Zimolez zatím není mezi našimi zahradníky příliš oblíbenou plodinou, ale marně. O jejích výhodách už bylo napsáno mnoho, díky nenáročnosti rostliny není těžké pěstovat tento keř ve vaší zahradě. Jednou z nejoblíbenějších odrůd jedlých zimolezů je leningradský obr.
Obsah
Z historie leningradského obra
Ovoce zimolezu bylo konzumováno obyvateli zemí Dálného východu a Sibiře a bylo dlouho používáno jako lék. Při studiu Kamčatky a Primorye vědci popsali tento keř již v 17. až 18. století. Později se Michurin zabýval šlechtěním nových odrůd tohoto keře pro pěstování v zahradách.
Nyní je domácí škola výběru těchto bobulí lídrem na celém světě. Pavlovská experimentální stanice pojmenovaná podle N.Vavilova, která se nachází nedaleko Petrohradu, chovala vynikající odrůdy zimolezu zahradní. Mezi nimi je i leningradský gigant - jedna z nejlepších odrůd v mnoha ohledech.... Pěstovala ho chovatelka M. Plekhanova ve spolupráci s kolegy. Semena divokého zimolezu rostoucího na Kamčatce byla brána jako počáteční semeno.
Seznamte se s leningradským obrem
Výsledkem práce petrohradských chovatelů byl jedlý zimolez Leningradský obr, jehož zrání plodů má průměrnou dobu. Zralé bobule lze sklízet od poloviny června do konce července, podle toho, kde se pěstují, a podle počasí.
Krásné rozlehlé a vztyčené keře v podobě svěžích koulí dorůstají do výšky 1–2,5 m, v závislosti na oblasti pěstování a péče... Potěší nejen zahradníka nádherným ovocem, ale také vyzdobí místo a pomůže oddělit jednu zónu od druhé.
Plody Leningradského obra jsou podlouhlé a mírně hrbolaté. Bobule mohou mít hmotnost až 4 g a délku až 3,5 cm. Jednou z výhod této odrůdy je, že plody jsou sbírány v podobě hroznů. Jejich kompaktní uspořádání usnadňuje sklizeň. Kůže tohoto zimolezu je hustá, tmavě modrá, pokrytá středně hustým namodralým květem.
Dezertní chuť leningradského obra zcela postrádá hořkost obsaženou v mnoha dalších odrůdách zimolezu. Ovocná dřeň je sladká a aromatická, mírně vláknitá. Nejen se konzumují čerstvé, ale také se používají k různým přípravkům na zimu - marmeláda, marmeláda apod., Jakož i k léčebným účelům. Bobule je plodná, každý keř může dát od 3 do 5 kg ovoce, ale objeví se ve třetím nebo dokonce čtvrtém roce po výsadbě keře.
Ti, kteří již ve své zahradě pěstují leningradského obra, uvádějí nejvyšší mrazuvzdornost této odrůdy - až -40 ° C. I květy tohoto zimolezu snášejí teploty až -8 ° C.Kromě toho se keře nebojí různých nemocí a škůdců a zralé bobule se téměř nerozpadají a mohou zůstat na keři až týden. Plodina se nebojí přepravy při zachování všech svých kvalit.
Video: jedlý zimolez Leningradský obr
Na našem webu se staráme o Leningradského obra
Tato odrůda zimolezu miluje slunné místo, prostor pro růst keře, odpovídající velikosti rostliny, takže je lepší ji vysadit ve vzdálenosti nejméně 1,5-2 m od sebe. Při výsadbě leningradského obra jsou řádky ponechány uličkami širokými až 3 m.
Před zasazením zimolezu obřího Leningradu na své místo zkontrolujte úroveň kyselosti půdy v místě, kde bude růst keř. Nejlepší index kyselosti pro tuto rostlinu je pH 6–7.
Postup:
- Pro každý keř je vykopán výsadbový otvor o rozměrech 0,4x0,4x0,4 m, naplněn vodou a ponechán absorbovat vlhkost.
- Poté můžete zasadit zimolez a prohloubit krk keře asi o 5 cm.
- Zhutněná země je znovu napojena a mulčována.
Půda poblíž keřů zimolezu by měla být neustále sypká do hloubky 8 cm.
U mladých sazenic je důležité včasné zalévání - půda by neměla být ponechána vyschnout. Vrchní oblékání zimolezu po dobu prvních 2 let se provádí pouze na jaře roztokem močoviny nebo dusičnanu amonného ve vodě, připraveného podle pokynů. Toto řešení se používá pro každé pouzdro 10 litrů.
Zimolez starší 2 let je krmen třikrát za sezónu minerálními hnojivy připravenými podle pokynů pro ně:
- na jaře, když se sníh roztaje, - dusík;
- po plodení - komplex;
- na podzim (září) - fosfor-draslík.
Někteří zahradníci používají minerální hnojiva pouze na jaře a na zimu pod každým keřem v kruhu kmene uzavřou kbelík humusu a litrovou popelnici.
Až do věku 15 let potřebuje zimolez pouze hygienické prořezávání, pokud jsou některé větve poškozené, vyschlé nebo zbytečně zahušťují korunu. Od 15 do 20 let jsou na podzim odstraněny kosterní větve. Pokud se snížil výnos keře staršího 20 let, pak se podzimním prořezáváním odstraní celý keř v úrovni 15–20 cm od země. Taková rostlina přinese ovoce po dobu 10 let.
Leningradský obr nepotřebuje na zimu úkryt.
Všechny operace týkající se péče o zimolez a sklizeň je třeba provádět opatrně, protože větve této rostliny jsou křehké.
Vynikající sousedé pro zimolez jsou dřín, černý rybíz, dřišťál.
Na dospělých rostlinách zimolezu, včetně leningradského obra, často odcházejí pruhy kůry. To by nemělo pěstitele vyděsit. Tento proces je u těchto rostlin normální a nejedná se o neobvyklé onemocnění.
Leningradský obr je neplodný, proto se doporučuje vedle něj zasadit zimolezové keře jiné odrůdy, které budou sloužit jako opylovače. Nejlepší odrůdy v tomto ohledu jsou:
- Modrý pták;
- Moréna;
- Gzhelka;
- Malvina;
- Modré vřeteno.
Fotogalerie: odrůdy zimolezu, které slouží jako opylovače pro leningradského obra
Porovnejte Giant s jinými odrůdami
Nejlepší způsob, jak zjistit výhody a nevýhody jakékoli zahradní kultury, je porovnat podobné odrůdy. Provedeme také takovou analýzu, přičemž pro srovnání s leningradským gigantem vezmeme odrůdy zimolezu se stejným obdobím dozrávání, zavedené Spolkovým státním rozpočtovým ústavem „Státní chovatelskou komisí“ do Státního rejstříku chovatelských úspěchů schváleného k použití.
Tabulka: srovnávací charakteristiky odrůd zimolezu Leningradského obra, Amfory a Gzhelky
Odrůda | Leningradský obr | Amfora | Gzhelka |
Doba dozrávání | Střední | Střední | Střední |
Bush velikost | Střední až vysoká | Střední | Střední |
Jmenování bobulí | Univerzální | Univerzální | Dezert |
Průměrná hmotnost bobulí | 4 g | 1,1 g | 1,1 g |
Hodnocení příchutí a ochutnávek | Sladká, bez hořkosti, podle informací ze sítě, 4,8 bodu | Sladkokyselé, 4,6 bodu | Sladká, bez hořkosti, 4,8 bodu |
Kropení bobulí | Nízký | Žádné informace | Slabý |
Výtěžek | 3-5 kg na keř | Až 3 kg na pouzdro | 2,1 kg na pouzdro |
Přepravitelnost | Vynikající | Dobrý | Žádné informace |
Zimní odolnost | -40 ° C | Odolný vůči mrazu | Mrazuvzdorný |
Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Pružný | Slabě ovlivněn mšicemi | Žádné informace |
Z výše uvedených údajů můžeme vyvodit závěr, že leningradský gigant výrazně převyšuje své konkurenty ve velikosti bobulí a není jim nižší z hlediska výnosu. Nebojí se ani silných mrazů, chorob a škůdců.
Recenze leningradského obra
Pokud chcete opravdu ne hořké, ale chutné a dokonce sladké, podívejte se na odrůdy Nymph, Morena, Leningradský obr, Popelka, Blue vřeteno. A nedívejte se na velikost bobulí - to není vždy ukazatelem jejich příjemné chuti.
Velikost, výnos a zejména chuť závisí opět na půdě a klimatických podmínkách. Proto ani v různých letech, různých chutích to není novinka. Z 10 odrůd (díky Batkivovi Sadovi za všechno) mám Yugan mezi třemi nejchutnějšími. Ale je to vynikající, dezert (1 - Indigo jam, 2 - Yugan, 3 - Leningradský obr). Například leningradský gigant je sladší, aromatičtější, ale pokud jde o harmonii chuti, co se týče mě, ztrácí. Potěšení v letošním roce získalo cukr dobře, ale tam, jak to mírně vyjádřit, je kyselina zvlášť - cukr samostatně, ale velikost je dvakrát větší než Yugan. Nezkoušeli jste Auroru (ještě nezralou). Chuť a struktura zimolezu velmi závisí na vlhkosti. Zimolez je plodina poměrně odolná vůči suchu, takže pokud zaléváte, zkuste zalévat méně posledních 15 dní před sklizní. Navíc v tomto ročním období je v půdě obvykle dostatek vlhkosti. Mladé keře pouze nesušte.
Pro Popelku jsou nejlepšími opylovatelnými odrůdami Amphora, Kamchadalka, Leningradský gigant, In Memory of Gidzyuk, Parabelskaya, Roxana, Titmouse, Tomichka.
Zároveň Leningraders, Michurinians a další VNIISP v poslední době také udělali dobrý pokrok v chovu nových odrůd zimolezu s dobrými výnosy a velkým bobulím dezertní chuti, bez podzimního kvetení. Odrůdy s mírnou hořkostí, jako je Amfora, jsou dobrým opylovačem, což je důležité, pokud je na místě málo keřů různých odrůd. A zároveň při přípravě dávají hodně náskoku lahodným odrůdám podle chuti. Z předloženého seznamu na MO, který je připomínán jako spolehlivější odrůdy bez podzimního probuzení, existují celkem dobré recenze: 1. Leningradský obr. 2. Malvina. 3. Nymfa. 4. Amfora.
Varuji vás pouze před elementárními chybami: nesázejte zimolez jedné odrůdy, nejlépe alespoň 3 odrůd, je samoplodná, vyžaduje křížové opylování, musíte vysadit pouze jedno pole, získat pouze nové odrůdy (to je jak obří Bakchar dává bobule dlouhé až 4 cm! široké 1,5 cm a vážící až 2,5 g - provozní bod - vesnice Bakchar, region Tomsk). Zimolez je fotofilní, proto jej zasaďte ve vzdálenosti nejméně 1,5 metru mezi keři, podívejte se podle odrůdy a šíření, nezapáchejte zemí a nevypadejte, že jsou keře zpočátku malé (mám keř přes 2 m v průměru). Zpočátku zimolez roste pomalu po dobu prvních 2-3 let a nejprve vytváří kořenový systém, poté výška a objem keře závisí na odrůdě, proto je nejprve nutné zalévat a uvolňovat a mulčovat pod keři. Zimolez by měl být vysazen na začátku podzimu, stejně jako všechny keře, kvete brzy na jaře a roste. Zimolez má odrůdy s různou dobou zrání a vylučováním, je vhodné zvolit různé, aby se prodloužila plodnost.Všechno o zemědělské technologii a reprodukci je v literatuře.
Pěstování zimolezu Leningradský gigant nezpůsobí velké problémy ani nezkušenému zahradníkovi, ale vyzdobí místo a doplní rodinnou stravu chutnými a zdravými bobulemi v létě i v zimě.