Grønnsaker

Den spesielle verdien av brokkolikål er det lave kaloriinnholdet, noe som gjør det til et uerstattelig produkt for ernæring i kosten. I tillegg er denne grønnsaken rekordholder for innholdet av proteiner, vitaminer, sporstoffer og andre næringsstoffer. Mange gartnere får en tidlig innhøsting av brokkoli gjennom frøplanter, men denne avlingen kan også vellykkes dyrkes på en ikke-frøplante måte.

Kål er en av de mest ettertraktede grønnsakene. Mer enn 100 varianter av kultur har blitt avlet, forskjellige med hensyn til modning, smakskarakteristika, holder kvalitet. Hver gartner kan velge de riktige variantene i henhold til deres kulinariske behov. Noen liker øm tidlig kål i sommersalater, noen foretrekker å gjære eller salte den, andre velger grønnsaker med sterke kålhoder som lagres hele vinteren. Hvitkål gave er anerkjent som en av de beste varianter for gjæring.

Hvitløk er en av de mest populære grønnsakene i verden. Denne urteaktige planten tilhører løkfamilien. Elsker lys, fuktighet og fruktbar jord. Den har en skarp smak og skarp lukt. Hvitløksfedd brukes ikke bare til mat, men fungerer også som plantemateriale. Bladene og pilene til unge planter er også spiselige, men hva om de begynner å bli gule?

Banantomatsorten dukket opp for ikke så lenge siden, men har allerede fått popularitet blant gartnere. Dette er ideelt for dyrking i områder i midtbanen. Sorten bærer frukt stabilt både i åpen bakke og i drivhus, noe som skyldes sin upretensiøsitet i omsorg. Det er flere varianter av Banana-sorten, forskjellige i farger.

Et økende antall tidligere ukjente planter dyrkes i hagetomter. Frøene kjøpes i utlandet eller fås gjennom venner. Kale collard greener har nylig begynt å dyrkes ikke bare for dekorative formål, men også for gastronomiske formål. Innenlandske frø kjøpes i butikken. Hennes smak er merkelig for en amatør. Imidlertid er nytten av avføring ikke i tvil.