la sequía de los árboles maduros, al plantar una plántula, el suelo debe empaparse profundamente
- Hacen un círculo de riego, lo cubren con turba o humus con una capa de 6 a 8 cm.
En el primer año después de la siembra, el árbol pasará el invierno bajo una gruesa capa de mantillo.
Si el otoño no es demasiado seco, no necesita hacer nada más, de lo contrario, el riego se repite después de 1-2 semanas.
Actividades de cuidados básicos
El cornejo es extremadamente sencillo, pero se requieren cuidados básicos. En los primeros años, el árbol se riega 2-3 veces al mes, pero cuando las raíces crecen, lo hacen solo en clima seco. En un cornejo sediento, las hojas se pliegan como un bote. No debe regar al huésped del sur con agua helada, es mejor tomarlo reposado y calentado al sol. En tiempo lluvioso, el riego es completamente inútil.
Cornel puede crecer sin fertilización adicional, pero la fertilización aumentará significativamente su rendimiento. Humus (en primavera u otoño, 2-3 kg / m2) se puede agregar tanto con excavación como como mantillo. Más cerca del otoño, la ceniza de madera está incrustada a poca profundidad, varios puñados por árbol. Si el suelo del lugar es demasiado ácido, de vez en cuando rocíe el círculo cercano al tronco con cal o tiza. En los primeros años, control de malezas; no son peligrosos para un árbol adulto.
Los árboles jóvenes, de hasta 2-3 años, en la región de Moscú deben estar preparados para el invierno. Esta preparación consiste en retirar las hojas caídas y renovar la capa de mantillo. Para el invierno, colocan una almohada de humus sobre las raíces, vertiendo una capa de 15-20 cm. Durante los primeros 2-3 años, si bien es posible, los árboles también se cubren con spunbond, posiblemente equipando un marco para esto. Con la caída de nieve, la arrojan al círculo del tronco. Dado que los deshielos de invierno son frecuentes en la región de Moscú, puede arrojar mucha nieve para que no tenga tiempo de derretirse toda y luego agarrar los árboles con hielo del agua congelada.
Si bien el árbol es pequeño, es mejor cubrirlo con cuidado durante el invierno.
Poda
En los primeros años, se forma la copa del árbol. La poda debe realizarse a principios de la primavera: el cornejo se despierta antes que muchos árboles. El tallo tiene una altura de 50 a 70 cm, por encima de este nivel se forman de 5 a 7 ramas esqueléticas, espaciadas uniformemente alrededor del tronco. A la corona se le puede dar cualquier forma, pero para facilitar el mantenimiento se hace piramidal u ovalada.
Atar las ramas en la posición deseada a las clavijas colocadas en los lugares correctos también ayuda en la formación de la corona.
Solo se muestra la poda sanitaria a los árboles frutales: se cortan las ramas rotas y secas, así como las que crecen en direcciones inconvenientes. Después de 20 años, el cornejo requiere una poda rejuvenecedora: las ramas más viejas se acortan mucho o incluso se cortan. Cornel puede tolerar fácilmente la poda, pero la herramienta debe estar limpia y las heridas deben cubrirse con brea de jardín.
Cosecha
El cornejo florece muy temprano, pero la cosecha madura, por el contrario, tarde, en la mayoría de las variedades no antes de septiembre y en las variedades de maduración tardía, hasta principios de noviembre. Las frutas maduras no cuelgan de las ramas durante mucho tiempo y se caen, por lo tanto, es necesaria la recolección periódica. Se pueden recoger los frutos y no del todo maduros: durante el almacenamiento, tienden a "alcanzar". Después de la maduración, el cornejo se almacena a una temperatura cercana a 0ºC. sobreDESDE.
Sin embargo, las frutas frescas no se almacenan por mucho tiempo, no más de dos semanas. Por eso, para conservar el sabor, se congelan. Hay muchas recetas para procesar cornejo: se elabora mermelada, compotas, mermelada, se prepara jugo, etc.
Las bayas maduras no están muy arrugadas, pero aún deben recolectarse en cajas bajas.
Reproducción
En la naturaleza, el cornejo se reproduce por auto-siembra, es decir, por semillas (más precisamente, por semillas). Se propaga por semillas en jardines. En particular, este método se usa a menudo en la región de Moscú; en el sur, actúan más fácilmente, utilizan la propagación por capas y esquejes. Sin embargo, se ha demostrado que es durante la propagación de semillas cuando se obtienen las plantas más resistentes al frío.
Para ello, las semillas se retiran de los frutos maduros, se lavan y se envían durante un año entero para su estratificación. Este procedimiento se lleva a cabo en aserrín húmedo o musgo a una temperatura cercana a 0ºC. sobreC. Lleva mucho tiempo, durante todo el año es necesario controlar el contenido de humedad del sustrato, pero no hay otra forma. Solo después de la estratificación, las semillas se plantan en macetas a una profundidad de aproximadamente 3 cm, y luego las plántulas se cuidan cuidadosamente. Al principio, crecen muy lentamente: solo después de dos años, las plántulas, que han alcanzado una altura de unos 15 cm, se trasplantan a campo abierto.
Variedades de cornejo para cultivar en la región de Moscú.
En un clima frío, y en el caso del cornejo, el clima de la región de Moscú se puede llamar así, es más seguro cultivar variedades tempranas, en casos extremos, el período de maduración promedio.Más que otros criterios a la hora de elegir una variedad, hay que prestar atención a la resistencia al invierno. Es mejor no plantar plántulas traídas de las regiones del sur de la región de Moscú.
Una de las mejores variedades en la actualidad se considera la nueva variedad Nastya, incluida en el Registro del Estado en 2017. Variedad temprana, árbol de tamaño medio con copa ovalada no muy gruesa. Los brotes son rectos, sin pubescencia, las hojas son grandes. Las frutas tienen forma de gota, rojas, pesan alrededor de 5 g, la pulpa es agridulce, jugosa. El hueso es pequeño, fácilmente desmontable. Los catadores calificaron el sabor con 5,0 puntos. El rendimiento es alto, los frutos son aptos tanto para consumo en fresco como para procesamiento. La variedad es resistente a las heladas, resistente a las enfermedades.
Además de Nastya, en la región de Moscú se conocen variedades algo más antiguas, aunque todas ellas fueron criadas no hace mucho tiempo. Por ejemplo, la variedad Firefly es conveniente para la cosecha, ya que el árbol no crece más de 2,5 m. Da frutos anualmente y en abundancia. Frutas que pesan hasta 7,5 g, en forma de botella, negro-rojo, buen sabor. Habiendo madurado a principios de septiembre, se adhieren firmemente a las ramas y las recolectadas se pueden almacenar durante más de tres semanas. Se utiliza principalmente para procesamiento.
Aproximadamente del mismo tamaño y forma, los frutos de la variedad de cornejo Evgenia. Su color es rojo oscuro, hasta casi negro. La pulpa es tierna, sabrosa, bien separada del hueso. La maduración es amistosa y los frutos maduran bien durante el almacenamiento, toleran bien la congelación. La productividad es alta, la variedad es resistente a la sequía y las heladas.
La variedad Elegant tiene frutos más grandes de color cereza que pesan hasta 9 g. Cata con predominio del contenido de azúcares sobre la acidez, el hueso se separa fácilmente. Los frutos toleran bien el transporte. El rendimiento está en un nivel medio, lo que se debe al pequeño tamaño del árbol: su altura es de poco más de 2 metros.
Elegante: una de las variedades de frutos más grandes.
El clima cerca de Moscú es bien tolerado por el cornejo de la variedad Elena, que da frutos al final del verano. El rendimiento es ligeramente inferior al promedio, además, los frutos se desmoronan rápidamente. Pero están bien transportados y tienen un propósito universal. Peso de la fruta alrededor de 7 g, color rojo oscuro, alto contenido de azúcar. La variedad Nikolka tiene características similares.
Video: Bayas de cornejo Firefly
Consejos para principiantes para cultivar cornejo
Dado que pocos cultivan cornejo, sería interesante formular los puntos principales que necesita saber al decidir si plantar este cultivo para principiantes.
- Es necesario plantar cornejo a finales de septiembre en sombra parcial, no en suelo arcilloso.
- Debe plantar al menos dos plantas, teniendo en cuenta que la mayoría de las variedades dan una copa extendida, ocupando un área considerable en el jardín.
- En los primeros años, la plántula debe mantenerse debajo de una capa de mantillo y también cubrirse durante el invierno; los árboles crecen muy lentamente al principio.
- No es difícil cuidar el árbol, pero es imperativo formar una corona que sea conveniente para el mantenimiento.
- Tendrá que esperar la cosecha de 7 a 8 años, pero luego el árbol dará frutos durante al menos medio siglo.
- En un árbol frutal, la poda se realiza al mínimo.
- Para obtener buenos rendimientos, no solo necesita un segundo árbol, sino también la presencia de insectos voladores.
- Debe elegir la variedad correcta, basándose no solo en el rendimiento (es suficiente para todas las variedades), sino también en cuándo el árbol da fruto, qué tan firmemente los frutos se sujetan a las ramas, cuál es su propósito.
Si estas reglas no dan miedo, puede preparar hoyos de plantación de forma segura y observar más de cerca las variedades. Cualquier jardinero novato puede cultivar un cornejo: habría un deseo.
Cornel en la región de Moscú no es una cultura muy común: muchos jardineros creen que un árbol del sur no tiene lugar en un clima frío. Pero las variedades modernas viven bien y dan frutos en el carril central. Por lo tanto, puede experimentar y plantar cornejo de forma segura en sus parcelas.
