Grosella espinosa
Tecnologies per al processament de groselles de malalties i plagues, segons la temporada i el tipus de preparació 
El groselló és un cultiu susceptible a diverses malalties, des de l’esferoteca fins a l’òxid i la crosta. Les plagues també s’instal·len als arbustos. Els danys poden ser tan greus que els jardiners perden tota la collita. Hi ha moltes maneres de protegir les groselles. La norma principal en aquest cas és no fer mal a la planta i a tu mateix.
Com i quan processar groselles amb aigua bullent: normes i tecnologia de processament 
Les nostres àvies van tractar els arbustos de grosella amb aigua bullent. I si aquest mètode ha sobreviscut i encara és practicat pels jardiners moderns i avançats, és eficaç. És important saber a què serveix el tractament tèrmic, com dur-lo a terme correctament, per no fer mal als arbustos ni a vosaltres mateixos.
