ثلاثة آمال من العنب: آزوس وأكساي وأوائل - كل شيء عن الأصناف

الأمل هو من أجمل المشاعر الإنسانية التي يجب أن تكون دائمًا في الروح. يمكن لمزارعي النبيذ الحصول على ثلاثة منهم في وقت واحد - AZOS و Aksai وفي وقت مبكر. بعد كل شيء ، هذه هي الأسماء التي تُعطى لأصناف العنب ، كل منها مثير للاهتمام بطريقته الخاصة.

لقاء الآمال الثلاثة

كل من آمال خاص وجيد بطريقته الخاصة. اثنان منهم من السمراوات - AZOS وواحد في وقت مبكر - عنب أسود ، Aksai - أشقر فاتح - عنب أبيض.

ناديجدا آزوس

ناديجدا آزوس ، الذي نشأ في محطة أنابا التجريبية لزراعة الكروم وصناعة النبيذ ، معروف على نطاق واسع وشائع بين مزارعي الكروم. هي فقط من بين كل ثلاثة اجتازت الاختبارات في مؤسسة الميزانية الحكومية الفيدرالية "لجنة الدولة المتنوعة" وفي عام 1998 تم إدراجها في سجل الدولة على النحو الموصى به للنمو في شمال القوقاز. منشئها هو المركز العلمي الفيدرالي لشمال القوقاز للبستنة وزراعة العنب وصناعة النبيذ.

نشأت ناديجدا أزوس من زوج أبوي من أصناف العنب المعروفة والشائعة الكاردينال ومولدوفا.

كيف تبدو ناديجدا آزوس ووالديها - صورة

لديها وظيفة تناول الطعام. ينمو العنب على شجيرات قوية ونشطة. هذه ناديجدا لها أزهار ذات وظائف لكلا الجنسين. تنضج العناقيد في المتوسط ​​120-130 يومًا. إنها كبيرة ومتفرعة. يبلغ متوسط ​​وزنهم حوالي 0.5 كيلوغرام. يتم جمع العنب البيضاوي الأسود الغامق فيها بشكل فضفاض ويزن من 6 إلى 8 جرام. وهي مغطاة بقشرة مقرمشة كثيفة. يسكب اللب السمين مع العصير بطعم بسيط لطيف حلو وحامض - يحتوي السكر على 14 ٪ ، والأحماض حوالي 10 جم / لتر حصلت على 8.2 نقطة من المتذوقين. ناديجدا AZOS يعطي محاصيل جيدة. من هكتار واحد من مزارع الكروم ، يمكنك الحصول على 80 إلى 153 سنتًا من الفاكهة. هذه الجرعة قليلة التأثر بالعفن الدقيقي (البياض الدقيقي والعفن الفطري) ، ومقاومة متوسطة للعفن الرمادي.

تم تسجيل أفضل ثمار لـ Nadezhda AZOS عندما نمت على كرمة تشكلت كطوق من كتف واحد. يتكون جذع الكرمة بارتفاع 110-120 سم ، وتترك البراعم معلقة بحرية.

يوصى بتحميل الأدغال بـ 25-30 لقطة ، والتي يتم قطعها في الخريف ، وترك 2-4 عيون.

ناديجدا آزوس ليست مهيأة لتحمل برد الشتاء. درجات الحرارة أقل من -22 درجة مئوية قاتلة لها. في المناطق ذات الشتاء القاسي ، يجب تغطيتها بعناية.

ناديجدا آزوس - فيديو

مراجعات حول مجموعة Nadezhda AZOS

حصلت على ناديجدا آزوس منذ وقت طويل جدًا ، عندما لم تكن مجرد عيب ، لكن القليل منهم عرف أن هناك شيئًا كهذا ... أعطانيها المدير. Anatoly Afanasievich Brodenko Anapskiy GSO.بحلول ذلك الوقت ، كنت أزرع Rusbol ، وبعد رؤية الحصاد والتوت لمدة عامين ، قررت إعادة تطعيمه باستخدام Nadezhda AZOS. في Rusbola ، اتضح أنه مختلف تمامًا ، فالتوت كبير جدًا (إذا كان القطرة مع التغذية ليست أدنى من العاهل) ، فالباقات كبيرة حتى 3200 جم ، وسحب المحصول ما يصل إلى 45 كجم من شجيرة (نمط الزراعة 2.5 ، م × 2.5 م ، تعريشة صف واحد) ، صحيح ، تزداد فترة النضج ، اعتمادًا على الري. حدث ذلك في 20 سبتمبر.

ناديجدا آزوس - افتتاح الموسم / السنة. حلو جدًا ، قوام اللب هو مربى البرتقال ، لكن ليس لدي حموضة كافية فيه.

أنا مزارع النبيذ المبتدئين. تلقيت هذا العام أول باقات آزوس. ملون في وقت مبكر ، أصبح لذيذًا فقط في سبتمبر. الجميع أحب اللب والذوق. مخزنة جيدا. في الربيع ، قطعت ساقًا إلى براعمين ، وألصقها في الأرض بين شجرتين - تتجذر (تحت الباذنجان) وتنمو. ما هو مطلوب ، متنوعة رائعة. ذهبت إلى أحد حبات العنب في نهاية شهر أغسطس لتجربة أصناف مختلفة. من بين العديد من الأصناف التي يتم التباهي بها ، لا يوجد طعم أو الدبابير (الإنجيل). لذلك سأعتبر آزوس أحد أصنافي الرئيسية في الوقت الحالي.

ناديجدا اكساي

تم إنشاء Aksai Nadezhda من قبل مربي العنب دون الموهوب والمزارع Vasily Kapelyushny ، الذي تركنا للأسف في مايو 2017.

تم إنشاء Aksai Nadezhda من قبل مربي العنب والمزارع الأكثر موهبة في Don Vasily Kapelyushny

تلقى فاسيلي أوليانوفيتش Aksai Hope من والدي تاليسمان وأركاديا الرائعين.

كيف تبدو ناديجدا أقسايسكايا وزوجها الأبوين - صورة

العنب الناتج هو عنب المائدة ، لذيذ ، وعندما ينضج بالكامل في 110-115 يومًا ، يظهر جوزة الطيب الخفيفة. الشجيرات ، أزهارها ثنائية الجنس ، لا تعطي قوتها لنمو البراعم بقدر ما تعطي قوتها لزراعة العناقيد السائبة. إنها تنضج بشكل كبير وحتى ثقيل الوزن - 700-1200 جرام ، أو حتى 2 كجم. يمكنهم البقاء على الأدغال لفترة طويلة ، ويصبحون أكثر حلاوة.

العنب المستطيل الأصفر والأخضر ، مكوناته ، ليست صغيرة - 8-12 جرام لكل منهما. على الرغم من أن قشر التوت كثيف إلا أنه لا يشعر به في الطعام. يتم تحديد المذاق الحلو والحامض لعنب ناديجدا أكسايسكايا بنسبة 16-18 ٪ من السكر المتراكم عن طريق التوت و6-7 جرام من الحمض في لتر من العصير.

قام المنشئ باختبار تنوعه لمدة عشر سنوات على مائة شجيرة. من كرمة بالغة ، أزال ما يصل إلى 40 كيلوغرامًا من الحصاد. يمكن الحصول على هذه النتيجة عن طريق تطبيع عدد البراعم على الأدغال والنورات والعناقيد على كل منها. ثم ستكون الغلات مستقرة.

مع تقليم الخريف السنوي ، يتم ترك 2-4 عيون على البراعم ، وما يصل إلى 35 في المجموع على الأدغال.

تنضج براعم ناديجدا أكساي جيدًا ، لكن الكروم يمكنها تحمل برد الشتاء فقط حتى -23-24 درجة مئوية. يوصى بحماية هذا التنوع من الصقيع إذا كانت درجات الحرارة أقل من -16 درجة مئوية في منطقة زراعته على الأرجح.

الصنف مقاوم نسبيًا فقط لكلا النوعين من البياض الدقيقي والعفن الرمادي ، لذلك يوصى باستخدام واحد أو اثنين من العلاجات الوقائية طوال الموسم ، خاصة إذا كان العام ممطرًا.

ناديجدا أقسايسايا - فيديو

آراء مزارعي النبيذ حول مجموعة Nadezhda aksayskaya

ناديجدا أكساي لديها جوزة الطيب الخفيفة في مذاقها وفي أول ثمار كانت هناك 4 مجموعات على الأدغال ونظروا في نهاية يوليو. أنا شخصياً لا يزال رأيي قائماً على أساس المؤشرات الأولى ، وأعتقد أنه يستحق إثارة. الكرمة في هذا الشكل ناضجة تمامًا. و ARKADIA (Nastya) بمقدار النصف.) دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك ، إذا كنت تعتقد أن KAPELYUSHNY VASILY ULYANOVICH ، لديه هذا الشكل لمدة 10 سنوات وفي مزارع تصل إلى 150 شجيرة. هل من السيء حقا أنهم يزرعون؟

صحة جيدة للجميع! في 2 و 3 و 4 أغسطس مكثت مع Kapelyushnykh. نظرت وتذوقت كل حبات العنب. AKSAYSKAYA HOPE ناضج تمامًا ، ويأخذه تجار الجملة بكل سرور - باقات يزيد وزنها عن 2 كجم ، لون جميل ، طعم ممتاز.أركاديا على نفس الموقع ليست جاهزة بعد. لقد اقتنعت مرة أخرى - عليك أن تصدق نفسك. حظا موفقا للجميع.

الأمل المبكر

هذا العنب من فترة النضج المبكرة جدًا التي تتراوح من 95 إلى 100 يوم تم تربيته منذ وقت ليس ببعيد بواسطة مربي هاو من دنيبر أناتولي جولوب. هناك بالفعل عدة عشرات من أنواع العنب في ترسانته.

تلقى أناتولي أليكسيفيتش الأمل المبكر من زوج رائع من أصناف ZOS-1 ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم ZOSE أو Red Rapture ، و Nadezhda AZOS

لقد كنت أزرع العنب منذ أكثر من 20 عامًا. بدأ التكاثر منذ 7 سنوات. لقد حددت هدفًا لتمييز الأصناف من الأشكال الهجينة الجديدة التي لا تتلف بواسطة دبور ومقاومة للتشقق عندما تكون التربة مشبعة بالمياه ، ج. مع توت كبير جدا وذوق جيد متناغم. خلال سبع سنوات من العمل ، من عدد كبير من الشتلات ، تم اختيار عدد قليل فقط من الأشكال الهجينة التي تلبي متطلباتي. نمت الشتلات في ظروف المتقشف ، في الحقول المفتوحة. لم يتم استخدام أي منبهات النمو. لم تتخذ أي تدابير زراعية. أنا راضٍ عن النتائج التي تلقيتها على مر السنين! جميع أحجام التوت حقيقية وعلى خلفية زراعية عالية سيكون التوت والعناقيد أكبر.

تلقى أناتولي أليكسيفيتش الأمل المبكر من زوج جميل من أصناف ZOS-1 ، والذي يُطلق عليه أيضًا ZOSEY أو Red Delight ، و Nadezhda AZOS.

كيف تبدو عائلة العنب في ناديجدا مبكرًا - صورة

اتضح أن بنات أفكارهم ناديجدا في وقت مبكر كانت مثمرة للغاية بحيث يجب تطبيع حمولة الأدغال مع العناقيد. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عمليا لا تخاف من الدبابير والعفن البودرة. مقاومته ل phylloxera أقل إلى حد ما. ناديجدا المبكر ليس مقاومًا جدًا للطقس البارد ، فقط -23-24 درجة مئوية ، لذلك يمكن زراعته في المناطق ذات الشتاء البارد فقط باستخدام طريقة التغطية.

يستجيب العنب جيدًا للري والتغذية في الوقت المناسب ، ولكنه يفضل الأسمدة ذات المحتوى المنخفض من النيتروجين.

الأمل المبكر - شكل هجين من العنب بلون التوت الداكن. تحتوي شجيراتها المتوسطة الحجم على أزهار ثنائية الجنس ، لذلك لا توجد مضاعفات في التلقيح. تصل مجموعات ناديجدا الكبيرة المجنحة إلى كيلوغرام أو وزن أكبر. بيضاوي ، أزرق داكن ، ممدود ، مغلف بالبيورين فضفاض. يمكن أن يصل وزنها إلى 14 جرامًا. يُغطى العنب المصبوب بالعصير بجلد كثيف إلى حد ما ، يؤكل عند تناوله. طعم التوت لطيف مع الفروق الدقيقة للفواكه. لا يتشقق العنب ولا يتضرر من الدبابير ، بفضل الجلد الكثيف ، يمكن أن يبقى على الكرمة لفترة طويلة ، بالإضافة إلى التقاط السكر. يتم تخزين المحصول المحصود جيدًا ، دون إفساد ، يتم نقله دون مشاكل.

ناديجدا في وقت مبكر مقاومة لأمراض العنب الشائعة ، وكذلك لمعظم الآفات.

أمل مبكر - فيديو

آراء زراع النبيذ حول الأمل المبكر

أوائل ناديجدا - شكل هجين من العنب - نضج مبكرًا جدًا ، في عام 2008 ، في 26 يوليو. معلقة لفترة طويلة جدا ، على الأدغال دون أن تفقد القدرة على التسويق. التوت كبير وكبير جدًا ، بيضاوي الشكل ، ذو طعم بسيط لطيف. اللب سمين ومثير ، ويستمر الطعم الأسود حتى الخريف. ليس عرضة للتشقق ، والدبور لا يتأثر. لم يلاحظ أي تقشير أثناء الإثمار. الزهرة ثنائية الجنس ، والاستقرار أثناء الملاحظة جيد ، والعائد مستقر. متوسط. اللب أسود. عدة نغمات في الذوق. معلقة دون أن تفقد طعمها حتى الصقيع.

زراعة الأمل - أوجه التشابه والاختلاف

في زراعة جميع الأنواع الثلاثة من ناديجدا وزراعتها ، هناك سمات مشتركة وخصائص محددة لكل صنف.

هبوط

لا تختلف زراعة جميع Nadezhd الثلاثة عن هذه العملية لأصناف العنب الأخرى. يتم إعداد حفرة هبوط مسبقًا. في غضون 2-3 أشهر ، سيتم ضغط التربة الموجودة فيها ولن تسقط جذور العنب في الفراغات.في حفرة ، يمكن أن يتراوح قطرها وعمقها ، اعتمادًا على مساحة زراعة العنب ، من 0.5 إلى متر واحد ، يتم تحريك وتد الدعم في المركز ويتم ملؤه في طبقات.

1. في التربة الكثيفة التي لا تسمح بمرور الماء ، أول من يصنع طبقة تصريف 10 سم ، تتكون من الحصى أو الحصى الناعم بالرمل.
2. علاوة على ذلك ، بغض النظر عن التربة ، يتم سكب ثلاث طبقات تقريبًا بنفس سمك الطبقة الأولى: التربة الخصبة ، الدبال والتربة الخصبة مرة أخرى. اخلطيهم جيدًا.
3. تمتلئ الحفرة بالتربة الخصبة ، ولكن ليس في الأعلى ، تاركة فترة راحة للري ، حيث يتم سكب 2-3 دلاء من الماء.

عندما يحين وقت زراعة العنب ، يتم اختيار التربة في وسط حفرة الزراعة المجهزة بحيث تكون جذور النبات موجودة بحرية في الحفرة. تنتشر على كومة ترابية تُسكب بالداخل ، وتُغطى بعناية بالأرض وتُدك لأسفل. سقي النبات بالماء الدافئ بحجم 2-3 دلاء. عندما تمتص التربة الماء ، تُسكب طبقة من الدبال ونشارة الخشب والعشب المقطوع ومواد عضوية أخرى حول العنب المزروع. وهذا ما يسمى نشارة. ستحمي التربة الموجودة تحت العنب من الجفاف والضغط أثناء الري والمطر ، وستصبح نفسها ، بالتدريج المتعفنة ، تسميدًا إضافيًا للنبات.

نظرًا لأن جميع أنواع العنب الثلاثة قيد الدراسة تتميز بصلابة شتوية منخفضة ، فمن الأفضل زراعة النباتات الصغيرة في الربيع.

تشذيب

يعتبر تقليم الكروم في الخريف من أهم عمليات:

• ضمان النمو الطبيعي وتطور النباتات ؛
• الحصول على حصاد لائق منهم ؛
• تحضير العنب لفصل الشتاء.

على الرغم من أنه يتم إجراؤه بشكل عام وفقًا للقواعد العامة لتكوين العنب ، إلا أنه لكل نوع من الأصناف خصائصه الخاصة.

بالنسبة إلى ناديجدا ، توصي AZOS بالتقليم القصير ، أي ترك 2-4 عيون على اللقطة ، ويجب ألا يكون هناك أكثر من 45 عينًا على الأدغال.

يوصى بقطع أمل أكساي بمقدار 2-8 براعم عند التصوير وترك 35 براعم على الأدغال.

بالنسبة إلى Nadezhda مبكرًا - صنف صغير جدًا وغير مدروس بالكامل ، لم يتم العثور على توصيات واضحة ، يجب على المرء الالتزام بالطريقة العامة لتقليم العنب ، نظرًا لأن الأدغال متوسطة الحجم.

تقنين الحمل

كل عنب ناديجدا الثلاثة له عناقيد كبيرة. من أجل إنضاجها في الوقت المناسب وبجودة عالية ، وبالتالي لكي يكتسب التوت المذاق المناسب للتنوع ، لمنع البازلاء ، يوصى بعدم ترك أكثر من حفنة واحدة في التصوير. على الرغم من أن بعض المزارعين ذوي الخبرة ، الذين يوفرون مستوى عالٍ من الخلفية الزراعية ، نجحوا في زراعة مجموعتين. في أي حال ، يجب تسوية عدد المجموعات في التصوير.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون الكروم المحملة بالمحاصيل مرتبطة جيدًا بالتعريشة حتى لا تنكسر البراعم.

سقي

كما هو الحال مع أصناف العنب الأخرى ، تحتاج ناديجدا إلى ثلاثة مواسم سقي إلزامية للنمو والإثمار بنجاح: قبل الإزهار وبعده وبعد الحصاد. في الفترات الفاصلة بين هذه المراحل من تطور النبات ، تكون الحاجة إلى سقي إضافي متسقة مع الطقس في موسم معين. في المناطق التي يكون فيها الشتاء باردًا ، غالبًا ما يتم تنفيذ ما يسمى بالري بالشحن في الخريف بعد تقليم العنب وقبل إيوائه لفصل الشتاء. يسمح للنبات بتحمل الصقيع بسهولة أكبر.

منع المرض

من بين الثلاثة Nadezhd ، الأقل مقاومة لأمراض العنب الرئيسية هي ناديجدا أكساي. واحد أو اثنان من العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات لن تفيدها إلا. هم مهمون بشكل خاص في سنة سيئة. في هذه الحالة ، لن يضروا بالأمل الآخرين. يتم إجراؤها خلال فترات معينة من موسم نمو العنب:

• قبل أن تتفتح الزهور
• بعد الإزهار
• عندما يصل تكوين التوت إلى حجم حبة البازلاء.

الاستعداد لفصل الشتاء

تتمتع جميع ناديجدا الثلاثة بنفس مقاومة الصقيع تقريبًا. لذلك ، عند زراعتها لفصل الشتاء ، من الأفضل إزالتها من التعريشة ، وثنيها على الأرض ولفها في التبن والقش ومواد المأوى الأخرى.يتم تثبيت البولي إيثيلين على أقواس أعلى مواد التغطية ، ويتم رش الحواف بالأرض ، مما يترك فجوات للتهوية. في هذا الشكل ، ستكون الكروم قادرة على تحمل برد الشتاء.

يمكنك إزالة الغطاء بعد الذوبان النهائي للثلج. من الأفضل القيام بذلك في يوم غائم أو في المساء ، حتى لا تحرق شمس الربيع البراعم الصغيرة.

دعونا نقارن آمالنا

دائمًا ما يكون أي تقييم مقارن لأصناف العنب ذاتيًا: ما يعتبره المرء ميزة ، والآخر قد يعتبره عيبًا. على سبيل المثال ، بالنسبة للبعض ، تعتبر رائحة جوزة الطيب نوعية إيجابية من العنب ، والبعض الآخر لا يتسامح معها. يمكن أن يكون هناك العديد من الأمثلة لتقييم معاكس تمامًا لجودة معينة متأصلة في مجموعة متنوعة. لإجراء تقييم أكثر موضوعية ، يمكنك تلخيص الصفات المتأصلة في الأصناف في الجدول:

ولكن حتى بالنظر إلى هذه البيانات ، من المستحيل أن نقول لأحد أعضاء ناديجدا "الأجمل". سيختار كل شخص واحدًا أو آخرًا بناءً على الظروف المحلية والمناخ وخبرته في زراعة الكروم وأذواقه وتفضيلاته فقط.

يقولون لا يوجد رفيق للذوق واللون. من المستحيل القول أي من الآمال أفضل أم أسوأ. الشيء الرئيسي هو أن جميع الأصناف الثلاثة ، بغض النظر عن وقت إنشائها ، قد حازت بالفعل على اهتمام العديد من العاملين في زراعة الكروم أو زراعة الكروم لأنفسهم أو بدء أعمالهم التجارية الخاصة بها.

إدخالات ذات صلة:

ملامح تكنولوجيا زراعة العنب في سيبيريا للمبتدئين

لورا أو فلورا: عنب مائدة شهير ، الفروق الدقيقة في رعاية المحاصيل

الزراعة الصحيحة للعنب هي مفتاح الحصاد الجيد