Sladké a chutné papriky jsou nejen dobrým doplňkem různých pokrmů, ale jsou samy o sobě zdravou a vitamínovou zeleninou. Je známo, že se poprvé objevil ve Střední Americe a poté se postupně začal šířit po celé Zemi.
Papriky jsou považovány za členy rodiny hnízd. Pepř v Rusku kvůli povětrnostním podmínkám nejprve zasadil ve skleníku, ale pouze v létě se sazenice vysazují na otevřeném terénu. Šlechtitelé tvrdě pracovali na vytvoření takových odrůd sladké papriky, které budou přizpůsobeny různým teplotním výkyvům, a také nezapomněli trochu pracovat, aby barva takové zeleniny byla nejrůznější: žlutá, tmavě červená, zelená, nachový. Tvar takové sladké zeleniny je také různorodý: velký, kuželovitý, malý, podobný rajčatům, pyramidový a další.
Obsah
Pěstování sladké papriky
Výsev semen sladkého pepře začíná v únoru nebo březnu, ale jsou vysazeny speciálně pro sazenice. Semena této zeleninové plodiny klíčit obvykle trvá dlouhoa může to trvat 15 až 20 dní. Klíčení lze samozřejmě urychlit použitím speciální infuze aloe. Jeho metoda je velmi jednoduchá: šťáva z aloe se nalije stejným množstvím vody a poté se semena několik dní namočí.
Na rozdíl od jiných zeleninových plodin, které se pěstují ze sazenic, 
není třeba potápět rostlinu... A může být transplantován do země, pouze pokud je dobré slunečné počasí, například alespoň 20 nebo 25 stupňů. Pokud se ale ukáže, že teplota je mnohem vyšší, musí být podle toho papriky napojeny. Pokud je teplo nad 40 stupňů, pak kořeny začnou odumírat, vaječníky a květiny rychle vyschnou a samotná rostlina jednoduše uschne.
Je známo, že téměř všechny sladké papriky dobře rostou za následujících podmínek:
- Pozemky s dobrým slunečním světlem.
- Oblasti s dobrou půdou, která je bohatá na dusík a úrodná.
Pokud je pepř zasazen ve stínu, pak se jednoduše roztáhne, ale plody prakticky nerostou.
Péče o pepř je jednoduchá: musíte to zbavit, zbavte místo plevelů, hojně zalévejte a nezapomeňte uvolnit. Během zalévání je nutné tuto rostlinku nakrmit. Jako krycí obvaz se používá ptačí trus, který se musí ředit vodou. Recept na krmení je následující: na 1 kbelík vody se neberou více než jedna sklenice ptačího trusu.
Odrůdy silnostěnných sladkých paprik pro otevřenou půdu
Na salátové papriky důležitou kvalitou je tloušťka stěny zeleniny... Následující odrůdy jsou považovány za nejlepší druhy velkých paprik, které mají silné a masité stěny:
- Americký obr.
- Kalifornský zázrak.
- Bel Goy.
- Carlos.
- Ilyusha.
- Baron.
- Zlatý zázrak.
- Tlouštík.
- Sibiřský formát.
Anastasia.- Červený obr.
- Hovězí ucho.
- Mastodon.
- Italská bota.
- Shorokshary.
- Slunce Itálie.
Všechny tyto odrůdy mají vynikající chuť a při správném skladování si mohou uchovat svoji čerstvost až do Nového roku. Ale tyto stejné odrůdy jsou skvělé pro jejich použití při konzervování, například lecho nebo jiných zimních salátů.
Tlusté odrůdy sladké papriky pro Moskevskou oblast
Paprika bohatý na minerály a vitamínykteré jsou obsaženy v jeho buničině. Mají pozitivní vliv na lidské tělo, dodávají sílu a mají některé léčivé vlastnosti. A to je hlavní argument, abychom se naučili, jak pěstovat tuto zeleninovou plodinu na různých typech záhonů: otevřených a uzavřených. Aby však tato rostlina milující teplo měla vynikající sklizeň, je nutné nejen investovat trochu peněz, ale také mít znalosti a trpělivost a získat cenné zkušenosti s pěstováním.
Dnes letní obyvatelé se mohou pochlubit velkým výběrem odrůd Moskevský region. Všechny odrůdy sladké papriky, které pěstují, se liší tvarem, barvou a dokonce i hmotností. Mezi všemi druhy sladkých silnostenných paprik pro postele v moskevském regionu lze rozlišit následující odrůdy:
- Fidelio. Letní obyvatelé mají tuto odrůdu velmi rádi pro její zlato-bílou barvu a velké plody. Tento druh pepře začíná dozrávat 90 dní po klíčení.
- Oranžový zázrak. Jeho barva je jasně oranžová a hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 250 gramů.
- Rapsódie. Plody různých barev, ale nenáročné a velmi odolné vůči různým chorobám.
Medvídek Pú. Vysoký výnos s vícebarevným ovocem a dlouhodobým skladováním.- Semko a Agapovsky jsou nejlepší papriky, které jsou ideální pro pěstování ve sklenících. Plody tohoto druhu se vyznačují vynikající chutí a krásnou ovocnou barvou. Mohou být podávány ke zpestření a zdobení pokrmů.
- Atlantská odrůda má masité plody, jejichž tvar je podlouhlý. Dokonale adaptabilní pro pěstování venku i uvnitř.
Kromě těchto odrůd následující typy jsou populární v Moskevské oblasti pepř: Dárek Moldavska, Volžaninu, Zlatého deště a dalších. Plody těchto odrůd jsou samozřejmě o něco menší, ale stále si zachovávají svou chuť a jasnou barvu.
Samozřejmě existuje obrovské množství odrůd pro pěstování v postelích, a proto se každý letní obyvatel může nakonec sám rozhodnout, jaký druh pepře je vhodný pro pěstování.
Populární odrůdy pepře
Sladká paprika obrovské množství chuťových vlastností... To umožnilo této rostlinné kultuře získat pozornost mnoha lidí, navzdory jejich gastronomickým preferencím.
Existuje několik druhů sladké papriky, z nichž každá má také své vlastní odrůdy. Hlavní druhy sladké papriky jsou:
- Brzy zralé
- V polovině sezóny
- Pozdní zrání
Pojďme se podrobněji zabývat každým z tohoto druhu. Prvním typem jsou tedy rané odrůdy sladké papriky. Tyto zahrnují:
Claudio F1 je raná odrůda, která se objeví během 72–85 dnů.- Sevilla (95 dní).
- Oranžový zázrak (100–110 dní).
- Montero (125 dní).
- Ilya Muromets (125 dní).
- Ivanhoe (105-110 dní).
Druhým typem jsou papriky v polovině sezóny. Tyto zahrnují:
- Kalifornský zázrak, zrající 130 dní. Ale stojí za zvážení, že tento druh nemá rád velké množství hnojiv, zejména s dusíkem. Pokud ji použijete, pak se keř ukáže být vysoký, ale na něm bude jen málo ovoce.
- Žlutý býk a červený býk. Tyto odrůdy jsou dobré, protože jsou odolné vůči různým virům. Jejich plody jsou obvykle velké, masité a šťavnaté. Z jednoho metru čtverečního půdy osázené těmito odrůdami můžete sklízet až 7 kilogramů plodin.
K takovým střední sezóna sladké papriky lze připsat jiné druhy, které dobře snášejí suché počasí. Jedná se o takové odrůdy jako Veronica, Anastasia, Red giant, Kolobok a další.
Třetím typem jsou pozdně zralé odrůdy pepře. Pěstovat je jižní oblasti fungují dobře, as, a pro střední a rané odrůdy. Mohou však být pěstovány v oblastech, kde je zima, ale pouze ve sklenících. Následující druhy lze připsat odrůdám s pozdním zráním:
Gladiátor, považovaný za vysoce výnosnou odrůdu, pochází z Holandska. Plody této odrůdy jsou obvykle pyramidální, žluté barvy a těžké, které mohou dosáhnout 350 gramů.- Aristoteles ex 3 p f 1. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám této zeleniny a samotné plody připomínají válec. Pokud je ovoce dobře zralé, má červenou barvu. Jedná se o odrůdu, která patří k silným stěnám a hmotnost ovoce dosahuje 200 gramů. Tento pepř se velmi snadno přepravuje, zůstane, jako by byl nedávno vytrhnut ze zahrady.
- Black Cardinal je odrůda, která pochází z Itálie. Jeho plody mají tvar komolého pyramidy, jejich barva je černá, ale může být také červená. Zralé plody mají šťavnatou dužinu.
- Zvonek. Tato odrůda papriky dostala své jméno díky svému tvaru, který připomíná zvonovou květinu. Ale na druhou stranu mají tato úžasná ovoce neobvyklou sladkokyselou chuť. Předpokládá se, že tuto odrůdu lze připsat vytrvalým zeleninovým plodinám, takže na zimu je lepší ji přesadit do nějaké mísy nebo jiné nádoby a je vhodné ji skladovat na místě, kde je dobré osvětlení. Plody této odrůdy dozrávají do 150 dnů a výnos z tohoto keře někdy dosahuje 2 kilogramy.
Jak si vybrat odrůdu?
Existuje několik pravidel pro výběr odrůdy pepře. Tak, především stojí za to sledovat ne na vzhledu plodu a dokonce ani na jeho velikosti, ale na podmínkách, za kterých je možné jej pěstovat. Jedná se například o otevřené prostranství nebo skleník.
Při nákupu semen musíte vždy prostudovat obal, kde musí být uvedeno, za jakých podmínek lze tuto odrůdu pepře pěstovat.
Vědět jaké druhy sladké papriky jsou tam, je možné zasadit tuto rostlinu na stejné lůžko různých období zrání: časné, střední a pozdní. To pomůže udržet papriky čerstvé po celé léto. A pokud odrůda pozdě dozrává, můžete ji obecně zasadit do květináče a pěstovat ji již na parapetech. Potom budou plody až do poloviny zimního období.
Hodnota dávejte pozor při nákupu a jaká je výška pouzder... To je obzvláště nutné pro ty letní obyvatele, kteří pěstují papriky ve sklenících nebo je oblast webu přísně omezena. Pak stojí za to koupit pouze poddimenzované sladké papriky.
Nedávno populární začal používat hybridní odrůdy pepřekteré jsou považovány za odolnější vůči chorobám. Mimochodem, již byly vyvinuty odrůdy pepře, které dokonale tolerují různé povětrnostní podmínky: sucho, chladné nebo deštivé počasí.
Při nákupu semen pepře byste samozřejmě měli věnovat pozornost světelnému režimu uvedenému na obalu.
Škůdci a nemoci sladké papriky
Pepř může být náchylný k mnoha chorobám... Například verticilóza nebo stolbur. První onemocnění je způsobeno houbou, která žije buď v půdě, nebo v kořenech rostlin. Existuje několik forem onemocnění a na tom závisí jejich příznaky. K vymýcení této choroby na místě je nutné zcela odstranit nemocné rostliny.
Druhou chorobou je stolbur nebo fytoplazmóza. Toto onemocnění se projevuje válcováním listů.a plody jsou malé a je prostě nemožné je jíst. Abychom se této nemoci zbavili, je nutný chemický zásah (postřik).
Škůdci pepřových keřů jsou roztoči, mšice, brouci Colorado a nahí slimáci. Chcete-li se jich zbavit, je nutné postříkat keře pesticidy.
Pokud včas provádět veškerá nezbytná opatření k boji proti chorobám a škůdcům, pak můžete získat nejen zdravé pepřové keře, ale také dobrou sklizeň. Pokud si vyberete správnou odrůdu pepře pro vaši letní chatu, pěstujte ji, dodržujte všechna pravidla, pak velmi brzy můžete získat chutné, krásné a zdravé ovoce.
