Já se foram os dias em que as uvas eram consideradas uma baga exótica do sul. Graças aos esforços de criadores e entusiastas da jardinagem, ele ganhou seu lugar nas dacha parcelas da Rússia central. Talvez o mais inconveniente de cultivar seja apenas um abrigo para o inverno, caso contrário, o cultivo de uvas não apresenta problemas particulares.
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Cultivo de uvas no interior
Para o sucesso do cultivo de uvas em chalés de verão, vários fatores devem ser levados em consideração que determinam o sucesso dessa empreitada. As uvas são uma planta que ama a luz. Com a falta de luz solar, bons frutos não podem ser obtidos. O segundo fator físico importante é o calor: o crescimento normal e a formação dos botões dos frutos ocorrem a temperaturas não inferiores a 20 ° С, as folhas da maioria das variedades congelam a –1 ° С, e mesmo a madeira perene perece nas geadas –23–28 ° С . As uvas são uma planta resistente à seca, mas com uma quantidade suficiente de umidade, o rendimento aumenta várias vezes.
Preparando mudas de uva para o plantio
A melhor época para o plantio de uvas na maioria das regiões é o final de abril. No sul, sujeito a abrigo para o inverno, o plantio no outono também é possível - quase todo o mês de outubro.
Os produtores experientes cultivam eles próprios o material de plantio, comprando mudas de sua variedade favorita de vendedores confiáveis ou de amigos. Mas os residentes de verão iniciantes geralmente compram mudas de uva, que nem sempre são possíveis de plantar imediatamente, uma vez que o cultivo de uvas requer uma preparação cuidadosa do local para o plantio e a preparação de uma cova de plantio.
Ao transportar as mudas compradas para a dacha, as mudas compradas devem ser colocadas em um pano úmido: antes do plantio, as mudas não devem secar. Se eles tiverem que definhar na expectativa de um local de residência por vários dias, você pode simplesmente cavá-los no solo úmido. Se isso não for possível, então, em um pano molhado, eles vão resistir completamente por uma semana e meia.
Trabalho de primavera com uvas - o primeiro processamento e liga, alimentação e proteção contra geada:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
As poderosas raízes ramificadas da muda nunca devem ser secas demais
Na muda, remova todas as raízes superiores, se houver, deixando as raízes apenas no próprio talão. Deve ser aparado e quebrado. Para restaurar a umidade normal, as mudas são embebidas em água por um a dois dias. Melhor ainda, se em vez de água, tome uma solução fraca de ureia: 1 colher de sopa em um balde de água. É necessário manter as raízes e a videira nesta solução.Antes do plantio, as raízes são mergulhadas em uma pasta com consistência de creme de leite líquido contendo duas partes de argila, uma parte de esterco de vaca fresco e água.
Escolhendo um lugar para uvas no país
As uvas crescem tanto em terreno plano quanto nas encostas temperadas do sul e sudoeste. Não deve ser colocado nas terras baixas e nas encostas do norte devido ao perigo de danos pelas geadas do final da primavera. As uvas são despretensiosas para o tipo de solo: cresce em todo o lado, exceto em zonas muito húmidas e áreas com ocorrência de água subterrânea a menos de 1,5 m da superfície. Para plantar uvas no campo, é preciso escolher áreas ensolaradas e protegidas do vento.
A parede da casa protege bem a vinha do vento. O principal é não cobrir o sol
Quase todas as árvores frutíferas são consideradas boas antecessoras, mas as uvas não podem ser plantadas no local onde já haviam crescido: nesse caso, as feridas se acumulam e os componentes úteis do solo são perdidos. Na maioria das vezes, as uvas são plantadas no local onde os vegetais eram cultivados anteriormente. A melhor saída é semear adubos verdes - aveia, tremoço, mostarda - no último ano antes do plantio das uvas.
As safras de jardim mais comuns podem ser plantadas ao lado de uvas, mas os melhores vizinhos para isso são ervilhas, cebolas, beterrabas, morangos, cenouras, pepinos e azeda. Não gosta de uva com tomate, milho, raiz-forte. Surpreendentemente, as uvas não toleram calêndula, mesmo a uma distância de vários metros.
Preparação do solo e cova para plantio de uvas, fertilização
Primeiro, para o plantio de uvas, você deve preparar cuidadosamente o solo. Isso deve ser feito para o plantio da primavera no outono, e para o outono - na primavera. A preparação do solo pré-plantio na casa de veraneio consiste em cavar em uma pá baioneta com a introdução de fertilizantes. Às vezes surge a pergunta: por quê? Afinal, para o plantio da uva, ainda faremos uma cova com uma mistura de nutrientes. O fato é que não estamos plantando um arbusto por 3-4 anos: ele terá que morar nesse lugar por muito tempo, e as uvas espalharão as raízes não só em profundidade, mas em todas as direções. É melhor alimentá-los com nutrição suficiente com vários anos de antecedência, de modo a não cavar fossos desnecessários para fertilização, para não ferir as raízes durante a escavação. Aliás, ao contrário de canteiros de vegetais, ao cavar não adianta jogar fragmentos de tijolos, pedras não muito grandes e outros detritos do solo: as uvas adoram solos pedregosos.
As uvas gostam tanto de solos pedregosos que uma grande quantidade de cascalho, inclusive para drenagem, é colocada mesmo em covas de plantio.
Nos primeiros anos de vida, as uvas requerem mais nutrição de fósforo, que estimula o crescimento das raízes. Os fertilizantes com nitrogênio são necessários a partir do segundo e terceiro anos após o plantio. Mas como é difícil aplicar fertilizantes junto às raízes sem danificá-las, antecipadamente, antes do plantio, eles enriquecem o solo com esterco (húmus), fósforo e potássio. E a fertilização na cova de plantio é outra história. Você pode cavar quando houver tempo e as condições do solo permitirem.
Eles plantam uvas nas covas. Na maioria das vezes, isso é feito perto de vários edifícios. É especialmente bom se a parede da casa bloquear o plantio dos ventos frios do norte. Eles cavam um grande buraco para o plantio de uvas: pelo menos 80 × 80 × 80 cm de tamanho. Ao mesmo tempo, a profundidade em certos tipos de solo pode ser ainda maior, só que não é fácil cavar um buraco assim no verão cottage, e poucas pessoas fazem isso. Além disso, alguns amadores plantam uvas "em sucata": no solo úmido fazem um furo com uma sucata (por acaso), alargam um pouco escalonando e plantam uvas. Dizem que o arbusto gosta disso. Não iremos discutir ou argumentar que este não é o caso, mas não iremos recomendar tal ajuste. Um poço com solo nutritivo para uma longa vida e frutificação de uvas necessárias!
Tudo sobre o plantio de mudas de uva! Preparação do local, profundidade e esquema de plantio, fertilização e irrigação:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Uma mistura bem misturada de húmus, solo bom, areia e fertilizantes minerais deve ser colocada no fundo de um buraco de 80 centímetros com uma camada de 20 cm. O fertilizante pode ser complexo - por exemplo, azofoska, 500 gramas e o restante dos componentes da mistura em volumes aproximadamente iguais. A segunda camada, com 10 cm de espessura, será uma camada de drenagem: pedra britada, tijolo partido, vários resíduos sólidos não decomponíveis (vidro partido, fragmentos de ardósia, etc.). Através dessa barreira rochosa, as uvas vão deixar suas raízes ativas irem em busca de alimento. É uma boa ideia enterrar algumas latas velhas de comida enlatada nesta camada - haverá alimentação de ferro. Qualquer coisa acima da drenagem, ou seja, com 50 cm de espessura, será solo misturado com húmus (3: 1). Em solos muito ácidos, pode-se adicionar até 0,5 kg de cal a esta mistura. É impossível fertilizar o solo abundantemente - raízes jovens queimarão. Mas vamos preencher a mistura mais tarde, ao plantar uma muda de uva. Sim, isso mesmo: vamos enterrar a muda "até o pescoço". As uvas são plantadas profundamente de forma que as raízes principais que se estendem desde a base da muda não saibam a temperatura do solo abaixo de -5 ° C. Enquanto isso, você pode colocar dois baldes de água em um buraco vazio, no cascalho.
Se plantarmos vários arbustos ao mesmo tempo, devemos decidir com a distância entre os buracos. Para variedades de baixo crescimento, a distância mínima entre arbustos em uma fileira deve ser 1,25 m, para variedades de crescimento médio - 1,5 m, as vigorosas - 2 m, e ainda mais se possível.
Ao plantar um grande número de arbustos, eles são dispostos em linhas
Plantando e transplantando uvas no país
Portanto, em nossa cova até agora há apenas uma camada fértil, coberta com cascalho. Vamos experimentar uma muda colocando-a sobre escombros. Se sua altura for tal que vários botões saiam do buraco, ótimo. Se for muito curto, colocaremos uma mistura de solo com húmus para que o rebento, colocado com o calcanhar nesta mistura, fique de fora. Antes de plantar, você precisa cravar uma estaca forte, à qual primeiro amarraremos uma videira de crescimento intenso, bem como um pedaço de um tubo forte através do qual irrigaremos as raízes durante os primeiros 1-2 anos. Se você mora em uma região não muito árida, e o solo é leve, permeável, pode ficar sem cachimbo. Agora preenchemos um pequeno monte de terra e plantamos um arbusto de uva.
Por meio de um tubo assim, nos primeiros dois anos vamos regar o arbusto na própria raiz
Colocamos a muda em um monte, espalhamos as raízes por igual, enchemos o buraco ao meio, pisamos e despejamos dois baldes d'água. Então, enchemos o buraco com terra seca até o topo. Colocamos mais terra no topo da muda, formando uma colina de 2–3 cm de altura acima do botão superior.
Se por algum motivo foi necessário transplantar um arbusto de uva, não é fácil, e o sucesso só é garantido no caso de arbustos jovens, até aos 5 anos. Isso pode ser feito na primavera e no outono, mas quando ele já tiver caído as folhas. Quanto mais velho o arbusto, maior o torrão de terra deve permanecer nas raízes durante o transplante. Em caso de transplante, é necessário um tubo de irrigação conduzido para a fossa: as raízes vão precisar de muita água para criar raízes. O arbusto transplantado deve ser fortemente podado e regar abundantemente dois dias antes de ser escavado. Uma trincheira é cavada ao redor do arbusto tão grande que duas pessoas podem caber nela com os pés. As raízes que se projetam para além do caroço são cortadas. As paredes laterais da coma são envoltas em estopa, algo forte é colocado sob o fundo da coma e o torrão é retirado. Eles regam o arbusto muito bem em um lugar novo, e se for outono, então o cobrem com cuidado especial para o inverno.
Cuidando da uva no campo
Por ter plantado uvas no campo, você deve estar preparado para o fato de que terá que cuidar dela constantemente. Não, você não precisa ter muito medo, claro, a maioria das obras são bastante acessíveis para um iniciante, mas você precisará aprender algo. Poucos moradores de verão podem visitar o local durante todo o ano, mas, de forma amigável, o trabalho na vinha também é obrigatório no inverno. Então, se você conseguiu visitar a dacha em dezembro ou janeiro, pode jogar neve nos arbustos.Em fevereiro é necessário verificar se tudo está disponível para um trabalho intensivo na primavera e no verão. E em março já é possível definir um plano de trabalho futuro, incluindo o planejamento de um local para novos plantios. Mas o trabalho intensivo com as uvas começa com a chegada dos primeiros dias quentes.
No início de abril, os arbustos embrulhados para o inverno devem ser abertos. Se possível, você pode aplicar fertilizante nas ranhuras, seco ou como cobertura líquida. No meio do mês, os galhos, embora amarrados, já podem ser retirados do chão e amarrados a fios para ventilação. Em temperaturas acima de zero, você pode pulverizar a vinha contra doenças (nitrafen ou líquido Bordeaux). No final do mês, as vinhas são amarradas de acordo com todas as regras. E novos pousos já podem ser feitos!
As obras podem variar de acordo com a região. Em algum momento deste mês, as uvas estão acabando de acordar, e em algum lugar os verdes já estão se rebelando com força e força: botões desabrocham, folhas e flores aparecem. Neste momento, é muito conveniente fazer um fragmento de brotos extras: é muito mais fácil do que cortar galhos já fortes e desnecessários depois. No final do mês, é necessário repetir a fertilização líquida e finalizar o plantio de novos arbustos.
Em junho, você pode plantar arbustos jovens cultivados no inverno a partir de pernas em casa. O curativo foliar pode ser feito antes do desabrochar das flores. À medida que crescem novamente, os brotos são amarrados, enteados extras e cachos extras são removidos para não sobrecarregar os arbustos.
Em julho, você precisa alimentar os arbustos enquanto as bagas estão crescendo. A alimentação foliar com Novofert é muito conveniente neste momento. Eles continuam amarrando vinhas que crescem intensamente aos arames e removendo os enteados. Na verdade, as operações com unidades verdes continuam no mês que vem.
É mais fácil quebrar pequenos enteados verdes do que cortar vinhas lenhosas mais tarde.
Em agosto, os arbustos adultos e jovens são alimentados com fertilizantes minerais, mas sem nitrogênio. Se necessário, rega moderada também. A partir do meio do mês, a rega é interrompida. As primeiras variedades de uvas estão sendo colhidas.
Setembro é o principal mês de colheita das bagas. Se a colheita for muito grande, isso também não servirá de nada: o arbusto gastará energia no amadurecimento da colheita e só então no amadurecimento da videira. Portanto, em caso de sobrecarga da lavoura, é imprescindível o adubo foliar com fertilizantes de fósforo-potássio. Se forem encontrados sinais de doença, arbustos com bagas são borrifados com enxofre coloidal ou permanganato de potássio.
Setembro é a época da colheita. "Arcádia" na dacha do autor dessas linhas
Novos arbustos são plantados em outubro. Após o plantio, devem ser cobertos com material não tecido ou agulhas. Após a queda da geada e da folhagem, pode-se fazer uma poda séria. Nesse momento, se necessário, são preparadas mudas para o plantio de fevereiro em casa. Após a poda, no final de outubro, as vinhas são retiradas das grades e cobertas para o inverno. Em tempo muito seco, rega-se bem (vários baldes de água por arbusto). Todos os restos são queimados, eles cavam o solo ao redor dos arbustos.
Novembro é o mês de limpeza de negócios inacabados em outubro.
Os fertilizantes na vinha são aplicados durante toda a sua vida: desde a plantação. A cobertura é feita conforme necessário, mas anualmente. As uvas gostam muito de potássio, então fertilizantes de potássio podem ser usados na dose máxima possível, e cinzas - quase tanto quanto existe. A principal aplicação é na fertilização no outono ou no início da primavera em covas profundas cavadas junto aos arbustos (não corte as raízes!). No outono, fertilizantes orgânicos são usados, aos quais podem ser adicionados superfosfato e cinzas. Na primavera, use qualquer fertilizante, incluindo nitrogênio. Em seguida, o tratamento da raiz é repetido duas a três semanas antes da floração. Sob cada arbusto, você pode encher 2-3 litros de cinzas, fechá-los até uma profundidade de 10-15 cm e regar bem.
Tanto as árvores frutíferas quanto as uvas adoram cinzas
Freqüentemente, é mais conveniente realizar o curativo foliar borrifando a folhagem com soluções fracas de fertilizantes.Para não queimar o aparato de folha, este procedimento é realizado à noite. O primeiro curativo foliar é uma semana antes do desabrochar das flores. Para ela, leve soluções de fertilizantes complexos (por exemplo, azofoski). Os seguintes curativos são realizados após a floração, duas semanas após o anterior com as mesmas composições, bem como com o início do amadurecimento dos bagos. As soluções devem ser preparadas estritamente de acordo com as instruções de preparação.
Freqüentemente, o curativo foliar é combinado com o tratamento com líquido Bordeaux para combater doenças. A opção mais simples, combinando cobertura com prevenção, é o uso de cinza de madeira, que é infundida na água por um dia (um punhado de cinza em um balde d'água). A seguir, a infusão é filtrada para não entupir o bico do pulverizador. Se as doenças atacaram profundamente as uvas, é necessário estudar urgentemente a literatura especial e estocar uma "química" poderosa, mas é melhor não trazer isso para isso, mas extinguir os focos a tempo com o devido cuidado dos arbustos : alimentação, rega, poda.
Regando as uvas
A necessidade de irrigação dos vinhedos depende muito da região e do clima atual. A única coisa que está clara é que a rega de arbustos jovens é obrigatória enquanto eles têm um sistema radicular fraco. No ano de plantio, os arbustos jovens são regados várias vezes, 4-5 baldes por arbusto, cobertura morta após a irrigação com húmus ou turfa.
Para responder à pergunta sobre a necessidade de irrigação, pode-se tirar o solo de meio metro de profundidade, espremê-lo até formar um caroço e jogá-lo de uma altura de 1m. Se o caroço se desintegrou, é preciso regá-lo. Na maioria das vezes, a rega é necessária imediatamente após a floração e, no outono seco, antes da geada. A norma no verão é de 2-3 baldes por arbusto e mais antes do inverno. O excesso de umidade pode causar o crescimento descontrolado dos brotos, seu amadurecimento pobre, as bagas vão amadurecer pior. A rega é muito conveniente para combinar com a introdução de pensos radiculares.
Talvez a rega mais importante seja a recarga de água, especialmente no caso de outono seco. Sem essa rega, o solo congela profundamente, a terra arranca as raízes disso. O ar gelado entra nas fendas do solo, o que pode até destruir o arbusto da uva. Essa rega é realizada após a queda das folhas.
Que tal verão? Mesmo que o tempo esteja seco, é impossível regar as uvas antes ou durante a floração: as flores vão desmoronar e os bagos ficarão muito menos amarrados. A rega é necessária quando as bagas estão sendo derramadas, mas o mais tardar 3-4 semanas antes da colheita. Mas, em geral, o vinhedo não precisa de umidade extra: suas raízes penetram profundamente e, a menos que a estação seja extremamente seca, eles próprios encontrarão água.
Poda de uvas
A poda é talvez a mais difícil de todas as coisas na vinha: você não pode aprender imediatamente a podar uma videira corretamente, existem segredos aqui, e eles não podem ser revelados no âmbito de um artigo de revisão. Portanto, o jardineiro deve definitivamente estudar a literatura especial sobre o assunto. É importante entender que a poda é essencialmente um procedimento cirúrgico que requer conhecimento e criatividade. Tudo depende da correcta poda da uva: desde o crescimento dos arbustos à qualidade e quantidade da colheita. É importante poder crescer rebentos fortes no primeiro ano após o plantio, e este será o único outono em que não precisam de ser cortados. Até o início da frutificação, que começará em apenas alguns anos, os arbustos são cortados na primavera. Após quatro anos de vida - apenas no outono.
A única regra simples, compreensível para um iniciante, é a necessidade de cortar as partes mortas do arbusto e os brotos que engrossam o arbusto, o que atrapalha o crescimento dos mais fortes. A segunda regra universal é que se apenas um broto cresceu em um arbusto jovem, durante a primeira poda da primavera, apenas dois botões são deixados nele, dos quais dois ramos fortes crescerão no outono. E depois ... Então são tantas as opções para formar um arbusto que é preciso se armar com um livro, paciência e um bom podador. E você descobrirá o que são formações em leque ou multi-leque, mais frequentemente utilizadas em regiões não muito quentes. E você poderá formar arbustos de 4 a 8 braços, vindo da própria base.
Um dos muitos esquemas para a formação de um arbusto de uva
Bem, para tornar mais fácil para você trabalhar poda de outono de uvas, é necessário estourar brotos verdes jovens durante todo o verão, se eles não cresceram onde você gostaria. O arbusto reagirá com menos dor ao romper a folhagem do que ao cortar uma videira já madura. Com a quebra oportuna, nenhuma ferramenta é necessária: o broto verde é removido com as mãos nuas. A primeira vez é necessário caminhar no mato após a brotação, quando os brotos crescem até 5-6 cm. A segunda - quando será fácil distinguir o broto com futuros cachos dos inúteis. Você não deve se envolver em rebentar brotos apenas durante a floração.
Com a poda correta, aos 3-4 anos é criado um arbusto capaz de uma frutificação estável e abundante: é o mais iluminado possível, é bem ventilado e é fácil de cuidar.
Preparando uvas para o inverno no interior
Na maioria das regiões do nosso país, exceto para os vinhedos primordiais, as uvas devem ser protegidas das geadas durante o inverno. A maioria das cultivares, pelo menos. Uva isabella e Amurskiy sobreviverá a geadas bastante severas. Antes de abrigar os arbustos para o inverno, realizam uma poda minuciosa, removendo primeiro as partes verdes da videira. Depois da primeira geada é muito fácil reconhecê-los: eles quebram ao menor toque. As vinhas bem maduras são retiradas dos suportes e colocadas no chão, amarradas em cachos convenientes para o abrigo. A caiação da vinha, especialmente das partes baixas, dá um bom efeito desinfetante nesta altura.
Outras opções são possíveis. As uvas são colhidas no final de outubro, mas o método de proteção depende de quão rigorosos são os invernos na região, da estabilidade da cobertura de neve e de que tipo de uvas estamos falando. A maioria das variedades modernas cultivadas nos últimos anos pode resistir a geadas de até -25 cerca deC. No entanto, muitos residentes de verão ainda cavam trincheiras por precaução, colocam videiras nelas e as cobrem com uma grande camada de terra.
Na maioria dos casos, isso não pode ser considerado justificado: um desperdício extra de energia e o risco de amortecimento se você não souber como vir na primavera e desenterrá-lo a tempo. Os residentes de verão que embrulham feixes de videiras em sacos plásticos também criam um grande risco de as videiras ficarem molhadas. Talvez o mais confiável deva ser reconhecido como um abrigo confiável de videiras removidas de treliças com ramos de abetos ou pinheiros, e um grande número de folhas secas da queda de árvores frutíferas. Cobrir com trapos velhos não é a melhor abordagem: eles vão aquecer não só as uvas, mas também os ratos, que acabam mordendo toda a casca e te deixando sem uvas. Bem, se não houver ramos de abeto, os feixes de vinhas colocados no chão podem ser cobertos com tábuas, ardósia, compensado, etc .: até que haja neve, os arbustos serão levados pelo vento e os ratos não partirão . E sob a neve as uvas estarão quentes, desde que caiam na hora e em quantidade suficiente.
"Casaco de pele" de inverno para a videira, como preparar o abrigo certo para o inverno:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Uma das opções ideais para abrigar uvas para o inverno envolve tanto a construção de uma caixa quanto o uso de ramos de abeto.
Propagação de uvas
O método de criação mais comum são as estacas. Durante a poda de outono antes de abrigar para o inverno, estacas bem maduras devem ser cortadas de fortes brotos anuais - pedaços de brotos de pelo menos 30 cm de comprimento, quanto mais grossos, melhor (de estacas com espessura inferior a 5 mm, as mudas se desenvolvem mais fracas) . Cada um deve ter pelo menos 5 botões bem desenvolvidos: corte o excesso na primavera. Até fevereiro, as mudas devem ser armazenadas em porão ou geladeira em sacos plásticos (não totalmente fechados e fechados). A temperatura ótima é em torno de 0 ° C. (Nas regiões do sul, é possível plantar mudas diretamente em campo aberto em outubro ou abril-maio).
Sua integridade é verificada em meados de fevereiro. Se você cortar a casca, poderá ver madeira verde em estacas vivas: você pode plantar.Para o plantio doméstico, são cortadas estacas com 2-3 botões. O corte superior é feito 2–3 cm acima do rim, o inferior 1–2 cm abaixo do rim. O corte inferior deve ser oblíquo. A parte superior (reta) após o plantio precisará ser coberta com breu ou plasticina, mas primeiro as mudas são embebidas em água por alguns dias.
Antes do plantio, bem no fundo da estaca, vários arranhões longitudinais devem ser feitos para facilitar o enraizamento. O recipiente mais conveniente para o plantio é uma garrafa plástica de 1,5 litro com a parte superior cortada e orifícios feitos no fundo para drenar o excesso de água. O melhor substrato é serragem escaldada de árvores coníferas, mas qualquer solo leve também é adequado. O caule é plantado em uma garrafa de forma que um botão permaneça na superfície. Deite imediatamente sobre uma solução fraca de permanganato de potássio e cubra com um saco plástico até as folhas aparecerem.
As estacas plantadas são mantidas aquecidas (25-28 ° C). Quando as folhas aparecem, a luz é adicionada e o caule é gradualmente ensinado a ficar sem um pacote. Quando um "buquê" de folhas é formado, você deve tentar puxar cuidadosamente a planta para fora do substrato. Se não funcionar, as raízes já se formaram. Durante o cultivo doméstico, a futura muda é regada abundantemente com água sedimentada. É aconselhável alimentá-lo duas vezes com fertilizantes complexos. O resto da preocupação se resume em observar a temperatura e as condições de luz. Um caule enraizado em maio - junho já será uma muda pronta.
As uvas são propagadas por sementes. É possível obter mudas e estratificações, assim como a groselha. Para fazer isso, eles colocam em trincheiras de vinhas maduras (no outono ou início da primavera) e longos rebentos (no verão). No segundo ou terceiro ano, as camadas são separadas do arbusto-mãe. Para obter arbustos das variedades desejadas, também se pratica a enxertia. As vacinações são geralmente realizadas em um método de cópula aprimorado. As datas ideais são do final de março a meados de abril.
Vídeo: cultivo de mudas a partir de hastes
Métodos de cultivo de uvas no país
Vinha por natureza, a uva necessita de um suporte para garantir uma frutificação normal. Na natureza, são troncos de árvores, mas no campo, suportes devem ser criados. A presença de suportes auxilia na formação do arbusto de acordo com o esquema escolhido e proporciona comodidade no cuidado.
Crescendo em uma longa videira
Quando eles dizem "cultivo de uvas em uma longa videira", eles não se referem ao cultivo de longo prazo da própria safra, mas ao método de plantio. O fato é que plantar mudas familiares em algumas áreas com as mãos de jardineiros inexperientes não leva ao sucesso obrigatório, e neste caso existe outro método de plantio. É necessária uma videira muito comprida: um pedaço de rebento anual até um metro e meio de comprimento, ou até mais. Esse pedaço é cortado no outono, embebido em água por um dia e imediatamente enterrado na cova de plantio. Na verdade, eles o enterram enrolando-o em um buraco em um anel e liberando apenas 1-2 botões fora. Eles enchem o buraco com terra, regam e deixam para o inverno, cobrindo-o com galhos de pinheiro para maior confiabilidade.
Normalmente, com este método de plantio, formam-se raízes mais fortes, mas nesta opção é necessário um cano de irrigação, previamente cavado num buraco: será necessária água para as partes inferiores da videira, a partir dos botões de qual as raízes formarão. O futuro arbusto é formado como de costume: de acordo com o método escolhido pelo jardineiro.
Crescendo em uma estufa
A maioria das variedades amadurece na estufa duas a três semanas antes. Até mesmo uma estufa sem aquecimento protege as uvas do granizo, chuva ácida e danos causados por geadas leves. As uvas são plantadas na estufa de forma que fique um pouco mais de um metro entre os arbustos e meio metro das paredes da estufa. A vantagem de cultivar uvas em uma estufa é a capacidade de regular a quantidade de umidade que entra, mas você mesmo precisa regá-la. Na estufa, as uvas são regadas pelo menos três vezes durante o verão, durante a fertilização. A rega é interrompida em agosto, mas também é necessária rega adicional no inverno.
No verão, é necessário ventilar a estufa para que a condensação não se acumule e a umidade do ar não fique perto de 100%. Ainda é necessário abrigo para o inverno em uma estufa. Qual é o sentido de usar estufas? Afinal, as uvas não são tomates, são um cipó muito grande, e você terá que mexer muito nelas. Das vantagens - uma colheita garantida e uma extensão da estação de cultivo, facilidade de uso com mau tempo. No entanto, existem muitas desvantagens. O principal, claro, é o custo. Mas também existe um risco aumentado de doenças fúngicas devido à má ventilação dos arbustos e, talvez o mais importante, uma menor quantidade de luz solar natural que atinge as bagas e, portanto, tudo aquilo para o qual não gostamos realmente de produtos de estufa.
O cultivo de uvas em uma estufa requer muitos investimentos financeiros
Crescendo em treliças e outros suportes
A forma mais comum de cultivo de uvas no país é em qualquer suporte adequado, na maioria das vezes na chamada latada. Os suportes podem ser diferentes: desde tubos verticais e horizontais cruzados até malha de metal ou plástico com malhas grandes (20-30 cm). A distribuição uniforme dos braços e trepadeiras garante ótima iluminação e ventilação do mato.
Para a instalação de treliças, é necessário cravar no solo o número necessário de estacas ou tubos de metal. Sua altura acima do solo deve ser de 2 a 3 metros (dependendo da variedade da uva e das preferências do proprietário). A quantidade é tal que seguram com firmeza o fio grosso esticado entre eles e a carga de arbustos com a colheita que cairá sobre este fio. Normalmente, 4-5 filas horizontais de fio são puxadas. A camada inferior está localizada a uma distância de 50 cm do solo, as subsequentes - a cada 30-50 cm.
Treliça - a técnica mais tradicional em viticultura
Na primavera, após a abertura das uvas, as vinhas hibernadas são amarradas horizontalmente ao arame de fundo. Os rebentos que surgem no verão são amarrados na vertical, enquanto se soltam os excedentes. Não deixe mais do que 30 brotos por arbusto adulto. Tanto o número de brotos quanto o peso da colheita são normalizados com o tempo, removendo pincéis extras.
Crescendo em barris
Nas regiões do Sul, as uvas são cultivadas até em barricas, sendo colocadas em varandas. Você pode fazer isso com cultivo de uvas na faixa do meio, mas já na loggia envidraçada. Mas não adianta plantar em barricas na dacha, a não ser em casos de áreas pouco adaptadas à viticultura. Nesses casos, para o inverno, os barris junto com os arbustos são enterrados em campo aberto no país, e no início da primavera os barris são transferidos para a estufa. Na estufa, as uvas florescem e frutificam e, depois que a geada acaba, elas as levam para o ar fresco e as colocam no lugar mais ensolarado. Em barricas, as uvas podem crescer até 8 a 10 anos.
Você não pode obter uma colheita abundante em barris, mas comer será o suficiente
O barril deve ter um volume de 200-250 litros. Vários orifícios devem ser feitos no fundo para drenagem da água. A drenagem é colocada no fundo - uma camada de cascalho fino e, em seguida, solo fértil. As variedades para o plantio em barris devem ser de tamanho médio, precoces e resistentes a doenças. As vinhas crescem com no máximo 10 botões, pelo que a colheita, claro, não pode ser comparada com a habitual que se obtém em condições naturais.
Crescendo em contêineres
Nem sempre é possível colocar um barril de 250 litros na fazenda, e então para o cultivo de uvas você pode tentar usar recipientes um pouco menores. Você pode encontrar os dois recipientes plásticos de 50 litros, e levar um saco plástico comum de até 50 cm de tamanho em cada dimensão. Ao colocar um bom solo com fertilizantes, você pode plantar um corte de uva e fazer o mesmo com um barril. O problema é que a planta começará a perder esse volume de solo muito em breve. Talvez o arbusto tenha tempo para dar a primeira pequena colheita. Talvez até dois.Mas então ainda tem que ser transplantado para o solo (campo aberto ou estufa), cortando o recipiente. Assim, o termo "crescendo em um recipiente" não se refere a um arbusto de uvas crescido, mas a uma muda.
Características do cultivo de uvas trepadeiras (donzela)
A uva virgem é uma planta ornamental, utilizada principalmente para decorar um terreno, incluindo uma cabana de veraneio, porque em muito pouco tempo envolve todos os suportes que lhe são fornecidos com brotos e folhas a céu aberto: paredes, gazebos, cercas. Na primavera e no verão, as folhas da uva solteira são verdes escuras, no outono são vermelho-púrpura. Os rebentos trepadeiras de gavinhas de cipó agarram-se a qualquer suporte, podem crescer até 15–20 m. Os frutos são de cor azul escuro e são completamente intragáveis.
Uvas solteiras são usadas como cultivo ornamental
As uvas virgens podem crescer em qualquer lugar, mas são mais decorativas em locais ensolarados. Ele não gosta de ventos frios, mas adora qualquer suporte sólido, pelo que muitas vezes torna-se não só uma planta de decoração, mas também interferente, por isso deve primeiro pensar bem onde plantá-la para não corte-o mais tarde, por exemplo, dos fios elétricos. Pode ser cultivado tanto a partir de mudas como de sementes, reproduz-se bem por semeadura própria. Podem ser plantadas tanto na primavera como no outono. O cuidado requer apenas nos primeiros anos: 3-4 regas por estação e afrouxamento em torno de arbustos subdesenvolvidos. Nos anos subsequentes - apenas poda de videiras interferentes.
Propagado por estacas, rebentos de raiz e estratificação. É totalmente resistente à geada e requer abrigo durante o inverno apenas nas regiões do norte. Resistente a doenças e pragas.
O cultivo de uvas no país é uma atividade fascinante e gratificante. Esta é uma videira que pode crescer sozinha, mas na maioria das regiões precisa de cuidados. Consiste, em primeiro lugar, na poda oportuna e no abrigo para o inverno. Talvez esses sejam os estágios mais difíceis de seu cultivo, e o resto não é difícil de forma alguma.
