A uva é uma cultura caprichosa que requer uma manutenção cuidadosa. Prestando muita atenção a cada arbusto, você pode esperar uma rica colheita. Um dos principais cuidados é a poda. É realizado para arbustos jovens e velhos, realizado na primavera ou no outono.
Contente
Por que cortar é necessário
—
A polaridade é inerente às uvas. Reside no fato de que, a partir dos nutrientes obtidos do solo, a planta direciona continuamente para cima, até as pontas dos galhos. Portanto, quanto mais longe da raiz está o broto, melhor ele se desenvolve. Esta propriedade garante o rápido crescimento das uvas para cima e para as laterais, ao mesmo tempo que expõe a parte inferior do arbusto, que carece de nutrientes.
Na ausência de cuidados com a planta, seus frutos tornam-se pequenos e azedos. Tal videira é chamada de "negligenciada" ou "selvagem" e não se espera uma boa colheita dela. A poda oportuna do arbusto evitará todos esses problemas. Mas você precisa saber como fazê-lo corretamente e quando.
Quando fazer: na primavera ou no outono?
Não há consenso entre os produtores sobre quando é a melhor época para podar, na primavera ou no outono. Mas existem recomendações de especialistas que afirmam que em regiões com clima adverso é preferível poda de outono de uvas, e em zonas climáticas quentes - primavera.
Uma das consequências da poda é o aumento do fluxo de seiva.
Para entender essa questão de forma independente, é necessário entender que, com os primeiros degelos, a propriedade da polaridade passa a atuar na planta, forçando os nutrientes a se moverem na direção das raízes. Na segunda quinzena de outubro, a videira entra em estado de dormência e observa-se um movimento reverso dos sucos - da ponta dos galhos até a base do arbusto.
Os oponentes da poda de outono insistem que ela enfraquece a planta. Se você encurtar a videira durante o período de dormência, sua parte inferior da raiz não receberá os nutrientes necessários para o inverno: eles permanecerão nos ramos cortados.
Os defensores da poda de outono afirmam que é a mais suave, pois reduz a intensidade do "grito de primavera" da videira. A chamada seiva, o movimento da seiva nos galhos, cujas gotas aparecem em sua superfície. Este é um fenômeno indesejável e até perigoso para a frutificação. Isso pode levar a várias consequências desagradáveis:
- umedecimento e deterioração dos rins;
- derrota por infecções fúngicas;
- diminuição na produção;
- secagem de brotos.
O "grito" das uvas na primavera é considerado de maneiras diferentes. Alguns jardineiros consideram isso um sinal de boa atividade de raízes hibernadas. Outros vêem o rendimento do suco como um enfraquecimento do arbusto e insistem que podar as uvas na primavera fortalece a planta e a torna mais resistente.
Os produtores experientes seguem algumas regras.
- Uma videira que não é coberta para o inverno é podada na primavera.
- Os arbustos que requerem isolamento são podados no outono.Isso se deve ao fato de que as uvas que cresceram ao longo do ano são difíceis de cobrir. Isso requer muito material de cobertura e é difícil de fazer.
- Os arbustos com mais de 4 anos são podados na primavera e no outono.
Ao podar no outono, leve em consideração que alguns botões (olhos) podem morrer durante o inverno. Portanto, eles ficam com uma margem de vários olhos. Na primavera, a situação é avaliada e o mato é corrigido.
É muito importante seguir o plano de plantio de novas plantas. As uvas não toleram o transplante, então eles plantam uma vez por muito tempo:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Regras básicas de trabalho para iniciantes
- A videira é podada até os botões incharem. Ou seja, até o momento em que começa um movimento intensivo de suco nele.
- Remova todos os galhos velhos e danificados.
- Todos os rebentos jovens são podados, deixando 2-3 olhos neles.
- Nos rebentos do primeiro ano, é necessário deixar 12-15 mm de madeira.
Poda de uvas em diferentes regiões da Rússia: uma tabela de recomendações
Independentemente da região de crescimento, as uvas são podadas na temperatura de ar mais favorável para esse fim. Em áreas com clima do sul, ele se estabelece mais cedo do que nas regiões do norte. Portanto, as datas do calendário para o cuidado da videira variam.
| Moscou / região de Moscou | Ural | Kuban | |
| Termos e condições de poda de primavera | A uma temperatura média diária de + 5 ° C. | A segunda ou terceira década de março, a uma temperatura de + 5–7 ° С. | No início de março. |
| Termos e condições de poda de outono | A uma temperatura média diária de -3–5 ° С. | Segunda à terceira década de novembro, antes das geadas. | Em meados de setembro. |
| O período ideal para o calendário lunar | Para podar arbustos de até 3 anos, a melhor época de poda é a lua nova. Em todos os outros casos, está diminuindo. | ||
Cuide de uvas velhas e novas
O esquema para a poda correta das uvas na primavera irá ajudá-lo a descobrir o procedimento
Existem muitas semelhanças no cuidado de uvas velhas e novas, mas também existem diferenças. Para fazer tudo a tempo, um jardineiro novato precisa se lembrar de regras simples.
- Um dos objetivos da poda é dar ao arbusto a forma mais conveniente para se abrigar no inverno.
- O garante de uma boa colheita no próximo ano é uma videira madura no actual e olhos hibernados. Isso é levado em consideração ao podar no outono.
As nuances de cuidar de uvas jovens
A principal tarefa da poda primaveril de um arbusto jovem é criar condições para a formação desimpedida de um rebento. Durante a estação quente, a videira deve ficar mais forte. Ela é ajudada amarrando um pino a uma treliça ou martelado próximo à base do arbusto.
No primeiro ano de planta, recomenda-se a retirada de todas as inflorescências emergentes. Uvas novas não dão uma boa colheita e frutos grandes. Os frutos maduros tiram a força e os nutrientes da planta, que são necessários para fortalecer a jovem videira e aumentar sua produção no próximo ano.
Nos primeiros dois anos de vida da videira, cuidar dela consiste em formar um arbusto poderoso e prepará-la para a frutificação. Durante toda a estação de crescimento, pinça-se na segunda e na terceira folhas.
Cultivo de mudas de uva nas condições da Rússia central:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
As nuances de cuidar de uvas velhas
Para a frutificação abundante de uvas, a poda deve ser regular
Os enólogos experientes no cuidado de uvas velhas realizam não só a primavera e o outono, mas também a poda de verão.
É necessário retirar as inflorescências superiores e ramos, folhas e rebentos. Isso se deve à peculiaridade das plantas adultas, cujos frutos se concentram na parte inferior do arbusto. E com o fluxo de nutrientes para cima, para as pontas dos galhos, a parte inferior frutífera do arbusto enfraquece. A poda de verão é feita sem tesouras de poda.
No cuidado de uvas velhas, é dada especial atenção à poda de outono. É realizado em várias etapas.
- Antes do início das temperaturas de congelamento, enquanto a videira ainda tem folhas, novos rebentos e "mangas velhas" são removidos.Os ramos mais fortes são cortados em 1/10 do seu comprimento.
- Após a queda da folhagem, inicia-se o processo de preparação para o inverno e o movimento dos sucos na direção oposta - das pontas dos galhos à raiz. O objetivo da poda de outono é remover todos os brotos poderosos que se formaram nesta temporada. Este processo tem um nome próprio: "formação do nó de substituição". Para fazer isso, 3-4 botões são deixados na parte inferior dos brotos poderosos, o resto é cortado. Nos rebentos mais jovens, restam 5-6 olhos (2-3 deles são sobressalentes).
- No início do terceiro ano, deve haver 4 vinhas formadas no mato. Na primavera eles são cortados, deixando 2 botões cada. Durante o verão, cada um dará uma escapadela. Durante a estação quente do ano, os ramos que crescem a partir de botões de reposição são removidos.
- As uvas do 4º ano requerem a formação de 2 vinhas em cada braço. Para fazer isso, durante a poda, restam 8 a 10 botões em cada broto.
Formação de arbustos do tipo cobrindo e não cobrindo
A formação de uvas de qualquer variedade começa no primeiro ano de plantio e dura de 4 a 6 anos. O processo requer várias etapas:
- aparar;
- mangas de liga e rebentos;
- cobertura;
- quebrando tiros desnecessários.
A moldagem é considerada completa após a criação de um esqueleto de arbusto ramificado, cada ramo com madeira frutífera. Assim, proporcionam frutificação estável e alto rendimento. O cuidado adicional com a bucha é manter sua forma. Para isso, no outono, retire até 90% do crescimento que já apareceu na safra atual.
Existem vários tipos de formações de uva, mas todas pertencem a uma de duas categorias:
- cobertura;
- não cobrindo.
As primeiras são escolhidas por variedades que requerem abrigo durante o inverno devido às características da planta ou ao clima da região. Para as variedades correspondentes, são necessárias formações sem cobertura. Cada produtor deve escolher a maneira certa de criar um arbusto poderoso. Para evitar erros, eles são guiados pelas recomendações de enólogos experientes.
Métodos de modelagem populares
- Fã. Consiste em criar um tal esqueleto de arbusto no qual cada elo da fruta se encontra na sua manga, proveniente da raiz da planta. Este princípio é observado independentemente do número de ramos e do seu comprimento. A forma de leque é o método mais simples e popular de formar uvas.
- Cordonnaya. O segundo método mais popular consiste em criar várias mangas curtas (cada uma com um elo de fruta) em "ombros" fortes e longos. Existem dois tipos de formação de cordões: horizontal e vertical. Qualquer um dos métodos produz um arbusto poderoso com um grande volume de madeira perene.
- Arqueado. É usado principalmente para formar gazebos, arcos e elementos de design de paisagem. É uma espécie de cordão vertical com elementos de treliça.
- Padrão não compatível. O objetivo do processo é criar um tronco vertical alto (tronco), na parte superior do qual existem mangas com flechas frutíferas.
As vinhas começam a amarrar após a ameaça de geadas severas da primavera, no início do fluxo de seiva, mas antes que os botões se abram:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Regras de seleção de método
A escolha do método de formação do arbusto não depende apenas da variedade da uva. De grande importância é a distância escolhida pelo jardineiro para o plantio dos arbustos e a largura do espaçamento entre linhas. Quanto mais esses indicadores forem, mais poderoso será o método de modelagem que você pode escolher. Iniciantes são aconselhados a se concentrar em recomendações comprovadas.
- Para regiões de clima frio, onde são cultivadas variedades de cobertura, três métodos de formação são mais favoráveis: cordão horizontal, leque, tipo capitato sem manga.
- Se a distância entre os arbustos for de pelo menos 3 m, recomenda-se um cordão horizontal.
- Se a distância entre os arbustos for inferior a 3 m, um ventilador de quatro braços é a melhor escolha.
- Se a distância entre os arbustos for inferior a 1,5 m, escolha um leque de dois braços ou uma formação sem manga.
- Para regiões de clima quente, qualquer método de formação de arbustos é possível.
Instruções passo a passo para podar uvas
A poda das uvas geralmente é feita com tesouras de poda - é mais conveniente do que dispositivos semelhantes
Para realizar a poda, você precisará de uma ferramenta especial - um podador. Suas lâminas devem ser bem afiadas, o que evitará danos excessivos às plantas. Para que o trabalho seja mais eficaz, o podador deve ser confortável na mão.
Regras de corte:
- o corte é feito perpendicularmente ao galho;
- deixe o número de botões necessários para o método selecionado de formar um arbusto;
- ramos perenes do lírio são removidos com cuidado, deixando um "toco" de 7–10 mm de altura;
- para a frutificação, os rebentos são deixados com uma espessura de pelo menos 6 mm;
- remova todos os brotos com espessura de 10 mm ou mais.
Esquema de corte para conformação padrão:
- Na primavera do primeiro ano, o rebento é cortado, deixando dois olhos.
- Na primavera do segundo ano, o broto mais forte dos dois é escolhido e deixado para formar um caule. Corte, deixando um ramo de 50-80 cm de comprimento. O segundo rebento é cortado em 2 olhos.
- Na primavera do terceiro ano, apenas as duas vinhas superiores sobraram, cortando-as em 2 olhos.
- Na primavera do quarto ano, todos os ramos frutíferos são cortados. Forme ligações de frutas a partir de brotos em nós de substituição. Na caça mais poderosa 6–12 olhos deixam-se, no segundo - 2–3.
Poda de uvas na primavera para iniciantes: vídeo
As uvas de qualquer variedade não precisam de manutenção adicional após a poda. Se feito corretamente, não prejudicará a planta. Se você seguir as recomendações de jardineiros experientes, poderá cultivar arbustos poderosos e com frutificação abundante.
