Několik zahradníků v naší zemi ví o úžasné rostlině - lagenaria, marně. Vietnamská cuketa, indická okurka, serpentine lagenaria - to vše jsou názvy jedné jedinečné rostliny z čeledi dýně, kterou lidé znají od starověku. Ve starověké Číně byl dokonce považován za krále veškeré zeleniny. Z lagenárie pěstované na císařském dvoře byly vyrobeny různé nádoby. Bylo považováno za velkou poctu obdržet takový článek z rukou čínského císaře.
A v zemích tropické Afriky a Asie od této původní zeleniny až dodnes dělat naběračky, mísy, hrnky atd. V takové nádobě zůstává voda po dlouhou dobu chladná a mléko nekysne. To je způsobeno skutečností, že slupka této dýně neumožňuje průchod tepla a prakticky není vystavena mikroorganismům.
Obsah
Jak používat lagenaria
Po prohlédnutí různých fotografií lagenaria můžete vidět, že rostlina je popínavá bylinná réva, ale tvar ovoce je u každé odrůdy odlišný. Nejběžnější jsou tykve z láhve, tak pojmenované kvůli tomu, že jejich vzhled poněkud připomíná láhev nebo vázu.
Rostlinu můžete používat různými způsoby:
- Jíst.
- Ozdobte web.
- Vyrobte neobvyklé suvenýry a řemesla.
- Použijte jako podnož pro jiné dýňové rostliny.
Plody Lagenaria chutnají dobře a mají stravovací vlastnosti, které ocení každý, kdo dbá na své zdraví. Mladé ovoce se konzumuje jako okurky známé všem, ale nejlepší jídlo z Lagenaria je kaviár. Je připraven podle stejného receptu jako squash, ale ukázalo se, že je mnohem chutnější. A tato dýně může být nakládaná, konzervovaná a dokonce i listy a mladé stonky jsou dobré k jídlu. Tato rostlina má jednu neobvyklou vlastnost. Jeho plody nelze odříznout úplně, ale po částech. Chtěl jsem jíst - uřízl jsem půl dýně. Zbývající polovina nebude hnít, ale uzdraví se a bude dále růst.
Optimální délka plodu je asi 50 cm... Během tohoto období je jejich maso jemné a kůra tenká. Ale čím déle zelenina roste a dozrává, tím více tkáně vysychají a kůra tvrdne a postupně se mění ve skutečnou skořápku. Zralé plody se tedy používají pouze k výrobě různých suvenýrů, nelze je jíst.
Pokrmy z Lagenaria jsou pro tělo velmi užitečné, protože obsahují hořčík, vápník, železo, vitamíny B 1, B 2, C, PP. Doporučuje se používat při onemocněních žaludku, kardiovaskulárního systému, jater, močového měchýře a ledvin. Tato úžasná rostlina pomáhá zlepšit metabolismus, eliminovat cholesterol z těla a dokonce zpomalit růst nádorů.
Dekorativní vlastnosti lagenaria
Láhev lagenaria se pěstuje nejen kvůli plodu. Tato mocná tropická réva je velmi krásná a může slouží k výzdobě webu... Jeho listy jsou velké, na dotek sametové, s dlouhými řapíky. Květy jsou kalichové a poměrně velké. Ale nejzajímavější ze všech je jejich barva: lehký krémový květ ráno se večer změní na téměř bílý.
Bohužel rychle vyblednou, ale místo padlých se okamžitě objeví nové, takže lagenaria ozdobí váš dvůr bohatým kvetením až do pozdního podzimu. Plody lze také tvarovat podle vašich představ umístěním vaječníků do různých dřevěných tvarů. Dýně poroste a získá požadovaný tvar.
Kořenový systém Lagenaria je velmi silný. Rychle roste vzdušné a podzemní kořeny... Hlavní kořen je silný a více než 80 cm dlouhý a boční jsou 3 m nebo více. Z tohoto důvodu se liana často používá pro podnože při pěstování cenných odrůd dýně, melounu nebo melounu.
Vlastnosti rostoucí lagenaria
Lagenaria je původem z teplých tropů, a proto je velmi náročná na vlhkost, světlo a teplotu. Nejlepší je zasadit rostlinu na nejslunnější místo, spolehlivě chráněné před studenými větry, protože i lehké mrazy jí způsobí nenapravitelné škody. Půda by měla být úrodná, strukturální, dobře hnojená humusem. Ale je lepší nevysazovat zeleninu do kyselé půdy, to se mu nelíbí. Růst lagenaria bude špatně ovlivněn blízkostí podzemních vod.
Pro tropického hosta na podzim musíte připravit perfektní zahradu. Pro tohle, 1 m2 země přispívají:
- 1 lžíce síranu draselného
- 0,5 šálku popela;
- 2 kbelíky hnoje;
- 2 lžíce superfosfátu.
Zahradní postel, poté, co je dobrá, musí být hloubena a důkladně vykopána.
Jak připravit sazenice
Semena lagenaria jsou hnědá nebo světle hnědá, dostatečně velká a mají tvar nepravidelného obdélníku. Jejich slupka je velmi tvrdá, takže před zasetím je třeba je namočit na půl hodiny do horké vody a poté 2-3 dny vyklíčit ve vlhkých pilinách nebo mokrém hadříku... Někteří zahradníci, aby výrazně urychlili klíčení semen, pilují pokožku horní části semene pilníkem, ale musí to být provedeno velmi, velmi opatrně.
Když se semena líhnou, vysadí se do jednotlivých nádob nebo nádob na živiny o objemu asi 1 litr, naplněných říčním pískem a rašelinovou směsí v poměru 1: 2. V každé nádobě jsou vysazena 2 semena do hloubky přibližně 2 cm, poté budou budoucí sazenice pokryty filmem a skryty na teplém místě. Nedoporučuje se vysazovat semena přímo na otevřeném terénu, protože v našem podnebí s největší pravděpodobností nevyklíčí.
Při správné kombinaci vlhkosti a teploty by po 10 dnech měla rostlina dát své první výhonky a jakmile k tomu dojde, film by měl být odstraněn a všechny sazenice by měly být přeneseny na nejslunnějším parapetu... Nejslabší rostlina by měla být odstraněna z každé nádoby, ale nevytahována ze země, ale opatrně řezána nůžkami. Mladé sazenice je třeba pravidelně zalévat pouze teplou vodou. Ale neměli byste hnojit, stejně jako byste neměli uchovávat sazenice v nádobách déle než 30 - 32 dní, aby nepřerostly a nerozmazávaly se.
Správná výsadba sazenic na otevřeném terénu
Několik dní před přistáním na otevřeném terénu pro lagenaria je čas ztvrdnout. Za tímto účelem jsou nádoby na chvíli vyvedeny na čerstvý vzduch a otevřené slunce. Při setí semen je třeba mít na paměti, že je možné přesadit rostliny na otevřenou půdu pouze tehdy, když se půda dobře zahřeje a hrozba mrazu úplně zmizí, jinak lagenaria zemře.
Pokud dýně vyklíčila v pohárech s živinami, můžete je jednoduše umístit do malých otvorů a lehce pokropit zeminou. Je však nutné velmi opatrně vyjmout sazenice z běžných nádob, aby nedošlo k poškození citlivého kořenového systému. Lagenaria by měla být ponořena do země až do děložních listů, ale pokud sazenice vyrostly a dosáhly výšky více než 25 cm, pak bude muset být téměř celá stonka posypána půdou, přičemž na povrchu zůstane pouze horní část. Země poblíž otvorů musí být dobře přitlačená rukama a mulčování se shnilým kompostem a humusem... Pokud je v noci stále chladno, dýně by měla být pokryta krabicemi nebo plastem. Ideální vzdálenost mezi rostlinami je 1 m.To je dost pro normální růst a vývoj.
Dýně Lagenaria nemusí být pěstována ve speciálně určené oblasti. Naopak, mnoho zahradníků ji umisťuje poblíž altánů a plotů. Toto řešení přináší dvojí výhodu: zaprvé není nutné pro vinici vyrábět speciální podpěry a zadruhé takto lagenaria zdobí místo o nic horší než dekorativní popínavé rostliny. Můžete jej zasadit poblíž starého stromu a nechat bič nahoru.
Není těžké se dále starat o lagenaria. Dokonale snáší teplo a sucho, avšak růst plodů a výhonků je snížen. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se zalévat rostlinu nejméně třikrát týdně, nejlépe častěji. K zavlažování se používá pouze teplá voda.
Květy na vinné révě se otevírají pouze večer a jsou opylovány nočním hmyzem, ale zkušení zahradníci doporučují nespoléhat se na náhodu opylovat rostlinu ručně... Je to velmi jednoduché. Postačí sebrat pyl z mužského květu štětcem nebo vatovým tamponem a přenést jej do ženského. Procedura by měla být prováděna ráno nebo večer.
Výsledné vaječníky rostou velmi rychle a po dvou týdnech již mohou být konzumovány. Pokud si chcete pořídit vlastní semena lagenaria z láhve, měli byste první vaječníky odložit a vytrhnout těsně před mrazem. Jsou drženi v teplé místnosti po dobu jednoho měsíce a v zimě viděli plody pilou, vyjmuli semena, umyli je, osušili a schovali na suchém místě. Plody lagenaria, ponechané na milost osudu, dorůstají až do délky 2 ma jejich hmotnost často přesahuje 7 kg... Každý, kdo někdy viděl révu pokrytou bílými květy a obrovskými bizarními plody ve tvaru lahve, bude souhlasit, že tato úžasná rostlina stojí za veškeré úsilí vynaložené na její pěstování.
