Pomes inusualment belles d’excel·lent sabor, emmagatzemades durant 2-3 mesos i al mateix temps només milloren; així és com descriuen la varietat Zhigulevskoe els jardiners. Però, a més d’excel·lents qualitats, la varietat té desavantatges i força importants, però, malgrat ells, ha mantingut la seva popularitat durant més de mig segle.
Contingut
L’origen de la varietat de poma Zhigulevskoe
La varietat es va criar el 1936 en una estació experimental a prop de Samara. Zhigulevskoe va ser creat pel criador S.P. Kedrin creuant el pomer domèstic Borovinka i el nord-americà Wagner. El resultat són plantules que s’han convertit en arbres amb característiques excepcionals.
El 1949, la varietat va entrar a la prova estatal i es va incloure al Registre estatal d’assoliments de reproducció el 1965. Avui en dia, la seva seguretat està assegurada per l'Institut de Recerca d'Horticultura i Plantes Medicinals "Jardins Zhiguli" (Samara). La varietat es recomana per al cultiu a les regions del Baix Volga, Central i Central de la Terra Negra, Sibèria Oriental i el nord del Caucas.
Descripció del pomer
L’arbre creix alt o mitjà. La corona s'estén, té forma de piràmide ampla, prima. Les branques esquelètiques tendeixen a créixer en un angle agut amb el tronc, ple de fractures. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de donar forma, podar i sortir.
En un pomer de la varietat Zhigulevskoye, les branques del tronc surten amb un angle agut
Els avantatges de la varietat inclouen un alt rendiment i un aspecte i sabor atractius de les pomes. Són grans, de forma plana i rodona, pesen 180-200 g, alguns exemplars fins a 350 g. El rendiment d’un arbre adult pot arribar als 250 kg. Varietat de finals de tardor, amb maduració amigable, tots els fruits estan preparats per a la collita a finals de setembre.
Les pomes tenen un aspecte molt atractiu: la pell daurada està coberta amb un color vermell ataronjat a ratlles. La polpa és sucosa, de gra gruixut, amb un matís cremós, molt saborosa, agredolça. I aquestes qualitats només milloren durant l’emmagatzematge, arribant al màxim al novembre. Un tret característic de la varietat: la superfície del fruit és nervada, amb tubercles petits.
Les pomes de Zhigulevsky són grans, la superfície amb tubercles, coberta amb un rubor
Entre els desavantatges de Zhigulevsky hi ha la inestabilitat a la crosta i la mala tolerància a les baixes temperatures. Fins i tot a casa, Zhigulevskoye no sempre sobreviu a l’hivern amb seguretat. A més, la resistència a l’hivern varia fins i tot dins d’una regió i depèn de la posició del lloc. L'arbre es congelarà:
- a la terra baixa;
- prop del riu;
- en llocs on l’aire fred s’estanca.
Les glaçades durant la floració també són terribles per a aquesta varietat.
La varietat també té un desavantatge relatiu com la freqüència de fructificació.
Plantació d'una varietat de pomeres Zhigulevskoe
Compreu una plàntula d'aquesta varietat només si viviu a la regió per a la qual està zonificada. Seguiu el procediment per aterrar de la manera següent:
- Feu un forat de plantació a una distància de 4-5 m de la tanca, els edificis i altres arbres, preferiblement des del costat sud. Digueu-lo a les profunditats de 2 baionetes de la pala, amb una amplada de 60 cm. Com més gran sigui el pou, més aliment afegirà al pomer. Deixeu de banda el sòl dels 30 cm superiors per separat i traieu del lloc la terra extreta d’una major profunditat (infèrtil).
Un pou sota un pomer té una amplada i una profunditat de 60 cm
- Barregeu la capa fèrtil eliminada en proporció 1: 1 amb humus o compost, afegiu-hi un got de superfosfat i sulfat de potassi (podeu substituir-los per un litre de cendra).
- Barregeu bé tots els components i ompliu el pou amb la barreja. A la part superior s’hauria de formar un petit túmul (uns 20 cm).
- Afegiu terra regular del jardí si cal. Podeu plantar un pomer en 2-3 setmanes, quan el sòl del pou cau i es redueix.
Si no teniu temps d’esperar i planteu un arbre de seguida, haureu de formar un petit terraplè i plantar una plàntula una mica més alta del normal per tal que, quan el sòl caigui, el coll de l’arrel no acabi sota terra.
- En plantar, feu un forat de la mida de l’arrel de la plàntula. Formeu un turó fora del sòl al centre de la fossa de manera que el coll de l’arrel (el lloc on s’origina l’arrel més alta) després de la sembra estigui al nivell del sòl i el lloc d’empelt, respectivament, sigui més alt.
En plantar un pomerer, el coll de l’arrel ha d’estar al nivell del terra
- Planteu-ho, regueu-ho amb aiguamolls, lligueu-lo a una clavilla si cal.
Vídeo: normes generals per plantar una plàntula
Característiques creixents
La tasca principal del cultiu de Zhigulevsky és formar correctament la corona abans d’entrar a fructificar: no ha de tenir branques esquelètiques que s’estenguin des del tronc amb un angle agut - inferior a 45 °. Deixeu només branques que creixin en un angle proper a la línia recta en una plàntula jove. En absència d’aquestes a una edat primerenca, cal fer créixer correctament les branques. Hi ha dues opcions per resoldre el problema:
- doblegueu les branques del tronc i lligueu-les a les clavilles enganxades al costat;
- poseu l’espaiador. Si es fa aquest procediment a la primavera, a la tardor les pròpies branques mantindran la posició desitjada.
Podeu corregir l’angle d’inclinació d’una branca d’un arbre jove mitjançant un espaiador
Si ja teniu un pomer adult malformat, assegureu-vos de posar suports sota les branques esquelètiques durant el període d’ompliment de la fruita.
Podeu lluitar amb un altre inconvenient: la freqüència de fructificació. En un any productiu, quan hi ha massa pomes o, al contrari, hi va haver una primavera freda i un estiu infructuós, la maduració es retarda, té sentit fer el racionament de la collita, és a dir, eliminar algunes de les fruits encara verds per tal de reduir la càrrega del pomer. Aleshores tindrà temps i trobarà la força per abocar la resta de fruits, posar els cabdells de l’any vinent i preparar-se per a l’hivern. Per cert, els jardiners es van adonar que són les pomeres amb abundants fructificacions les que es congelen. Les plàntules i els arbres joves toleren fàcilment els hiverns greus.
Vídeo: racionament de collita de poma
La resta de l'atenció a Zhigulevsky és estàndard. Inclou reg:
- al començament de la temporada de creixement;
- durant el període de brotació;
- durant la floració;
- a la fase de creixement de l’ovari;
- a la tardor per carregar humitat.
A l’estiu, els pomers s’han de regar durant la floració i el creixement dels ovaris.
La taxa aproximada de reg és de 30 litres per metre quadrat del cercle del tronc i la taxa de càrrega d’aigua és 1,5 vegades més.
Comenceu a fertilitzar a partir de l'any d'entrada a la fructificació. Es necessiten diferents fertilitzants en diferents períodes:
- a la primavera: nitrogen;
- durant la floració i la fruita: complex amb tots els macro i microelements;
- a la tardor: fòsfor-potassi.
La corona de Zhigulevsky és poc freqüent, de manera que no cal una poda més prima. Traieu només les branques seques i trencades anualment, així com les tapes, que creixen verticalment cap amunt.
Els cims són brots joves que creixen en raïms a prop del lloc de dany o tall de serra
Les plagues i les malalties han deixat de ser un problema durant molt de temps. Feu que sigui una norma que no espereu que apareguin cucs a les pomes, a les taques de la crosta i a altres malalties fúngiques de les fulles. Realitzeu tractaments preventius de tot el jardí a la primavera, abans de la floració i a la tardor, després de la collita, amb fungicides i insecticides d’acció complexa. Si apareixen signes de dany a l’estiu, no n’hi ha prou amb un tractament, heu de repetir 2-3 vegades amb un interval de 10-14 dies.
En preparació per a l’hivern, blanqueu el tronc i les branques esquelètiques per protegir l’escorça dels danys causats per les gelades. Cobriu el cercle del tronc amb una capa de 5-7 cm Protegiu el tronc dels rosegadors lligant-lo amb branques d’avet amb agulles cap avall.
Lligar el pomer amb branques d’avet el protegeix dels rosegadors
Propòsit de collita
El propòsit de les pomes de Zhigulevsky és menjar, és a dir, consumir-lo fresc. Per emmagatzemar, envieu només fruites senceres; per a això, poseu-les en caixes o cistelles amb les tiges amunt. És millor separar les capes amb paper o encenalls. Mantingueu les pomes en una habitació fosca i fresca a una temperatura de –1 ... + 1 ° C. La vida útil màxima de la varietat Zhigulevskoye és fins a l'any nou.
Per evitar que les pomes es podreixin, és millor separar-les amb paper, encenalls o palla.
Per descomptat, una abundància de fruites que dóna aquest pomer no es pot menjar ni durant tot el període d’emmagatzematge. Els cultius sobrants hauran de ser venuts, distribuïts o processats en sucs, fruites seques, purés i altres preparats hivernals.
Opinions sobre jardiners
Zhigulevskoye també era a l'antiga casa. Increïbles fruits vermells de gran bellesa amb polpa groc brillant. Com a l'exposició! Deliciós, sucós. Però l’arbre s’ha de formar, ja que li agrada donar branques amb un angle de sortida agut, ple de trencaments (repeteixo) d’una abundant collita intensa. Mai es va congelar.
De fet, la varietat té un gran problema. No és resistent. És a dir, la seva resistència a l’hivern fins i tot a casa només és mitjana. Al meu entendre, és inferior al de la varietat Bryansk. A més, és interessant que abans d’entrar a fructificar, la varietat es comporti força resistent a l’hivern, però després d’un any fructífer es congela fortament. Gennady Fedorovich (regió de Novgorod) també va escriure sobre aquesta característica. Sospito que el pomer no té temps de preparar-se per a l’hivern, ja que la maduració dels fruits es produeix força tard. La tija i els llocs d'origen de les branques esquelètiques pateixen molt d'esquerdes per gelades.
De fet, les varietats Candy, Orlovim i Zhigulevskoe tenen aproximadament la mateixa resistència hivernal (aquesta última és la més baixa). Per tant, depèn molt del microclima d’un lloc concret. Si es troba a la part mitjana i superior del talús, no hi ha cap amenaça. A les terres baixes, on s’estanca l’aire gelat (no ventilat), es pot congelar en hiverns severos. Per tant, hi ha diferents dades sobre la resistència hivernal de la varietat Zhigulevskoe a la regió de Moscou. La varietat és sens dubte valuosa, si no és per la resistència mitjana hivernal. El sabor màxim augmenta durant l’emmagatzematge al novembre.
Zhigulevskoe és un pomer molt productiu, però a l’hora de decidir comprar una plàntula d’aquesta varietat, tingueu en compte la seva baixa resistència hivernal i la necessitat de formar una corona a partir de branques que s’estenen en angle recte.
