La variedad de uva de mesa Victoria es una de las que se pueden recomendar con seguridad para el cultivo a principiantes. Esta variedad muy resistente a las heladas se planta incluso en el centro de Rusia, en los Urales y Siberia. Las bayas Victoria son deliciosas y hermosas, y los racimos grandes sirven como decoración del viñedo. Los cultivos de Victoria son estables incluso con un cuidado poco cuidadoso de los arbustos y condiciones climáticas adversas.
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Historia de la crianza, descripción y características de la variedad de uva Victoria
La variedad de uva Victoria se conoce desde hace mucho tiempo y es una forma híbrida derivada de las variedades de uva europea y Amur, de las que recibió alta resistencia al invierno y productividad, cultivo sin pretensiones y resistencia a muchas enfermedades. La variedad fue criada por criadores domésticos en la ciudad de Novocherkassk. Uno de los "padres" de Victoria es la variedad Save Vilar 12-304, que tiene una alta resistencia a las heladas. Otro: un híbrido, descendiente de las variedades Vitis Amurenzis y Vitis Vinifera, es decir, que tiene "raíces" europeas y de Amur en su pedigrí.
En el proceso de crianza, resultó un híbrido muy similar a las variedades japonesas criadas en la estación de Uehara, y una de las primeras versiones del nombre Victoria fue exactamente eso, Uehara, que aún introduce cierta confusión en la información sobre las variedades de uva.
Además, es bastante natural que la popular palabra "Victoria" no solo fuera utilizada por los criadores rusos para sus productos: existen uvas con nombres iguales o similares en otros países. Estos son, por ejemplo, la rumana Victoria, Victoria Gönge en Hungría, White Victoria en Ucrania y otras. Por lo tanto, al comprar un arbusto o un corte, debe averiguar a fondo qué se ofrece exactamente: estas variedades son muy diferentes en sus características.
La Victoria Blanca de Ucrania es una variedad completamente diferente; al comprar material de plantación, debe comprender bien su origen
La Victoria rusa en cuestión es excepcionalmente resistente al invierno: el arbusto hiberna normalmente sin refugio a temperaturas de hasta -27 ° C. En este sentido, se cultiva con éxito no solo en las regiones del sur de Rusia, sino también en el carril central e incluso en Siberia. Sin embargo, con la falta de calor, los problemas comienzan con la polinización de las flores y la maduración de las bayas. Al mismo tiempo, en las latitudes medias, las uvas necesitan un refugio ligero para el invierno, y aproximadamente a partir de la región de Volgogrado, Victoria no está protegida para el invierno.
Los arbustos de Victoria son pequeños: su fuerza de crecimiento se caracteriza por ser media o incluso débil. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, de cinco lóbulos, con un poco de pubescencia. Con el cuidado adecuado, los brotes maduran bien, pero debido al hecho de que hasta el 90% de ellos son fructíferos, sin racionar el rendimiento, el arbusto busca conservar todas las bayas, como resultado de lo cual se vuelven más pequeñas, y la vid. no madura. El rendimiento de la variedad es elevado incluso después de retirar parte de los racimos. La variedad se propaga fácilmente mediante esquejes que arraigan bien. Victoria tiene una mayor resistencia a las principales enfermedades fúngicas.
Características de la tecnología de cultivo de uvas en Siberia para principiantes:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Los arbustos de Victoria son pequeños, pero les gusta la colocación libre.
La variedad se considera de crecimiento temprano: comienza a dar frutos en el segundo o tercer año. Victoria: uvas de maduración temprana: desde el comienzo de la temporada de crecimiento hasta la maduración completa del cultivo, lleva aproximadamente 4 meses. En la Región de la Tierra No Negra, la cosecha se recolecta a fines del verano, en Siberia, a principios de otoño. Las flores son solo femeninas, por lo tanto, para obtener una cosecha normal, es imperativo plantar arbustos de otras variedades cercanas, que servirán como polinizadores. Estas variedades deben florecer simultáneamente con Victoria, las mejores opciones son Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
Los racimos de la variedad son grandes, bonitos, con un peso de hasta 700 g, su forma suele ser cónica, el empaque de las bayas en racimos es de medio a denso. Bayas de tamaño mediano, ovalado-ovoides, con un peso de 5 a 8 g, muy hermosas, de color brillante. El tono principal es rojo, con un tinte frambuesa, las bayas brillan a la luz del sol. El color exacto depende de las condiciones climáticas e incluso de la naturaleza de la variedad plantada como polinizador.
Los racimos de Victoria son grandes, las bayas son hermosas, pero las avispas las aman mucho.
Las bayas son muy jugosas, emiten un ligero crujido cuando se consumen, el sabor es armonioso, pero bastante dulce: el contenido de azúcar alcanza el 19% y la acidez total no supera los 6 g / l. Cuando están completamente maduras, las bayas adquieren un ligero aroma a nuez moscada. La piel es muy fina. Al ser un plus a la hora de comer frutos rojos, este hecho tiene un efecto negativo sobre la resistencia de los frutos rojos a los cambios bruscos de humedad, ya que estallan fácilmente. La transportabilidad y la comerciabilidad son buenas.
Desafortunadamente, la variedad se ve fuertemente afectada por las avispas, lo que limita su cultivo en grandes granjas, donde es mucho más difícil combatir los insectos voladores que si hubiera un arbusto en una cabaña de verano.
Cultivo de uvas, consejos para principiantes y esquemas de plantación:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: la influencia del polinizador en la forma de la baya Victoria.
Características de la siembra y el crecimiento.
Desde un punto de vista agrícola, Victoria es una uva de mesa temprana común. Su plantación no presenta características significativas en comparación con otras variedades de uva, y las peculiaridades de su cuidado están asociadas a que es una variedad muy resistente a las heladas, pero requiere una poda cuidadosa. Victoria se reproduce bien mediante esquejes, por lo que puede cultivar su plántula usted mismo en casa. Si ya hay un arbusto joven de una variedad diferente, Victoria se puede injertar con un mango o un ojo en este arbusto, solo debe leer detenidamente sobre la compatibilidad de las variedades, para las uvas esto es muy importante. Victoria, injertada en un arbusto vigoroso, produce bayas más grandes.
El injerto Victoria en portainjertos vigorosos se utiliza a menudo para mejorar los rendimientos.
Como todas las variedades de uva, Victoria prefiere crecer en lugares soleados, al abrigo de los vientos fríos. Por lo tanto, al elegir un lugar para plantar, esto debe tenerse en cuenta: es bueno si hay una pared de la casa cerca que proteja las uvas de los vientos del norte (o una valla). Victoria ama los suelos ligeros, crece bien en suelos negros, pero tolera cualquier suelo, excepto el muy pantanoso. No requiere riego abundante, excepto durante el período de crecimiento de las bayas. Tampoco le gusta el encharcamiento: el nivel del agua subterránea debe estar a más de 2 m de la superficie.
El mejor momento para plantar en la mayoría de las regiones es a mediados de abril. En el sur, las uvas se pueden plantar en el otoño, pero las plantaciones jóvenes para el invierno deben cubrirse por si acaso. La técnica de plantación no es diferente a otras variedades.
A pesar del pequeño tamaño del arbusto, no es necesario compactar fuertemente las plantaciones, y la distancia a los arbustos vecinos debe ser de al menos dos metros, o mejor, aproximadamente tres.
Para la siembra de primavera en el otoño, es necesario excavar un sitio con fertilizantes, llenando el suelo con nutrientes durante los próximos años. El hoyo de plantación para la siembra de primavera también debe cavarse en el otoño.Para estas uvas se cava un hoyo del tamaño habitual, no inferior a 70 x 70 x 70 cm, se debe colocar una capa de drenaje en el fondo, especialmente en el caso de suelos arcillosos: piedra triturada, guijarros, ladrillos rotos. Se vierte una capa de tierra mezclada con fertilizantes (compost, ceniza de madera, nitrofoska) sobre el drenaje, y encima hay una capa que entrará en contacto directo con las raíces jóvenes: tierra fértil. Las uvas se plantan profundamente, dejando entre 1 y 2 yemas por encima del suelo.
En regiones áridas, se debe colocar una tubería vertical en el hoyo de plantación para regar las uvas directamente en la zona de crecimiento de las raíces durante los primeros años. Al plantar, es necesario extender bien las raíces, cubrir con tierra, apisonar y regar. El mantillo de la tierra alrededor de la plántula siempre está en su lugar: evita que la tierra se seque y evita que crezcan las malas hierbas. Puede plantar flores bajas cerca, especialmente a principios de primavera (prímulas, narcisos, tulipanes).
Una tubería colocada en el hoyo de plantación ayuda a llevar agua directamente a las raíces.
Durante el cultivo, es necesario regar y alimentar periódicamente las uvas. Los fertilizantes aplicados tendrán una duración de 2-3 años. Y luego, cada año, a principios de la primavera, en las ranuras excavadas a lo largo de la periferia del arbusto, debe hacer 1-2 cubos de humus y, a principios del verano, una lata de un litro de ceniza, incrustándola ligeramente en el suelo. Antes del comienzo de la floración e inmediatamente después de su final, el aderezo foliar con soluciones de fertilizantes complejos es efectivo. Durante el crecimiento de las bayas, el aderezo no debe contener nitrógeno. A Victoria no le gustan las grandes cantidades de fertilizantes.
Las uvas requieren una poda formativa anual: la eliminación de los brotes secos y el exceso de ramas que engrosan el arbusto. El arbusto en forma de abanico es el más conveniente. En primavera, dado que el “llanto” de Victoria comienza temprano, e incluso parece un “sollozo”, la poda debe ser muy ligera y la mayor parte se traslada al otoño.
Si es necesario, la poda de primavera del sitio cortado en Victoria debe rociarse bien con ceniza de madera: esta medida no es obligatoria en la mayoría de las otras variedades.
Además, durante toda la temporada de crecimiento, debe romper el exceso de brotes verdes. Los hijastros, a pesar de que las bayas también están atadas, eliminan casi todo. Esta operación ayuda a garantizar que solo las vides necesarias permanezcan en el arbusto antes de la caída. El adelgazamiento oportuno del arbusto también reduce algo el riesgo de agrietamiento de las bayas en clima húmedo, ya que ayuda a ventilar el arbusto. En total, se pueden dejar 25-30 ojos en el arbusto Victoria, cortando los brotes en 2-8 brotes, según su poder y ubicación.
Desafortunadamente, es imperativo retirar los racimos adicionales tan pronto como aparezcan: no deben dejarse más de dos racimos en cada brote. Los guisantes se combaten no solo rompiendo el exceso de ramas: durante el crecimiento de los racimos, las bayas pequeñas y secas incluso se eliminan a mano utilizando varias herramientas auxiliares como un pincel duro.
Hay recomendaciones de expertos que dicen que la poda de otoño es preferible en regiones con un clima severo y la poda de primavera en zonas climáticas cálidas:https://flowers.bigbadmole.com/es/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Los arbustos deben aligerarse tanto como sea posible, y los racimos deben dejarse mientras el arbusto pueda soportar
Victoria, que posee un alto contenido de azúcar, está completamente indefensa contra las avispas, que pueden destruir toda la cosecha. Estas plagas rayadas deben destruirse con cebos: recipientes que contienen una solución dulce mezclada con clorofos. Naturalmente, solo deben destruirse los nidos de avispas nacientes.
La variedad es bastante resistente a las enfermedades, pero para su prevención es recomendable realizar varias pulverizaciones por temporada con soluciones de fungicidas. En el carril central y en el norte (regiones de los Urales y Siberia) en octubre - principios de noviembre, los arbustos deben estar ligeramente cubiertos para el invierno. La variedad es resistente a las heladas, es suficiente, después de quitar las uvas de los enrejados, cúbralas con ramas de abeto de coníferas.
Ventajas y desventajas de la variedad en comparación con similares
Es habitual comparar Victoria con variedades del mismo período de maduración. Por lo general, las variedades tempranas como Victor o Arcadia se ponen algo más altas: tienen mayores rendimientos y menos inconvenientes. Sin embargo, Victoria es casi una campeona en resistencia a las heladas. Y, aunque ya es una variedad bastante vieja, no cede el paso a la joven: al fin y al cabo, lo nuevo no siempre es mejor.
Las indudables ventajas de Victoria incluyen:
- alto rendimiento: hay que reducirlo artificialmente para no perder los arbustos;
- maduración simultánea de las bayas dentro del racimo;
- muy buen aspecto de frutos rojos;
- entrada temprana a la fructificación (a menudo ya en el segundo año después de la siembra o injerto de uva);
- facilidad de cuidado;
- la mayor resistencia a las heladas;
- excelente maduración de los brotes, siempre que estén debidamente podados;
- fácil reproducción.
Y si para muchas variedades la lista de deficiencias toma solo un par de líneas, para Victoria, desafortunadamente, es muy sólida:
- cuidarla es algo diferente a cuidar muchas otras variedades, principalmente debido a la necesidad de un racionamiento serio de la cosecha;
- Victoria se ve muy afectada por las avispas;
- con fluctuaciones en la humedad del aire, los frutos están fuertemente agrietados;
- se forman muchos "guisantes" en los racimos;
- la presencia de arbustos polinizadores es obligatoria y, en años desfavorables, es deseable que haya al menos dos de ellos;
- baja resistencia del cultivo al transporte de larga distancia;
- inestabilidad de las bayas a temperaturas demasiado altas.
Por supuesto, todas estas deficiencias se pueden combatir, pero esto requiere la aplicación de esfuerzo y tiempo, y los cultivadores experimentados incluso consideran a Victoria como una variedad caprichosa, a pesar de que la recomiendan para cultivar a jardineros novatos. De hecho, dará frutos sin dejar nada, pero para que la cosecha sea muy buena, es necesario trabajar. Por ejemplo, se sabe que los viñedos dejan de regar un mes antes de la cosecha. Pero Victoria reacciona mal no solo a la alta humedad, sino también a cualquier cambio en ella, por lo tanto, incluso en agosto, se riega ligeramente en la raíz. Su limpieza hace que el propietario literalmente peine los racimos con una escoba o un cepillo para eliminar los restos y las partes secas.
Todo lo anterior conduce a una valoración ambigua de la variedad de uva Victoria. Es una uva maravillosa, incluso para principiantes, pero para que muestre todas sus cualidades positivas, debe ser cuidada adecuadamente.
Video: la cosecha de Victoria en los arbustos.
Reseñas
Este año, en el contexto de las llagas lluviosas, Victoria me hace feliz. Aún así, esta variedad tiene ventajas positivas: alta resistencia a las heladas y resistencia a las enfermedades. En cuanto a las avispas, el problema se ha resuelto: las bolsas de manojo llevan esperando mucho tiempo. Además, a pesar de las lluvias, el arbusto mostró altos rendimientos y buena polinización, sin guisantes.
Victoria es una buena variedad, sabrosa, pero no he arrancado un solo pincel en mi sitio en 8 años. La parte superior de la maleza comienza a cantar e inmediatamente la parte inferior de las avispas todavía está verde mientras maduran, se dan un festín. Las trampas no ayudan. Arkadia está creciendo cerca y no la tocan hasta que terminan con Victoria. Traté de esconderlo en bolsas, pero comienza a deambular y atrae aún más a las avispas. Tuve que desarraigarlo, aunque es una pena.
Victoria es una forma de uva perfectamente respetable. En el caso de FZHTZ, la polinización de tres temporadas fue bien. Es muy resistente a las enfermedades, comienza a madurar temprano. Baya completamente madura con excelente sabor a nuez moscada (una de las favoritas de mis mujeres). El único inconveniente serio es que es muy querido por las avispas. Comienzan a dañarse al comienzo de la maduración. Es imperativo esconder los grons de las avispas; de lo contrario, no tendrán tiempo de madurar completamente, se los devorarán. Con las fuertes lluvias, algunas bayas crujieron. La vid madura perfectamente. Es muy posible que te quedes con uno o dos arbustos.
La uva Victoria es una de las uvas recomendadas para el cultivo en áreas pequeñas, incluso como primera variedad para un veraneante que dé los primeros pasos en un negocio tan interesante. Sin embargo, al tener algunos inconvenientes, no encuentra aplicación en la viticultura industrial. Con el cuidado adecuado, da excelentes cosechas de deliciosas bayas, pero requiere mucho esfuerzo para ello.
