Qualcosa di caldo e afoso emana dal nome della varietà di ciliegia Shpanka. La Spagna è criptata in essa, il colore della bacca ricorda il sangue dei tori feriti nella corrida, il sapore dolce con una piacevole acidità riporta alla memoria l'appassionata Carmen. Un giardino raro nel sud fa a meno di diffondere alberi, dando ombra leggera e una raccolta di straordinarie bacche succose.
Soddisfare
La storia dell'emergere della varietà Shpanka
È noto che le ciliegie hanno origine da ciliegie dolci. Entrambi hanno i loro vantaggi. Ma gli ibridi di ciliegia e ciliegia si sono rivelati ancora migliori, non per niente sono stati chiamati duchi. "Duca" significa duca, e lo status degli ibridi risultanti è nobile, corrispondente alle loro particolari qualità.
Bacche spanky grandi e dolci
Rimane un mistero, come risultato dell'incrocio di quali varietà di ciliegie e ciliegie, Shpanka si è scoperto, che lo ha definito un ibrido di successo, ma secondo le descrizioni, Shpanka è conosciuto in Ucraina da più di duecento anni. Grazie al suo gusto, alla resa e alla resistenza alle malattie eccellenti, la varietà di ciliegia Shpanka si è diffusa trionfalmente nel sud della Russia e in Moldavia. Shpanka ha raggiunto anche l'Asia centrale. Il lavoro degli allevatori sulla zonizzazione di Shpanki non si ferma, la varietà Shpanka Bryansk è già stata registrata nel registro di stato.
Descrizione della varietà
L'albero è alto, può raggiungere i sei metri, tuttavia vengono descritti anche alberi alti fino a dieci metri, il che rende difficile la cura della varietà e del raccolto. La chioma è ampia, rotonda, poco densa e frondosa. Sottili, fragili, come tutte le ciliegie, i germogli si estendono dal tronco ad angolo retto. Le foglie sono ovali, grandi, che ricordano più la ciliegia. I fiori sono bianchi, raccolti in infiorescenze di due o tre. Le antere degli stami si elevano sopra lo stigma del pistillo, ma la varietà è parzialmente autofertile. Ha bisogno di impollinatori.
I fiori di Shpanki sono raccolti in infiorescenze di due o tre
I frutti sono grandi, il peso medio delle bacche è di 4-5 g, la buccia è leggermente più chiara della ciliegia, con una cucitura ventrale appena percettibile. Gli acini sono di forma leggermente appiattita, facilmente separabili dal picciolo. La polpa è molto succosa, più chiara della buccia, agrodolce. L'osso si stacca facilmente. Il sapore dipende da dove cresce l'albero: più luce e calore, più dolce è la bacca. I frutti non tollerano bene il trasporto e non mentono per molto tempo. Vengono utilizzati freschi, nelle preparazioni casalinghe e per la produzione di ottimo vino.
Le ciliegie Shpanka non tollerano bene il trasporto
Spanka fiorisce presto, quindi il raccolto soffre di gelate di ritorno in primavera, anche se l'albero tollera tranquillamente le gelate invernali fino a -30 ° C. Fioritura spanky cade a maggio. I frutti maturano a giugno o all'inizio di luglio. Dopo la maturazione, le bacche cadono, quindi è necessario raccogliere in tempo.
Spank non è una varietà in rapida crescita. Inizia a dare i suoi frutti nel quinto o sesto anno, aumentando gradualmente la resa. La fruttificazione è stabile. La resa massima è data dalle ciliegie di età compresa tra i quindici ei venti anni. La resa media degli alberi maturi è di 40 kg di bacche, il massimo arriva fino a 60 kg per albero. Gli alberi di solito non vivono per più di 25 anni.
A causa della parziale autofertilità della varietà, al fine di aumentare le rese, si consiglia di piantare impollinatori: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya o qualsiasi altra varietà di ciliegia o ciliegio dolce che coincida con Shpanka in termini di fioritura.
Per attirare le api, gli alberi in fiore vengono spruzzati con una soluzione debole di miele profumato.
Galleria fotografica: varietà impollinatrici per la varietà Shpanka
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- La prima descrizione della varietà di ciliegio Griot Ostheim risale al 1796
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- Cherry Brunetka è una varietà a crescita rapida e autoimpollinante
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- Cherry Lyubskaya è un'antica varietà domestica, famosa per i suoi alti raccolti
Il legno di ciliegio è resistente al gelo, ma i rami spesso si rompono sotto il peso del raccolto. La varietà è resistente alle malattie: coccomicosi, temporale di tutti i ciliegi e moniliosi. Come misura preventiva, le piantagioni vengono solitamente trattate in primavera con una soluzione all'1% di solfato di rame o liquido bordolese.
Atterraggio
Le ciliegie non amano i terreni pesanti. Nelle regioni meridionali, la composizione del suolo è più favorevole per la semina: predomina il terriccio sabbioso, sabbioso o leggero. La reazione del terreno è leggermente acida o quasi neutra, il che è anche favorevole alla coltivazione. Con una presenza ravvicinata di acque sotterranee sotterranee, le ciliegie vengono piantate su una collina o viene eretta una sorta di terrapieno per garantire che siano ad almeno uno e mezzo o due metri dall'acqua. Allo stesso tempo, cercano di garantire la protezione degli sbarchi dai venti freddi del nord. Quando si pianta, tenere conto della necessità che gli impollinatori ottengano un raccolto completo. È prevista una distanza di almeno quattro metri tra le piantine. Le ciliegie vengono solitamente piantate all'inizio della primavera.
È meglio acquistare piantine di contenitori per ferire meno le radici durante la semina.
Per l'atterraggio:
- Scavano una buca di dimensioni 60x60x60 cm.
- Mescola lo strato di terreno fertile con humus o compost in proporzioni uguali, se necessario, aggiungi un secchio di sabbia alla miscela di terreno.
- La pietra frantumata viene versata in un terzo della profondità per il drenaggio.
- Attacca il piolo di atterraggio.
Il colletto della radice della piantina dovrebbe essere 5–6 cm sopra il livello del suolo
- La miscela di terreno viene versata in modo che quando si pianta la piantina, il colletto della radice sia 5–6 cm sopra il livello del suolo.
- Riempi delicatamente il resto del terreno, senza lasciare vuoti.
- La terra è compressa strettamente attorno al tronco, i lati del foro di irrigazione sono formati dai resti della miscela di terreno.
- Innaffia abbondantemente la piantina fino a quando l'acqua non viene più assorbita.
Dopo aver piantato la piantina, si forma un foro di irrigazione
- Il cerchio del tronco viene triturato con torba secca, segatura marcia o humus per prevenire un'eccessiva evaporazione dell'umidità e sopprimere la crescita delle erbacce.
- Per stimolare la ramificazione, lo stelo viene tagliato subito dopo la semina ad un'altezza di 60-65 cm
Dopo la semina, la piantina viene potata per stimolare la ramificazione
Caratteristiche di crescita e cura
Lo spank è considerato una varietà senza pretese, quindi andarsene non è difficile. Questa ciliegia è resistente al gelo e alla siccità. Per prevenire i congelamenti, è necessario imbiancare il tronco dell'albero ei rami scheletrici più vicini in autunno. La varietà è abbastanza resistente alle malattie, ma si consiglia di effettuare l'irrorazione preventiva all'inizio della primavera utilizzando preparati di rame o fungicidi (liquido bordolese, ossicloruro di rame, Tsifox, Mustang e altri).
È necessario annaffiare l'albero nel tempo in modo che l'ovaia non cada, poiché la formazione dell'ovaio insieme alla fioritura è un periodo importante per la maturazione del raccolto. E per la posa del raccolto futuro e in preparazione per il periodo di dormienza invernale, vengono annaffiati immediatamente dopo la raccolta delle bacche e alla fine di ottobre. Il resto del tempo, l'irrigazione viene effettuata solo se il terreno sotto il pacciame è asciutto, aggiungendo 20-25 litri di acqua sotto l'albero, a seconda della necessità. Cherry Shpanka non tollera l'irrigazione eccessiva.
Durante l'estate, il cerchio vicino al tronco può essere pacciamato con erba appena tagliata: il terreno sottostante rimarrà sciolto e saturo di materia organica più a lungo a causa del surriscaldamento della vegetazione e le erbacce non cresceranno.
Cherry Shpanka è una varietà fruttuosa e senza pretese
Poiché i frutti di Shpanki si formano sui rami del bouquet e sui germogli annuali, è necessaria una potatura regolare dell'albero.Rimuovi tutti i rami deboli, ispessiti, incrociati, che crescono all'interno della corona, feriti e sfregati. Inoltre, è importante formare una disposizione a più livelli di rami sull'albero per garantire la massima illuminazione della corona.
Video: potatura delle ciliegie Shpanka
Riproduzione di varietà di ciliegie Shpanka
Lo Shpanku viene propagato dalla propria prole o innestandosi su piantine di altre varietà di ciliegie. Le ciliegie innestate sono caratterizzate da una più precoce fruttificazione.
Le ciliegie Spank possono essere propagate innestando altre varietà
Per preparare piantine di alta qualità, i germogli vengono separati dalla pianta madre e creano condizioni favorevoli per la crescita e la formazione di un apparato radicale ramificato: forniscono alimentazione e irrigazione completa.
Varietà recensioni
sergey11 ha scritto: Mia sorella ha piantato un ciliegio nella sua dacia. Ora, quando l'albero porta buoni frutti, dice che è stato vano giocherellare con la pasta, che deve essere rimossa. Diciamo che le bacche di "seconda scelta" non sono abbastanza rosse, piccole e aspre. E al contrario, metto lo spanka al posto della vecchia ciliegia e penso che sia molto buono sia per il cibo che per le composte. E matura presto. Quali sono le tue opinioni sull'opportunità di coltivare questa varietà di ciliegie? Cresce nel giardino di qualcuno?
Stranamente, le ciliegie piccanti dovrebbero essere grandi, succose e agrodolci. I vantaggi, come hai detto, sono la maturazione precoce. In precedenza, avevo una varietà di sculacciata a frutto grande, e ora Donetsk sculaccia. Entrambe le varietà sono buone sia fresche che per succhi o vino.
Spanka è una grande ciliegia. In effetti, non è così bordeaux come la maggior parte delle varietà di ciliegie e già "brilla" al sole (nella foto). Ma nonostante questo ci gustiamo e lo mangiamo e lo conserviamo e chiudiamo le composte.
Dall'esperienza della coltivazione delle ciliegie, dirò che la spanka, come ogni varietà di drupacee coltivata, tollera molto male il gelo. Se l'albero è congelato, i frutti saranno piccoli e acidi. Non è possibile ripristinare l'albero, è necessario sradicarne e piantarne uno nuovo.
E Sychov dice: “Quasi tutte le varietà di duchi sono auto infertili. L'eccezione è Shpanka Donetsk. Gli stessi duchi non sono buoni impollinatori, quindi le ciliegie autofertili e la maggior parte delle varietà di ciliegie vengono utilizzate per l'impollinazione. Scrive anche che la varietà autofertile Lyubskaya è universale per le ciliegie.
Le meravigliose bacche Spanky luminose e succose sono una vera gioia per i buongustai. Dolce con una piacevole acidità e, soprattutto, le ciliegie precoci sono buone non solo fresche, ma decorano anche qualsiasi dessert.
