Jardineiros que lidam com uvas há vários anos conhecem um criador amador tão famoso como Viktor Nikolaevich Krainov. Eles conhecem e desenvolvem as formas híbridas criadas por ele. Muitas variedades dos chamados três de Krainov se estabeleceram nos enredos: Victor, Aniversário de Novocherkassk e Transfiguração. Ao mesmo tempo, NiZina se tornou uma lenda. As uvas Bogatyanovsky também foram criadas por este talentoso criador. E você realmente precisa ser um viticultor muito sofisticado para encontrar falhas nesta forma híbrida. Muito insignificantes, mas são, no entanto, podem ser facilmente ajustados ao crescer.
Contente
A história do cultivo de uvas Bogatyanovsky
Um pedido de registro deste formulário híbrido foi apresentado à Comissão Estadual da Federação Russa para Testes e Proteção de Conquistas de Reprodução em 2013. O requerente e criador é o Instituto de Pesquisa de Viticultura e Enologia de toda a Rússia em homenagem a V.I. Potapenko, localizado em Novocherkassk. A variedade foi inscrita no Registro Estadual dois anos depois, em 2015. No entanto, Bogatyanovsky foi criado e espalhado para jardins amadores muito antes. Nos fóruns, você pode encontrar críticas e controvérsias sobre esta uva, que datam de 2007. A data exata do aparecimento da variedade é desconhecida. Mas há uma entrevista com seu autor, V.N.Krainov, na qual ele diz que recebeu suas primeiras formas híbridas no período de 1998-2004, e em 2009 já eram 45.
Breeders Krainov V.N., Voronyuk I.N., Nevzorov V.V. na exposição anual de realizações de viticultores em Novocherkassk
Krainov é um viticultor amador sem títulos acadêmicos. Ele desenvolveu novas variedades em sua horta em Novocherkassk, às margens do rio Tuzlov. No mesmo local, como resultado da polinização cruzada das uvas Kishmish radiante e Talisman, foram obtidas mudas, das quais o criador nacional isolou a forma híbrida Bogotyanovsky.
No Registro do Estado e em alguns sites dedicados à viticultura, inclusive nas obras de Krainov, a variedade está inscrita na letra "o", ou seja, Bogotyanovsky. Porém, na maior parte do espaço da Internet, incluindo vários fóruns de viticultores, a grafia com a letra "a" foi corrigida.
A principal característica das uvas Bogatyanovsky são bagas muito grandes.
Hoje, essa variedade é ativamente usada por criadores modernos para criar novas formas. Em fevereiro de 2010, seu criador faleceu. Nos fóruns dos viticultores, apareceram os tópicos "VN Krainov morreu", nos quais foram expressas condolências e gratidão pelo seu trabalho. As variedades Krainov são cultivadas em pomares e vinhedos na Rússia, Ucrânia, Bielo-Rússia, Cazaquistão. Assim, a forma híbrida Bogatyanovsky permaneceu conosco e irá deliciar seus proprietários por muitos anos e causar disputas insaciáveis sobre suas vantagens e desvantagens.
Principais características da variedade
As bagas de Bogatyanovsky têm ossos grandes e ao redor delas existem pequenos vazios
Vídeo: sobre as características das uvas Bogatyanovsky
Bogatyanovsky é uma uva de mesa branca de frutos grandes. Os seus bagos têm forma redondo-ovalada, atingem 4 cm de diâmetro e pesam 12-18 g. Os cachos podem crescer até 2,2 kg. Porém, no Cadastro Estadual, tamanhos mais modestos são indicados e na prática costumam ser observados: bagos até 12 g, peso do cacho - 400-800 g. Muito depende do método de formação, da carga do mato, das condições climáticas, a disponibilidade de curativos e outros fatores. Um grande aumento entre os indicadores mínimo e máximo sugere que há muito potencial oculto em Bogatyanovsky, e vale a pena procurar uma abordagem para essa variedade.
Um cacho de uvas Bogatyanovsky pode crescer até 2 kg
Os cachos estão prontos para a colheita 125-135 dias após a abertura dos botões. Nas condições da terra natal da variedade, Novocherkassk, onde o clima é caracterizado por excesso de calor e falta de umidade, Bogatyanovsky amadurece no final de agosto, e nas condições de Luhansk (leste da Ucrânia), com primavera relativamente precoce e frequente retorno das geadas, em meados de setembro.
Bagas maduras adquirem uma tonalidade amarela, e ao sol - um bronzeado marrom. A polpa é cartilaginosa, sem sabores e aromas. Os cachos não perdem a apresentação por muito tempo, toleram bem o transporte. Bogatyanovsky é cultivado para si e para venda. Os compradores são atraídos e surpreendidos pelo grande tamanho das bagas, por isso não há problemas com a aplicação.
As bagas de Bogatyanovsky ficam marrons ao sol
Um arbusto auto-enraizado vigoroso, ocupa cerca de 6 m² em um terreno. Cada broto é frutífero, alguns deles são amarrados com dois cachos. Produtividade em mãos qualificadas e em um clima favorável - 35 kg. A resistência às doenças é média, sem tratamentos preventivos pode adoecer com oídio e oídio. Bogatyanovsky tem medo de geadas abaixo de -23 ⁰C, portanto, ele não é cultivado em gazebos de forma descoberta, mesmo no sul.
Cada filmagem de Bogatyanovsky é frutífera
Plantar mudas
A variedade é despretensiosa no cuidado, todas as técnicas clássicas de uva são aplicáveis a ela, incluindo o plantio. Apenas o arranjo de mudas pode ser chamado de individual: 2 m em uma fileira e 3 m entre as fileiras. O tamanho da cova de plantio depende da estrutura do solo. Nos pobres, argilosos e arenosos, deve ser grande - 80x80 cm a 1 m, no solo preto menos - 50x50 cm. A drenagem para o fundo é feita apenas em solo argiloso que não absorve bem a água, em todos os outros, principalmente nos arenosos, não perdura nas raízes de qualquer maneira.
Vídeo: plantando uvas
Encha a fossa a um terço com matéria orgânica (húmus, estrume, composto, restos de cozinha, erva, etc.), acrescente 40 g de superfosfato e 25 g de sulfato de potássio a cada arbusto. Coloque uma camada de solo do local (5–7 cm) em cima de um travesseiro para que as raízes não toquem nos fertilizantes. Você pode plantar uvas no buraco preparado.
Bogatyanovsky é colocado no chão no outono, então aprofunde a muda até o primeiro galho no tronco. Então as vinhas serão mais fáceis de dobrar. Você pode inclinar para o lado onde planeja colocá-los. No ano de plantio, os brotos crescentes podem ser amarrados a estacas altas, mas na próxima temporada, construa uma forte treliça.
Enterre as mudas de Bogatyanovsky no rebento verde, a videira que cresceu a partir dele durante o verão será mais fácil de colocar no chão
Tratamento de uva Bogatyanovsky
A rega para esta variedade é padrão - uma vez por mês, mas abundante - 5-6 baldes para um arbusto frutífero. Mas esta é uma taxa aproximada, leve em consideração o clima e a umidade do solo. Ao regar, você deve molhar o solo a uma profundidade de 80–90 cm para a maior parte das raízes. O cuidado da vinha será muito facilitado: irrigação por gotejamento e cobertura morta com uma camada de pelo menos 6-7 cm.
Um sistema de irrigação por gotejamento é conectado às uvas, o solo é coberto com cobertura morta
Pare de regar quando as bagas atingirem o seu tamanho. Durante o período de maturação, pode-se construir uma proteção da chuva, por exemplo, instalar uma cobertura ou cobrir o solo sob os arbustos com feltro ou ardósia com declive do arbusto. A umidade excessiva durante este período pode levar à aguada das frutas, a concentração de açúcares nelas diminuirá.
No outono, antes de colocar as vinhas no solo, regue com água. Na primavera, ele dará às videiras a força para brotar e crescer folhas. Se o solo já estiver úmido das chuvas do outono, é claro que não há necessidade de regar.
O dossel de policarbonato protege as uvas da chuva e granizo
Como qualquer uva, Bogatyanovsky será mais generoso na colheita se receber alimentação adicional. Em solos argilosos e argilosos arenosos, de fertilidade média, é suficiente alimentar três vezes:
- No início da primavera, aplique fertilizante de nitrogênio: uréia, nitrato de amônio (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) ou matéria orgânica (infusões de verbasco, fezes, ervas daninhas).
- Antes da floração, você precisa de curativos contendo oligoelementos. Estes são vendidos nas lojas. Escolha os especiais para uvas ou safras de frutas e bagas de marcas conhecidas: Fertika, Clean Sheet, Agricola, etc.
- No outono, após a colheita, faça sulcos de 15 cm de profundidade ao redor ou ao longo dos arbustos e espalhe 1,5 colheres de sopa uniformemente sobre eles. eu. superfosfato e a mesma quantidade de sulfato de potássio por planta. Regue as ranhuras e o nível. Espalhe 1–2 baldes de húmus sob cada arbusto e misture com a camada superficial do solo.
Em solos arenosos e argilosos pobres, na primavera, faça dois fertilizantes de nitrogênio em intervalos de 2 semanas. E em chernozems, o húmus deve ser aplicado não todo outono, mas uma vez a cada 3-4 anos.
Vídeo: fertilizantes para uvas
A formação e o racionamento da cultura merecem atenção especial. Os viticultores estão sempre interessados em saber como o arbusto reagirá a um determinado número de brotos e cachos neles. As recomendações gerais para Bogatyanovsky são as seguintes:
- o número de olhos no arbusto - 30–35;
- deixar brotos - 20-22;
- corte as vinhas em 8-10 botões.
É mostrada uma das mangas de uvas (link da fruta); brotos verdes crescendo verticalmente para cima são frutíferos, eles terão cachos
No entanto, diferentes áreas e cada zona climática têm suas próprias nuances. Se o verão for favorável, pode-se carregar o arbusto com mais força, deixando 2 cachos para a filmagem. No entanto, quanto menos cachos, maiores e mais rápidos eles amadurecem. Considere os avisos dos produtores de que as bagas de Bogatyanovsky são assadas no calor, os cachos danificados não crescem e não amadurecem. Ou seja, você perderá aquela parte da colheita que caiu sob os raios escaldantes. Portanto, sombreie as escovas que não estejam cobertas com folhas, por exemplo, pendurando trapos de gaze sobre elas.
Vídeo: os aglomerados de Bogatyanovsky são cobertos com trapos de tecido branco
Para prevenir doenças, certifique-se de fazer dois tratamentos fungicidas no início da temporada. Provaram-se bem: HOM, Topázio, Bordéus líquido, Skor, Ridomil, Arcerid. Mude as preparações, por exemplo, pulverize pela primeira vez com Skor, após 10-14 dias com Ridomil. Quanto ao método de abrigo, ele, como grande parte dos cuidados, depende do clima de sua região, a saber: que tipo de invernos são:
- gélido e com neve - basta colocar as vinhas no chão, a neve servirá como um abrigo;
- geada e pouca neve - cubra com esteiras de junco, estopa, palha, ramos de abeto, polvilhe com terra;
- geadas alternam com degelos e chuvas - cubra as vinhas, como na versão anterior, e construa a aparência de um telhado feito de material impermeável.
O abrigo mais confiável, ele irá proteger da geada, chuva e degelo
Coleta e nomeação de uvas Bogatyanovsky
Não se recomenda a exposição excessiva dos bagos desta casta às vinhas. As vespas podem danificar parcialmente a cultura. Colha as uvas para o mercado ou armazenamento de manhã, quando o orvalho secar, mas os bagos ainda não aqueceram ao sol. Corte os cachos, segurando os pedúnculos, procure não tocar novamente na superfície da fruta para não danificar a camada de cera. Protege a pele de fungos e do desenvolvimento da podridão. Para consumo local, corte as uvas quando e como quiser.
Corte os cachos com tesoura
Bogatyanovskiy - uma variedade para uso na mesa, contém: açúcares - 20%, ácidos orgânicos - 7-8%. É consumido principalmente fresco. Para conservar os cachos até ao Ano Novo, são colocados em caixas forradas a papel e encaminhados para uma sala onde a temperatura é mantida entre 0… +4 ⁰C. Podem ser armazenados suspensos, enquanto os clusters não devem se tocar.
Vantagens e desvantagens da variedade (tabela)
| Vantagens | desvantagens |
| Bagas muito grandes | Período de amadurecimento médio, em algumas regiões amadurece no outono |
| Muito bom rendimento | Bagas carecem de doçura e aromas |
| Cresce bem com cuidado padrão | Os cachos precisam ser sombreados |
| A flor é bissexual, nenhuma outra variedade de polinização é necessária | Ossos grandes e vazios ao redor deles |
| Não propenso a ervilhas | Não pode ser cultivado descoberto |
| Bagas não quebram após as chuvas | Requer pulverização preventiva para doenças |
| Frutifica de forma constante, anualmente | |
| Em cada broto, 1-2 cachos são colocados, não há problemas com a carga do arbusto |
Avaliações de viticultores
Na minha opinião, Bogatyanovsky da região "a prisão é forte, mas o diabo está feliz com isso." Nas nossas condições, acontece assim: os bagos são muito grandes, como os que não são irrigados no Talismã, bastante nivelados, mas a polpa é muito líquida, por isso a pele fica saliente, as propriedades gustativas são muito medíocres, amadurece pelo menos uma semana depois do Talismã, o oídio também é afetado, a resistência do inverno é pior do que no Talismã. As bagas às vezes têm um bronzeado enferrujado, como Rapture. Sim, cerca de 12 g ou mais bagas. Sob carga normal total (não a primeira frutificação, mas a presente), o peso médio da baga é de 10,9 g, e os cachos não são muito grandes - 480-550 g, embora não fossem maiores, mas devido aos bagos muito grandes, parece bonito. Mas o sabor deixa muito a desejar, muito melhor, minha opinião é pessoal.
Minhas bagas "Bogatyanovsky" são assadas ao sol antes de amadurecer, sombra. Um feixe de sol maduro não tem medo, aparece um bronzeado claro. E, no entanto, é necessária rega constante, caso contrário a baga não ganha tamanho e durante o amadurecimento pode grudar. Esta variedade tem uma característica distintiva - um pente bastante longo.
Tenho dois arbustos de GF Bogatyanovsky, cultivados com minhas próprias mudas vegetativas. Imediatamente, noto que a força de crescimento de meus arbustos com raízes próprias é média. Provavelmente, este GF seria melhor desenvolvido em um porta-enxerto vigoroso (quem tem essa experiência, compartilhe ). Na temporada de 2012. teve a primeira pequena colheita, o carregamento foi normalizado, mas o fruto amadureceu no final de setembro, simultaneamente com o gf Luchezarny (Krainova) .O fruto é saboroso, embora não muito doce.Não havia cachos grandes - havia até 400-600g (declarados até 2,5kg). Os bagos também são de tamanho médio - talvez a primeira frutificação. Não houve bacalhau de bagos, as vespas danificaram os bagos individuais no final de amadurecimento. Doenças fúngicas (três tratamentos) não. As folhas foram ligeiramente afetadas por um ácaro do feltro (coceira). A videira amadureceu até 6-8 botões, provavelmente ainda havia uma ligeira sobrecarga. Estou satisfeito com os resultados do primeiro frutificação, vou procurar mais.
Variedade de uva Bogatyanovskiy! Muito produtiva, saborosa, pode-se dizer, estável, variedade de mercado com uma grande baga.
As uvas Bogatyanovsky são cultivadas de acordo com a tecnologia padrão, não há nuances que dificultem o cuidado. No entanto, ao mesmo tempo, os bagos crescem muito, não racham, não têm sabor sem babados, mas muita gente gosta. Essa variedade pode se tornar uma das variedades principais em uma vinha profissional. Um iniciante pode facilmente encontrar uma abordagem para isso.
