La coltivazione dell'uva alle latitudini settentrionali è un'attività piuttosto popolare oggi. Molti giardinieri lo affrontano coraggiosamente e ottengono un raccolto. Altri trovano difficile e rischioso coltivare l'uva nel proprio orto. Quindi voglio dire: non c'è niente di complicato qui. La tecnologia di piantagione è disponibile per tutti, i costi non sono superiori a quando si pianta qualsiasi altra pianta da giardino. Il calore, la luce e le mani premurose sono tutto ciò di cui l'uva ha bisogno nel tuo giardino!
Soddisfare
Piantare piantine d'uva
Le piantine d'uva possono essere di due tipi: innestate o con proprie radici.
A sinistra c'è una piantina innestata, a destra è proprio radicata
Piantine innestate:
- costoso;
- solitamente più pregiato in termini di caratteristiche varietali: più saporito e più produttivo;
- non ammalarti di fillossera;
- può congelare in inverno o staccarsi al portainnesto, quindi la crescita "incolta" crescerà dalla radice.
Quando acquisti una piantina innestata, devi esaminarla attentamente: all'incrocio tra marza e portainnesto dovrebbe esserci un tubercolo evidente, se non è lì, la piantina è radicata, non dovresti pagare più del dovuto.
Piantine con radici proprie:
- non aver paura del congelamento, se le radici non sono danneggiate, la pianta si riprenderà;
- può morire di fillossera;
- più economico che vaccinato.
Al momento dell'acquisto, osserva: radici, tronco, gemme.
Più radici sono, meglio è. Assicurati che le radici siano vive: se pizzichi un pezzo di radice con un coltello, il taglio di una pianta di qualità sarà bianco e umido. Se il taglio è scuro o secco, la piantina è morta.
La canna deve essere priva di danni e irregolarità. Se graffi leggermente la corteccia, sotto di essa dovrebbe esserci uno strato verde e umido di cambio. Se non è verde e umido, ahimè, la piantina non è più inquilina.
Se non si preme forte sui reni, dovrebbero essere ben saldi sul tronco, non cadere o staccarsi.
Non prendere una piantina con foglie in autunno: non svernerà bene.
Conservazione delle piantine prima della semina
I metodi di archiviazione dipenderanno dal momento dell'acquisto.
Deposito autunnale
In autunno, è necessario fornire alle piantine una temperatura di 3-4 gradi sopra lo zero (temperature estreme per la conservazione non inferiori a 0 e non superiori a +10 gradi) e umidità moderata. Puoi memorizzare:
- al seminterrato;
- scavare nel terreno;
- sul ripiano inferiore del frigorifero.
Nel seminterrato, puoi attaccarlo in un contenitore con sabbia bagnata. È importante controllare durante l'inverno in modo che la sabbia non si asciughi.
Nel seminterrato, le talee vengono conservate bloccate in un contenitore con sabbia bagnata
Puoi determinare il contenuto di umidità sufficiente della sabbia schiacciandola in una manciata. Sarà adatta la sabbia che non si sbriciola, ma l'acqua non gocciola da essa.
Puoi salvare le piantine semplicemente scavando nel terreno sul sito. Scaviamo una trincea lunga e larga circa mezzo metro. Il lato nord è inclinato verticalmente, il lato sud è inclinato di 45 gradi. Prima di piantare, immergere le piantine in acqua per uno o due giorni, rimuovere le parti danneggiate, adagiarle con le radici a nord, i tronchi sul versante meridionale. Copri con la terra fino a un tumulo.
È meglio mescolare il terreno per il riempimento con sabbia o torba per facilitare la rimozione delle piantine in primavera.
Ad aprile, le piantine possono essere scavate. Non allarmarti se la muffa appare su di loro. Risciacquare le piantine in una soluzione debole di permanganato di potassio (leggermente rosa).
Se ci sono poche piantine, puoi conservarle in frigorifero. Avvolgere la piantina in un panno o carta umida, metterla in un sacchetto di plastica e riporla sul ripiano inferiore o nella sezione verdura (la temperatura dovrebbe essere di + 4-6 gradi).
Preservare le piantine in primavera
Se hai acquistato piantine con un apparato radicale aperto, conservale prima di piantare avvolgendo le radici con un panno umido o carta in un luogo fresco.
Preparare le piantine per la semina
Se le piantine sono nel tuo contenitore, non richiedono una preparazione speciale per la semina. A meno che non sia necessario abituarli gradualmente all'aria aperta. È meglio posizionare i contenitori sul davanzale della finestra prima della rottura del germoglio. Quindi trasferisci nella serra, dove aspettare la comparsa di giovani germogli. E solo quando la temperatura esterna è superiore allo zero e di notte, puoi indurire le giovani piante.
Dopo il germogliamento, le piantine vengono trasferite nella serra
Sequenza di spegnimento:
- svolgere diversi giorni durante il giorno all'ombra;
- per due - tre giorni, parti per passare la notte in strada;
- per un giorno - due si spostano al sole;
- pianta in piena terra.
Se hai piantine con un apparato radicale aperto, prima di piantare devi saturarle bene con l'umidità mettendole in acqua con una soluzione di uno stimolatore della crescita (ad esempio, con Kornevin) o semplicemente aggiungendo miele all'acqua.
Scegliere un posto per l'uva
La cosa principale quando si sceglie un posto per l'uva è molta luce e calore. Il posto dovrebbe essere chiuso dal vento del nord. Cioè, abbiamo bisogno di un sito illuminato dal sole tutto il giorno e con una recinzione da nord dal vento. Queste possono essere piante a cortina (che crescono a non più di 2 metri dall'uva), una recinzione, un muro di un edificio.
L'uva ha bisogno di luce e calore
È logico piantare l'uva vicino a qualche parete meridionale dell'edificio, ma questo non è adatto a tutte le aree. Quindi, nelle regioni settentrionali della Russia, è meglio piantare l'uva vicino alle pareti sud-occidentali o occidentali. La terra, povera di humus, si riscalda lentamente e sul lato meridionale, la parte superiore della terra può riscaldarsi rapidamente, la vite inizierà a scorrere. Se c'è un gelo di notte, l'acqua nelle cellule della pianta si congela e le fa a pezzi. Pertanto, l'ovest e il sud-ovest sono migliori del sud nella nostra zona. Se hai intenzione di coltivare uva sotto copertura, allora il sud-est e il sud-ovest lo faranno. Quando si pianta in una serra, è necessario organizzare la semina da nord a sud.
Si noti inoltre che più si avvicina alla fondazione, più in profondità il terreno si congela. Pertanto, non vale la pena piantare a meno di 75 cm dal muro della casa. Ed è importante che l'acqua non goccioli dal tetto sull'uva.
Le radici dell'uva sono profonde, quindi non può essere piantato in luoghi in cui la falda acquifera è superiore a 1,5 m.
Preparare una fossa per piantare l'uva
Se il tuo sito non è costituito da terreno nero ricco di humus e non viene inondato di acqua per molto tempo, la fossa di semina è ciò di cui hai bisogno.Permetterà alle uve di radicare in sicurezza, drenare l'acqua in eccesso e fornire cibo per diversi anni. È meglio preparare la fossa in autunno in modo che i fertilizzanti si dissolvano e il terreno si depositi. Se pianti una piantina in un terreno non stabilizzato, poi sistemandoti, può rompere le giovani radici.
Ci sono opinioni diverse riguardo alle dimensioni della fossa di atterraggio. Alcuni ritengono che sia necessario scavare una buca di almeno 100x100x100 cm, per altri è sufficiente 30x30 con una profondità pari alla crescita della piantina. Onestamente, non so quale opinione sia corretta. Le raccomandazioni provengono da autori rispettabili, è interessante che più moderna è la pubblicazione, più profondo è il pozzo di atterraggio.
Io stesso, guidato dall'idea del "mezzo aureo" e da un atteggiamento ragionevolmente pigro, preparo fosse non più larghe, profonde e larghe 50 cm. In fondo verso 10 centimetri di mattoni rotti, argilla espansa o ghiaia per il drenaggio. Successivamente, uno strato nutritivo da una miscela di terra da una fossa, humus e sabbia in parti uguali. Puoi anche aggiungere una parte di pietrisco a questa miscela. L'ultimo strato è terra pulita o humus.
Se, come me, il tuo terreno è acido, allora devi assolutamente ridurne l'acidità aggiungendo farina di dolomite o cenere:
- in un terreno leggermente acido, 1 tazza di farina di dolomite o 1,5 tazze di cenere per fossa
- con acido - 2 bicchieri di dolomite o 3 bicchieri di cenere.
10-15 cm di macerie, ciottoli o mattoni rotti vengono versati sul fondo della fossa per il drenaggio
E puoi anche disossidare il terreno introducendo gesso, gesso o guscio d'uovo macinato, devi solo prenderne una volta e mezza in più. L'uva ha bisogno di terreno con acidità neutra.
Se usi fertilizzanti chimici nella tua casa, aggiungi 50 g di superfosfato e nitrofosca alla miscela di terreno. Non lasciarti trasportare dall'aumento della dose di fertilizzante, altrimenti potresti bruciare le giovani radici.
È necessario riempire la fossa gradualmente, versando più volte la miscela con acqua e compattando leggermente. Se stai preparando una fossa in primavera, versala con acqua calda (almeno un secchio sulla fossa). La fossa non dovrebbe essere completamente riempita, ma dovrebbe essere 20–25 cm sotto il livello del suolo.
Da una fonte all'altra, il postulato vaga secondo cui l'uva non è schizzinosa sui suoli, cresce bene su terreni rocciosi poveri. E ovviamente lo è. Ma la qualità delle bacche dipende ancora dal terreno. Su terreni leggeri e nutrienti, le bacche sono più dolci e più grandi. Quindi vale la pena occuparsi della composizione del terreno nella fossa di semina.
Guarda un video di un esperto viticoltore bielorusso Alexander Mchedlidze sulla preparazione di una fossa per piantare uva e attrezzature per l'irrigazione e l'alimentazione
Profondità di impianto dell'uva
La profondità di impianto della piantina dipende dal tipo di terreno. Si ritiene che il rapporto tra tipo di terreno e profondità di impianto debba essere:
- terreno nero o argilla - 30 cm;
- terreno sabbioso - 50 cm;
- terriccio e terriccio sabbioso 40 cm.
Le radici dell'uva, a seconda della varietà, possono resistere a temperature da meno 6 a meno 10 gradi. Le varietà Michurin e le varietà a base di uva Amur possono resistere a temperature di meno 12 gradi. Più profonda è la semina, migliore è il sistema radicale protetto dalle temperature gelide.
Fino all'autunno, la piantina si sentirà bene in una fossa ben riscaldata.
Quindi, mettiamo la piantina nella nostra fossa (è sotto il livello del suolo di 20-25 cm, ricordi), approfondendo il suo tallone della radice (il punto più basso dove crescono le radici) di 5-10 cm (questa è una raccomandazione per il nero terra o argilla, approfondirlo nella sabbia 25 cm, in terriccio 15 cm). Fino all'autunno, la piantina cresce in un buco ben riscaldato, che è conveniente per l'acqua.In autunno, la buca deve essere riempita fino in cima con terreno fertile, prima di essere coperta per l'inverno.
Schema di impianto dell'uva
Per garantire che le uve ricevano luce sufficiente, disporre i filari da nord a sud.
La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 1,5 m e tra i cespugli di uva 2 m
La distanza tra le piantine di fila dipende dalla forma di coltivazione. Una vite è una "manica", può essere corta (1,5 m) e lunga (da 2,5 m), può essere l'unica sulla pianta ("una manica") o ce ne possono essere più di una. A seconda di ciò, la distanza tra le piante dovrebbe essere:
- cespuglio "con maniche lunghe" 3 m;
- cespuglio "con maniche corte" 2 m;
- cespuglio "con una manica" 1,5 m.
Verdi, fragole e persino verdure possono essere coltivate nelle navate laterali. Vi pianto aneto e cipolle, oltre ai benefici gastronomici, proteggono anche l'uva dalle malattie.
Fertilizzanti durante la semina
La cenere è eccellente per fertilizzanti al fosforo di potassio
Potassio, calcio e fosforo sono molto importanti per la nutrizione dell'uva. Il potassio aiuta il sistema immunitario e la crescita delle piante, la sua resistenza al freddo. Il calcio è necessario per aumentare la resa e il contenuto zuccherino delle bacche, per la maturazione della vite. Il fosforo è necessario alle gemme dei frutti, aumenta anche il contenuto di zucchero e accelera la maturazione delle bacche.
Il miglior fertilizzante naturale per l'uva è il letame. Fornirà alla pianta non solo fosforo, azoto e potassio, ma anche vari oligoelementi. Il letame viene introdotto nel vigneto una volta ogni tre anni, in ragione di 5–7 kg per 1 m di terreno. Meglio portarlo in autunno per scavare.
Coloro che non hanno paura della chimica, quando piantano, aggiungono 1-2 cucchiai di fertilizzante minerale completo AVA o 50 g di perfosfato e nitrofosca ciascuno al terriccio, mescolandoli con il terreno.
I fertilizzanti azotati inibiscono lo sviluppo delle radici, quindi è meglio non usarli durante la semina.
Irrigazione dopo la semina
Prima di piantare, una piantina con un sistema di radici chiuso viene ben versata prima di essere rimossa dal contenitore. È già stato detto della saturazione dell'umidità nelle piantine con un sistema di radici aperte. Consideriamola come la prima irrigazione.
La seconda irrigazione dovrebbe essere eseguita con acqua calda una settimana dopo la semina. E una settimana dopo - la terza. Quindi, fino alla fine della stagione, è necessario innaffiare la piantina circa una volta alla settimana. Dopo l'irrigazione, assicurati di allentare il terreno attorno alla pianta, se non è coperto con materiale non tessuto.
L'acqua per l'irrigazione deve essere calda
Per quanto riguarda l'irrigazione, ovviamente, devi concentrarti sulle caratteristiche della tua zona. Se la tua estate è molto secca, allora devi innaffiare la piantina almeno ogni giorno con mezzo secchio d'acqua. Se l'estate è umida, è sufficiente versare lo stesso mezzo secchio sotto l'uva una volta alla settimana. Ma in ogni caso l'acqua deve essere sicuramente calda! Con tempo freddo e piovoso prolungato, l'irrigazione viene interrotta. Dalla seconda metà di agosto, è necessario smettere di annaffiare l'uva, pizzicare la parte superiore della pianta in modo che i germogli maturino bene e siano pronti per lo svernamento.
A proposito, le uve hanno periodi in cui non hanno bisogno di essere annaffiate: questo è prima e durante la fioritura e prima della raccolta.Se innaffi la pianta durante questi periodi, il colore volerà in giro e il raccolto rallenterà la maturazione.
Metodi per piantare piantine d'uva
I metodi di piantagione dell'uva differiscono nel metodo di preparazione del sito per la piantina e nel tipo di materiale di piantagione stesso. È meglio piantare l'uva in primavera in modo che la pianta possa diventare più forte e prepararsi per l'inverno.
Il modo classico
In genere, le piante coltivate in contenitori vengono piantate in questo modo:
- è bene gettare le piantine prima di piantare, in modo che sia più conveniente portarle fuori con un intero pezzo di terra;
- rimuovere o tagliare il contenitore;
- metti una piantina sul fondo della fossa di semina, attacca un bastone sul lato nord, a cui legheremo la piantina;
- riempire il buco all'altezza di un coma di terra, compattarlo leggermente, versarlo con acqua tiepida;
- infine riempire il buco con la terra fino alla prima foglia sul germoglio.
Video su come piantare l'uva nel terreno
Atterraggio in collina
Agiscono in modo leggermente diverso con le piantine raccolte in autunno (quelle che sono state conservate in cantina, in frigorifero o scavate nel terreno):
- versa un mucchio di buona terra sul fondo della fossa;
- mettici sopra una piantina, allarga le radici in modo che guardino in basso, schiacciale in un tumulo;
- dal lato nord, guidare anche con un bastone da legatura;
- coprire con la terra al primo germoglio, versare con acqua tiepida;
- dopo l'irrigazione, la terra si stabilizzerà e di nuovo dovrai riempirla fino alla prima gemma;
- tirare un po 'la piantina in modo che le radici si allunghino meglio.
È importante diffondere correttamente le radici della piantina nella fossa di semina
Con questo metodo di semina, la buca non sarà riempita a metà e la piantina si troverà a 25-30 cm sotto la superficie del terreno. Man mano che il germoglio cresce, il buco viene coperto di terra, aumentando così la superficie ricoperta di radici che si nutrono la pianta.
Per proteggere la piantina dal gelo ricorrente, vale la pena coprirla con una bottiglia di plastica con un fondo tagliato. Ma entro luglio, il rifugio deve essere rimosso in modo che la piantina abbia il tempo di indurirsi.
Piantare l'uva nelle trincee
Nelle regioni settentrionali, dove esiste il rischio di congelamento profondo del suolo, l'uva viene piantata al meglio nelle trincee.
Per preservare il calore, le pareti della trincea sono disposte con mattoni, ardesia o assi
Tecnologia di atterraggio:
- scavare una trincea profonda 20-30 cm, larga 100 cm e una lunghezza corrispondente al numero di piantine, tra le quali ci sarà una distanza di 1,5 m;
- rivestire le pareti della trincea da tutti i lati con assi, o mattoni, ardesia, ecc.;
- installare un traliccio vicino alla trincea;
- scavare buche in una trincea nel solito modo, in modo che le radici delle piantine si trovino a una profondità di 60-70 cm;
- coltivare viti con una "manica lunga", che conduce fuori dalla trincea al traliccio;
- in autunno, rimuovere i germogli dal traliccio, adagiarli in una trincea;
- coprire a strati: schermi speciali, poi paglia o segatura (20 cm), coprirla con un film dall'umidità, 10 cm di terra sopra, spalare la neve in inverno (almeno 20 cm).
Sotto una tale "pelliccia" nessuna gelata è terribile per l'uva.
Usare il traliccio quando si coltiva l'uva
L'uva è una vite, quindi, ha bisogno di sostegno. In natura, vive, torcendo alberi e aggrappandosi alle rocce. Pertanto, posizionarlo sul traliccio è naturale e conveniente.
Consigli video per tralicci
Gli arazzi sono diversi per forma e numero di piani. Ma sono tutti costituiti da supporti e un filo teso tra di loro. I migliori supporti sono realizzati con tubi in acciaio o cemento-amianto (diametro 50–100 mm). I supporti in legno saranno più economici, mentre possono durare abbastanza a lungo. I pali di quercia, ad esempio, dureranno circa 20 anni. È meglio prendere il filo con un rivestimento di plastica, con un diametro di 2-5 mm.
Il traliccio più semplice può essere realizzato legando un filo ai tubi, formando due file parallele ad un'altezza di 40 cm da terra.
Per i primi due anni il tralcio è semplicemente legato al palo. Nel terzo anno, la vite viene prima adagiata su un graticcio orizzontale, attorcigliando a turno entrambi i fili. Nel quarto anno, puoi aggiungere un altro traliccio a una distanza di 40 cm dal primo.
Affinché non ci siano ombre nei corridoi, è necessario utilizzare un traliccio a un piano, esposto nella direzione da nord a sud.Ciò è particolarmente importante per le regioni settentrionali.
Atterraggio sulle creste
Copri il letto con un materiale non tessuto dopo la semina
Coltivare l'uva nelle creste è un ottimo modo per i climi più freddi. Questo metodo lo consente
- proteggere la vite dalle inondazioni primaverili;
- riscaldare rapidamente il terreno in primavera;
- arricchire il terreno con l'ossigeno;
- spendere meno lavoro per il controllo delle infestanti.
Tecnologia di atterraggio:
- scavare una trincea: 100 cm di lunghezza e larghezza, 30 cm di profondità;
- preparare la miscela di terreno nel solito modo (in parti uguali di humus, terra, sabbia, è possibile aggiungere pietrisco, concimare con cenere o fertilizzante complesso);
- riempire la trincea di terra in modo che la cresta si trovi a 30-35 cm dal suolo, facendo dolci pendii;
- pacciamare la cresta o coprire con spunbond;
- piantare le piante in modo che le loro radici siano a una profondità di 40 cm dalla superficie della cresta;
Per una migliore illuminazione, è necessario orientare la cresta da nord a sud. Per rafforzare le pareti della cresta e isolarla, puoi seppellire bottiglie di plastica scura con un fondo tagliato attorno al suo perimetro.
Piantare in una serra
Nella nostra regione fredda, l'uva si sente meglio in una serra, perché è calda, leggera e secca. È chiaro che matura in serra 14 giorni più velocemente che all'aperto. È anche più conveniente proteggere l'uva dai parassiti nella serra. Ed è solo più piacevole lavorarci, prendersi cura dell'uva.
Video sulla coltivazione dell'uva in una serra
La tecnologia di piantare piantine in una serra può essere qualsiasi: classica in una buca o in una trincea. Tutto dipende dal tuo clima e dal materiale della serra. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 1,5 m.
È importante quando si pianta in una serra utilizzare varietà con fiori bisessuali che non richiedono impollinatori aggiuntivi.
Per l'inverno, le piante sono ricoperte da diversi strati di denso lutrasil teso su archi. Durante il disgelo, è necessario aprire le finestre nella serra.
Piantagione moldava
C'è un antico modo moldavo di piantare l'uva. Per lui, in primavera, viene presa una vite (matura, ma flessibile, non troppo spessa) con una lunghezza da 60 a 200 cm, che viene attorcigliata più volte ad anello, fissata con una corda. Quindi l'anello viene posto in una fossa ad una profondità di 15–20 cm (in alcune fonti 40–50 cm) in modo che uno o due germogli siano visibili sulla superficie. Una collina di terra viene versata sull'estremità sbirciata della vite per trattenere l'umidità. Il terreno intorno è coperto di pacciame.
La vite per la semina deve essere matura, ma sottile per ruotarla in un anello
In autunno, una pianta forte si svilupperà da una tale piantina, che inizierà a dare i suoi frutti l'anno successivo. Perché lungo tutta la lunghezza della vite crescono le radici, nutrendo intensamente le gemme.
Il metodo è buono se hai un eccesso di materiale di piantagione e un clima abbastanza caldo da piantare talee senza prima germinazione. È anche importante tenere presente che il metodo è adatto solo per piante auto-radicate!
Piantare per ispessimento
Esiste un metodo di impianto dell'uva specifico per i climi caldi, quando fino a 7 piantine d'uva vengono poste su un metro quadrato. Questo metodo è chiamato ispessimento. È abbastanza buono per i luoghi aridi, perché con una piantagione fitta, le radici non crescono orizzontalmente, ma corrono più in profondità, verticalmente, fornendo così alla pianta un'umidità migliore.
In questo caso, l'uva viene coltivata a cespuglio senza giarrettiera. La crescita annuale giace solo a terra. Le viti sono tagliate corte su un gambo basso (30–40 cm). Questo è un modo di crescere molto economico, non richiede l'installazione di supporti e manodopera speciale. Lo svantaggio è che i boschetti densi sono un ambiente eccellente per le malattie fungine e la resa con questo metodo è bassa.
Malattie delle piantine dopo la semina e come affrontarle
Le piantine d'uva a volte si ammalano. Le malattie possono essere diffuse da uccelli, insetti, vento. Le malattie più pericolose:
- antracnosi;
- muffa - peronospora;
- oidium: muffa polverosa;
- marciume grigio;
- punto nero.
Infezione fungina L'Oidimum, o oidio, colpisce tutte le parti della pianta
Come sempre, è meglio prevenire l'infezione che trattare la pianta in un secondo momento. In autunno, i germogli tagliati e le foglie cadute devono essere raccolti con cura e bruciati in modo da non dare la possibilità alle spore fungine di moltiplicarsi. La corona dell'uva e il terreno sottostante devono essere spruzzati con prodotti chimici contenenti rame (solfato di rame, liquido bordolese, Cuproxat, Horus, Ossicloruro di rame, ecc.).
In primavera, prima che le foglie fioriscano, è necessario trattare le uve con una soluzione al 3% di liquido bordolese. Prendi 300 g di solfato di rame per 5 litri di acqua calda, mescola. In un altro secchio per 5 litri d'acqua, prendi 300 g di calce spenta. Versare la soluzione di rame nella calce. Mescolare, filtrare, spruzzare. Se necessario, ripetere il trattamento dopo la fioritura di 2-3 foglie, prima e dopo la fioritura.
Bene, ovviamente, devi scegliere varietà resistenti alle malattie.
Oltre alle malattie, gli insetti danneggiano l'uva: acari, prurito dell'uva e vermi delle foglie (due anni, uva, grappolo). È impossibile proteggersi da loro senza sostanze chimiche, quindi distruggono i parassiti con l'aiuto di acaricidi chimici: Talstar, Neoron, Sunmayt, Aktelik, Omayt, Bi-58, Fury. Per tempi e dosaggi di lavorazione vedere la confezione del prodotto.
Piantare piantine d'uva in diverse regioni
Le condizioni per l'alimentazione dell'uva, la durata del periodo di crescita e la dormienza dipendono dal clima. Il clima più favorevole per l'uva è costituito da estati lunghe, secche e calde e inverni miti. Considera le caratteristiche di piantare l'uva in diverse aree.
Atterraggio in Ucraina
Il clima dell'Ucraina è generalmente favorevole alla coltivazione della vite, ad eccezione delle sue regioni settentrionali. Qui, probabilmente, non c'è un solo orto dove crescono le uve. L'Ucraina è famosa per la sua terra nera. Piantare l'uva in un terreno ricco di sostanza organica e sali minerali ha le sue caratteristiche:
- non è necessaria una fossa di semina, basta fare un buco con un piede di porco e puoi piantare;
- non è necessario applicare fertilizzanti azotati su terreni ricchi di humus;
- nella zona della steppa dell'Ucraina (c'è poca neve in inverno, ma ci sono gelate), è ancora necessario piantare nei buchi, approfondendo la radice di 40-50 cm dalla superficie del suolo in modo che il sistema radicale non si congeli;
- È molto comune in Ucraina infestare i vigneti con la fillossera, pertanto, per la messa a dimora, vanno preferite piantine innestate, su portinnesti resistenti a questa malattia;
- I viticoltori ucraini preferiscono la semina autunnale dell'uva.
Per l'inverno, l'uva nella maggior parte dell'Ucraina richiede ancora riparo o allevamento, poiché sono possibili gelate fino a meno trenta gradi.
Atterraggio nella Russia centrale e nella regione di Mosca
Il clima della Russia centrale è moderatamente continentale: inverni gelidi, estati calde e umide. E sebbene il nostro clima non possa essere considerato favorevole all'uva, la sua coltivazione nella Russia centrale è molto comune. Certo, qui è necessario tenere conto delle peculiarità della tecnologia agricola locale.
Il modo migliore per coltivare l'uva nella corsia centrale è in una serra
In particolare, per quanto riguarda l'atterraggio, bisogna tenere presente:
- il terreno qui si riscalda superficialmente - fino a 40 centimetri, quindi la pianta non ha bisogno di essere particolarmente profonda durante la semina, il tempo di semina va da fine maggio a giugno, aspetta il tempo quando la temperatura notturna raggiunge i 15 gradi Celsius, quindi puoi piantare;
- varietà che devi scegliere resistenti al gelo con periodi di maturazione precoce e molto precoce (è meglio se i germogli delle bacche sono inferiori a 110 giorni), devono essere acquistati dai produttori locali;
- piantare in fosse o trincee, tuttavia, in aree allagate con acque sotterranee alte, scegliere un metodo di semina in cresta;
- per non dipendere dai capricci del tempo, è più conveniente coltivare l'uva in una serra nella nostra striscia.
Video sulla piantagione di uva nella regione di Mosca
Atterraggio in Crimea
La viticoltura in Crimea è conosciuta fin dai tempi antichi. Il clima e il suolo della Crimea differiscono nelle diverse regioni, il più favorevole per l'uva è la costa meridionale della Crimea. La coltivazione dell'uva qui non richiede riparo.
La Crimea è famosa per i suoi vigneti
Caratteristiche di piantare uva in Crimea:
- il momento migliore per la semina è considerato la fine di ottobre - metà novembre, tuttavia, se il tempo è secco, puoi piantare anche a dicembre;
- la profondità minima di impianto della piantina è di 30 cm;
- lo schema di atterraggio è preferibile 3 mx 1,5 m;
- in Crimea, preferiscono piantare l'uva non con alberelli, ma con stinchi, durante la potatura autunnale dei cespugli, quando c'è abbondanza di questo materiale di semina.
Atterraggio in Siberia
La Siberia è caratterizzata da un clima continentale con una temperatura media annuale positiva di 2100-2200 gradi. Per la coltivazione all'aperto, è necessario scegliere varietà precoci e molto precoci.
È meglio coltivare l'uva al coperto in Siberia
- Puoi iniziare a piantare l'uva in Siberia alla fine di maggio, quando la temperatura è almeno di +15 gradi;
- le malattie ei parassiti dell'uva non amano il clima siberiano, quindi il trattamento chimico è minimo;
- La cosa peggiore che può accadere all'uva in Siberia è quando le gelate colpiscono all'inizio dell'estate, da cui nulla salverà i giovani germogli, non ci sarà raccolto, ma i cespugli stessi possono essere salvati tagliando tutte le parti congelate e fornendo il cespuglio con una nutrizione migliorata;
- quindi è meglio coltivare l'uva in una serra o in una trincea coperta.
Atterraggio in Moldova
La Moldova, con il suo clima continentale temperato, inverni miti e brevi ed estati calde, lunghe e secche, è un luogo eccellente per coltivare l'uva.
La storia della viticoltura in Moldova risale a migliaia di anni fa
L'uva viene coltivata qui da tempo immemorabile. I terreni Chernozem non richiedono la posa di fori di impianto ad alta intensità di manodopera. Le uve vengono coltivate allo scoperto.
Atterraggio nel territorio di Krasnodar
Il territorio di Krasnodar è un luogo favorevole per la viticoltura. Una somma elevata di temperature attive e un gran numero di giorni senza gelo sono ciò di cui la vite ha bisogno. La quantità di luce solare e la bassa umidità dell'aria giocano un ruolo decisivo per il contenuto zuccherino dell'uva. Pertanto, negli anni buoni nel territorio di Krasnodar, l'uva si distingue per un alto contenuto di zucchero.
Il territorio di Krasnodar è un'area di coltura dell'uva non riparatrice, tuttavia, i giardinieri locali nei loro forum consigliano ancora di ripararlo per l'inverno, per ogni evenienza. I terreni qui sono prevalentemente di terra nera, gelati lentamente, perché ricchi di humus, provvisti di fosforo e potassio. Pertanto, non è urgente piantare buchi. Molti coltivatori esperti non li praticano qui. Si consiglia di piantare piante a una distanza di 3 m l'una dall'altra e 3 m tra le file. Il momento migliore per piantare è l'autunno.
Nel Kuban, grande attenzione dovrebbe essere prestata alla lavorazione delle uve da parassiti e malattie, che si sentono benissimo in un ambiente umido e caldo.
La spruzzatura viene eseguita con tempo calmo e fresco
Atterraggio nella regione di Belgorod
La regione di Belgorod è la parte meridionale della regione della Terra Nera centrale della Russia. Ha un terreno fertile e un clima adatto alla viticoltura. Per i terreni aperti, è meglio scegliere varietà precoci. Il rifugio è un must per l'inverno.
Sergey Shagiev - fondatore del laboratorio di viticoltura e vinificazione nella regione di Belgorod
Belgorodets Sergey Shagiv ha creato un intero laboratorio di viticoltura e vinificazione nella sua zona.Nella sua fattoria, coltiva varietà da tavola europee e ritiene che il clima della regione di Belgorod si adatti all'uva anche meglio di quella meridionale.
Qualcuno potrebbe pensare che la tecnologia di piantare l'uva sia troppo complessa e il lavoro da fare è troppo ampio. Mi è sembrato, almeno, da molto tempo. Ma una volta intrapreso questo lavoro, armato di libri, Internet, consigli dei vicini, ho capito che non c'è niente di terribile e complicato. È solo che la strada su cui cammini per la prima volta sembra sempre essere più lunga. È molto interessante e facile da coltivare l'uva, devi solo piantare la tua prima vite una volta. Auguro a tutti di fare il primo passo di successo!
