Actinidia pertany a plantes que ajuden a fer front a un gran nombre de malalties. La majoria de la gent ho sap a causa de la fruita anomenada kiwi. Se sap que aquestes fruites tenen propietats beneficioses, però quines, molt poques persones coneixen. A continuació parlarem de les propietats de l’actinidia i de les contraindicacions per al seu ús.
Contingut
Com és l’actinidia
Aquesta planta sembla una lianaque s’assembla al raïm. Molt sovint, per aquest motiu, s’acaba com a element decoratiu de l’interior d’una casa o caseta d’estiueig. La branca de la planta és llarga i en forma d’arbre, flexible. Pot arribar als 25 metres, trena objectes en sentit antihorari.
Actinidia té moltes fulles arrugades, el seu tret característic és el canvi freqüent de color durant el creixement. Poden ser de bronze al principi i després es tornen blancs i fins i tot de color vermell brillant o porpra. Les flors són blanques, són grans i creixen en tiges. Els fruits dels actinidis són de forma ovalada i arriben fins als 3 centímetres de longitud. Els fruits són suaus, saborosos i tenen una olor agradable. La planta en si té una forta olor que recorda una mica el gessamí.
Habitat
En condicions naturals, aquesta planta es produeix a les regions del món següents:
Himàlaia;- Sajalí;
- Kuriles;
- Sud-est asiàtic;
- Xina;
- Sud-Àfrica;
- Primorye;
- Nova Zelanda.
Aquesta propagació s’obté pel fet que algunes varietats de plantes són capaces de suportar temperatures inferiors a la congelació fins a 40 graus. La longitud de les branques en condicions naturals pot arribar als 100 metres, i la planta es converteix en un arbust d’uns 3 metres d’alçada.
Què conté la fruita?
Com ja hem entès, la geografia de la distribució dels actinidis és molt àmplia. Als fruits de la planta conté moltes vitamines i altres substàncies beneficioses adequades per a les persones que viuen en totes aquestes regions i no només.
Especialment els fruits de l'actinidia són rics en vitamina C. Per tant, heu de prestar atenció a les contraindicacions si sou al·lèrgic a la mateixa.
A més, els fruits de l’actinidia contenen aquests components útils:
- provitamines i vitamines de diversos grups;
- fibra;
- potassi;
- zinc;
- ferro;
- calci;
- coure;
- manganès;
- Sàhara;
- olis;
- matèria orgànica;
- components de bronzejat i pectina;
- cendra i molt més.
Quines són les propietats beneficioses dels actinidis?
Actinidia té moltes propietats útils que ajudaran a curar un gran nombre de malalties diferents. En primer lloc, l’actinidia és un excel·lent medicament per a la deficiència de vitamines. Només hi ha dues fruites per satisfer les necessitats diàries d’àcid ascòrbic del cos.
A més, les seves propietats són les següents:
elimina els verins i les toxines;- actua com a protecció contra els efectes radioactius;
- té un efecte calmant, expectorant, laxant i hemostàtic;
- actua com a analgèsic;
- ajuda amb la tos ferina i la tuberculosi;
- alleuja els cucs;
- s’utilitza en la prevenció i el tractament de la càries en nens i no només.
Les fruites d’actinidia ajuden bé amb les següents malalties i símptomes:
- malalties del sistema digestiu;
- malalties gàstriques;
- problemes pulmonars;
- bronquitis;
- escorbut;
- anèmia;
- malalties articulars;
- mareig;
- mals de cap;
- paràlisi;
- indigestió, ardor d'estómac o eructes.
Actinidia i medicina tradicional
Amb l’ajut de fruits d’actinídia pot reduir la pressió arterialsi hi ha fins a 5 kiwi per dia. Amb febres, prendre decoccions i sucs. Si el pacient pateix èczema humit, haureu de posar locions a les ferides durant un parell d’hores amb la pell i el suc de kiwi.
En la medicina popular, no només s’utilitzen els fruits de l’actinidia, sinó també les seves altres parts:
- fulles;
- escorça;
- flors;
- baies sobre una liana.
Sobre la seva base, es fabriquen ungüents, infusions i decoccions. També s’utilitzen per preparar begudes calentes, les propietats de les quals són comparables a les de la llimona.
Infusions de fulla caduca bo per a embolcalls de gota, radiculitis, reumatisme o altres malalties articulars. Es fan a base de fulles i flors seques. A més, les infusions es prenen per via oral per un terç d’un got tres vegades al dia.
I les baies d’actinidia tenen un efecte tònic si es prepara una decocció sobre la seva base, es pren una cullerada de baies en un got d’aigua bullida i es pren mig got dues vegades al dia. Això és especialment bo si la circulació sanguínia al cervell es veu afectada. Les baies seques s’utilitzen per preparar una decocció que ajudi amb malalties com l’anèmia i les malalties digestives.
La infusió de baies d’actinidia és bona per a la prevenció del càncer a causa de la presència en ella d’una substància rara que ajuda a suprimir les cèl·lules cancerígenes. S'ha de prendre després dels àpats i en dosis molt limitades.
També suc fresc de baies, espremut a mà, ajuda a millorar la gana i superar la hipervitaminosi estacional. En absència de contraindicacions, es poden menjar frescos tant per a nens com per a adults.
Si hi ha problemes amb la cavitat oral, us ajudarà una decocció basada en l'escorça d'actinídia. Però la infusió basada en arrels s’utilitza activament per a la dutxa de malalties femenines.
Una decocció a partir de l’escorça s’utilitza per tractar malalties de la cavitat oral i la infusió preparada a partir de les seves arrels és una excel·lent eina per a l’ús en tampons mèdics i dutxes per a malalties de la zona genital femenina.
Receptes basades en Actinidia
A continuació es mostra llista d’algunes receptesadequats per al tractament de certes malalties:
per fer una infusió contra el reumatisme i l’angina de pit, necessitareu 20 grams de fulles i flors de la planta en forma triturada, aboqueu-les amb un got d’aigua bullent i poseu-les durant 15 minuts al bany maria. Refredar i tastar. Prendre un terç d’un got tres vegades al dia;- per preparar una decocció per al tractament de l’anèmia, trastorns metabòlics i problemes del tracte gastrointestinal, cal prendre dues cullerades de baies seques i abocar-les amb un litre d’aigua bullent. Deixem en un termo tota la nit i després prenem un got tres vegades al dia abans dels àpats;
- per a la inflamació de les genives i l'estomatitis, es recomana prendre una infusió d'arrels d'actinidi. Netegem les arrels, triturem i aboquem aigua bullent i després l’evaporem al bany maria. La mateixa infusió és adequada per a locions, tampons o dutxes per tractar la inflamació en dones;
- després de les fractures, podeu fer servir un ungüent basat en els fruits de les varietats amargues d’actinidi per fer massatges. S’han de moldre i barrejar amb porc o altres greixos, i s’han d’afegir llavors de mostassa a la barreja en forma de terra;
- un brou universal a base d’escorça es fabrica a partir de 20 grams d’escorça triturada, que s’aboca amb un got d’aigua bullent i s’introdueix al bany maria durant mitja hora. Després d'això, s'ha de refredar i filtrar. Agafeu el brou tres vegades, 2 culleres grans tres vegades al dia;
- en cas de trastorns de la circulació cerebral, es recomana infusió de baies. Aboqueu una cullerada de baies amb un got d’aigua bullent i preneu-ne mig got dues vegades al dia.
Actinidia a la cuina
Kiwi amb més freqüència consumit fresc... Però de vegades s’utilitzen per preparar begudes i plats com:
- suc;
- gelatina;
- compota;
- almívar;
- melmelada;
- melmelada;
- mousse;
- gelatina;
- malví i molt més.
També s’utilitzen com a decoració de plats festius... Els fruits d’algunes varietats d’actinidis són molt punxents, per la qual cosa és difícil menjar-los. A les regions on es troba aquest kiwi, no es mengen fruits, sinó les fulles i brots d'actinidia. Això s'aplica al Japó i a la Xina.
Posem al vostre abast diversos deliciosos plats a base d'actinidia:
- per fer melmelada, agafeu un quilogram de fruita, pasteu-la i ompliu-la amb dos quilograms de sucre. Ho posem tot en pots enfosquits, la meitat i tres quartes parts del seu volum. Ho posem en un lloc fosc i fresc. Les melmelades preparades es poden emmagatzemar fins a 3 anys;
- per fer gelea, pastar també el kiwi i afegir sucre en una proporció un a un. Barregeu-ho tot bé i coeu-ho a foc lent fins que la barreja es faci viscosa;
- i per agradar a la vostra família amb compota, poseu les fruites en un pot fins a la part superior i ompliu-les amb xarop fresc bullint a base de sucre i aigua. Durant 10 minuts pasteuritzem a una temperatura de 80 graus;
- es pot fer actinídia amb sucre com a postres. Agafem un quilogram de fruita, l’eixugem amb un colador i barregem amb 0,5 kg de sucre. Disposem als bancs i cobrim amb pergamí. A continuació, poseu el plat en un lloc fred.
La presència de contraindicacions
Pràcticament no hi ha contraindicacions per a l’ús d’actinídia i els seus fruits. No obstant això, hi ha excepcions:
- flebeurisme;
- intolerància i al·lèrgies;
- tromboflebitis;
- augment de la coagulació de la sang.
També val la pena observar les normes quan s’utilitza aquest producte, en cas contrari provocar problemes digestius.
Ara hem après què és l’actinidia i per què són bones les fruites com el kiwi. Poden ser utilitzats per gairebé tothom i també ajuden a superar moltes malalties.
