الأعشاب والتوابل
نبات الطرخون ، المعروف باسم الطرخون ، والمعروف علميًا باسم شيح الطرخون (Artemísia dracúnculus) ، هو نبات عشبي معمر حار ، وهو أقرب أقرباء الشيح الشائع وينتمي إلى عائلة Asteraceae (Asteraceae). في البرية ، ينمو في شمال أمريكا (من المكسيك إلى كندا) ، في الأجزاء الشرقية من أوروبا ، في وسط وجنوب شرق آسيا. على أراضي بلدنا ، يمكن العثور عليها في الشرق الأقصى ، في غرب وجنوب شرق سيبيريا ، وكذلك في المناطق الأوروبية. يفضل النبات أن يسكن المناطق المفتوحة على المنحدرات الصخرية الجافة والحصى وأحيانًا في الحقول المزروعة كأعشاب.
لقد عرف الناس الخصائص المفيدة للريحان وقدرته على إعطاء الطعام طعمًا فريدًا لفترة طويلة. هذه التوابل تحظى بشعبية خاصة في الشرق. علم سكان أوروبا عن البازيليكا بفضل حملات الإسكندر الأكبر ، لكنهم تعاملوا مع النبات غير المألوف لبعض الوقت بارتياب. لقد مرت مئات السنين ، والآن في كل منزل خاص أو داشا تقريبًا ، سيكون هناك بالتأكيد سرير زهور صغير به أعشاب حارة ، من بينها الريحان الذي يحتل مكانًا مشرفًا.