Dès le cinquième millénaire avant notre ère, les anciens agriculteurs d'Amérique du Nord et du Sud étaient engagés dans la sélection des tomates. Les graines de cultures exotiques sont venues en Europe lors du développement de la navigation aux XVIe et XVIIe siècles.
Les premiers fruits apparus en Europe étaient à fruits jaunes. C'est pourquoi ils ont été appelés poétiquement - "pommes de l'amour". Au début, les tomates étaient cultivées comme plantes ornementales ou médicinales, puis comme légumes.
En raison de la teneur en fibres alimentaires, en pectine, en une grande quantité de vitamines et de minéraux, les tomates occupent une place importante dans la nutrition humaine. Les antioxydants dans leur composition servent de prophylaxie pour la prévention du cancer, des maladies cardiovasculaires et cardiaques.
Les jardiniers amateurs cultivent sur leurs parcelles une variété de variétés, élevées en tenant compte des particularités du climat de la région de Leningrad.
Teneur
Conditions climatiques de la région de Leningrad
Le climat de la région de Leningrad est caractérisé par:
humidité excessive - plus de précipitations tombent qu'elles ne s'évaporent;- nébulosité élevée - il n'y a qu'environ 30 jours ensoleillés par an;
- le début du printemps est retardé en raison de l'hypothermie hivernale de vastes étendues d'eau;
- gelées en mai et début juin.
Conditions favorables à la culture des tomates
- Composition du sol - les sols doivent être moyennement fertiles, meubles, perméables, de texture légère et moyenne, avec une faible acidité. Dans la région de Leningrad, les podzoliques, pauvres en humus et caractérisés par un excès d'acidité prévalent. La culture exigera une amélioration artificielle du sol.
- Éclairage - malgré le fait que la tomate est une plante qui aime le soleil, elle peut pousser et porter des fruits en l'absence de lumière. La vitesse de formation de la récolte dépend du degré d'éclairage. La période entre la floraison et la réception des premiers fruits peut augmenter de 15 jours en cas d'intempéries prolongées.
- Température mode - la germination des graines se produit lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 15–16 ˚C. Les températures sont dangereuses pour la floraison - la limite inférieure est -12˚C et la limite supérieure + 30˚C, ce qui peut entraîner la mort des fleurs, ralentissant le développement de la plante. Les serres et les foyers préservent les plantes des gelées matinales.
Humidité - Avant la floraison, le sol ne doit pas être trop humidifié. Humidité élevée de l'air et du sol - jusqu'à 70 et 80%, respectivement, ils n'auront besoin qu'au stade de la fructification. Il faut veiller à ce que l’eau soit fournie uniformément aux plantes et qu’elle fournisse une alimentation continue aux racines.- Air - une abondance d'air chaud et sec circulant librement parmi les plantes, contribue à une croissance optimale. Une humidité excessive empêche une bonne pollinisation, entraînant l'apparition de ravageurs et de maladies. L'enlèvement des feuilles près de la racine dans la couche de sol est favorable à l'échange d'air.
- Engrais - l'excès d'engrais ne profitera pas à la plante. Plus d'azote pour le développement des organes végétatifs est nécessaire au stade de la croissance des semis et après la plantation dans le sol. Le potassium et le phosphore sont nécessaires pendant la floraison et le développement des fruits.La teneur optimale en minéraux dans le top dressing augmente la résistance aux maladies des tomates.
Lors de la préparation du sol, du fumier frais ne doit pas être utilisé. Les lits étroits et les crêtes dans les conditions de la région de Leningrad sont mieux réchauffés et ventilés.
L'endroit optimal pour la plantation est bien éclairé et réchauffé par le soleil.
Nous ne devons pas oublier les usines précédentes. Les meilleurs d'entre eux sont les courgettes, la citrouille, le chou, les haricots, les pois, les légumes-racines. Sur le site où poussaient des représentants de la famille des morelles (aubergines, poivrons, pommes de terre), il faut s'abstenir de cultiver pendant 3-4 ans afin d'éviter les maladies courantes.
Les meilleures variétés de tomates du Nord-Ouest
Ils diffèrent par le type de développement de la brousse, la capacité de reprendre leur croissance et leur floraison.
Déterminant
Les tomates cessent de pousser après la formation de 4 à 5 grappes, poussent bien en pleine terre ou dans des serres non chauffées. Le marinage dans les conditions de la région de Leningrad est nécessaire pour obtenir une maturation uniforme des fruits.
Northern Lights - tôt, pousse en pleine terre et dans les serres. La tige pousse jusqu'à 90 cm, elle a besoin de pincement et de jarretière. Fruits jusqu'à 90 g.
Le cœur de bovin est une salade mi-tardive à haut rendement. Les fruits prennent du poids jusqu'à 500 g. Il est utilisé à l'extérieur et dans les serres.
Talalikhin 186 - sous-dimensionné (jusqu'à 60 cm), maturation précoce. Il pousse en pleine terre, sous plastique et en pot. Faible résistance au mildiou.
Le Bronze Horseman est une variété précoce avec une longue période de fructification pour les terrains ouverts et fermés. Résistant au mildiou. Les fruits peuvent être conservés jusqu'à deux mois.
Comète - à maturation précoce, aime la chaleur, destinée à l'entretien des serres.
Champignon moulu - un buisson trapu, résistant au froid, aux maladies. Tolère mal une humidité élevée. Fait référence à une maturation précoce.
Zoren est précoce, fructueux. Il tolère bien le froid à l'extérieur.
Maturation précoce de la Sibérie - buisson sous-dimensionné, rendement élevé. Pousse bien sans abri. Résistant aux maladies.
Guarantor - une variété à maturité précoce pour l'entretien des serres.
Tsarskoye Selo - maturation précoce, haut (jusqu'à 95 cm). Il pousse à la fois en plein champ et sous le film.
Lyana est très précoce, le rendement est sympathique. Résistant aux maladies.
Flèche rouge - la tige pousse jusqu'à 1,5 mètre, maturation précoce. Cultivé dans des serres. Il tolère le gel et le manque d'éclairage.
Arlequin - excellent goût, rendement élevé. Résistant aux changements de température et aux maladies.
Blagovest - la variété est destinée aux serres, à maturation précoce, à haut rendement, peu sensible aux fluctuations de température.
Timbre
Ils sont caractérisés par une tige puissante et trapue. La suppression des étapes et la liaison ne sont pas nécessaires.
Olya - maturation précoce, tolère bien le gel, n'est pas sensible aux maladies. Les fruits pèsent jusqu'à 90 g.
Leader rose - porte des fruits à fruits roses pesant jusqu'à 150 g Adapté aux conditions climatiques de la région de Leningrad, maturation précoce.
Valentin - produit des fruits orange de taille moyenne à maturation précoce. Pousse bien en plein champ
Bébé du Nord - très précoce, avec de petites tomates (30–35 ans). Cultivé en plein champ. Résistant aux maladies.
Nevsky - maturation précoce, pousse en pleine terre, ne craint pas le froid et le mildiou.
baltique - sous-dimensionné, à maturation ultra-précoce, à haut rendement. Pousse en pleine terre, n'a pas peur de la plantation épaissie.
Nord - en raison de sa maturité précoce, il n'a pas peur du mildiou. Haut rendement.
Anniversaire VIR - la variété à maturation précoce est cultivée en plein champ et en serre de film. Le rendement est élevé.
Baie - résistant au froid, à maturation précoce, à haut rendement. Il tolère bien un manque de soleil.
Ranetochka - en plein champ, un buisson est capable de produire jusqu'à des centaines de fruits pesant 30–40 ans.
Colibri - maturation précoce, cultivée en potager et en pot. Fruits pesant jusqu'à 20g. convient à la mise en conserve dans son ensemble.
Antoshka - le buisson trop petit donne les premiers fruits jaunes 90 jours après le début de la germination.
Extrème nord - maturation précoce, fructueuse, insensible au froid et au manque de lumière.
Indéterminé
Les tomates se caractérisent par une croissance continue de la tige. Dans les conditions de la région de Leningrad, ils sont recommandés pour les serres, où ils peuvent pousser et porter des fruits pendant plus d'un an. Ils ont besoin de façonner et d'attacher particulièrement soigneusement le fouet.
Cerise sucrée - maturation très précoce, doux, ne craint pas le froid et la maladie. La tige pousse jusqu'à cinq mètres.
Alyona - résistant au froid, pousse bien avec un manque de lumière, recommandé pour la culture en serre.
Rapide - dans les serres, les tiges hautes nécessitent une ventilation. Un éclairage insuffisant tolère bien.
Rianto - à haut rendement, à maturation précoce, résistant aux maladies.
Semi-déterminant
Ce sont des variétés hybrides. Ils sont capables d'arrêter soudainement de grandir. Ils ne se distinguent pas par une maturité précoce élevée.
Express - très tôt, a un buisson compact, pousse en pleine terre.
Pissenlit - Produit des fruits orange. Il est bien cultivé en pleine terre et en serre. Besoin de pincer et de nouer.
Le jardinier avisé fait le plein de plusieurs variétés de tomates aux caractéristiques biologiques différentes en cas de mort des pousses dans des conditions défavorables.
