La varietat Gala va aconseguir fer-se famosa a tot el món i només llavors, ja famosa, va arribar a Rússia. Però aquest pomer només fructifica bé al sud del nostre país, ja que no presenta una resistència hivernal elevada. No obstant això, fins i tot quan es cultiva en regions càlides, cal conèixer i tenir en compte les característiques de la varietat.
Contingut
Gala de la història de la pomera
La gala es va plantar per primera vegada als anys trenta a Nova Zelanda. És cert que el pomer encara era una plàntula i es deia simplement D8. El seu creador, l’anglès James Kidd, va dedicar molt de temps a trobar mètodes per prevenir malalties dels cultius fruiters, però es va fer famós per les seves varietats de pomers. Hitton va intentar combinar l'atractiu visual de les varietats americanes amb el millor sabor de les varietats angleses. El primer gran èxit l’esperava l’obtentor el 1912 després de creuar Delicious i Orange Pippin de Cox. El vermell taronja de Kidd resultant es va vendre bé al mercat.
Kidd's Orange Red és la primera varietat que va portar a l'èxit comercial de Kidd, un dels dos pares de Gala
Més tard, van aparèixer els pomers Golden Delicious, Telstar i Freyberg, però el principal assoliment de l’obtentor va ser reconegut pòstumament. Abans de morir el 1945, Hitton va aconseguir traslladar les plàntules dels seus pomers al jardí de recerca Appleby de Nova Zelanda. Cap als anys 50, tots els arbres ja donaven fruits. El clon D8 (Kidd’s Orange Red x Golden Delicious) mostrava potencial comercial i va ser enviat a proves de varietats posteriors. Entre 900 varietats collides de tot el món, va ser declarada la Gala més destacada i batejada.
Una altra obra mestra de Kidd és Golden Delicious, que es va convertir en el segon pare de Gala
Als anys 60, van aparèixer al mercat les pomes Gala. La varietat s’ha convertit en una de les més famoses del món. El 1974 es va registrar als Estats Units i, als anys vuitanta, la fruita ja es venia comercialment a la terra natal del seu autor, al Regne Unit.... El 2006, Gala va ocupar el segon lloc en popularitat després de Red Delicious.
Les pomes de gala són una de les varietats comercials més populars del món
La varietat va entrar al registre rus d’èxits reproductius el 2014 gràcies a dos instituts de jardineria ucraïnesos i l’empresa de fruites de Crimea. Aquestes organitzacions han sol·licitat el registre a Rússia i són les autores de la varietat.
Descripció de la varietat Gala
La varietat, que va aparèixer a Nova Zelanda, hivera bé a Rússia i només dóna fruits al sud, a la regió del nord del Caucas... Gala fa referència als pomers de tardor, els fruits arriben a la maduresa extraïble a mitjans de setembre i la maduresa del consumidor al novembre. En un magatzematge ordinari, conserven les seves qualitats durant 2-3 mesos, a la nevera, fins a 6 mesos. Quan s’emmagatzemen, els fruits maduren. Les pomes no són massa grans, amb una mitjana de 130 g. La seva forma és rodona o cònica, es redueix lleugerament cap a l’àpex i presenta una lleugera nervadura en aquest lloc.
El color de la pell principal és daurat, de vegades amb un to verd; gairebé tota la superfície està coberta amb un color vermellós, que consta de ratlles vermell-taronja borroses. La polpa és sucosa, cruixent, granulada i cremosa. El sabor és de postre, amb notes de caramel, agredolç, valorat pels tastadors en 4,6 punts.
Les pomes de gala tenen un sabor de postres amb notes de caramel
L’arbre Gala és de mida mitjana.Les branques esquelètiques formen una fina corona en forma d'ample oval, que surt del tronc amb un angle de 45-75Sobre... La part superior de les branques està dirigida cap amunt. El pomer només és parcialment autofecund. Com a pol·linitzadors, els professionals ofereixen varietats:
- James Grieve,
- Elstar,
- Katya i altres floreixen al mateix temps.
Gala comença a donar fruits al 6-7è any, i sobre un portaempelts nan, al 3-4. La cita de pomes és universal. Es mengen frescos, transformats en fruites seques, compotes, melmelades, melmelades, sucs. La varietat es valora pel seu rendiment anual estable, uniformitat i bellesa de les fruites, el seu sabor a les postres, la qualitat, la transportabilitat i la resistència als impactes. Gala té una resistència mitjana a la crosta i no es veu afectada pel míldiu. El seu principal inconvenient és l’ensorrament de fruits ja de mida mitjana quan es sobrecarrega de cultius. Per tant, en anys especialment productius, el pomer necessita racionament.
Per als consumidors moderns, les pomes Gala no semblen prou brillants i grans, per tant, segons la varietat, els criadors moderns han criat molts clons: Gala Mast, Big Red Gala, Galaxy, Royal Gala, etc.
Plantar un pomer
Primer de tot, determineu un lloc per a pomeres al vostre jardí, perquè haureu de plantar almenys dos arbres: Gala i un pol·linitzador. La parcel·la hauria de ser assolellada, preferiblement prop d’un edifici o tanca (a 4-5 m d’ell), al costat sud. Si plantes un pomer al centre d’una parcel·la enjardinada, un arbre adult farà una ombra sobre una part important d’aquest. Esquema de plantació de pomeres en un portaempelts vigorós - 4x5 m, en un nan - 4x2,5 m. Prepareu els forats de plantació per endavant:
- per plantar a la primavera - a partir de la tardor;
- per a la plantació de tardor: almenys 2-3 setmanes.
Les dimensions de la fossa depenen de l'estructura del sòl. Si és argilós o pedregós, les dimensions necessàries són: profunditat - 60 cm, diàmetre - fins a 1 m. Com més gran sigui el pou, més sòl és fèrtil. Les mides estàndard fan 50-60 cm d’amplada i profunditat. El pou s’omple de barreja de terra:
- 1 part de terreny de jardí o gespa;
- 1 part d'humus o compost;
- 150-200 g de superfosfat;
- 100-150 g de sal potàssica.
Barregeu tots els components i ompliu el forat fins a la part superior amb un petit portaobjectes. Com que es fa per endavant, en el moment de la sembra, la barreja de sòl a les pluges hauria d’enfonsar-se bé. Per evitar la pèrdua d’aquest lloc, marqueu-lo amb una clavilla.
El dia de l’embarcament:
- Feu un forat de la mida de l’arrel.
- Si el sòl és sec, ompliu el forat amb aigua i espereu que s’absorbeixi.
- Conduïu a la clavilla de suport.
- Col·loqueu el pomer al lloc de plantació de manera que el coll de l’arrel quedi al nivell del sòl.
- Cobriu les arrels amb terra, aigua.
- Si després de regar el terra disminueix, afegiu-ne més.
- No es necessita més reg. Compacteu el terreny lleugerament.
- Mulch el cercle del tronc amb palla, herba seca.
Després de plantar, lligueu la plàntula a l'estaca de suport
Cura d’un pomer jove
Abans d’entrar en fructificació, la formació de la corona serà la principal preocupació per cuidar Gala. Eviteu la ramificació del tronc amb estires. Durant la fructificació abundant, és en aquest lloc on sovint es produeix un trencament que condueix a la mort de tot l’arbre.
Cal formar un pomer en un tronc o triar una corona a copes per evitar fractures
El pomer ha de tenir un tronc i 4-5 branques esquelètiques que creixin amb un angle superior a 45Sobre fins al maleter. Si l’angle de descàrrega és nítid, a la primavera, doblegueu els brots joves amb l’ajut de separadors o lligueu-los a clavilles. A la tardor, les pròpies branques es mantindran en la posició correcta. Les branques esquelètiques que surten amb un angle agut es desvincularan del tronc durant la fructificació.
Utilitzeu separadors o claus per donar a les branques l’angle d’inclinació desitjat.
En cas contrari, cuidar un pomer encara jove és el més senzill:
- Aigua en temps sec amb 3 cubells d’aigua per metre2 cercle de tronc. L’ideal seria que el sòl estigui sempre humit i cobert de cobertor.
- Alimenta si l'arbre creix lentament:
- a la primavera: fertilitzant nitrogenat (urea, nitrat d'amoni, infusions de fem, ortiga, mulleina);
- a la tardor, amb fertilitzants fòsfor-potassi o cendres de fusta.
Com cuidar un pomer fructífer
Un arbre adult necessita molta humitat i nutrició. Experimenta el major estrès al començament de la temporada de creixement, durant la floració i l’ompliment dels fruits. És en aquests períodes que s’ha de cronometrar el reg i l’alimentació:
- Aigua (30 l / m2 cercle del tronc);
- a la primavera durant el creixement actiu de fulles i brots joves;
- durant el brot i la floració;
- durant el farciment dels ovaris, en temps sec 2-3 vegades amb un interval de 2 setmanes.
- Feed:
- abans que apareguin els cabdells, amb fertilitzants nitrogenats;
- en fase de brotació: amb mescles complexes per a cultius fruiters que contenen fòsfor, potassi i oligoelements;
- després de la collita - amb fertilitzants de fòsfor-potassi o mescles per al jardí amb la marca "Tardor".
Si Gala ha lligat molts fruits, realitzeu el racionament del cultiu de manera que no hi hagi sobrecàrrega ni superfície. Deixeu 1-2 pomes al pinzell. A més, els fruits s’han de separar uniformement al llarg de la branca a intervals de 10 cm.
Vídeo: normalització del pomer
A la primavera i a la tardor, realitzeu polvoritzacions preventives contra insecticides (fungicides, de l’arna i altres plagues) amb insecticides i acaricides. Repetiu els tractaments si és necessari a les instruccions dels medicaments.
Durant els períodes de descans, abans de la ruptura de brots o després de la caiguda de les fulles, realitzeu una poda sanitària i d’aprimament. Traieu totes les branques que creixen verticalment cap amunt, dins de la corona, cap avall. A més, l’arbre no ha de tenir brots superposats i ombrejats. Cada tardor, netegeu el forat amb una espàtula de fusta d’escorça morta, molses, líquens i emblanquinat.
Opinions sobre jardiners
L’any passat va ser la primera fructificació dels empelts de Gala Mast. Abans, el vaig comprar al mercat, simplement es deia Gala, però no és un fet que no siguin alguns dels clons. Polpa cruixent i dolça, m'agraden aquestes pomes. La mida de la fruita no és gran.
Avui hem recollit Gala, l'arbre té sis anys, 8 galledes de pes mitjà de 150 gr. Una poma molt saborosa, sucosa ATB dolça, que ja es ven al mercat amb força. El menjarem nosaltres mateixos.
Gala és un pomer amb virtuts que li va permetre conquerir tot el món. Tot i això, a Rússia només pot créixer a les regions del sud. La plantació i la preparació són clàssics. Només en anys especialment fructífers, de manera que els fruits no perdin la comercialització, caldrà fer el racionament.
