Molts jardiners siberians ni tan sols saben que poden cultivar el parent més proper del kiwi, kolomikta, a les seves parcel·les. Ambdues espècies són actinídies i produeixen fruits amb un gust idèntic. Però el kiwi és una planta molt termòfila amb una temporada de creixement de 245 dies, i el kolomikta tolera les gelades fins a -40 ⁰C. La liana siberiana floreix al maig-juny, la collita madura a l'agost, però els fruits, per descomptat, són més petits que els d'un parent del sud.
Contingut
Actinídia en creixement a Sibèria
Es coneixen unes 75 espècies d’actinidia, de les quals les més populars a Rússia són l’arguta i el kolomikta. Tots dos es troben salvatges a l’extrem orient. Arguta és la liana més gran del gènere, creix fins a 30 m. No obstant això, és termòfila i només se sent bé en el clima suau de la costa marítima, als boscos secs, que es troba al Japó i a la Xina. Kolomikta és l'actinídia més resistent a l'hivern. La cultura a Rússia es va reconèixer oficialment com a fruit només el 1999. Més de 30 varietats s’inclouen al registre estatal. Estan aprovats per al cultiu a totes les regions de la Federació de Rússia, incloses les del nord, on el període amb temperatures superiors a zero dura només 105-160 dies.
Vídeo: actinidia kolomikta a Kuzbass
L’elecció del material de plantació
Quan compreu actinidi, tingueu en compte que només els reproductors russos han criat i registrat varietats dioiques. Això significa que hi ha plantes mascles que només floreixen i plantes femenines que floreixen i donen fruits. A Sibèria, la cultura no està estesa, sobretot les varietats oficials. Molt sovint, les plàntules es porten de la taiga o es prenen dels veïns. Al mateix temps, de vegades es troben colomictes autofèrtils a la venda i als jardins. Tot i que els científics estan inclinats a la versió que es tracta d’arbusts femenins, i el pol·len s’obté dels homes que creixen en algun lloc del barri.
Quan compreu actinidi, especifiqueu: de quin tipus i varietat es tracta, mascle o femella d'aquesta planta
En la majoria dels casos, els siberians troben plàntules amb els noms: "actinidia", "kolomikta", "actinidia pollinator", és a dir, sense especificar la varietat. El mateix problema sorgeix a l’hora d’escollir les llavors. Tot i que es tracta de llavors, l’absència d’un nom de varietat és certa. Les plàntules no repliquen les seves propietats maternes. És a partir de les llavors que es deriven diferents varietats, seleccionant les més productives amb fruits deliciosos.
Varietats femenines Kolomikta provades a Sibèria: compactes, Novosibirsk primerenques, Borisovskaya, de fruits grans, pinya. Varietats masculines per a la pol·linització: Snowball, Commander. Atenció: els diferents tipus d’actinidis no es pol·linitzen entre si. Per tant, per a la "noia" del kolomikta el "noi" de l'argument no servirà per a res.
Cultiu d'actinidia kolomikta a partir de llavors
A Sibèria, comprar llavors de kolomikta és més fàcil que trobar plàntules.Però la reproducció de les llavors té pocs avantatges, essent el principal el baix preu d’una bossa de llavors i la capacitat de cultivar varietats úniques a partir de zero i després fer una selecció independent de les millors. Per cert, tant les plantes femenines com les masculines poden créixer a partir de plàntules, les experimentades diuen que hi ha més plantes femenines i un 50% de dones.
Les llavors d'actinidia kolomikta es venen tot l'any, són econòmiques
Entre els desavantatges de créixer a partir de llavors:
- Les plàntules entren a la temporada de floració i fructificació a l'edat de 7-9 anys, i les plàntules obtingudes a partir d'esqueixos - als 4-5 anys.
- El sexe de l’enredadera no es pot determinar fins al moment de la floració, per tant, estareu a les fosques durant 9 anys sobre el resultat de la vostra experiència.
- Les llavors necessiten una estratificació llarga i laboriosa.
- La majoria de les plàntules moren les primeres setmanes de vida. De les deu llavors que contenen una bossa, només es poden obtenir dues plàntules viables de sexe desconegut.
Vídeo: kolomikta fructífer cultivat a partir de llavors
Estratificació segons el sistema del científic del sòl Titlyanova A.A .:
- A principis de novembre, ompliu les llavors d'aigua durant 4-5 dies, preferiblement amb neu. La capa d’aigua del bol fa 1-2 cm. Canvieu l’aigua cada dia i esbandiu les llavors.
- Col·loqueu les llavors en un entorn humit, per exemple, sorra, torba, molsa d’esfag, emboliqueu-les en una bossa de plàstic i manteniu-les a temperatura ambient durant 2 mesos, aproximadament + 18 ... + 20 ⁰C.
- Obriu l’envàs un cop per setmana, barregeu i ventileu les llavors, humitegeu-les si cal.
- Durant els propers 2 mesos, mantingueu les llavors al prestatge inferior de la nevera o poseu-les en una olla, tapeu-les amb fusta contraxapada i enterreu-les al jardí, sota la neu d’un mínim d’un metre de profunditat. La temperatura durant aquest període hauria d’estar al nivell de + 4 ... +7 ⁰C.
- A continuació, traslladeu les llavors a una habitació amb una temperatura de + 10 ... +12 ⁰C, no superior!
- Una vegada més, cada setmana, traieu les llavors i ventileu de moment, fins que neixin els rudiments de les arrels.
Hi ha experiència en el cultiu sense estratificació, però això requereix llavors fresques, només extretes del fruit. També es remullen diversos dies amb aigua, després s’estenen sobre un drap humit o entre cotonets i esperen la germinació.
Si les llavors de l’actinidia han crescut, és hora de sembrar-les
Sembreu llavors que s’hagin clavat en caixes o testos plens de terra solta (1 part de terra i 2 parts de sorra de riu) a una distància de 4-5 cm l’una de l’altra. Profunditat d'incorporació: 0,5 cm. Cobriu-lo amb vidre o paper d'alumini i col·loqueu-lo en un lloc assolellat i càlid. Després que hi creixi la primera fulla veritable, transfereix les plàntules emergents a l'ombra parcial. Es pot plantar en terreny obert quan ha passat l’amenaça de gelades.
Les plantes amb 5-6 fulles es poden trasplantar al jardí
Els Kolomikty, tot i la resistència a les gelades a l’hivern, són sensibles a les gelades de retorn de primavera durant la temporada de creixement. A -4 ⁰C moren fulles i flors, a -8 ⁰C - brots.
Un lloc per a l’actinidi al jardí, plantant una plàntula
A la natura, el kolomikta creix en grans cúmuls de la taiga, sobre humus i sòls drenats, a l’ombra de cedres i caducifolis. Les condicions del jardí haurien de ser properes a les naturals. Trieu un lloc perquè els raigs directes caiguin sobre la vinya només al matí i durant el dia necessiti una ombra difusa. El sol abrasador del migdia cremarà les fulles i els brots joves. Una de les opcions d’ubicació és el costat est i sud-est de l’edifici o una tanca alta.
Vídeo: regles per plantar actinidia, breument sobre la sortida
No plantis kolomikta al costat d’arbustos o arbres fruiters. Liana captura molt ràpidament el territori adjacent. Creix com un arbust enfiladís, el diàmetre dels seus troncs és de 2-5 cm, la seva alçada és de fins a 15 m. A més, forma un potent sistema d'arrels fibroses, que es troba als 30 cm superiors del sòl i s'estén més enllà de la corona. Té aquest actinidi i característiques de cultiu:
- no tolera la calcària;
- el primer any necessita regs freqüents;
- per a l’hivern a Sibèria, s’haurà de col·locar a terra juntament amb l’enreixat, cosa que significa que hi hauria prou espai lliure a prop.
Els actinidis de Sibèria tenen poc rendiment, compren algunes plàntules
Els actinidis s’anomenen rendibles, donant uns 3 kg de fruita per arbust. Per aquest motiu, se solen plantar diverses plàntules al mateix jardí. Per a una bona pol·linització, es necessita 1 mascle per cada 4-5 femelles. Distància consecutiva: 1,5-2 m, entre files - 2-3 m. El temps de plantació a Sibèria és la primavera, quan les lianes tenen prou dies càlids per arrelar-se bé i preparar-se per a l'hivern. I la tardor aquí pot acabar inesperadament. Succeeix que les nevades comencen a finals de setembre - octubre.
Etapes de plantació de plàntules kolomikta d'un / dos anys:
- Cavar un forat de 60 cm de diàmetre i 40 cm de profunditat.
- Aboqueu un cub d’humus o compost, 100 g de superfosfat i 30-40 g de sulfat de potassi al fons. Barregeu bé per distribuir tots els grànuls uniformement al sòl.
- Formeu un túmul a partir de la barreja de sòl resultant al centre del forat. La seva alçada ha de ser tal que el coll d'arrel de la plàntula instal·lada a la part superior estigui al nivell del sòl. És impossible aprofundir en l’actinidi, cal plantar-lo a la mateixa profunditat a la qual va créixer al viver.
- Col·loqueu la plàntula a sobre del monticle i esteneu les arrels pels vessants. Si el kolomikta va créixer en un recipient i va cobrir tot el terreny amb arrels, trasplantar-lo mitjançant transbordament: regar bé la plàntula, treure-la del recipient amb un terreny i col·locar-la al centre del forat.
- Ompliu els buits restants amb terra retirada de la fossa.
- Feu un forat o una sèquia i regueu-ho bé, com a mínim 1,5 a 2 galledes d’aigua.
- Mulch amb torba, compost o herba tallada.
Vídeo: kolomikta immediatament després de la sembra
En moltes fonts es recomana establir drenatge al fons del pou de plantació. El seu propòsit és eliminar l’estancament de l’aigua a les arrels, que pot provocar la seva decadència i la mort de tota la planta. Tanmateix, això és cert per als sòls argilosos i pesats, a les profunditats dels quals l’aigua no es filtra bé. A Sibèria, predominen els sòls taiga, sod-podzolic i chernozem amb una elevada capacitat d’humitat.
Cura de les plàntules d'actinidia kolomikta
Assegureu-vos de tancar les plantes joves amb una xarxa, ja que les seves delicades fulles i brots atrauen els gats, ni pitjor que la valeriana. Les lianes adultes amb troncs lignificats no necessiten aquesta protecció. Mantingueu el sòl humit durant tota la temporada després de la sembra, però no el converteu en un pantà. A Kolomikta no li agrada l’aigua estancada. En temps sec, no només aigua, sinó també dues vegades al dia (matí i nit) ruixeu les fulles de les plàntules amb aigua neta.
Protegiu els actinidis dels gats; en cas contrari, aquestes quatre potes rosegaran un petit arbust sota l’arrel
No és necessari alimentar, donar forma i lligar el kolomikt el primer any. Hi ha recomanacions per a les varietats de baix creixement que no es formin els primers 5-6 anys, sinó que es realitzi només una poda de lliga i sanitària, és a dir, per eliminar branques i cims secs. A la tardor, quan la temperatura durant el dia ronda els 0 ⁰C, espolseu-hi el cobert sec al voltant dels arbusts, poseu-hi els brots i cobriu-lo amb branques d’avet, matolls, arpillera i altres materials transpirables.
A l’hivern, les plàntules es cobreixen addicionalment amb palla
A la primavera, traieu els refugis a temperatures gèlides i torneu al lloc si es preveu gelades. En aquest moment, ja és més convenient utilitzar un material de recobriment. La protecció a la primavera contra les gelades de retorn és la mesura més important en la cura de les plàntules kolomikta. Sense refugi, absolutament tots els brots poden morir, perdràs la planta.
Formació de l’arbust kolomikta
Una altra característica important, el desconeixement de la qual pot conduir a la mort d’actinidis: fer tots els pessics i retallar a la tardor o al juny, quan les fulles han florit, els brots han començat a créixer. A la primavera, al començament del flux de saba, els brots danyats "ploren" fortament, perden molts sucs i poden assecar-se completament.
El principi de formació és bastant senzill si enteneu com funciona l’arbust. Cada liana consta de diverses tiges principals (esquelètiques), que tenen una arrel comuna.Podeu ajustar l’alçada d’aquestes tiges com vulgueu: si heu crescut fins al límit desitjat: pessigar. A cada pestanya (tija), creixen brots laterals i, al seu torn, branques del segon i tercer ordre, formen juntes fruiteres, i cada tija esquelètica amb elles és un braç de fruita. L’estructura de l’arbust és similar a la del raïm. No obstant això, les mànigues de kolomikta mantenen la seva productivitat durant 3-4 anys i, en el raïm, cal substituir-les per joves cada any.
Esquema condicional de l’arbust kolomikta, format per dues tiges esquelètiques (braços)
Cada arbust ha de tenir 2-3 tiges fructíferes i el mateix nombre de tiges joves (arbrat) que creixen per substituir-les.
Esquema de la formació d’actinidis a Sibèria:
- El segon any després de la sembra, trieu 2-3 brots més forts dels brots que han crescut l'última temporada i lligueu-los, traieu la resta.
- A mitjans de juliol, pessigueu la part superior per a la ramificació lateral.
- Al tercer any, pessigueu la part superior dels brots laterals quan creixin de 50 a 70 cm de llarg.
- Als 4 anys, les vinyes comencen a donar fruits, i són substituïdes pels brots pel mateix principi, i comencen a conrear-ne de noves.
- Després de 3-4 anys de fructificació, traieu les mànigues velles d'una en una.
Podeu retallar els arbusts masculins com vulgueu, sempre que creixin i floreixin.
També hi ha una variant del cultiu horitzontal, quan les pestanyes principals es col·loquen al llarg de la superfície de la terra i els brots laterals s’uneixen verticalment. Però els experts creuen que aquest mètode és bo per als homes, que només tenen un valor decoratiu. Per a les femelles, per obtenir una bona fructificació, es necessiten condicions naturals, com a la natura, on les pestanyes principals s’eleven verticalment i els brots d’elles es distribueixen als costats.
Vídeo: consells importants per a la poda d'Actinidia
Lligueu totes les pestanyes als enreixats en forma de ventall. Les estructures fortes en forma d’U són adequades com a enreixats. Baixeu un estenedor o filferro gruixut des de la barra superior. Es poden utilitzar escales. La condició principal és que l'estructura sigui tal que a la tardor pugueu posar totes les vinyes juntes amb cordes o suports a terra.
A Sibèria, les lianes kolomikta s’eliminen dels enreixats a la tardor i es col·loquen a terra de manera que a l’hivern estiguessin sota la neu
Com cuidar els kolomikts per a adults
Actinidis d'aigua que han entrat en fructificació només en temps sec, gastant 2-3 cubells per arbust. Les arrels del kolomikta són superficials, de manera que afluixeu el sòl sota d’elles amb compte, no superi els 3-5 cm. Cobriu la base de les vinyes amb una capa d’humus, compost o herba seca. Afegiu roba de llit fresca a mesura que decau. Diuen que l’actinidia té prou fulles com a fertilitzant, que s’esmicolen a la tardor i es converteixen en humus durant la temporada següent.
Vídeo: actinidia a Novosibirsk
A més de donar forma, realitzeu podes sanitàries i d’aprimament. Traieu tots els brots i cims congelats, així com les branquetes que s’entrellacen i s’enfosqueixen. A la tardor, com en el cas de les plàntules, escampeu el cobert sec, traieu els arbustos dels suports i poseu-los a terra. Els kolomikts adults ja no necessiten protecció addicional en forma de branques d’avet, palla i altres materials, ja és suficient un refugi natural per a la neu. Les gelades de primavera poden destruir el creixement de l'any passat, però sobreviuran les tiges lignificades i els brots inactius. Durant l’estiu, la vinya es recuperarà. Tanmateix, durant la floració, si es transmeten glaçades a la nit i es vol obtenir collita, cal cobrir el kolomikta.
Recol·lecció d'actinidia kolomikta a Sibèria
Els fruits de les primeres varietats maduren a principis d’agost, els de maduració mitjana (després del 10 d’agost i els tardans) a finals de mes. Kolomikta és propens a desaprofitar-se. No s’ha d’esperar a la plena maduresa del kiwi siberian, que maduren perfectament a casa. A més, les baies abocades són molt tendres i sucoses, no aptes per al transport. Es recomana començar a collir quan només el 10% del cultiu estigui madur.Plegueu les fruites encara denses i verdes en bosses de paper i manteniu-les a temperatura ambient. Els mini kiwis maduraran en 2-4 dies. Seleccioneu-lo madur cada dia, utilitzeu-lo fresc o recicleu-lo.
Les baies de Kolomikta són adequades per a tot tipus de collita
Hi ha una pràctica per deixar la collita fins a finals de tardor. Es creu que sota la influència de les gelades, els fruits immadurs perden la seva astringència, es tornen dolços i suaus. Això és cert, però són significativament inferiors en sabor als que es maduraven a temperatura ambient.
Les baies d’actinidia kolomikta tenen un sabor ensucrat, no es pot menjar molt alhora i no cal, ja que tenen un efecte laxant. Pel que fa a la seva composició, es tracta d’un excel·lent remei multivitamínic i, pel que fa al contingut de vitamina C, el kolomikta supera les groselles, la llimona i s’acosta a les rosa mosqueta. Apte per a tot tipus de preparacions hivernals: conserves, melmelades, sucs, gelees. Les fruites es congelen i fins i tot es converteixen en vi. Assecat amb un gust que recorda les panses.
Vídeo: recepta d'actinidia, puré de sucre
Actinidia no es cultiva comercialment a Sibèria, possiblement a causa de la laboriosa protecció contra les gelades. A l'Extrem Orient, on el clima és més suau, les lianes es troben sovint a la natura i en una gran varietat: amb fruits en forma de barril, un cor, amb la punta afilada i corba. La pesca d’actinidia és més rellevant aquí. A Sibèria Occidental, així com a molts territoris de la regió, fins i tot el kolomikta resistent a les gelades continua sent exòtic, els seus fruits no es venen a gran escala. A causa de la manca de demanda de la població, les plàntules també són rares, no tots els vivers de fruita creixen i les venen.
A Sibèria, només hi ha dues característiques de l’actinidi en creixement, però són significatives. La primera és que és difícil trobar bones plantules varietals, no n’hi ha cap a la perifèria, lluny dels centres regionals i regionals. En segon lloc, es necessiten enreixats forts, mentre que les vinyes s’han d’eliminar cada tardor i posar-les a terra i embolicar-les a la primavera, protegint-les de les gelades recurrents.
