O cultivo de brócolis sem sementes: um método eficaz e simples

O valor especial do brócolis é o seu baixo teor calórico, o que o torna um produto insubstituível na nutrição dietética. Além disso, este vegetal é o recordista do teor de proteínas, vitaminas, oligoelementos e outros nutrientes. Muitos jardineiros obtêm uma colheita precoce de brócolis por meio de mudas, mas essa cultura também pode ser cultivada com sucesso de uma maneira que não seja plantada.

Características do brócolis

O brócolis é uma planta anual que, ao contrário de suas outras parentes, forma inflorescências no primeiro ano. Não são folhas e caules que são comidos, mas botões fechados.

O brócolis é muito semelhante ao seu parente mais próximo, a couve-flor, mas, ao mesmo tempo, o supera significativamente em sabor e conteúdo de nutrientes. Os brócolis são freqüentemente chamados de aspargos por seu sabor delicado.

Flores de brócolis jovens e fechadas têm gosto de aspargo

Para obter uma boa colheita desta cultura em um terreno pessoal, você deve se lembrar de algumas de suas características:

• Como outros tipos de repolho, o brócolis adora umidade. A umidade ideal do solo é 70%.
• A cultura cresce melhor em condições frias (16–20 ° C).
• Uma planta adulta tolera facilmente a geada.
• Ao contrário da couve-flor, as cabeças dos brócolis não precisam de sombreamento.
• Após o corte da cabeça central, novos rebentos laterais crescem nas hastes, o que dá um rendimento adicional.

Tâmaras de semeadura

Os brócolis são semeados em terreno aberto ou plantados com mudas quando o ar aquece até +15 ° C. É impossível que as sementes germinem em temperaturas abaixo de +8 ° C - neste caso, a planta se desenvolverá mal. Ao determinar o momento do plantio, você precisa se concentrar no tempo e no clima da região. Normalmente, o brócolis começa a ser semeado no jardim em abril - maio e continua até meados de junho.

O brócolis adulto tolera uma queda de temperatura a curto prazo (até -5 ° C), mas em dias quentes ele libera flechas de flores muito rapidamente

Você pode plantar repolho na estufa mais cedo, já em março. Neste caso, as sementes são semeadas 35–40 dias antes do plantio de plantas jovens em terreno aberto.

Preparação do solo

Os brócolis podem crescer em qualquer solo, mas em solos com alta acidez doerá com mais frequência e piorará. Solos neutros e ligeiramente alcalinos são adequados para esta cultura.

A área onde você pretende cultivar brócolis deve ser preparada com antecedência. Muitos jardineiros fazem assim:

• No outono, a cal, a cinza ou a farinha de dolomita são adicionadas ao solo, após o que a cama é desenterrada.
  

  Para reduzir a acidez do solo, você pode usar cinzas de madeira comuns.

• Eles também aplicam fertilizantes minerais ou húmus no solo.
• Se o preparo não foi feito no outono, a calagem é feita na primavera, um mês antes da semeadura.
• Além disso, antes do plantio, é necessário fertilizar o solo com composto na proporção de 1 balde por 1 m².
  

  Antes de plantar o repolho de brócolis, o solo é fertilizado com composto

Ao cultivar mudas de brócolis, use um solo neutro ou alcalino. Você pode preparar o solo para o plantio misturando turfa, grama e areia na proporção de 1: 1: 1. A mistura de solo acabada é desinfetada para prevenir o desenvolvimento de doenças. Eles fazem isso da seguinte maneira:

1. Algumas semanas antes da semeadura, é necessário aquecer a terra no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Imediatamente antes de semear, recomenda-se regar o solo com uma solução púrpura escura de permanganato de potássio para prevenir a doença "perna preta".
   

   Antes de semear, a mistura do solo deve ser regada com uma solução roxa de permanganato de potássio

A drenagem (argila expandida ou pedras) é colocada no fundo dos recipientes de mudas.

Método de cultivo sem sementes

Semear brócolis ao ar livre permite que você obtenha uma colheita adicional em uma data posterior. Quando cultivadas sem sementes, o tratamento do solo e das sementes é realizado da mesma forma que no cultivo de mudas.

Preparação de sementes

Para obter uma boa colheita, primeiro é necessário preparar o material de plantio. Como regra, as sementes maiores são selecionadas para a semeadura. Seu processamento posterior é realizado em várias etapas:

1. As sementes são embebidas por 20 minutos em água morna (cerca de 50 ° C), após o que são mantidas em água fria por mais 1 minuto.
2. O material de plantio é desinfetado em 5–8 horas. Para preparar uma solução desinfetante em 1 litro de água, é necessário diluir 0,5 g de ácido bórico, 1 g de permanganato de potássio ou uma colher de sopa de cinzas. Você também pode adicionar um estimulante de crescimento à solução.
   

   Às vezes, os jardineiros usam suco de aloe interno para embeber as sementes.

3. Após a desinfecção, as sementes são lavadas.
4. Eles os colocam no compartimento mais quente da geladeira (por exemplo, na prateleira da porta).
5. Após um dia, o material de plantio é retirado e ligeiramente seco.

As sementes que surgiram no processo de embebição devem ser jogadas fora, pois não são adequadas para o plantio.

Semeando e cuidando de plantas jovens

O brócolis não gosta de sombreamento, por isso é aconselhável que ela escolha um local calmo e ensolarado. Esquema de plantio preferido: entre sementes - 35-40 cm, entre linhas - 60 cm. Você pode semear várias sementes em um buraco e diluí-las após a germinação.

Após o surgimento dos brotos, plantios espessados ​​precisam ser desbastados

Você também pode usar outro esquema: semeie as sementes com o dobro da frequência (com uma distância de 20 cm entre elas) para depois retirar as mudas fracas e doentes. A vantagem desse método é que as sementes de baixa qualidade e não germinantes são descartadas, a menos que as doenças freqüentemente ocorram em plantações espessas, por exemplo, uma perna preta.

O processo de cultivo de brócolis a partir da semente inclui vários estágios:

1. Antes de semear, regue bem o solo. Cinzas e uréia podem ser adicionadas aos poços.
2. As sementes são enterradas 1–1,5 cm no solo.
3. As plantas são regadas moderadamente, geralmente em dias alternados. O principal é evitar o encharcamento ou a secagem total do solo. Para não tirar as sementes do solo com a lavagem, a rega é feita por aspersão ou por gotejamento antes da germinação.
   

   Você pode usar a irrigação por gotejamento para regar camas de repolho.

4. Quando 2 a 3 folhas verdadeiras aparecem, as plantações espessas devem ser desbastadas de modo que haja intervalos de 40 cm entre elas.O excesso de plantas pode ser transplantado para um espaço vazio.
5. Além disso, após o aparecimento de folhas reais, a alimentação adicional é realizada se as plantas crescerem mal... Você pode escolher uma das seguintes combinações nutricionais:
   • NOgenro, 20 g de nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio e dissolver tudo em 10 litros de água. Despeje esta mistura sobre o repolho na proporção de 0,5 litros de solução por planta.
   • Dissolva em 10 litros de água 1,5 colheres de sopa. colheres de sopa de nitrato de amônio e 2-3 g de ácido bórico; regar os brócolis da mesma maneira.
6. Quando uma perna preta aparece, as plantas doentes são imediatamente removidas. Se isso não for feito a tempo, a doença se espalhará e destruirá todo o leito de brócolis.
   

   Mudas de repolho afetadas por uma perna preta devem ser removidas imediatamente do jardim

7. Depois de remover os espécimes de plantio doentes, eles são regados com uma solução de meio por cento de permanganato de potássio.Antes disso, você pode substituir cuidadosamente o solo acima das raízes de plantas saudáveis ​​por areia ou cinza (camada 1,5–2 cm).
8. No futuro, o repolho também deve ser regado com uma solução de permanganato de potássio rosa claro. Além disso, as plantas podem ser tratadas com Fitosporina, Bordeaux líquido e outras preparações de efeito semelhante.

Para que durante o verão haja sempre couve fresca, as sementes são semeadas 3-4 vezes com um intervalo de uma semana e meia a duas semanas.

O brócolis é uma cultura de maturação muito precoce, por isso, quando semeia em campo aberto, não é difícil ter uma boa colheita. É cultivado em mudas apenas com o objetivo de obter produtos superprecoces. As sementes das mudas são semeadas a uma distância de pelo menos 3 cm entre si e a uma profundidade de 1 cm. As plantas jovens são plantadas em um local permanente quando aparecem 5-6 folhas verdadeiras.

Predecessores e vizinhos de brócolis

Não negligencie as regras de rotação de culturas e a escolha dos vizinhos para o brócolis. As plantas "certas" nos canteiros adjacentes aos brócolis contribuirão para a polinização e repelem as pragas, e as "erradas" levarão ao desenvolvimento de doenças. Para que o brócolis se desenvolva bem, é recomendável plantá-lo em local onde costumavam crescer outras culturas. Não plante repolho depois de outras plantas da família do repolho (crucífero).

A família das crucíferas inclui não apenas diferentes tipos de repolho, mas também rabanete, raiz-forte, rabanete

Os melhores precursores de brócolis são:

• feijões;
• ervilhas;
• salsão;
• abóbora;
• tomates;
• batatas;
• arco;
• cenoura.

Melhores vizinhos para repolho:

• batatas;
• cebola;
• cenoura;
• salsinha;
• salada;
• pepinos;
• beterraba;
• salsão;
• sábio.

Tomates, feijões e morangos (morangos) não devem crescer perto de brócolis.

Muitas pragas (por exemplo, a colher de repolho) encontram suas plantas favoritas pelo cheiro. Se você plantar ervas aromáticas com cheiro forte próximo a canteiros de repolho, elas confundirão os insetos. No entanto, deve-se ter em mente que sempre há competição entre usinas vizinhas. As gramíneas devem ser semeadas em "ilhotas" esparsas em fileiras de brócolis ou ao longo das bordas dos canteiros, para não afogar o repolho.

Galeria de fotos: plantas que repelem pragas

É fácil cultivar o repolho de brócolis sem sementes. O principal é escolher o local certo para o plantio e preparar o solo. Você pode começar a semear em terreno aberto após o início do calor persistente. Para ter uma boa colheita, é preciso cuidar bem das mudas e seguir todas as recomendações.

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