Zimolez se usadil v amatérských zahradách poměrně nedávno: zpět v 80. letech. bylo to považováno za lesní bobule. Ale nyní jeho popularita rychle roste, objevují se nové odrůdy, které se liší jak chutí bobulí, tak dalšími vlastnostmi rostliny. Amfora zimolez je oprávněně považována za jednu z nejlepších, i když již není mladá odrůda.
Obsah
Historie chovu, popis a vlastnosti zimolezu amfora
První záznamy v sekci „Odrůdy zimolezu“ Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace se objevily pouze 10–12 let před koncem minulého tisíciletí. Zpočátku to byly izolované příklady a odrůda Amphora, registrovaná v roce 1998, byla mezi prvními. Stejně jako drtivá většina jiných odrůd je Amphora oficiálně doporučována pro pěstování v celém Rusku.
I když je samozřejmě těžké mluvit o celém území: zimolez neroste dobře všude. Nemá ráda velmi horké a suché podnebí. Tato odrůda, která byla získána ve městě Pavlovsk poblíž Petrohradu na experimentální stanici VIR, není výjimkou. Výběr byl proveden na základě zimolezu Roxana a divokých kamčatských keřů. Autoři odrůdy jsou M.N. Plekhanova, A.V. Kondrikova a K.F.Efimova.
Amfora roste ve formě středně velkého keře vysokého až 1,5 m se řídkou zaoblenou korunou. Výhonky jsou rovnoměrné, rovné, světle zelené barvy s antokyanovým odstínem, rostou vzhůru s mírným sklonem. Listy jsou zelené, oválné, velké, mírně pubertální. Květy jsou žlutozelené, ve tvaru zvonu. Vzhledem k tomu, že keř je krásný sám o sobě, Amphora se také používá v zahradním designu.
Amforův keř je poměrně kompaktní, malý, bobule na něm se zdají být velmi velké
První normální sklizeň dává ve třetím roce po výsadbě, ale příští léto se může objevit několik bobulí. Odrůda je považována za středně pozdní, sklízí se koncem poloviny června. Naléhavé sbírání bobulí není nutné, visí pevně na větvích po dlouhou dobu, aniž by se vůbec rozpadaly: v klidném počasí až dva týdny.
Bobule dlouhé až 20 mm, většinou vážící mírně více než 1 g, největší dosahující 3 g. Tvar je pravidelný ve tvaru džbánu, opravdu připomíná amforu, nahoře je rovnoměrný váleček. Barva bobulí je modro-modrá, společná pro většinu odrůd, voskovitý povlak na nich je silně výrazný. Kůže má střední hustotu, chuť velmi husté dužiny je sladkokyselá s jemnou hořkostí. Neexistuje prakticky žádná vůně. Hodnocení chuti degustátory je 4,6; zaznamená se dezertní bobule s brusinkovou dochutí.
Samozřejmě, ne každé bobule má správný tvar, ale v zásadě se opravdu podobá starořeckým nádobám.
Účel plodiny je univerzální, přepravitelnost je dobrá. Odrůda je považována za ideální pro přípravu různých kulinářských produktů, přípravků na zimu ve formě džusů, kompotů, džemu. Průměrný výnos na keř je 1,5–2 kg, při průmyslovém pěstování plodiny - 19,4 kg / ha.
Odrůda má vysokou mrazuvzdornost: pupeny jsou schopny odolat teplotám až do -45-47 oC, rostlina je slabě ovlivněna mšicemi.Amfora se nebojí návratných jarních mrazů, protože květiny také zasáhnou až -7 oC. Odrůda je samoplodná a vyžaduje opylovače. Nejlepší jsou Nymph, Morena, Gzhelka, Altair.
Vlastnosti výsadby a pěstování zimolezu amfora, včetně moskevského regionu
Zimolez je keř s dlouhou životností, ale většina odrůd, včetně Amfory, je dobrá, protože jejich transplantace je v případě potřeby možná a není problematická v každém věku. I když je samozřejmě lepší okamžitě zasadit zakoupenou sazenici na předem naplánované místo a podle pravidel.
Přistání
Zimolez roste normálně jak ve stínu, tak na slunci, ale výnosy jsou mnohem vyšší v dobře osvětlených oblastech. Pokud jde o působení větrů, prakticky neovlivňují životaschopnost rostliny, ale mohou odlomit něžné výhonky, takže přítomnost plotu nedaleko keře ze strany převládajících větrů bude užitečná. Vhodní jsou také sousedé, jako je šeřík nebo jasmínový keř.
Zimolez roste na jakékoli půdě, ale měl by být dobře hnojen organickými látkami, neutrálními nebo mírně kyselými. Potřebuje stálou mírnou vlhkost bez stojaté vody. Proto navzdory skutečnosti, že zimolez miluje nízká místa, kde je slabší vítr, musíte věnovat pozornost skutečnosti, že nejsou bažinaté.
Amforu můžete vysadit kdykoli, s výjimkou května a června, kdy dochází k intenzivnímu růstu výhonků. Ale je lepší to udělat, dokonce is uzavřeným kořenovým systémem, před jarním pučením a nejlepší čas je podzim, po zastavení růstu, ale dlouho před nástupem mrazu. Podzimní výsadba je obzvláště vítána, pokud získáte sazenici s holými kořeny.
Když se rozhodnete zasadit zimolez, musíte pochopit, že se cítí nejlépe a přináší ovoce, když je zasazeno mnoho keřů najednou
Ve většině podnebí je termín výsadby od poloviny do konce října. V Moskevské oblasti je optimální doba od poloviny září do poloviny října. Optimální pro výsadbu jsou 2-3leté sazenice zimolezu amfora.
Protože Amfora nemůže přinést ovoce sama, bude potřebovat opylovače. To znamená, že je nutné správně uspořádat keře na místě: budou alespoň dva. Vzdálenost mezi sousedními keři by vám měla umožnit volně se mezi nimi brodit, aniž byste lámali větve. To je nejméně jeden a půl metru. Pokud je zasazeno mnoho keřů, mezi řádky zbývá 2,5–3 m: koneckonců, keře vyrostou 20 nebo více let.
Výsadba zimolezu amfora se provádí podobně jako výsadba většiny ovocných keřů: do díry plné úrodné půdy. Doporučuje se předkopat celou oblast, odstranit oddenky vytrvalých plevelů a mírně hnojit půdu humusem. Hlavní hnojiva jsou umístěna do výsadbové jámy: jeden a půl vědra humusu, pár hrstů popela, 100 g superfosfátu. Rozměry jámy jsou 40 x 40 x 40 cm, v případě jílovitých půd o něco více, aby bylo možné na dno umístit drenáž z rozbitých cihel nebo sutin.
Pokud jsou sazenice bez hrudky, pracovní plán je následující.
- Výsadby se připravují týden před výsadbou. Sousední díry jsou vykopány ne blíže než 1,5 od sebe. Na dno každé jámy se umístí drenáž, poté úrodná půda, dobře promíchaná potřebnými hnojivy. Nalijte 2-3 kbelíky vody do jámy.
U zimolezu je vykopána relativně malá výsadba
- Bezprostředně před výsadbou se ve středu díry vytvoří otvor, aby do něj zapadl kořenový systém. Do otvoru je umístěna sazenice, která upravuje výšku tak, aby byl kořenový límec na úrovni půdy: po dokončení výsadby půjde hluboko do hloubky v požadované vzdálenosti, asi 5 cm.
V samotné výsadbě není nic obtížného, ale je nutné správně umístit sazenici na výšku
- Opatrně rozložte kořeny sazenice podél otvoru a zakryjte je úrodnou půdou vyjmutou z otvoru. Zalijte sazenici a utratte za to 5-10 litrů vody.
- Po absorpci závlahové vody se podél okrajů otvoru vytvoří válec a půda se mulčuje rašelinou, humusem nebo podobným sypkým materiálem.
Mulčování je povinné: mulčování dobře reguluje vlhkost půdy a zabraňuje rychlému odpařování vody
- Na podzim nejsou výhonky ořezány a na jaře jsou všechny větve trochu zkráceny a nezanechávají více než 20-25 cm.
Pokud je sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, je vše mnohem jednodušší. Musíte se jen pokusit, aby se po vyjmutí z kontejneru Země nerozpadla; kořeny trčící z kómatu nejsou odříznuty. A hlavní věc: v tomto případě je límec kořene ponechán ve stejné poloze jako v kontejneru bez dalšího prohloubení.
Video: výsadba zimolezu amfora
Péče
Po podzimní výsadbě Amfora snadno přezimuje, ale první zimu se můžete mírně choulit keř a dokonce ho zakrýt jehličnatými jehlami. Na začátku jara je přístřešek odstraněn a půda je mělce uvolněna. V prvním roce by mělo být zavlažování pravidelné, v následujících letech se provádí v závislosti na počasí. Půda by měla být vždy vlhká, ale ne lepkavá.
Volná půda pod zimolezem a její mírná vlhkost jsou klíčem k dlouhodobě stabilním výnosům.
Vrchní obvaz se aplikuje od 3. roku. Od začátku jara bude Amfora potřebovat dusík, který se nejlépe podává ve formě organických hnojiv: dobrého humusu nebo kompostu. Kolem každého keře je rozptýlen kbelík s organickými látkami a mělce je utěsněn lopatou nebo motykou, v závislosti na vlhkosti a uvolnění půdy. Do konce léta se stejným způsobem zavede pár sklenic dřevěného popela. Minerální hnojiva se používají pouze v nepřítomnosti přírodních; mohou být také použity pro listové krmení.
Prvních několik let není nutné přistupovat ke keři pomocí nůžek; lze odstranit pouze silně poškozené výhonky. Ve vyšším věku může keř již růst tolik, že se jednotlivé větve budou navzájem rušit. Neexistují žádná konkrétní pravidla pro prořezávání zimolezu: vystřihněte, co je zjevně nadbytečné. Nejlepší je to udělat v září nebo říjnu.
Schéma prořezávání lze nakreslit jednoduše: hlavním úkolem je odlehčit keř, odstranit nejstarší výhonky
Po 7–8 letech se ročně nutně odstraní 1–3 nejstarších nenosných výhonků, které se nacházejí nepohodlně: nejcennější jsou 3–5leté výhonky. Staré keře (po 15 letech), pokud mají být ponechány na místě, radikálně omlazují: více než polovina silných výhonků je vyříznuta a keř je dobře krmený.
Většina odrůd zimolezu sotva onemocní a Amphora není výjimkou. Jedinou věcí, kterou je třeba chránit před rostlinami, jsou mšice, které jsou schopné obsadit mladé výhonky a listy. Vzhledem k tomu, že plodina dozrává brzy, nelze v boji proti ní použít chemické insekticidy.
Mšice jsou ničeny biologickými produkty (Fitoverm, Biotlin) nebo lidovými léky (infuze cibulové kůry, pelyněk, vlaštovičník atd.).
Oblast poblíž Moskvy je nejvhodnější pro povětrnostní podmínky pro pěstování zimolezu, včetně odrůdy Amphora: mezi tuctem dalších je to jedna z nejoblíbenějších odrůd v moskevském regionu. Podnebí středního pásma je pro tuto kulturu příznivé: nedochází k nadměrnému teplu, množství srážek je často dostatečné k tomu, aby téměř zastavilo zalévání, a Amfora dokonale snáší mrazy.
Jedinou věcí, kterou je klima Moskevské oblasti proslulé, je časté střídání mrazivého počasí a neočekávaného rozmrznutí v zimě. V důsledku takového přeskočení mnoha ovocných stromů a keřů hrozí v zimě vytrhnutí. Proto je nežádoucí pěstovat zimolez na nízkých místech, kde roztavená voda stagnuje po obzvláště dlouhou dobu.
Video: první sklizeň zimolezu amfora
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
V recenzích zimolezu Amphora nelze nalézt žádné zvláštní nedostatky. Je to samoplodnost, která vyžaduje opylovače, ale to platí pro většinu odrůd. Ale odrůda má mnoho výhod:
- velkoplodá;
- skvělá chuť bobulí;
- velmi vysoká mrazuvzdornost, nenáročnost na podmínky;
- nedostatek sekundárního kvetení;
- nerozbitnost bobulí ve stavu úplné zralosti, přepravitelnosti;
- předčasná splatnost.
Amfora je považována za jednu z nejlepších odrůd zimolezu velkoplodého. Neodstraňování bobulí po dozrání je vlastní zdaleka všem odrůdám. Kromě Amphora se může pochlubit například Morena (časně zralá odrůda s mírně nižším výnosem než Amphora) nebo Malvina (odrůda se smíšenými recenzemi: často hovoří o nadměrné kyselosti v chuti bobulí).
Mezi velkoplodými odrůdami velikosti bobulí je Amphora zdaleka držitelem rekordu. Větší bobule dávají například Bakcharianského obra nebo Rapture, mají také vyšší výnosy, ale pokud jde o chuť, většina degustátorů nedává své bobule nad Amforu. Ve skutečnosti rozmanitost odrůd dává možnost začínajícímu zahradníkovi: koneckonců, zimolez stále není příliš častým hostem v chatkách.
Recenze
Amfora Velká, ale nějak prázdná. Sladké.
Někde jsem četl, že výsadba dvou různých odrůd do jedné díry, prakticky s jedním keřem, dává velmi dobrý výsledek. Udělal jsem takový experiment: zasadil jsem Amforu a pak jsem na podzim koupil další sazenici (například Modré vřeteno) a vykopal ji vedle Amfory. A zapomněl jsem ... A když rostly keře, stále jsem byl ohromen - že Amfora má na jedné straně dlouhé a tenké bobule ... Výtěžek této Amfory byl zjevně vyšší než u jiných zimolezů.
Amfora a víla jsou velmi dobré, bobule jsou velké a chutné, o hořkosti se nemluví.
Odrůdu Amfora považuji za nejlepší. S bobulím jsem spokojený.
Odrůdy s mírnou hořkostí, jako je Amfora, jsou dobrým opylovačem, což je důležité, když je na místě málo keřů různých odrůd. Přípravek zároveň dává hodně náskoku lahůdkám podle chuti.
Honeysuckle Amphora je jedním z nejlepších představitelů této kultury, která není pro zahradníky příliš tradiční. Vzhledem k tomu, že jeho pěstování není obtížné a vitamínové bobule jsou hotové v červnu, stále více a více letních obyvatel středního pruhu se snaží zasadit pár keřů v jejich oblasti. To lze provést na podzim a po několika letech Amphora poskytne dobrou sklizeň.
