Kalina: quines són les seves propietats útils i hi ha contraindicacions?

Endevineu quines baies es poden recollir després de la primera gelada? Així és, viburnum. A l’hivern, quan només es poden pensar en altres regals de la natura, fa un excel·lent treball de protecció del nostre cos de diverses malalties. A Rússia, els fruits d’aquesta meravellosa planta s’utilitzaven a tot arreu. A la taula eren un ingredient obligatori no només per a plats dolços, sinó també per a plats secundaris i verdures en escabetx. Es feien servir per fabricar peces útils i s’utilitzaven en medicina popular. I les belleses russes sabien molts secrets sobre com utilitzar els fruits vermells per mantenir-se atractius durant molts anys. Quines altres propietats útils amaga? Hi ha contraindicacions per a l'ús de la baia miracle? Esbrinem-ho.

Què és el viburnum

Hi havia poques llegendes i cançons precioses sobre una planta. Però el viburnum a Rússia sempre s’ha tingut en gran estima. Per als nostres avantpassats, la planta era un símbol de bellesa, joventut, amor i felicitat. Kalina era considerat un arbre de noces. Se’n va fer una corona de núvia, es va decorar una taula de noces amb un ram de branques amb baies, un pa i els aliments es van decorar amb baies.

Durant molt de temps el viburn a Rússia en gran honor

Com és la planta, quines espècies es troben

Una espècie del gènere Kalina i representant de la família Adoksovye és Kalina ordinària, o, com se sol anomenar, Kalina vermella. Molt sovint hi ha plantes de fulla caduca, amb menys freqüència: arbres representants del gènere. L’alçada de la planta és d’1,5 a 4 m. El tronc està cobert d’escorça grisa amb un to marró, a la superfície de la qual són ben visibles esquerdes longitudinals.

La planta forma molts brots grocs-marrons. La seva escorça, així com a les branques, és nua i llisa, coberta de grans lenticeles. Les fulles són oposades. La seva forma és àmpliament ovada o rodona. La fulla és de tres a cinc lòbuls, punxeguts, amb una base arrodonida. La longitud és de 5 a 8 cm, l’amplada és aproximadament la mateixa. La superfície de la fulla és nua, arrugada, amb tres venes principals semblants als dits, de color verd fosc. La part inferior és de color verd grisenc i una mica pubescent. La fulla es troba sobre un pecíol solcat de 1-2 cm de llarg.

Molt sovint, el viburnum creix com un arbust

Les flors es recullen en panícules umbel·lades planes de 5–8 cm de diàmetre, compostes per 6–8 raigs. Les inflorescències es troben a la part superior dels brots joves.La composició del ram és heterogènia, hi ha petites flors bisexuals al centre i grans flors estèrils les envolten a les vores. La floració dura de finals de maig a juliol. L’arbre té un aspecte molt elegant gràcies als enlluernadors paraigües blancs. De vegades hi ha inflorescències de tons blancs-rosats, que creen una meravellosa combinació de colors naturals.

La inflorescència del viburnum sembla un ram: al centre hi ha petites flors, al voltant de les vores, les envolto de grans.

L’olor que emanen les flors de viburnum es pot anomenar peculiar, però no desagradable de cap manera. A més, hi ha tipus de viburnum que desprenen una olor bastant agradable durant la floració.

Els fruits són drupes rodones o ovalades amb un diàmetre de 8-10 mm. Les baies madures adquireixen un color vermell brillant, a causa del qual es va originar el nom de la planta: els fruits, visibles de lluny, s’assemblen a gotes de ferro calent. Segons els etimòlegs, el nom s’associa amb les paraules “calent” o “calent”.

Fruita viburnum: drupa sucosa

L'os aplanat és força gran. Les seves dimensions són de 7 - 9 cm. La forma de l’os és molt interessant: s’assembla a un cor.

Els ossos del viburn són sorprenentment similars als cors petits

Les baies de viburnum farcides de suc tenen un sabor amarg i lleugerament astringent. Però després de la primera gelada, el gust canvia: l’amargor desapareix, apareixen notes agredolces. Però, tot i així, el gust de les baies, així com la seva olor, es pot anomenar especial per a aficionats. Però si les fruites es mengen amb sucre o mel, resulta molt saborós. No en va diu un proverbi popular: "El viburnum es va elogiar per ser bo amb la mel".

Després de la primera gelada, el gust del viburnum canvia a millor.

La família Kalina és força representativa. Hi ha més de 140 espècies de plantes a tot el món. A més, els científics estan contents de criar noves varietats d’aquesta increïble planta. La gran llista inclou arbres i arbusts fruiters i ornamentals. A més de varietats amb baies vermelles, hi ha varietats amb fruits grocs i negres.

Varietat d'espècies de varietats a la foto

Però, tot i una selecció tan àmplia, el més comú és exactament Kalina vermella o ordinària. I tot gràcies al fet que durant molt de temps la gent va notar les extraordinàries propietats medicinals de la planta.

Malgrat la gran diversitat d’espècies, el vermell Kalina és el més popular

On creix

L'àrea de distribució del viburn és àmplia. Això es veu facilitat per la poca exigència de la planta a les condicions de vida. La majoria de les vegades creix a les zones d’estepa i estepa del bosc, li agrada passar-se de moda a la vora del riu. El més adequat per al cultiu és el clima temperat d’Europa i la part europea de Rússia.

A Rússia, la planta també es troba a les regions i districtes següents:

• Crimea;
• Caucas;
• Sibèria occidental i oriental (conques dels rius Angara i Yenisei, així com a la regió sud-oest del Baikal).

Els hàbitats aïllats es troben a Kazakhstan, Àsia Central (muntanyes Chu-Ili, Trans-Ili i Dzhungarsky Alatau), i fins i tot al nord d’Àfrica. La planta també es troba a Amèrica i la varietat varietal és força rica. Però el vermell Kalina, sobre el qual es van compondre cançons a Rússia, és extremadament rar.

En un clima temperat, el viburnum creix en boscos clars

Funcions beneficioses

La medicina tradicional del segle XIV utilitzava el viburnum com a medicaments contra un gran nombre de malalties. La gent respectava molt aquesta planta, picar viburnum a Rússia es considerava un pecat. La planta encara s’utilitza sovint en la preparació de pocions medicinals que fan servir les nostres mares i àvies.

El viburn és especialment valuós pel seu alt contingut en vitamina C, que participa en gairebé tots els processos vitals del cos. Pel que fa a la quantitat d’aquesta vitamina, el viburn no és inferior a la grosella negra i la llimona en conté un 70% menys que les baies vermelles.

Contingut de proteïnes, greixos i carbohidrats - taula

El contingut calòric dels fruits del viburnum és insignificant. 100 g del producte contenen 27,78 kcal, que és aproximadament l’1% del valor diari.

Composició dels nutrients - taula

Els fruits del viburnum no només són medicinals. Totes les parts d’aquesta increïble planta tenen propietats curatives.

• les llavors contenen una gran quantitat d'olis grassos;
• les flors són una font de substàncies aromàtiques i minerals;
• l'escorça, les fulles i les arrels són riques en resinos i tanins, àcids orgànics i vitamina C.

El viburnum conté una gran quantitat de nutrients, per tant, és molt respectat

Beneficis per a les dones

Des de temps antics, el viburnum es considerava un arbre femení... Els curanderos i els bruixots van dotar la planta de propietats màgiques. Kalina podia curar les ferides emocionals de les dones, només calia pujar, abraçar la "mare-viburn" i compartir les seves dificultats amb ella.

La rica composició vitamínica i mineral també va ajudar a superar les malalties físiques. Les baies madures s’omplen de molts compostos similars a les hormones sexuals femenines. Durant la menopausa, ajuden a mantenir la salut i a millorar l’estat de la pell.

Altres parts de la planta (escorça, llavors, flors) en medicina popular van ser el principal mitjà per prevenir o tractar moltes malalties femenines:

• mastopatia;
• sagnat uterí;
• períodes dolorosos o prolongats;
• fibromes;
• quist ovàric.

Durant l’embaràs, no es va prohibir a una dona que en prengués viburn fresc ni preparats. En qualsevol forma, els fruits són beneficiosos per al cos, enfortint la immunitat i augmentant l’hemoglobina. Però si es detecta una reacció al·lèrgica, s’ha d’aturar la presa de baies fresques o processades. A més, el fetus pot augmentar el to de l’úter, cosa que pot provocar avortaments involuntaris. En qualsevol cas, primer heu de consultar amb el vostre metge i, si obteniu permís, proveu de no deixar-vos portar amb les baies.

Com que el viburnum pertany a productes que poden provocar una reacció al·lèrgica, durant la lactància materna s’hauria d’incloure amb precaució a la llista d’aliments saludables. Però no heu d’excloure completament el producte de l’ús. Aquí teniu algunes directrius per ajudar-vos a introduir fruites saludables a la vostra dieta:

1. Els primers 3 mesos haurien d’abandonar completament l’ús de viburnum. Si el nen és propens a les al·lèrgies, la prohibició de les baies s’amplia 2 mesos més.
2. El primer ús s’ha d’anar amb compte. El millor és afegir-hi algunes baies a la compota. Cal beure-la al matí i no més d’un got. Si en un termini de 2 dies el bebè no presenta cap reacció al·lèrgica, podeu continuar utilitzant viburnum per reposar les reserves vitamíniques del cos.
3. Però val la pena afegir baies processades a la dieta. Afegiu-los a compotes, cassoles de mató, tes.
4. No cal consumir viburnum diàriament. Una vegada a la setmana és suficient.La concentració màxima de 250 ml d’aigua és de 10 baies.

Durant molt de temps, el viburnum ha estat anomenat arbre femella.

Què és útil per als homes?

Tot i que el viburnum es considera una planta femenina, tampoc deixarà els homes en problemes. Els medicaments preparats a base de viburnum ajudaran a normalitzar el funcionament del sistema genitourinari i a millorar la circulació sanguínia als òrgans pèlvics. Una infusió de baies té un efecte antiinflamatori i analgèsic en cistitis i prostatitis. A més, el viburnum ajuda a recuperar-se ràpidament després d’un fort esforç físic.

Per a quines malalties s’utilitza

1. La gran quantitat de vitamina C continguda en les baies enforteix el sistema immunitari. Una beguda calenta amb viburnum ajuda a alleujar els refredats, la bronquitis, el mal de coll i la tos. La infusió de baies s’utilitza com a diaforètic i ajuda a baixar la temperatura.
2. Les baies ajuden a les persones que pateixen hipertensió arterial tenint un efecte anti-escleròtic. Les substàncies beneficioses dels sucs i les decoccions ajuden a dissoldre les plaques de colesterol de les parets dels vasos sanguinis. Els olis essencials proporcionen un efecte diürètic, eliminant l’edema i eliminant l’excés de fluid extracel·lular del cos, reduint així la pressió.
3. Totes les parts de la planta tenen un efecte hemostàtic i antiespasmòdic, per tant s’utilitzen per a períodes abundants i dolorosos, els fibromes. També ajuden a alleujar l’estat general durant la menopausa.
4. L’efecte antiespasmòdic de l’àcid valèric ajuda a alleujar l’excitabilitat del sistema nerviós central. Kalina és capaç d’allargar l’efecte de les pastilles per dormir.
5. Els àcids grassos insaturats i els fitosterols, que tenen propietats cardiotòniques, ajuden a augmentar la força del cor. Una infusió de baies pot restablir el ritme cardíac en cas d’arítmia.
6. En el tractament de la colecistitis i la pancreatitis, el viburn té un efecte antiinflamatori i calmant. Però durant una exacerbació de la pancreatitis, està prohibit prendre baies fresques.
7. Kalina s’inclou a la col·lecció per al tractament de la diabetis.
8. Amb les varius, les baies s’utilitzen com a beguda fortificada i com a compresa de fruits picats.
9. Les decoccions i extractes s’utilitzen com a agent antiinflamatori per a malalties del tracte gastrointestinal (colitis, gastritis, úlcera gàstrica) i hemorroides. Les baies amb mel ajuden a alleujar el restrenyiment.
10. Les baies recollides després de la primera gelada són excel·lents per a la pielonefritis, ja que tenen un efecte diürètic.
11. El suc de baies de viburn i la infusió de flors són un agent profilàctic de les malalties oncològiques. En el tractament del viburn, alleuja la malaltia i s’afegeix al tractament farmacològic de l’oncologia.
12. Per a malalties de la pell com la psoriasi, l’èczema, l’ebullició i els abscessos, el viburn també ajuda. S'utilitza en forma de compreses i begudes.

Sobre les propietats beneficioses de les baies de viburnum: vídeo

Quines són les contraindicacions

Hi ha contraindicacions. S’associen a un augment dels nivells de vitamina C, que pot provocar sobredosi, intolerància general, nivells elevats d’àcids i altres efectes secundaris. Kalina no s’ha d’utilitzar per a les següents malalties:

• gota;
• artrosi;
• artritis;
• tromboflebitis;
• hipotensió;
• malaltia de la urolitiasi.

Com és, què es pot preparar, taxes de consum

Per descomptat, el viburnum aportarà més beneficis en la seva forma crua. Però no tothom s’atreveix a menjar una baia sana en la seva forma natural. Tot pel gust i l’olor específics. Però fregat amb sucre, el viburnum es torna molt saborós.

Les fruites van bé amb molts productes: una gran varietat de fruites, verdures, peix i carn. El viburnum és inusualment bo en begudes. La llista de plats que es poden preparar amb viburnum és extensa:

• beguda de fruita;
• compota;
• kvass;
• gelatina;
• te;
• salsa per a plats de carn i peix;
• salsa per a plats dolços;
• melmelada, melmelada, melmelada;
• farcit de pastissos;
• additiu per a les cassoles i les farinetes de mató;
• gelatina;
• almívar;
• fruites mòltes amb sucre;
• verdures en escabetx.

Quantes baies es poden menjar al dia perquè el cos obtingui beneficis, no danys? Per fer-ho, no cal consumir més de 5 cullerades. l. baies al dia. Es pot menjar fresc o afegir-se a menjars preparats. Si us agraden les begudes calentes, no heu de beure més de 4 tasses de te amb viburn.

El viburnum combina bé amb moltes fruites i verdures

Com recollir i emmagatzemar

El millor moment per recollir baies plenes de substàncies medicinals és el final de la tardor, quan les primeres gelades ja han treballat per millorar el sabor del viburn. Les baies no s’han de treure una a una, ja que perdran tot el suc. Es talla tota la colla de l’arbust. Es pot plegar en qualsevol contenidor amb una capa gruixuda, però no es pot apretar. En aquesta forma, no és difícil lliurar els fruits al lloc d’emmagatzematge o processament. La pell de les baies és molt densa i forta, de manera que no podeu tenir por que esclati.

Podeu guardar viburnum penjant-lo amb baies en un lloc fresc. A una temperatura de 5⁰Amb una ventilació adequada de l’aire, el viburnum es pot guardar durant tot l’hivern. Podeu utilitzar les funcions del compartiment per guardar fruites i verdures a la nevera. No es podran conservar els fruits durant molt de temps a temperatura ambient, per la qual cosa és millor processar les baies.

Per ampliar la vida útil del producte, les mestresses de casa utilitzen diverses opcions. Pel que fa al viburnum, aquí, a més de fer melmelada, podeu utilitzar els mètodes següents:

• congelació. No val la pena arrencar una baia a la vegada, podeu tallar diverses baies alhora amb tisores i posar-les en bosses de plàstic ajustades o envasos adequats. La congelació permet conservar els nutrients gairebé sense pèrdua;
• assecat. En un apartament, es pot fer amb un forn, però aquest procés és lent. Esteneu els pinzells de viburnum sobre una plata per coure i eixugueu-los a una temperatura de 50-60⁰C. Per evitar que les baies esclatin, deixeu la porta del forn una mica oberta. El procés finalitza després que els fruits s’hagin assecat i sec. Després de refredar-se, podeu treure les baies de les tiges amb seguretat. El millor és guardar el producte sec en pots de vidre ben tancats en un lloc fosc.

Les fruites de viburnum secs són un excel·lent ingredient per prendre el te

Quan trieu viburnum al mercat, intenteu obtenir pinzells densos amb baies senceres. Les baies arrugades o florides no tindran cap benefici per a la salut.

Receptes de salut

Tot i que el viburnum es pot emmagatzemar durant tot l’hivern en determinades condicions, moltes mestresses de casa que es preocupen per la salut de les seves famílies prefereixen collir a partir de fruites útils. En la forma processada, el viburnum segueix sent no menys útil que en forma natural.

Viburnum vermell, ratllat amb sucre (melmelada crua)

Aquesta recepta ajudarà a preservar el màxim de vitamines i minerals possible. Aquest saborós medicament ajuda amb malalties de la sang i del sistema cardiovascular, és el primer remei per al tractament i l’alleujament de l’angina de pit, la bronquitis i la pneumònia. Si no elimineu els ossos, el viburn, fregat amb sucre, es pot utilitzar com a profilaxi de la malaltia de càlcul biliar. No us podeu molestar massa i simplement pastar les baies amb sucre, sense treure la pell i les llavors. Però prefereixo l’opció més complexa, que permet fins i tot als gourmets més exigents gaudir d’una medicina sana.

1. Renteu bé els raspalls de viburnum amb aigua corrent.
2. Esteneu-les sobre un drap net o un paper absorbent per assecar les baies.
3. A continuació, talleu les baies en un recipient i recordeu-les bé amb un empenyedor.
4. El greix resultant s’ha d’eixugar amb un colador fort. O simplement podeu treure el suc a mà a través de diverses capes de gasa.
5. Ara mesureu quantes copes de suc feu i afegiu-hi la mateixa quantitat de sucre.
6. Remeneu-ho bé per dissoldre completament el sucre. Això trigarà una mica, però la barreja serà homogènia i el sucre no es quedarà al fons.
7. Aboqueu la barreja resultant en pots esterilitzats secs i envieu-los a la nevera.
8. Aquesta recepta es pot modificar lleugerament per incloure una taronja. Els cítrics es renten, es pelen i es molen o es trenquen amb una batedora. El semielaborat taronja acabat s’afegeix a la composició principal i es barreja.

La gelea crua de viburnum segur que agradarà fins i tot a aquells a qui no els agrada aquesta baia sana

El viburn és ric en pectines. I si afegiu 2 parts de sucre al suc en lloc d’una, obtindreu una meravellosa gelea sense cuinar-la.

Baies de viburnum amb esmalt blanc

Qui va dir que la medicina no té gust i que els dolços perjudiquen la vostra salut? És fàcil refutar-ho si proveu aquesta delícia que beneficia el cos. Augmenteu la immunitat amb el gust.

Per cuinar necessitareu:

• 2 proteïnes de pollastre;
• 2 tasses de sucre en pols;
• 1 kg de baies de viburnum.

Imagineu-vos com un bruixot ja que heu de convertir les baies àcides en deliciosos dolços.

1. Esbandiu bé els raspalls de viburnum, però no cal assecar-los.
2. Utilitzeu unes tisores per tallar la quantitat desitjada de baies. Intenteu eliminar la tija completament sense danyar la pell.
3. Combineu la proteïna amb 1 tassa de sucre en pols i batre fins que quedi espuma.
4. Col·loqueu les baies en una escuma exuberant i després en un bol gran farcit de sucre en pols.
5. Agitant suaument el plat, deixeu que les baies rodin uniformement en la pols dolça perquè cobreixi la baia per tots els costats.
6. Untar una petita quantitat de baies, serà més fàcil.
7. Col·loqueu els koloboks acabats sobre una safata de forn folrada amb pergamí i envieu-los al forn a la temperatura més baixa. També podeu deixar els dolços a temperatura ambient, però sempre que l’habitació sigui prou calenta. Al cap d’un parell de dies, l’esmalt s’endureix i l’obra mestra culinària es pot escampar en pots estèrils.
8. És millor guardar la delícia a la nevera.

Caramels casolans increïblement saborosos i saludables

Melmelada de viburnum

Els amants dels dolços segur que intentaran fer melmelades saludables, que seran molt útils amb panellets o panellets. Aquest producte enforteix el sistema immunitari, millora la funció hepàtica i alleuja el curs de malalties gastrointestinals. Ajuda les persones que pateixen urolitiasi i actua com a antioxidant. Per cuinar necessitareu els següents ingredients:

• 700 g de viburn;
• 200 ml d’aigua;
• 500 g de sucre.

Esbandiu bé les baies i separeu-les de les branques, aboqueu-les en una cassola. Les accions posteriors són molt senzilles, fins i tot una hostessa novella pot gestionar-les.

1. Aboqueu la quantitat mesurada de líquid en un cassó amb baies.
2. Enceneu el foc i sense deixar de remenar, coeu les baies durant uns 10 minuts a foc mig. Durant aquest temps, la pell esclatarà i es formarà un puré espès a la paella.
3. Refredar el puré de baies a 50⁰C, a continuació, separeu-lo del pastís amb un colador o una gasa plegada en diverses capes.
4. Combineu la polpa de la baia amb el sucre i poseu-la al foc. Després de bullir, poseu el foc al mínim i feu a foc lent la melmelada durant uns 30 minuts, sense deixar de remenar per evitar que es cremi.
5. La melmelada preparada es pot enrotllar o, abocant-la als pots i esperant que es refredi, introduïu-la a la nevera per esperar que hi hagi panellets.

Melmelada de viburn i creps: parella dolça

Suc de viburn (recepta clàssica)

Aquest blanc contindrà la màxima concentració de nutrients. El suc de viburn és un remei insubstituïble per als refredats. La beguda curativa millora la digestió, ajuda amb malalties hepàtiques i úlceres estomacals, atura el sagnat intern. Per preparar una beguda curativa, necessitareu:

• 0,5 kg de baies de viburnum;
• 260 g de sucre;
• una mica d'aigua.

Amb mans hàbils i afectuoses, qualsevol negoci és discutible. I un bon estat d’ànim ajudarà a aportar encara més beneficis a la beguda vitamínica.

1. Rentar i classificar les baies. Elimineu les podrides i abonyegades.
2. Aboqueu les baies en un recipient de cuina, aboqueu-hi prou aigua perquè el líquid cobreixi les fruites.
3. Enceneu el foc i cuineu fins que les baies estiguin toves.
4. A continuació, coleu el suc a través d’un colador fins a un altre recipient.
5. Si sou amants del suc amb polpa, no haureu de defensar-lo.Afegir el sucre immediatament i, remenant de tant en tant, coure fins que els cristalls dolços es dissolguin completament.
6. A continuació, aboqueu el suc en pots esterilitzats nets i enrotlleu-los.
7. Per al suc aclarit, haureu de defensar la beguda resultant. Espereu que la polpa es quedi i escorreu el suc net en un altre recipient. Tot seguit, totes les accions tenen lloc segons l'esquema descrit.

El suc conté una gran quantitat de vitamines i minerals

Per a aquells a qui els agrada el suc àcid, podeu prescindir del sucre. El producte natural es pot afegir al te o utilitzar per fer melmelada, gelatina i pastilles.

Xucrut amb mel i viburnum

Una forma inusual d’escabetxar la col, molt saludable. Viburnum confereix al producte acabat un gust fresc i un aspecte atractiu. Per obtenir una recepta inusual que enforteixi la immunitat i ajudi a combatre els refredats i els virus, necessitareu productes força habituals:

• 3 kg de col blanca;
• 2 pastanagues mitjanes;
• 3 cullerades de sal completes de postres;
• 5 grans de pebre negre (n’hi ha més);
• 2 cullerades. l. mel de varietats tardanes.

I després el procediment estàndard per a aquells que estiguin familiaritzats amb la preparació de la xucrut.

1. Traieu les fulles tegumentàries de la forquilla, talleu les venes gruixudes i les zones danyades. Renteu bé la verdura.
2. Renteu les pastanagues i peleu-les.
3. Triturar les verdures i col·locar-les en un recipient d’esmalt.
4. Afegir sal, pebre, barrejar bé i arrufar amb les mans. La col ha d’engegar el suc.
5. A continuació, afegiu els nabius, barregeu i poseu a pressió.
6. La col ha de reposar durant 48 hores a una temperatura de 18-20⁰DE.
7. Passat aquest temps, aboqueu una mica de salmorra en un bol i afegiu-hi mel. Remeneu-ho bé fins que es dissolgui completament.
8. Torneu a abocar la salmorra dolça a la col.
9. Al cap de dos dies, la col ja està a punt. Menja per a la teva salut!

El viburn, la col i la mel són una excel·lent combinació de productes vitamínics

Tintures de viburn

Aquesta beguda curativa té diverses opcions que poden afectar el cos de diferents maneres.

Tintura de vodka

És capaç de calmar el sistema nerviós, alleujar l'estrès, millorar el son i alleujar la depressió. És fàcil cuinar.

1. Esbandir bé 0,5 kg de baies de viburnum, ordenar-les i assecar-les.
2. Aboqueu-ho en un recipient de litre i aboqueu vodka sobre les baies perquè quedin completament cobertes de líquid.
3. Tanqueu bé la tapa i poseu-la en un lloc fosc i càlid per un dia.
4. Després de 24 hores, recarregueu el vodka restant, torneu el recipient amb les baies al seu lloc.
5. Insisteix durant un mes.
6. Després de l'expiració del període prescrit, filtreu la tintura. Consumeix 1-2 cullerades. l. un dia fins que la condició es normalitzi.

Kalina, infusionat amb vodka, no només és un medicament, sinó també un adorn de qualsevol festa

Tintura de viburn amb mel per a la hipertensió i altres malalties

Aquesta beguda saludable ajuda a normalitzar la pressió arterial i a enfortir el sistema immunitari. També es recomana l’ús amb edemes i gastritis amb poca acidesa.

1. Ordenar, esbandir i assecar 2 kg de viburn.
2. Aboqueu les baies en un pot gran.
3. Afegiu 0,5 l de cognac d’alta qualitat, 500 g de mel i 1,5 l d’aigua freda bullida.
4. Tanqueu bé amb una tapa i traieu-lo en un lloc fosc i càlid durant 6 setmanes.
5. Filtreu la beguda acabada i embotelleu-la.
6. Utilitzeu-lo com a medicament: 1 cullerada. l. mentre menjava.

La tintura de viburn amb mel és un medicament, quan s’utilitza, cal complir les normes

Ús en cosmetologia

Les noies i les dones de Rússia sempre han estat famoses per la seva bellesa. Kalina els va ajudar a mantenir la pell fresca i juvenil. Moltes receptes s’han provat a temps i encara s’utilitzen amb èxit.

1. Màscara antiarrugues. Tritureu mig plàtan amb una forquilla en puré de patates, afegiu-hi el rovell de pollastre (cru) i 5 ml d’extracte de viburn. Barregeu-ho bé. Apliqueu la massa resultant a la cara (eviteu les parpelles) i deixeu-la mitja hora. A continuació, traieu el residu amb un drap humit i netegeu-vos la cara amb qualsevol emulsió multivitamínica.
2. Per a pells greixoses. En 10 g d’argila blava, afegiu 15 ml de suc de viburn i 5 ml d’oli d’herba de Sant Joan.La durada de la màscara és de 20 minuts.
3. Loció per a pells grasses i normals. Un quart de got de suc de viburnum, 2 rovells de pollastre, 2 culleradetes. mel líquida (primer comproveu si sou al·lèrgic a la mel), 1 cda. l. oli d’oliva, 1 cullerada. l. suc de llimona, 1 cullerada. l. vodka. Barregeu bé els ingredients i guardeu-los a la nevera.
4. El suc de viburnum ajuda amb les pigues i les taques envellides, a les quals cal afegir unes gotes de suc de llimona.
5. Per a l'acne, heu de netejar-vos la cara amb suc de viburno acabat d'esprémer.

Kalina ajudarà a preservar la joventut i la bellesa

La natura comparteix generosament la seva riquesa amb nosaltres, per exemple, les plantes útils. No hi ha dubte sobre els beneficis del viburnum. La gent va veure el seu poder curatiu durant molt de temps. Però no penseu que com més baies saludables mengeu, més sa estareu. Cal una mesura en tot. A més, el viburnum també té contraindicacions.

Entrades relacionades:

Cultivem viburnum correctament: des de triar una varietat fins a plantar-lo i deixar-lo

Des dels hippies fins als aristòcrates o com tallar correctament el viburn

Un assortiment modern de varietats de gerds: com triar el millor, característiques, fotos