Na natureza existem muitas plantas úteis e ao mesmo tempo belas. As pessoas começaram a notar isso há muito tempo e, lentamente, muitas ervas e arbustos começaram a se mover para nossas dachas e hortas. Isso aconteceu com alho selvagem. Hoje, em muitos lotes domésticos, você pode encontrar esta planta linda, saborosa e saudável.
Ramson - o que é? Como ela cresce, como a planta é útil? Qual é a aparência do alho selvagem?
descrição geral
Ramson é conhecido há muito tempo. Esta planta é popularmente chamada de forma diferente. Para alguns, é uma cebola, para outros, alho selvagem. Cientificamente falando, o alho selvagem é erva perene... Pertence ao gênero cebola e à subfamília da cebola. Mas o alho também pertence a esse lugar, então o alho selvagem pode ser chamado de cebola e alho selvagem.
Ramson é uma planta bulbosa. Todos os representantes da família da cebola se distinguem por esta característica. Claro, sua raiz é diferente do mesmo alho. A lâmpada é pequena, com apenas um centímetro de diâmetro. As raízes crescem profundamente na terra.
A própria planta tem uma altura de 15 a 50 centímetros. O caule tem formato triangular. As folhas crescem desde a base. Eles têm uma forma larga alongada. Planta com flores Ramson. As flores são claras e brancas e começam a aparecer no início de maio. A floração em si termina no final de julho.
Como qualquer erva, a cebola urso é ração para animais... Mas muitos especialistas não recomendam adicioná-lo ao menu de gado. O fato é que, ao ser ingerido, algumas substâncias entram no corpo que contribuem para a deterioração do sabor da carne. E se uma vaca leiteira comer uma grande quantidade de alho selvagem, a cor do leite pode mudar de branco para amarelo. Claro, isso não trará danos à saúde humana e ao gado em si, mas o sabor dos produtos de origem animal pode se tornar desagradável.
A questão de onde cresce o alho selvagem é muito fácil de responder. Muitos encontraram esta planta durante uma caminhada na natureza. O alho selvagem ou cebola urso é nativo de toda a Europa, do Cáucaso e da Turquia. Também o alho selvagem pode ser coletado na Bielo-Rússia e em algumas regiões ocidentais da Rússia. Recentemente, a planta começou a ser cultivada em jardins, mas ainda assim, na maioria das vezes eles vão para a natureza por isso.
Se você decidir cultivar alho selvagem em seu terreno pessoal, então alguns truques que vale a pena conhecer:
- A planta adora um ambiente úmido e sombreado. Na natureza, ela freqüentemente cresce ao longo das margens sombrias dos rios;
- É melhor propagar o alho selvagem por sementes, não por bulbos. Portanto, ele criará raízes melhor;
- A semeadura é realizada no inverno. Para que as sementes germinem bem, elas precisam permanecer por pelo menos cem dias em temperaturas de zero a -3 graus.
A planta cresce bem devagar. Somente no terceiro ano após a semeadura, o alho selvagem atingirá o tamanho normal "adulto", e a primeira floração ocorre apenas no quarto ano.
Como isso é útil?
O alho selvagem é usado na medicina popular há muitos séculos. Os curandeiros há muito perceberam as propriedades maravilhosas da planta, que reuniu as qualidades tanto da cebola quanto do alho. O alho selvagem contém uma grande variedade de oligoelementos, vitaminas e outras substâncias úteis.
Entre as propriedades úteis o seguinte pode ser distinguido:
- As verduras da planta, com as quais você pode fazer saladas, ajudam perfeitamente com doenças do aparelho digestivo.Também ajuda a melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular. Os verdes têm sido usados desde os tempos antigos para resfriados, febre e várias inflamações;
- As saladas verdes podem ajudar a lidar com o estresse, apoiando o corpo com vitaminas e minerais;
- Um grande número de nutrientes torna o alho selvagem um excelente tônico geral. Saladas e outras pessoas desta planta irão ajudá-lo a se recuperar de doenças.
Mas como qualquer medicamento, cebola de urso deve ser tomado com cautela... Não se empolgue muito com isso. Em caso de sobredosagem, podem ocorrer dores de cabeça e vários distúrbios. Além disso, tomar alho selvagem não é recomendado para pessoas com doenças estomacais, hepatite e colecistite.
O alho selvagem é usado fresco e adicionado a vários pratos. Toda a planta é usada. Verduras, cebolas e caules podem ser salgados para o inverno, fermentados e em conserva. A única coisa indesejável é secar a planta. Tal preparação não trará dano, mas também não haverá benefício.
Qualquer forma de alho selvagem é um produto dietético... Verduras, caules e bulbos têm poucas calorias. Portanto, saladas e preparações de alho selvagem de inverno podem ser um componente excelente e útil de várias dietas.
Conclusão
Ramson, cuja foto pode ser freqüentemente encontrada na Internet, é uma planta bastante difundida. Arbustos baixos de alho selvagem ou cebolas bear podem ser encontrados ao longo de rios na Europa e em várias outras regiões. Esta planta pode ser cultivada em um terreno particular, mas é bastante problemática. Portanto, na maioria dos casos, as pessoas usar plantas selvagens.
Ramsons podem ser salgados, em conserva e fermentados. Folhas frescas são usadas para preparar uma salada. Em qualquer forma, a planta ajuda a lidar com muitas doenças, dá força e satura o corpo com substâncias úteis.
