نتطلع دائمًا إلى الربيع ثم الصيف ؛ نحن في انتظارك لتتمتع بالفيتامينات الأولى من حديقتك ، لذلك ، عند زراعة أي نبات ، فإننا مهتمون ، أولاً وقبل كل شيء ، بأول الأصناف. هذا ينطبق تماما على العنب. أحد أقدم أنواع العنب هو نوع المائدة الذي ظهر مؤخرًا Ruta ، والذي يتمتع بالكثير من المزايا.
محتوى
تاريخ التربية ووصف وخصائص صنف عنب روتا
عنب روتا ، الذي ابتكره المربي الأوكراني فيتالي زاجورولكو ، هو نوع صغير جدًا ، وقد اكتسب شهرة منذ بضع سنوات فقط. يعتبر V.V. Zagorulko ، الذي يعيش في Zaporozhye ، حاليًا أحد أشهر مزارعي الكروم ، حيث يقوم باستمرار بتجربة أنواع مختلفة من المائدة وإنتاج منتجات جديدة مثيرة للاهتمام كل عام تقريبًا.
من المثير للاهتمام ، في مهنته الرئيسية ، أن المتحمس لا علاقة له بالزراعة ، منذ حوالي 40 عامًا حصل على مؤهل "مهندس إلكتروني" وعمل في مجال تعزيز القدرة الدفاعية للبلاد. ومع ذلك ، أصبح مهتمًا منذ صغره بزراعة الكروم ، والتي أصبحت عمله الرئيسي.
اليوم V.V. Zagorulko هو مؤلف أكثر من عشرين نوعًا من العنب أثبتت فعاليتها ، بما في ذلك ليبيا وصوفيا المشهورتان. في السابق ، كان يركز على تربية أصناف من التوت الوردي ، والآن أصبحت أكثر تنوعًا في اللون.
الاتجاه الرئيسي لعمل V.V.Zagorulko هو تربية أصناف العنب في فترة النضج المبكرة للغاية ، مع ثمار كبيرة ، ومقاومة للأمراض ، وإذا أمكن ، مقاومة الصقيع. تنوع Ruta يلبي تمامًا هذه المعايير. من حيث النضج ، يمكن أن يعزى ذلك إلى وقت مبكر للغاية ، حيث أن موسم النمو يزيد قليلاً عن ثلاثة أشهر (من ظهور الأوراق الأولى إلى الحصاد ، 95-100 يوم تمر). في موطن الصنف ، في منطقة زابوروجي ، يكون التوت الأول جاهزًا للاستخدام في الأيام الأخيرة من شهر يوليو.
يتم الحصول على Ruta عن طريق تهجين الأصناف المعروفة Talisman و Kishmish Radiant. شجيرات روتا كبيرة جدًا ، تنمو الكرمة بسرعة ، وعندما تكون صغيرة يكون لونها ضارب إلى الحمرة. يحذر المؤلف نفسه من استخدام جرعات كبيرة جدًا من الأسمدة ، بما في ذلك الضمادات العلوية ، في الصيف: هذا ، كقاعدة عامة ، يؤدي إلى النمو المفرط للأدغال على حساب نضج الكرمة والفواكه. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، تنضج البراعم بالكامل تقريبًا. الأوراق الموجودة على الشجيرات كبيرة جدًا أيضًا ، مع تشريح عالي ، الشكل المعتاد المكون من خمسة فصوص لمعظم الأصناف.
يشبه التعويذة إلى حد ما "نسلها" ، لكنها أعطته صفاته الإيجابية
يقيم المؤلف مقاومة الصنف لأمراض العفن على أنها عالية ، إلى البياض الدقيقي والعفن الرمادي - أعلى بقليل من المتوسط. مقاومة الصقيع على مستوى معظم الأصناف الحديثة - يمكن أن تتحمل Ruta درجات حرارة تصل إلى -21 حولج. بكافة الطرق المعروفة ، يكون تجذير العقل الخشبية جيدًا.
عناقيد روتا لها شكل مخروطي ، متوسط أو كبير ، وزنها من 500 إلى 800 جرام ، التوت معبأ في عناقيد متوسطة الرخاوة. يعتقد V.V. Zagorulko أن الصنف لا يتطلب تطبيع المحصول: يمكن ترك جميع النورات الأولية ، وبالتالي المجموعات ، على الأدغال ، والنبات لديه قوة كافية لتمديد المحصول بأكمله. ليس من الضروري قطف الثمار فور النضوج: فهي محفوظة بشكل مثالي على الشجيرات لمدة شهر ونصف إلى شهرين. العيب النسبي هو أن العنب يحتوي على أزهار أنثوية فقط ، ومن أجل تلقيحها ، من الضروري أن يكون هناك نوع آخر من شجيرات العنب في الحي ، تتفتح في نفس الوقت مثل Ruta. أفضل الملقحات هو مجموعة متنوعة مبكرة ممتازة بجدارة.
توت روتا كبير ، يمكنك حتى تسميتها كبيرة جدًا: يصل حجمها إلى 3.6 × 2.2 سم ووزنها 12 جم ، ممدود ، لونها وردي. في فترات معينة من النضج ، تظهر أيضًا ظلال قرمزية وكهرمانية صفراء في اللون. اللب كثيف ، والجلد رقيق ، وعندما يتم استهلاك التوت ، لا يشعر به. يتم تقييم طعم العنب العادي ، متناغم. رائحة جوزة الطيب الخفيفة ليست موجودة دائمًا ؛ يتجلى بشكل أكثر وضوحًا عند زراعة العنب في التربة الرملية. يلاحظ العديد من المتذوقين أن التوت له نكهة الكرز. نسبة السكر عالية: تصل إلى 21٪ ، حموضة على مستوى معظم الأصناف (حوالي 7 جرام / لتر). يتم تخزين التوت جيدًا ولا يفسد عند نقله لمسافات طويلة ، وهو ما يعد من العلامات الإيجابية لمجموعة تاليسمان التي شاركت في ولادة روتا.
باقة روتا ليست كبيرة جدًا ، ولكن بالنسبة لمجموعة متنوعة مبكرة جدًا ، فإن حجمها مثير للإعجاب للغاية
مثل معظم أمشاط V.V.Zagorulko ، فإن Ruta ليست مناسبة جدًا لوسط روسيا ، ولكنها تشعر بشعور رائع في منطقة وسط الأرض السوداء وفي الجنوب. بالإضافة إلى روسيا وأوكرانيا ، تزرع بالفعل في مولدوفا والمناطق الجنوبية من بيلاروسيا. محصول الصنف مرتفع نسبيًا وهو أمر مهم ومستقر. يمكن تذوق التوت الأول في وقت مبكر من السنة الثانية بعد الزراعة. الاستخدام عالمي: التوت جيد سواء كان طازجًا أو في شكل كومبوت أو عصير ، فهو مناسب تمامًا لصناعة النبيذ.
فيديو: انضاج العنب روتا
ملامح زراعة أصناف العنب وزراعة روتا
وفقًا لشهادة العديد من مزارعي العنب الذين زرعوا روتو على قطع أراضيهم ، والتي تتزامن مع رأي مبتكر الصنف ، فإن تقنيتها الزراعية لا تختلف بأي شكل من الأشكال عن تلك الخاصة بمعظم أنواع العنب الحديثة فائقة الثمار. ترتبط الفروق الدقيقة المنفصلة بحقيقة أن الشجيرات تتميز بقوة عالية ، وأن الزهور ليست ثنائية الجنس.
هذا العنب قادر على النمو بشكل طبيعي في أي تربة ، ولكن الخيار الأفضل هو التربة السوداء التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. يجب أن يعتمد اختيار موقع للزراعة على حقيقة أن الصنف يعمل بشكل أفضل في الأماكن المضاءة بنور الشمس جيدًا ، محمية من تأثيرات الرياح الباردة من قبل أي مباني شاهقة. نظرًا لأن شجيرات روتا كبيرة جدًا ، يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 3 أمتار لأقرب غرسات (الكروم ، والشجيرات الأخرى ، وتيجان الأشجار المثمرة). بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لقوة النمو العالية ، من الضروري توفير ترتيب التعريشات القوية ذات الارتفاع الكافي على الفور.
أسهل طريقة هي زراعة العنب عن طريق القطع ؛ في المناطق الجنوبية ، يمكن الهبوط مباشرة في الأرض ، إلى مكان دائم. من الأفضل زراعة شتلة من القصاصات مسبقًا ، والتي يتم إجراؤها وفقًا للطرق المقبولة عمومًا. عند شراء شتلة جاهزة ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لحالة نظام الجذر. الوقت الأمثل لزراعة الشتلات المزروعة من العقل هذا الربيع هو نهاية شهر مايو ، والنباتات الشتوية العام الماضي هي أبريل. في الجنوب ، يمكن زراعته في الخريف ، لكن في نفس الوقت من المستحسن أن يكون لديك غطاء سهل للزراعة لفصل الشتاء.
يتم إعداد الموقع في الصيف الماضي ويتكون من الحفر بالجرعات المعتادة من الأسمدة. في الخريف ، احفر حفرة بقياس 70 × 70 سم أو أكبر قليلاً.عند زراعة العديد من الشجيرات ، يكون من الأنسب حفر خندق زراعة بعمق 60 سم. في الجزء السفلي ، يلزم وجود طبقة تصريف 15 سم (حصى ، حصى ، مواد أخرى مماثلة) ، يتم تنفيذ أي أنبوب هناك ، بحيث يتم سقي الأدغال مباشرة على طول الجذور في السنوات الأولى. يمتلئ النصف السفلي من الحفرة بالتربة الممزوجة بالأسمدة (دلوان من الدبال ، 0.5 كجم من nitroammophoska ، بضعة لترات من الرماد) ، النصف العلوي مملوء بالتربة الخصبة بدون الأسمدة.
الغرض من الأنبوب الرأسي هو إمداد الجذور بالمياه مباشرة
يتم إجراء زراعة الربيع بحيث لا يبقى أكثر من برعمين على السطح ، لكن الجذور تتلامس فقط مع التربة الخالية من الأسمدة. بعد الزراعة ، تُروى الأدغال جيدًا ، وتُغطى التربة المحيطة بها بأي مادة فضفاضة. في السنة الأولى ، هناك حاجة إلى سقي وفير ومتكرر ، ثم ينخفض عددهم بشكل كبير.
تتكون الرعاية السنوية ، بالإضافة إلى الري الدوري ، من تغذية الربيع والرش الوقائي والتقليم المناسب. لا تتطلب الشجيرات البالغة الكثير من الماء ، فهي نفسها تستخرج الرطوبة اللازمة من الطبقات العميقة ، لكنها تحب التخفيف الدوري للطبقة السطحية للتربة. الحاجة الأكبر إلى الماء هي أثناء ملء التوت ، ولكن بالفعل قبل 2-3 أسابيع من الحصاد جاهز ، الري هو بطلان. في حالة الخريف الجاف ، يكون الري الشتوي مفيدًا قبل تغطية الشجيرات.
عند الرضاعة ، لا يجب أن تتجنب النيتروجين. يحتاج معظم العنب إلى البوتاسيوم ، لذلك لا تحده في رماد الخشب: في كل ربيع ، يمكنك نثر نصف دلو من هذا السماد القيم حول الأدغال وتثبيته قليلاً في التربة. يعد إدخال السماد المتعفن جيدًا (1-2 دلاء) ضروريًا مرة كل عامين ، في الفتحات المحفورة على طول محيط الأدغال. مباشرة قبل الإزهار ، يمكنك رش الأوراق بمحلول ضعيف من أي سماد معقد ، ولكن يجب ألا تكون الجرعة كبيرة: يمكن لروتا الاستغناء عن الضمادات الورقية المنتظمة.
تكون مقاومة الصنف للأمراض أعلى من المتوسط ، ولكن لأغراض وقائية ، لن يتداخل علاج الربيع المبكر للكروم بمحلول كبريتات الحديدوز. إذا تأخرت وبدأت الأوراق في التحرك ، يجب استبدال الوصفة بسائل بوردو 1٪. يجب استخدام العلاجات الأخرى فقط في حالة ظهور علامات المرض.
يعد تقليم روتا أمرًا سهلاً نسبيًا ، حيث إنها ليست معرضة جدًا لأطفال الزوج والشجيرات الكثيفة. ليست هناك حاجة لإزالة النورات الزائدة. لذلك ، في الربيع ، يجرون تقليمًا تجميليًا ، ويزيلون الكروم التي لم تنتهِ في فصل الشتاء ، ومن الواضح أنها براعم غير ضرورية ، وطوال الصيف ، ينفجرون فقط البراعم التي لا تنمو في المكان الذي يرغب فيه المالك. يتم التقليم الرئيسي بعد سقوط الأوراق. في الوقت نفسه ، لا يتبقى أكثر من 60 عينًا في الأدغال البالغة: هذا مؤشر مرتفع جدًا مقارنة بنفس النوع من الأصناف ، ويُعتقد أن الأدغال قادرة على خدمة كل شيء. في نفس الوقت ، يتم ترك 6 إلى 8 براعم في كل لقطة.
حدوث الدبابير في صنف Ruta ضئيل ، لذا لا يلزم توفير حماية خاصة. صحيح أن الطيور تتغذى إلى حد كبير على المحاصيل الناضجة ، لذلك عليك الاهتمام بالحماية من غزوها. في الغالب يستخدمون العديد من الفزاعات.
من الضروري إيواء هذا العنب لفصل الشتاء في كل مكان ، باستثناء المناطق الجنوبية. لكن التغطية الجادة للغاية ليست مطلوبة. يكفي نشر الكرمات التي تم إزالتها من التعريشات على الأرض في عناقيد مناسبة وتغطيتها بأغصان التنوب من الصنوبر أو التنوب ، مع عدم نسيان أن تنتشر حول المستحضرات للحماية من القوارض. في الممر الأوسط ، لا يزال هذا العنب غير مزروع كثيرًا ، لكن أصحاب Ruta في المناطق الوسطى يضطرون إلى إضافة مواد أكثر كثافة ، مثل مواد التسقيف أو على الأقل spunbond ، إلى فروع التنوب الصنوبرية.
سيبني المالك الجيد صندوقًا حيث سيضع الكروم لفصل الشتاء ، ثم يغطيه بأغصان التنوب
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع مماثلة
- النضج المبكر جدا
- الدخول المبكر للمزارع الصغيرة في الاثمار ؛
- عرض جيد؛
- طعم مثير مع نكهة الكرز الحلوة.
- مستقر ، وإن لم يكن مرتفعًا جدًا ؛
- سلامة التوت على الأدغال لفترة طويلة ؛
- قابلية نقل ممتازة للعناقيد ؛
- مقاومة عالية للأمراض
- سهولة التكاثر
- عدم وجود "البازلاء" في عناقيد.
- حساسية منخفضة للدبابير.
قائمة العيوب النسبية ليست قصيرة أيضًا:
- صعوبات في التلقيح: من الضروري وجود شجيرات من مجموعة متنوعة مع ازدهار متزامن ؛
- ليست جيدة جدًا ، وفقًا للمعايير الحديثة ، مقاومة الصقيع ؛
- منطقة تغذية كبيرة
- القابلية للإصابة ببكتيريا Phylloxera.
ومع ذلك ، بالطبع ، يتجاوز عدد الإيجابيات عدد السلبيات بشكل كبير ، وفي فئته (أصناف المائدة المبكرة جدًا مع التوت الكبير) تعد مجموعة Ruta من بين الأفضل.
فيديو: شجيرات عنب روتا البالغة
مراجعات حول Ruta
على الرغم من الشباب المتنوع ، فإن عدد المراجعات حوله في المنتديات المتخصصة كبير بالفعل ، ويقدر معظم الخبراء جودة عنب روتا.
كل خير وصحة! روتا على موقعي لمدة ثلاث سنوات ، أول ثمر. لقد تحملت بشكل مثالي فصلي الشتاء الأخيرين بلا ثلوج ، وقوة نموها جيدة ، مع العلاجات القياسية لم تكن هناك مشاكل مع الأمراض. كان التلقيح في العام الماضي إشكاليًا وكان هناك بازلاء ، ولم يتم عمل كل العناقيد جيدًا ، وكان متوسط الوزن 200-400 جرام ، وقد نضجت مبكرًا ، في 2-3 أغسطس كانت جاهزة ، حب الدبابير. مع السكر الجيد ، كان لونه أصفر وردي ، قررت أن أراقب وتركت بعض العناقيد على الأدغال. تسبب الموسم الماضي ، بسبب الحرارة الشديدة ، في مشاكل في التلوين في منطقتي بأشكال زهرية اللون ، وظلت روتا لمدة 10 أيام واكتسبت لونًا ورديًا ساطعًا. مذاقها متناغم ، واللحم رقيق ، ولا يشعر الجلد عند الأكل. الانطباع الأول عن راعوث إيجابي
مرحبا. خمسة ثمار ... في رأيي ، لقد شاهدت بما فيه الكفاية ... الكتلة الخضرية / نسبة الغلة لا تناسب. 30 كجم على ذراعين بطول إجمالي تقريبًا. 7 أمتار مثل هذه "الأعشاب الضارة" ، مثل هذه الصحة - التسرع حتى تفكر فقط فيما يجب فعله - ... و 30 كجم ... - لن تكون كافية. ومقاومة الصقيع أسوأ من نفس ليبيا على مستوى صوفيا.
لذلك بعد 4 سنوات من نمو Ruta ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري إزالتها. لا توجد حزم جيدة حقًا ، الأمشاط هشة للغاية ، وكسر ، وبالتالي حتى المجموعات المتوسطة تقع في قطع صغيرة. ليس أفضل تشكيلة Zagorulko ، فهو غير مناسب للبيع على الإطلاق ، بشكل عام يتم إخلاء 6 أماكن لأنواع أخرى.
نضجت روتا في 29 يوليو وتم طرحها في السوق. وصل السكر إلى 22 عامًا ، وكان حلوًا بنكهة الكرز الحلو. مطعمة على شجيرة بليفنا العام الماضي - ثلاثة أكمام. لم يكن بلفن جاهزًا بعد نهاية الأسبوع الماضي. يبلغ الحمل على الأدغال حوالي 9-10 كجم من Ruta و 15 كجم من Plevna على الكتف الآخر. نعم ، كان مناسبًا للبيع - باقات من 500-800 جرام لكل منها ، التوت كبير جدًا! اللون رائع فقط! لقد ثبت أنه مبكر جدًا حقًا!
يعتبر تنوع عنب روتا خيارًا جيدًا لمحبي التوت الوردي المبكر جدًا. لسوء الحظ ، إنها ليست مناسبة للمناطق القاسية ، ولكن في النصف الجنوبي من بلدنا ، وكذلك في جميع أنحاء أوكرانيا ، فإن الظروف المناخية مناسبة تمامًا لزراعتها. يجذب التنوع الانتباه نظرًا لما يتمتع به من توت كبير وجميل وذو مذاق جيد ، وقابلية نقله الممتازة ومقاومته لمعظم أمراض العنب.
