Les cerises précoces sont plantées par ceux qui sont impatients d'obtenir les premières baies après le froid, et les variétés à maturation tardive sont cultivées par des connaisseurs au goût riche et profond, qui a absorbé la chaleur et les couleurs juteuses de l'été. Le nom de la cerise Gostinets parle. Le soleil est caché dans ses baies de miel, c'est un cadeau, sauvé l'été au final.
Teneur
L'histoire de l'origine de la variété Gostinets
Cette cerise parfumée mi-tardive est le fruit des efforts de scientifiques-pomologues biélorusses, obtenus en croisant Red dense et Aelita. Les auteurs de la variété sont R.M. Sulimova, M.I. Vyshinskaya et N.V. Cuisiner. Dans les descriptions biélorusses, la cerise douce est répertoriée comme Gastinets. Dans le registre national des variétés de la République du Bélarus depuis 2005.
Description des cerises
Les cerisiers Gostinets sont de taille moyenne, avec une large couronne pyramidale surélevée. La densité de la couronne et le feuillage sont moyens. Fleurs à corolle blanche, grandes, rassemblées en inflorescences. Les fruits sont plutôt gros, ronds-cordés, pesant plus de 6 g. La couleur des baies est jaune avec un rougissement intense. La pierre est petite, facilement séparée de la pulpe sucrée juteuse. Il a un score de dégustation élevé en raison de sa plénitude et de sa richesse en goût - 4,8 points sur 5.
Les gostinets aux cerises sont plutôt gros, en forme de cœur arrondi, pesant plus de 6 g
En Biélorussie, les baies de Gostinets sont récoltées en juillet. En Russie, la maturation des fruits est un peu tardive.
La variété est résistante à l'hiver, démontre une immunité stable contre la moniliose et la coccomycose. Rendement élevé, capable de produire plus de 300 c / ha de baies. De plus, il commence à porter ses fruits la deuxième ou la troisième année après la plantation des plants. Partiellement autofertile, mais en présence d'autres variétés, le rendement et le goût des baies s'améliorent. Pollinisé par les variétés Gronkavaya, Zhurba et Narodnaya.
Caractéristiques de la culture et des soins
Toutes les cerises aiment les endroits chauds et éclairés, à l'abri des vents froids et perçants. L'endroit idéal pour la variété Gostinets est sous la protection d'un bâtiment en brique du côté nord. La maçonnerie se réchauffe pendant la journée, donnant de la chaleur aux plantations la nuit. Les cerisiers ne tolèrent pas l'eau stagnante et les sols acides argileux lourds. Par conséquent, avant de planter des semis, déterminez la profondeur des eaux souterraines, l'acidité et la composition du sol. Si les aquifères sont à moins de 2 m de la surface, la plantation en monticule est utilisée pour débarrasser les racines d'une éventuelle pourriture. Les sols acides sont adaptés aux besoins des cerises en introduisant de la craie ou de la farine de dolomite dans la fosse de plantation. Pour le drainage, du calcaire concassé est versé sur le fond et du sable ajouté au mélange nutritif composé de compost et d'humus améliore la composition mécanique du sol. Une place pour les pollinisateurs est également choisie à l'avance. Les arbres sont plantés à une distance de 3 m d'affilée et d'au moins 5 m dans les allées.
Pour les cerises, vous devez choisir un endroit chaud et ensoleillé, protégé du vent.
Sélection de plants
Lors du choix des semis, la préférence est donnée aux arbres en conteneurs. Ils sont mieux transportés et plus faciles à supporter le stress de la plantation. Vérifiez l'état des reins et du système racinaire. Pour ce faire, retirez le morceau du récipient. Les racines du plant doivent être bien développées et remplir le récipient jusqu'au fond.Reins - entiers, éveillés.
Pour la plantation, les semis de 1 an et ceux de 2 ans sont tout aussi bons. Les enfants d'un an n'ont qu'un conducteur central, tandis que les enfants de 2 ans ont également des pousses squelettiques latérales.
Les dates de débarquement comptent également. Bien que la variété soit résistante à l'hiver, il est préférable de planter l'arbre au début du printemps. Il est recommandé de couper immédiatement le conducteur central à une hauteur de 50–60 cm afin de limiter la hauteur de la plante et de stimuler la ramification.
Atterrissage
En creusant des trous de plantation, la couche inférieure d'argile du sol est séparée de la couche fertile et enlevée. Pour les cerises, du compost pourri ou de l'humus est préparé à l'avance pour être mélangé avec la couche supérieure du sol, ainsi qu'un seau de sable et 3-5 kg de farine de dolomite pour chaque trou.
Processus de plantation:
- Creusez des trous d'un diamètre de 80 cm et d'une profondeur d'au moins 70 cm.
- Le drainage est versé au fond.
- Le sol nutritif, le sable et la farine de dolomite sont soigneusement mélangés et ajoutés à la fosse.
- Réparez le piquet d'atterrissage.
- Placez un semis à côté, versez soigneusement le reste de la terre, afin de ne pas approfondir le collet.
- Tassez le sol autour du tronc.
- Bien arroser et pailler le cercle du tronc pour réduire l'évaporation de l'humidité.
Lors de la plantation de cerises, le collet doit rester au-dessus du sol
Taille
Au début du printemps, enlevez les couronnes faibles, cassées et croissantes vers l'intérieur, les branches qui se chevauchent et s'épaississent, ainsi que les sommets et les pousses provenant des racines. Au fur et à mesure que les cerises poussent, elles essaient de donner à sa couronne une forme clairsemée, offrant ainsi un meilleur éclairage des branches.
Vidéo: taille des cerises
Arrosage
Ne perdez pas de vue le fait que les cerises ne tolèrent pas l'eau stagnante et qu'un arrosage excessif est destructeur pour elles. L'eau déplace l'oxygène du sol pour les racines. Il est recommandé de pailler le sol après l'arrosage. De la tourbe ou de l'herbe fraîchement coupée est utilisée comme paillis.
Une attention particulière est portée à l'arrosage pendant la floraison et la formation des ovaires, ainsi qu'immédiatement après la récolte. Environ un mois avant l'arrivée du froid, il est recommandé d'arroser à nouveau les cerises abondamment. En saison sèche, afin de vérifier la nécessité d'arroser les arbres, ils ratissent simplement une couche de paillis et palpent le sol. S'il est humide, aucun arrosage n'est nécessaire.
Top dressing
Si vous ajoutez suffisamment de compost pourri, d'humus ou de tourbe dans le trou de plantation, vous n'avez pas à vous soucier de l'alimentation au cours des 3-4 prochaines années. Ensuite, pendant l'été, il suffit d'enrichir le sol avec du lisier dilué dans un rapport de 1: 7 ou une infusion de fumier de poulet. Il est insisté à l'avance et dilué à 1:10.
Il est conseillé aux résidents d'été expérimentés de faire des infusions d'ortie ou d'autres mauvaises herbes. Les avantages de telles mesures sont évidents: le site est débarrassé des mauvaises herbes et les arbres reçoivent une alimentation équilibrée.
Le top dressing est plus souvent effectué au printemps ou en été. Les arbres traités ont tendance à être plus résistants à l'hiver et aux maladies.
Protection des arbres
Pour protéger le bois des températures extrêmes et de la menace de gelures, il est recommandé de blanchir les troncs et les pousses squelettiques principales. Certains jardiniers couvrent les jeunes plants pour l'hiver afin de protéger leur écorce délicate des rongeurs. Soit dit en passant, la récolte de cerises doit également être sauvegardée, car les baies de Gostinets sont un vrai délice pour les oiseaux. Les jardiniers semblent avoir essayé toutes les défenses possibles: épouvantails, craquelins, imitateurs d'oiseaux de proie, CD brillants et guirlandes. La seule protection efficace est un filet qui protège la récolte de baies. La hauteur des cerises de Gostinets permet d'utiliser cette méthode.
Les oiseaux picorent souvent les baies pour étancher leur soif. Il vaut la peine de garder des bols pour les oiseaux sur le site - les oiseaux sont d'un grand avantage pour le jardin, détruisant les insectes nuisibles.
Filet de protection pour sauver les cerises des oiseaux
Commentaires
Gastinets est une excellente variété. Les baies sont grosses, d'excellente saveur. Il est considéré comme partiellement autofertile - probablement, cependant, depuis de nombreuses années, il n'y a eu aucun problème de pollinisation. L'arbre a été récolté en raison de sa vieillesse - diamètre de coupe dans la région de 30–40 cm - et en raison de la déception dans la culture de la cerise en raison de l'incapacité de sauver la récolte des oiseaux.
Pour les conditions du nord de la Biélorussie, cette variété n'a pas d'égal, avec les variétés Amber et Grafskaya dans mon jardin en goût, à gros fruits, dans la beauté de la couleur et la consistance de la pulpe. Quant aux oiseaux, c'est suffisant pour ma famille et pour eux.
Les cerises sont grosses, sucrées, si mûres. Et si ce n'est pas mûr - aigre-doux. Le fait est qu'il y a un inconvénient. Si le vent se lève, alors les baies seront toutes des "barils", car elles se battent. Et sur cette variété, les barriques sombres sont immédiatement perceptibles. Ne ment pas du tout. Par conséquent, vous devez le manger rapidement. Il se détériore également dans le transport. Il y a beaucoup de fruits. Nous ne les nourrissons pas, nous ne les pulvérisons pas. Cela donnera naissance, pour cela et merci! Mais je sais que vous pouvez entrer directement dans votre bouche depuis un arbre.
Les jardiniers respectent la variété de cerises douces Gostinets avec des cœurs de miel et de baies brillantes pour le rendement et la résistance à l'hiver. Les baies jaunes au blush éclatant fourniront à la famille de délicieux repas et des vitamines. La clé d'une récolte abondante de cerises est le bon endroit et un bon soin des arbres.
