نادرًا ما يزرع النبات الذي يحتوي على وفرة من الأسماء: Kokhova ، Griot Podbelsky ، الوزير Podbelsky ، Podbelskaya ، Kochs Ostheimer. بالتأكيد ، الكرز مع التوت العطري الذي لا مثيل له له تاريخ طويل ينعكس في الاسم.
محتوى
تاريخ ظهور أصناف الكرز Podbelskaya
تشير المصادر إلى أن الصنف تم إنشاؤه في نهاية القرن التاسع عشر في ألمانيا بواسطة K. Koch. تم الحصول على Cherry Podbelskaya عن طريق عبور Griot Ostheimsky مع Cherry Lotova ، الذي سمي على اسم وزير الزراعة في بروسيا من 1893 إلى 1897 ، فيكتور فون بودبيلسكي.
حتى الآن ، على أرض براندنبورغ ، في بلدة بارينتيم ، توجد شجرة كرز من مجموعة Podbelskaya ، والتي يبلغ عمرها 80 عامًا. على الرغم من عمرها الجليل ، فإن الشجرة صحية وتنتج ثمارًا لذيذة ، وتستخدم طازجة ، ومخبوزات ، ومخبوزات ، وكمربى. في ألمانيا ، يعتبر التنوع نادرًا.
وصف وخصائص الصنف
تم إدراج الصنف في سجل الدولة في عام 1947 في منطقة شمال القوقاز ؛ ويزرع أيضًا في منطقة الفولغا السفلى. في أوكرانيا ، ينتشر التنوع في جميع المناطق تقريبًا. وقع Cherry Podbelskaya في الحب في مولدوفا ويزرع في آسيا الوسطى.
الشجرة طويلة ، والتاج كثيف وممتد ومستدير. يتميز بالنمو المكثف. بسبب الحجم الكبير للأشجار ، هناك مشاكل في العناية والحصاد.
الجذع مغطى باللحاء الرمادي والبني ، والفروع الهيكلية داكنة وسميكة. براعم الشباب تنمو صعودا. الأوراق كبيرة - يبلغ طولها أكثر من 10 سم ، بيضاوية الشكل ، حادة بشكل حاد في الأعلى. لوحة الورقة غير لامع ، خضراء داكنة.
تتفتح أصناف الكرز Podbelskaya مبكرًا. الزهور بيضاء ، كبيرة ، مجمعة في أزهار من ثلاثة أو أربعة أزهار. يبلغ طول كورولا الزهرة أكثر من 3 سم. كل من البراعم السنوية والبراعم من سنتين وثلاث وأربع سنوات تشارك في الإثمار. مع تقدم العمر ، ينتقل الإثمار إلى محيط التاج.
ينتمي Cherry Podbelskaya إلى أصناف ذات ثمار كبيرة. شكل التوت مستدير أو دائري الشكل ، متوسط الوزن يصل إلى خمسة جرامات. وفقًا للخصائص البيولوجية ، توصف الثمار بأنها مزيج من الكرز الحلو والكرز. القمع واسع. يكون الانفصال عن الساق جافًا في الغالب. الجلد أحمر غامق إلى أسود كثيف. اللب أحمر الدم ، كثيف ، كثير العصير ، حلو مع حموضة طفيفة ورائحة حامضة خاصة. الحجر بيضاوي ، صغير ، سهل الفصل.
Cherry Podbelskaya ، متوسط النضج المبكر. تنضج الثمار في أوقات مختلفة ، لكنها لا تسقط. اعتمادًا على مكان نمو الأشجار ، تحدث ذروة الإثمار في النصف الثاني من شهر يونيو (شبه جزيرة القرم ، شمال القوقاز) أو أوائل يوليو (منطقة الفولغا السفلى). نظرًا لمذاقها الغني الرائع وحجمها الكبير ، يتم استخدام التوت كحلوى لصنع الآيس كريم والكعك والمشروبات الكحولية والنبيذ. يمكن أيضًا تجميد الكرز وتجفيفه وتحضيره: كومبوت ، عصائر ، مربى.
الصنف ليس سريع النمو. يبدأ الإثمار في الأشجار التي يبلغ عمرها من ست إلى سبع سنوات وينمو تدريجياً في المستقبل. العائد مرتفع. في إقليم كراسنودار ، تعطي أشجار الكرز من سن السابعة إلى السابعة عشرة ما متوسطه 12-13 كجم من التوت. كان الحد الأقصى لعائد الكرز في هذا العصر حوالي أربعين كيلوغرامًا لكل شجرة.
مناخ شبه جزيرة القرم هو الأنسب لمجموعة متنوعة Podbelskaya. يكون للشتاء المعتدل وأشهر الصيف غير الجافة تأثير مفيد على تكوين المحاصيل. في شبه جزيرة القرم ، يتم حصاد 75 كجم من التوت في المتوسط من شجرة واحدة عمرها 20-30 عامًا ، وكان الحد الأقصى للإنتاج الموصوف ضعف ذلك.
مقاومة الصقيع لمتوسط الكرز Podbelskaya. لا تتحمل البراعم التوليدية درجات الحرارة القصوى ، وفي الصقيع الشديد ، تعاني الأشجار من فواصل الصقيع. المناطق الجنوبية الدافئة ذات الشتاء المعتدل دون تقلبات درجة الحرارة الحرجة هي الأنسب لزراعة الصنف. ممر درجة الحرارة المريح للصنف ضيق للغاية ، لأن مقاومة الجفاف ومقاومة الحرارة لكرز Podbelskaya أقل من المتوسط.
مقاومة المرض من الصنف متوسط. العلاج ضد مسببات الأمراض صعب بسبب النمو الكبير لأشجار الكرز الناضجة. يتم تعويض كل هذه الميزات من خلال الإنتاجية العالية للصنف.
أصناف الكرز Podbelskaya عديمة الجدوى. الأنواع التالية هي الأنسب كملقحات: Griot Ostgeimsky ، و Lotovaya ، و Anadolskaya ، و Angliyskaya early ، و May Duke ، وكذلك أصناف الكرز المبكرة المزهرة.
ميزات النمو والرعاية
لزراعة أصناف الكرز ، اختر Podbelskaya مناطق دافئة خفيفة محمية من الرياح. لا تزرع الأشجار في الأراضي المنخفضة حيث تكون المياه راكدة ، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور.
يتم اختيار شتلات عمرها عام أو عامين للزراعة. عند الشراء ، انتبه إلى حالة مادة الزراعة. يجب أن تكون الأغصان مرنة ، وتعيش البراعم عليها وخالية من العيوب. يفضل اختيار أشجار الحاوية. إذا كانت الشتلات مفتوحة الجذور فقط معروضة للبيع ، فتحقق من حالة الجذور. يجب أن تكون متطورة جيدًا ، ورطبة قليلاً ، مع عدم وجود مناطق تسوس أو إصابة.
من الأفضل أن تزرع في الربيع. غالبًا ما تكون التربة في المناطق الجنوبية خصبة وخفيفة التركيب وذات تفاعل حمضي قليلاً أو قريب من التفاعل المحايد ، وهو الأكثر ملاءمة لزراعة الكرز. لضمان حصاد التوت عند زراعة كرز Podbelskaya ، يتم أيضًا تخصيص مكان للملقحات المستقبلية ، مع مراعاة حقيقة أن جذور الأشجار تقع في منطقة نتوء التاج. يتطور تاج عريض قوي في كرز Podbelskaya ، لذلك ، يجب توفير المسافة من الشتلات من ثلاثة إلى أربعة أمتار على الأقل.
تتكون عملية الزراعة من عدة خطوات متتالية:
- احفر حفرة بمقاس 70x70x60 سم.
- يتم خلط طبقة التربة الخصبة العلوية بكمية متساوية من الدبال ودلو من الرمل.
- يتم تثبيت حصة الزراعة ويصب خليط التربة في ثلث عمق الحفرة.
- ضع الشتلة بحيث يرتفع طوق الجذر فوق مستوى التربة.
- أنها تملأ التربة وتدك جيدا.
- تتشكل جوانب فتحة الري وتسقى الشتلات بكثرة حتى يتوقف امتصاص الماء.
- يتم ربط الشتلة بالوتد بخيوط ناعمة.
- دائرة الجذع مغطاة بنشارة الخشب المتعفنة أو الخث الجاف.
في السنوات الثلاث إلى الأربع القادمة ، لا تحتاج الشتلات إلى التغذية. يتم توفير الري بانتظام ، ولكن عند الطلب. للقيام بذلك ، تحقق من حالة التربة تحت طبقة المهاد. من المهم تزويد النباتات بالسقي 3 مرات في الموسم الواحد:
- أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة.
- بعد الحصاد.
- في الخريف ، ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل الوصول إلى درجة حرارة منخفضة ثابتة.
للوقاية من الأمراض الفطرية ، تتم معالجة زراعة الكرز في الربيع بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس أو سائل بوردو. في أوائل الربيع والخريف ، يتم تبييض الجذع والفروع الهيكلية الرئيسية لحماية اللحاء من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وحروق الشمس. خلال فصل الصيف ، يتم إضافة العشب المقطوع حديثًا إلى دائرة الجذع لحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة وقمع نمو الأعشاب حول الشجرة.
تشكيل التاج
بعد الزراعة مباشرة ، يتم تقصير الساق إلى ارتفاع 60-65 سم ، وفي المستقبل ، نظرًا للنمو المكثف لكرز Podbelskaya والميل إلى زيادة سماكة التاج ، يحاولون إعطائه شكلًا متدرجًا.
في السنة الرابعة أو الخامسة ، يكون التاج محدودًا على ارتفاع 3.5-4 أمتار من الأرض ، مما يؤدي إلى إزالة جزء من الموصل المركزي فوق آخر فرع هيكلي. إذا لم يتم ذلك ، سيصل ارتفاع الشجرة إلى أكثر من خمسة أمتار ، مما سيؤدي إلى صعوبات في الرعاية والحصاد.
في الأشجار التي يزيد عمرها عن خمس إلى ست سنوات ، يتم تقليل التقليم للحفاظ على الشكل وإزالة الفروع الضعيفة والمريضة والمكسورة والمتقاطعة والمتقاطعة والتي تنمو في التاج. لكن صعوبات المغادرة يتم سدادها من خلال وفرة وجودة حصاد التوت.
فيديو: تقليم الكرز
مراجعات حول مجموعة Podbelskaya
بالنسبة لمنطقة فولين ذات الرطوبة العالية ، فإن الأصناف المقاومة للأمراض فقط هي المناسبة ، وإلا بعد الإصابة بداء الكوكسيديا تكون الصورة مؤسفة. أعتقد أن أفضل أنواع الكرز "Podbelskaya" - عيب واحد ، يأتي إلى الإثمار الكاملة في سن السابعة ، ولكن الفاكهة كبيرة جدًا ولذيذة ، في سن 15 - عائد 40 كجم لكل شجرة. بالنسبة لأوكرانيا أيضًا ، هناك مجموعة متنوعة واعدة من Nochka-1 (الحجم والطعم ، لا أعرف الاستقرار). جميع الأصناف الموصى بها لروسيا ، والتي سيتم مناقشتها أدناه ، مناسبة أيضًا.
لدينا الكثير من الكرز هذا العام. صنف الكرز Podbelskaya هو ألذ ما أكلته على الإطلاق. إنه كبير ، كثير العصارة ، داكن اللون وله طعم حلو وحامض. أقوم فقط بإغلاق علبتين بسعة 0.5 لتر لفصل الشتاء في عصير خاص بي. أنا أيضًا أتجمد في الثلاجة ثم أطبخ الزلابية والكومبوت. ذات مرة لم يكن هذا الكرز ، وقد التقطته ، وأغلقت نوع الكرز Shpanka - لم يعجبني حقًا - لقد كان حامضًا جدًا. من الضروري أن تمزق بعناية ، ويفضل من الدرج ، أن يكسر الكثيرون أذرعهم وأرجلهم إذا قاموا بتمزيق الكرز من شجرة. لديها خشب هش.
لقد أسعدنا الكرز بالحصاد ، فقد اشتروه على أنه صنف أصفر من دروجان ، لكنه لا يشبهه. على الأرجح تنوع الرقة. كان لصنف ديلم أيضًا محصول جيد.
Cherry Podbelskaya هو اللذيذ.
وفقًا لـ VNIISPK. بودبيلسكايا. الشجرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار أو أكثر ، وتشكل تاجًا جميلًا ، مستديرًا ، شديد الأوراق. معقمة ذاتيًا ، أفضل الملقحات هي الإنجليزية المبكرة ، May Duke ، Griot Ostgeimsky ، Lotovaya ، Anadolskaya ، وكذلك أصناف الكرز. تنمو My Podbelskaya منذ عدة سنوات ، ولكن لا توجد ملقحات لها ، وبالتالي فإن العائد منخفض للغاية. لم يتجمد أبدًا (ونحن في شمال أوكرانيا) ، إنه يزهر بشكل رائع ، فقط لا يؤتي ثماره ، لذلك أقوم أخيرًا هذا العام بزرع الملقحات من أجله (ربما غير الناجحة ، والتي نحتاجها - لدينا أو لا ، أو أنها لا تنمو). استشر الكرز والملقحات النباتية على الفور.
على الرغم من التعقيد الظاهر ، فإن زراعة الكرز Podbelskaya بواسطة البستانيين لا يعتبر عملًا مزعجًا. لا يهم ما إذا كان الأمر كذلك بالفعل أو أن طعم التوت اللذيذ يفوق تعقيد الرعاية. الشيء الرئيسي هو أن صنف الكرز Podbelskaya القديم يحتفظ بقيمته بعد مائة عام ويستمر في الاستمتاع بذوق رائع في عصر الإنترنت والمركبة الفضائية.