La vigne est une culture symbolique venue du fond des siècles. C'est à la fois un arbre de vie, un gage de plaisir festif, un symbole de prospérité et un triomphe de réussite. Les grappes de raisin chantent, louent et adorent les peuples du monde entier et apprécient ses fruits ensoleillés, les considérant comme un message aux terriens de la part de dieux sages.
Teneur
L'origine du raisin sec rayonnant
Radiant kishmish est précisément le message même. Pour son goût de nectar, c'est une véritable ambroisie du paradis. Mais, si nous laissons de côté l'origine divine de la variété et descendons sur terre, nous devons rendre hommage à ses auteurs - les éleveurs I.Gavrilov, M. Zhuravel G.Borzikova de l'Institut de recherche de la viticulture et de la vinification de l'État de Moldavie. L'histoire de sa création est enracinée dans les années 80 du siècle dernier. C'est alors que le croisement réussi des formes Cardinal et Kishmish Pink a donné un résultat étonnant - une variété innovante pour l'époque s'est avérée: les baies plutôt grosses n'avaient pas du tout de graines - au lieu de n'être que des rudiments rudimentaires. La culture a été classée comme variété de table de haute qualité de la rangée Muscat de la 3ème classe d'absence de pépins. Dans le registre de la Fédération de Russie, Radiant n'a été inclus qu'en 2004 et s'est immédiatement dispersé dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga.
Caractéristiques de la variété
Les caractéristiques officielles de la variété dans certaines positions ne coïncident pas avec les examens de ceux qui sont étroitement impliqués dans la viticulture. Ainsi, il arrive qu'en pratique, la masse de baies et le poids d'un bouquet de Radiant correspondent presque au double des paramètres spécifiés dans la description du registre de la Fédération de Russie. Cette divergence est tout à fait compréhensible et n'a rien à voir avec les fables des jardiniers. Les chiffres officiels donnent souvent des pondérations minimales ou moyennes. Et les pratiques sont inhérentes à une note de vantardise - alors ils s'efforcent de présenter leur histoire personnelle cultivée comme un événement régulier.
Le tableau ci-dessous répertorie les caractéristiques de la variété obtenues auprès d'une source officielle.
Tableau: caractéristiques de la variété Kishmish Radiant
Rendez-vous | Cantine, sans pépins |
Période de maturation | Moyenne: fin août - début septembre. 130-135 jours à partir du moment du réveil après l'hiver. |
La structure de la vigne | Vigoureux, ramifié |
Fleur | Bisexuel |
Type de garniture recommandé | 70–80 boutons par buisson avec 5–6 boutons par branche. |
Groupe | La structure est lâche, de sorte que les raisins n'entrent pas en contact étroit les uns avec les autres. Le poids du régime indiqué est de 413 g. Cependant, les jardiniers notent souvent que le poids maximum peut atteindre 1,5 kg. |
Structure et goût du fruit | En forme d'oeuf, rose. Le poids d'une unité est jusqu'à 3 g. La peau est dense. La pulpe est juteuse, charnue. Au lieu d'un os - ses restes rudimentaires. Les baies ont un arôme et un goût de noix de muscade délicats. |
Teneur en sucre et en acide | Sucre - 20,2%.Acide 6,7% |
Score de dégustation avec un système de 10 points | = 9,1 |
Rendement | 126 kg / ha ou jusqu'à 14 kg par buisson |
Résistance aux maladies | La moisissure est faible; Oidium - élevé; Pourriture grise - moyenne. |
Stockage et transportabilité | Excellent. Les fruits peuvent facilement supporter même de nombreuses heures de transport. Stocké jusqu'en février - mars. |
Ce sont des caractéristiques objectives. Mais, si vous donnez à la note des évaluations subjectives, vous ne pouvez pas vous passer de «ahs» enthousiastes et de mots de louange. Et, en effet, l'aspect du fruit radieux est si bon qu'il évoque une douce sensation gustative même sans échantillon. La forme uniforme des baies, la couleur uniforme, le bouquet parfait en forme de cône, la couleur scintillante du doré au cramoisi - juste une photo d'exposition pour une nature morte exquise! Lorsque le fruit est mordu, le plaisir qui en résulte double: la pulpe est versée dans le larynx avec un jus délicat, ce qui ravit les papilles gustatives du dégustateur.
Avantages du Radiant par rapport à ses concurrents
Radiant Kishmish a des caractéristiques identiques avec des formes telles que Veles, Pink Kishmish, Cardinal. Toutes ces cultures sont des concurrentes directes de Radiant et appartiennent à des variétés de muscade rose de table avec à peu près le même rendement. Tous ont une grappe friable et des fruits charnus pesant 3 à 5 grammes, mais si, par exemple, on compare Radiant Kishmish avec la variété Veles, alors selon les critiques des vignerons, Radiant gagne en raison de la peau dense du fruit. La peau fine de Veles ne permet pas de transporter les récoltes même vers le marché le plus proche sans dommage, tandis que Radiant se déplace sans problème vers les régions voisines et sur de longues distances. Il est également à noter que Veles peut mûrir de manière inégale et qu'un bouquet coupé brille avec tout un spectre de nuances vert-rose. Les jardiniers Radiant obtiennent toujours un bouquet calibré de qualité commerciale idéale.
Une coloration non homogène est également inhérente à un autre concurrent de Radiant, à savoir sa forme parente - le raisin Kishmish Pink. Il a des tons plus clairs, tandis que le côté nord du bouquet est proche du blanc dans la gamme de couleurs.
Si nous prenons une paire de Cardinal et Radiant, alors ce dernier gagne à nouveau en raison d'une résistance plus élevée aux maladies et de la présence de rudiments au lieu d'un os, tandis que Cardinal perd à cet égard.
Quant à la période de maturation de ces variétés, elle ne peut être attribuée à des avantages ou à des inconvénients. C'est une question de goût. Mais vous pouvez comparer.
- Cardinal et Veles sont des variétés à maturation très précoce. Ils mûrissent en 100-105 jours et sont prêts pour une consommation fraîche au début du mois d'août. Mais les deux variétés sont mal stockées sur les branches et vous ne pouvez pas laisser les grappes sur les buissons plus de 10 à 12 jours.
- Kishmish Radiant a une période de maturation de 130–135 jours et est considéré comme moyennement tardif. La récolte principale commence dans la seconde quinzaine d'août et dure jusqu'en septembre, sans pourriture ni perte de fruits. Dans les régions du sud, la récolte Stepson de Radiant commence à se former à partir de la mi-septembre et peut être sur les branches sans dommage jusqu'au début octobre.
- Kishmish Pink appartient aux variétés tardives. Sa période de maturation est de 135 à 140 jours. Les grappes non ramassées à temps ramollissent et s'effritent.
Le jardinier gagnera certainement s'il cultive au moins deux variétés roses sur son site, en prenant une de la période de maturation précoce et la seconde de la dernière. Ensuite, l'opportunité de déguster des fruits frais avec une délicate saveur de muscade se déroulera de début août à mi-octobre. La période spécifiée, bien sûr, n'est pas un axiome, car le rendement est un concept relatif. Il est influencé par le zonage géoclimatique, les conditions météorologiques, la durée de la période hivernale, la qualité des soins aux cultures et la ponte de bourgeons fruitiers lors de la saison de croissance précédente.
Galerie photo: trois concurrents de la variété Kishmish Luchisty
Inconvénients de la variété
Radiant n'est pas parfait. Il y a des paramètres, selon lesquels il joue à la hauteur de ses concurrents les plus proches. Ses inconvénients comprennent:
- Manque de résistance au gel. Radiant ne convient que pour les régions du sud avec une température de l'air extérieur pendant la période de repos qui ne dépasse pas zéro. Bien que l'on pense que la variété peut tolérer des gelées jusqu'à -150, il n'en est pas toujours ainsi. Les hivers méridionaux sans neige peuvent endommager l'écorce et affecter la formation des pousses, ce qui peut réduire considérablement la productivité. Si la culture n'est pas cultivée sous la forme d'un tronc, un abri léger avec de la tourbe ou des pattes de conifères peut l'empêcher de geler en hiver.
- Grappes trop lourdes. Ils peuvent fortement surcharger les branches et les tirer vers le sol. Cela menace non seulement la rupture de la stratification et les ravageurs rampant du sol, mais également une diminution de la teneur en potassium des fruits, ce qui, à son tour, entraînera leur fissuration et leur hydratation.
- Broyer les baies. Ce phénomène peut se produire en raison d'une surcharge de la brousse avec des grappes. Dans le même temps, selon les critiques des jardiniers, les petits fruits se trouvent à la fois l'année des grosses grappes et la suivante.
- Pas la plus haute immunité contre la maladie. Par conséquent, des techniques telles que l'alimentation et la taille sont nécessaires pour les raisins secs tout au long de la saison de croissance.
Galerie de photos: Inconvénients de la variété Kishmish Radiant
Avis des vignerons
Radiant Kishmish est une bonne variété éprouvée. Excellent pour la culture industrielle et les vignobles amateurs. Depuis trois ans, Radiant est leader de la vente terrain. S'il y en a un, Radiant est vendu et toutes les autres variétés y sont ajoutées.
Avec la croissance du vieux bois, les grappes du Radiant grossissent. La variété est assez récoltable, mais le goût ... est quelque chose, un vrai «roi du kishmish». Mais encore une fois, plus la variété est savoureuse, plus elle nécessite d'attention en termes de protection contre les maladies. Il est particulièrement attiré par l'oïdium lors de la maturation. Il y a aussi des problèmes avec la maturation des vignes, mais il résiste bien à une taille courte de 3-4 yeux, tout en donnant jusqu'à 1 kg de grappes. Une variété pour les vrais gourmets.
Dans mes conditions, Radiant est très savoureux, avec une peau délicate déchirée et de la muscade. Doux quand les températures diurnes baissent.
Radiant Kishmish s'est réveillé longtemps cette année - l'hiver enneigé a été affecté. Il n'y avait pas du tout d'inflorescences. Le voici, l'été pluvieux et froid de l'année dernière - une grosse quantité de grappes.
Caractéristiques des variétés de plantation Kishmish Radiant
La plantation de boutures de raisin enracinées est possible au printemps ou en automne. Tout d'abord, un lieu est sélectionné. Ça devrait être assez ensoleillé. Par conséquent, une partition entre les bâtiments, du côté nord ou ouest de la maison, une parcelle à l'ombre d'un arbre ne fonctionnera pas. La meilleure solution pour Radiant sera le versant sud de la maison, le côté ensoleillé du belvédère ou de l'arche, ou des treillis dans les plantations.
Avant la plantation, il est nécessaire d'étudier l'état des eaux souterraines sur le site.Les sols marécageux, ainsi que les terres avec des eaux souterraines en surface, ne conviennent pas aux raisins. Les raisins cultivés dans de telles conditions tombent souvent malades, décevant les propriétaires par leurs faibles qualités, qui ne coïncident pas du tout avec les caractéristiques déclarées d'origine.
Un trou profond de 0,4 x 0,7 mètre est creusé sous la poignée, dans la couche inférieure de laquelle un matériau de drainage est coulé - pierre concassée, gravier, argile expansée. Dans le deuxième niveau, un substrat fertile de sable, de boue de tourbe et de terre de jardin, aromatisé avec un mélange nutritif de superphosphate, est placé dessus.
Une tige est installée au centre de la fosse et immédiatement sur le côté sud de celle-ci se trouve un morceau de tuyau en caoutchouc ou de tuyau creux avec une sortie 6-10 cm au-dessus du niveau du sol. Il servira à la fois de trou de drainage et de dispositif pour fournir de l'eau aux racines de la plante, c'est-à-dire une forme simplifiée de système d'irrigation goutte à goutte.
La tige de plantation doit avoir au moins 6 bourgeons. Il doit être placé dans le trou de façon à ce que deux bourgeons soient sous terre et 4 au-dessus de sa surface. La bouture est abondamment arrosée, creusée et le sol qui l'entoure est compacté. Après toutes les opérations effectuées, les 2 yeux supérieurs sont retirés à un angle de 450... Cela servira de catalyseur à la croissance - les raisins s'efforceront de compenser les pertes et prendront rapidement du poids.
La distance entre les plants est d'au moins 2 mètres. Distance dans l'espacement des rangs jusqu'à 3 mètres.
Notions de base sur l'entretien des raisins Kishmish Radiant
Pour minimiser toutes les lacunes mentionnées, les raisins secs Radiant ont besoin de soins attentifs.
La méthode de culture recommandée par le registre de la Fédération de Russie pour la variété Kishmish Luchisty est la formation standard de la brousse. Cependant, dans de nombreuses fermes, la formation en éventail et en manchon est préférée, dans laquelle les branches principales sont fixées sur des arcs, des treillis ou des pylônes du belvédère. Les deux méthodes sont valides. L'essentiel est de répartir les vignes pour que les grappes de maturation aient toujours assez d'air, de soleil et de vent. Cela réduira le risque de contracter des maladies typiques du raisin.
Alimentation de printemps
Le travail de la vigne commence immédiatement après la fonte des neiges et le retrait du couvert. Dans différentes régions, cette heure peut venir de différentes manières, les dates varient donc de mars à mi-mai. Biopon, Florovit, Meister-Agro sont considérés comme de bons engrais de printemps, car tous les minéraux y sont correctement équilibrés, y compris l'azote, le potassium et le phosphore. Toutes les solutions sont préparées selon les recommandations du fabricant. Les amateurs de bio peuvent utiliser du fumier pourri, du fumier de poulet, du compost de tourbe.
Il convient de noter que les additifs sont appliqués même sur un sol fertile, car le raisin peut tirer tous les jus de la terre, la vidant jusqu'au dernier élément utile. La première alimentation printanière, qui est effectuée avant l'apparition des feuilles, est généralement la racine. Pour que la racine reçoive un nombre suffisant d'éléments nécessaires, il est nécessaire de faire une rainure sur un cercle à une distance de 30 à 50 cm et d'y verser la solution préparée. Une telle nutrition après une longue période hivernale réveillera les racines et les fera travailler au profit du feuillage, de la tige et des branches.
L'alimentation des racines peut se faire à travers une section d'un tuyau creux près du buisson, s'il en a été construit pendant la plantation. C'est la meilleure façon d'appliquer l'engrais de printemps.
Top vinaigrette avant le bourgeonnement
On sait que la couleur et la formation de l'ovaire consomment beaucoup d'énergie de la plante. Pour les reconstituer, il faut deux ou trois fois pour nourrir la brousse.Pendant cette période, la préférence est donnée aux engrais phosphore-potassium avec addition de manganèse, cuivre, bore et zinc. Si les bienfaits de l'azote, du phosphore et du potassium, agissant pour la formation de la masse verte et la formation de l'ovaire, sont déjà devenus un manuel, alors les autres oligo-éléments sont souvent oubliés, les considérant petits et insignifiants.
Tous les éléments sont importants, ils contribuent tous au développement du raisin.
Ainsi, le fer, le cuivre et le zinc augmentent considérablement la résistance de la plante à diverses maladies. Le calcium est responsable d'un feuillage sain et de la formation de nouvelles racines sous le sol. Le bore, le silicium, le soufre, le magnésium contrôlent la turgescence des feuilles, la qualité et la conservation du fruit. Les minéraux donneront non seulement de la force aux parties aériennes et souterraines de l'usine, mais serviront également de bonne prévention des maladies.
Par conséquent, la nutrition estivale des raisins est obligatoire. Cela peut être à la fois racinaire et foliaire. Il est conseillé d'observer leur alternance. Le top dressing foliaire est mieux fait à partir d'un flacon pulvérisateur qu'à partir d'un arrosoir avec un diffuseur, car la zone de pulvérisation sera plus grande dans ce cas. Pour cela, un mélange nutritionnel convient, combinant dans sa composition de 3 à 6-7 éléments, dont le sulfate de potassium, l'urée, le nitrate d'ammonium, le bore, le zinc, le cuivre, le fer ou le sulfate de cuivre.
Arrosage, desserrage, paillage
Bien sûr, les raisins ne vivent pas avec une seule alimentation. Que faut-il faire d'autre pendant la saison de croissance?
Tout d'abord, arrosez-le régulièrement. Le raisin répond bien à sa version goutte à goutte, organisée à travers un système de tuyaux souterrains. En fournissant de l'eau directement aux racines de la plante, nous résolvons simultanément de nombreux problèmes:
- nous en nourrissons les branches souterraines qui ne peuvent être atteintes de la surface de la terre;
- nous humidifions l'espace près des racines du sol, créant un microclimat spécial d'humidité dans les intestins;
- nous réduisons le risque de développer des maladies fongiques du raisin, car l'humidité, en tant que l'un des principaux composants de l'émergence d'un champignon, ne pénètre pas sur les feuilles;
- nous économisons de l'eau, car elle est fournie autant que la plante en a besoin et, en même temps, il n'y a aucun effet de l'évaporation de l'humidité des feuilles.
L'arrosage par des plateaux mécaniques spéciaux est possible si le vignoble occupe plusieurs terrains de football. Mais seulement le matin ou le soir, il n'est pas nocif pour les raisins.
Vous devez toujours vous rappeler que les raisins nécessitent beaucoup d'eau - de 30 à 40 litres par buisson et par semaine. Laisser une culture sans arrosage pendant trois jours ou plus peut entraîner non seulement une diminution du rendement, mais même la mort d'un buisson.
Le relâchement de la couche arable et son paillage ultérieur jouent un rôle important. Le relâchement empêchera les racines de pourrir et fournira de l'oxygène au sol. La manipulation est effectuée au moins deux fois par semaine après le mouillage du sol.Le paillage protège les racines du dessèchement et le sol de la germination des mauvaises herbes indésirables. Utilisez du tissu non tissé noir ou du foin comme paillis.
Taille
Comme indiqué ci-dessus, la variété Kishmish Radiant a tendance à surcharger les branches avec des grappes. Pour éviter l'autodestruction des branches, il est recommandé de réguler la densité des bourgeons et des ovaires des pinceaux pour une pousse. Cela peut et doit être fait en recadrant.
Même dans les temps anciens, les gens ont remarqué que ces buissons de raisin rongés par un âne poussaient et portaient mieux l'année suivante que ceux qui restaient intacts. Peu à peu, les gens ont commencé à faire le travail de l'âne. C'est ainsi que la taille est apparue - une procédure qui est devenue essentielle dans la formation du nombre de pousses et, par conséquent, du rendement.
Normal pour Radiant sera considéré comme une longueur de tournage de 3 mètres avec 5-6 yeux. Tout ce qui dépasse cette limite est coupé. Certains jardiniers autorisent 10 à 12 bourgeons par pousse, argumentant leurs actions avec l'amour des raisins secs pour les branches d'arbres denses. Mais alors la vigne s'avère être surpeuplée et les supports standards ne suffiront pas. Il sera nécessaire d'installer des supports supplémentaires. Dans le même temps, ce n'est pas un fait que toutes les brosses mûriront avec des performances de haute qualité et que les baies ne pèleront pas. En ce qui concerne le nombre de grappes sur la pousse, 1 à 2 grappes sont appelées le nombre optimal.
Le buisson radiant sera organique et productif si 70 yeux restent sur une plante âgée de 4 ans et plus et que la charge totale sur le buisson est de 22 à 27 pousses.
La taille se fait à l'automne après la récolte et la chute complète des feuilles. Après la taille, la plante reçoit une nutrition supplémentaire à partir des microgranules combinés, moins le composant azoté.
Vidéo: cépages Kishmish Radiant
Par le degré de soin Kishmish Radiant - les raisins ne sont pas plus difficiles que toute autre variété. Le planter et l'oublier ne fonctionnera pas. Mais il n'y a pas non plus de travail acharné épuisant. Il y a les habituels alimentation, taille, arrosage, fixations et jarretières. Si vous voulez vraiment des baies roses avec un arôme de nectar de noix de muscade, vous devez servir de raisin. Radiant - il, après tout, d'après les estimations de nombreux vignerons, est aussi le meilleur de tous les raisins secs!