Zimolez přestává být v letních chatkách vzácným hostem. Pokud byl v poslední době vnímán jako divoký keř, nyní se stále více a více zahradníků snaží zasadit do svých domovů několik keřů, aby získali časné vitamínové bobule. Počet odrůd zimolezu rychle roste, ale odrůda Nymph, která se objevila na konci minulého století, je stále považována za jednu z nejlepších.
Obsah
Popis a vlastnosti zimolezové víly
Odrůda zimolezu Nymph je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších. A ačkoli většina dostupných odrůd je si navzájem velmi podobná, Nymfa má určitou auru, která ji odlišuje od ostatních.
Původ odrůdy
Zimolez dlouho rostl hlavně na Sibiři a na Dálném východě, kde se nepěstoval v zahradách, ale bobule se sbíraly ve volné přírodě. Ale počátkem dvacátého století se zimolez udomácnil a o století později nastal skutečný boom: nové odrůdy se začaly objevovat neobvyklou rychlostí.
Mnoho známých nových odrůd bylo vytvořeno na Sibiři a Altaji, jiné, velmi dobré, v Leningradské oblasti ve městě Pavlovsk.
Na experimentální stanici. NI Vavilov, 30 km od města Petrohrad, opylováním zimolezského leningradského obra pylem různých odrůd v roce 1992 získali chovatelé MN Plekhanova a AV Kondrikova odrůdu s velmi atraktivními vlastnostmi. V roce 1998 byla zimolez víla zapsána do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace a je doporučována pro všechny klimatické oblasti země.
Neměli bychom si však myslet, že klima v celém Rusku je pro pěstování této plodiny skutečně příznivé. Zimolez je keř, který preferuje podnebí střední šířky: miluje chladný vzduch a vlhkou půdu. Proto ji na jihu pěstují pouze skuteční nadšenci, ale i tak se jim zřídka podaří sbírat normální plodiny.
Obecná charakteristika keře
Nymfové zimolezové keře rostou poměrně vysoko, až 2,5 metru, ale kompaktní: zabírají relativně malou plochu, protože přímé výhonky směřují téměř svisle. Výhonky jsou silné, s pubertou, mají světle zelenou barvu. Při absenci včasného prořezávání může koruna nadměrně zesílit. Listy jsou velké, tmavě zelené.
Nymfové keře dávají přednost růstu vzhůru a stěží se rozšiřují do stran
Mrazuvzdornost keře je extrémně vysoká: nadzemní část vydrží teploty až do -50 ° C, kořenový systém - do -40 ° C. Ani květiny a vaječníky se prakticky nebojí opakujících se jarních mrazů a umírají pouze při -8 ° С. Náklonnost hlavního nepřítele zimolezu - mšic - je zanedbatelná, ostatní škůdci a nemoci jsou pro vílu ještě méně nebezpečné.
Květy jsou velké, zvonovité, prakticky nebarvené. Sklizeň dozrává v polovině raného období (v různých, v závislosti na regionu, datech v červnu). Při průmyslovém pěstování dosahuje 37 kg / ha, v soukromých zahradách se z jednoho keře získá 1,5-2 kg bobulí, někdy o něco více.
Důležité! Pro získání normálních výnosů odrůda nutně vyžaduje opylovače: z osamělého keře Nymph lze sbírat jen několik bobulí.
Časná zralost není rekordní, první bobule jsou odstraněny až ve třetím roce po výsadbě, ale zimolezové keře pokračují ve sklizni po velmi dlouhou dobu. V mnoha odrůdách se dožívají téměř půlstoletého výročí. A ačkoli věk prvních narozených sazenic nymf ještě nedosáhl tohoto věku, lze tvrdit, že to budou také játra.
To neznamená, že plody zimolezu Nymph jsou velmi pevně drženy na keřích, ale i od sebemenšího vánku zralé bobule téměř nespadají, což je hřích některých jiných odrůd. Bohužel, jako většina odrůd, bobule dozrávají nerovnoměrně.
Popis zimolezu bobule víla
Většina odrůd zimolezu má různé odstíny modré. Nymfa není výjimkou - barva bobulí je modro-modrá. Přesněji řečeno, bobule jsou modře zbarveny, ale jsou pokryty tak silným voskovým povlakem, že působí dojmem modré. Tvar je společný pro mnoho odrůd, připomíná protáhlé vřeteno. Povrch bobulí je nerovný, slupka je středně silná. Samotné bobule jsou středně velké: jejich hmotnost je obvykle od 0,8 do 1,1 g.
Bobule víly mají poměrně nepravidelný tvar: jsou hrudkovité, nerovnoměrné, střední velikosti
Vůně bobulí je popsána jako obyčejná, ale mnoho znalců dává chuť na první místo mezi všemi výhodami této odrůdy. Bobule nymfy se vyznačují neobvyklou sladkostí pro zimolez (obsah cukru je 8,5-9%). Ochutnávači hodnotí chuť čerstvých bobulí 4,7 z 5. Ale nemusí zůstat čerstvé dlouho, leží v chladničce déle než 3 dny a musí být odesláno ke zpracování. Můžete vařit džem, kompot z nich, jednoduše sušit nebo zmrazit.
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůd zimolezu Nymph
Vzhledem k tomu, že zimolez je zasazen několik desetiletí, měli byste to okamžitě udělat správně, pečlivě vybrat místo a připravit ho na výsadbu keřů.
Přistání
Nymph zimolez je zasazen podle standardního algoritmu, nemá prakticky žádné vlastnosti a výběr místa pro něj. Nejlepší data výsadby jsou od samého konce léta do poloviny října (a v teplých oblastech do konce října). Jarní výsadba je mnohem problematičtější, protože musí být provedena co nejdříve. To samozřejmě neplatí pro kontejnerové sazenice (s uzavřeným kořenovým systémem), které lze vysadit téměř kdykoli, s výjimkou nejteplejších dnů.
V prvních letech rostou sazenice zimolezu pomalu, takže sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (v květináčích) jsou malé, snadno se přepravují na místo
Nymfa bude normálně růst na téměř jakékoli půdě, ale volné úrodné půdy průměrného složení jsou optimální pro bohaté plodení: písčitá hlína nebo hlína. Reakce půdního extraktu by měla být neutrální nebo slabě kyselá; je-li půda kyselá, je nutné provést předběžné vápnění, k němuž se při průběžném kopání lokality přidává křída, hašené vápno a další zásadité materiály. Pokud jsou výsadbové jámy připraveny velké, může být vápno (200-400 g) přidáno přímo do jámy spolu s hnojivy.
Kromě složení půdy má reliéf místa velký význam: na jedné straně musí být půda neustále vlhká, na druhé straně žádný zimolez netoleruje záplavy. Proto jsou nížiny vyloučeny. Vítr je pro Nymfu hrozný, ne z hlediska chladu: nebojí se ho. Avšak průvany často lámou něžné výhonky, a tak se snaží chránit výsadby před větry ploty nebo vysokými stromy. Osvětlení není tak důležité, i když se ve stínu tvoří méně bobulí a jejich chuť je o něco horší.
Výsadba otvorů pro zimolez Nymfy kopají podle standardního schématu - v řadě po 1,5 metru, mezi řadami - o něco více, velikost otvoru je 40 x 40 x 40 cm, pokud je to možné, pokusí se zasadit několik keřů podél plot, ustupující asi metr od něj ... Může existovat jeden keř této odrůdy, ale Nymfa je samoplodná a poblíž musí být opylovači. Nejlepší v tomto ohledu pro Nymfu jsou odrůdy Amphora, Pavlovskaya, Goluboe Vereteno, Morena. Naštěstí tento seznam představuje nejvyhledávanější odrůdy zimolezu.
2-3leté keře s rozvinutým kořenovým systémem se snadno zakoření. Zdravé sazenice mají nejen dobré kořeny: existuje několik pružných, šťavnatých výhonků s dobře definovanými pupeny. Proces přistání nemá žádné zvláštnosti, nebudeme se zabývat podrobným popisem. V případě jílovité půdy je důležité nezapomenout umístit drenáž ve vrstvě 10–12 cm na dně jámy. Do jámy se vloží úrodná půda, která se smíchá s kbelíkem humusu, 2 hrstkami popela a 100 g superfosfátu.
Při výsadbě zimolezu nymfy je kořenový límec umístěn na úrovni země, aby nakonec zašel do půdy několik centimetrů. Pokud je sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, je vysazena bez prohloubení. Mulčování půdy kolem sazenice je povinné a prořezávání výhonků, na rozdíl například od rybízu v zimolezu, se během výsadby neprovádí.
Po výsadbě je sazenice hojně napojena, půda je mulčována a nejprve je napojena velmi často
Péče
Vzhledem k tomu, že Nymfa je velmi mrazuvzdorná, neměli byste se bát jejího osudu po výsadbě: pokud bylo vše provedeno včas a podle pravidel, keř obnoví svůj růst brzy na jaře. V nejchladnějších oblastech první zimy můžete zakrýt mladou rostlinu jehličnatými smrkovými větvemi, ale brzy na jaře musí být přístřešek odstraněn.
Z povinných opatření v prvních dvou letech po výsadbě vyžaduje Nymfa pouze pravidelné zavlažování, po kterém následuje mělké uvolňování půdy a ničení plevelů. V tuto dobu, dokud keř nezíská sílu, je třeba jej každý týden zalévat. Následně, ve standardním, mírně deštivém počasí, je keř napojen jednou za 2-3 týdny a utratí 1-1,5 kbelíku s vodou. Obzvláště zásadní je období kvetení a usazování plodů; v tuto chvíli by se nemělo nechat půda vyschnout.
Pokud se vyskytne problém se zaléváním, je lepší udržovat zimolez pod vrstvou kompostu 8-10 cm po celou dobu.
V suchých oblastech musí být zimolez udržován se silnou vrstvou mulče.
Třetí sezóna po výsadbě by měla být již s vrchním obvazem. Na zmrzlé půdě je pod každým keřem zimolezu nymfy rozptýleno 25–30 g močoviny a o něco později, během kvetení listů, je rozptýlen kbelík humusu a mírně zapuštěn do půdy. Na konci léta je zimolez oplodněn stejným způsobem popelem (až do litrové nádoby). Těsně před zimou je kolem keře rozptýleno půl kbelíku kompostu a hrst popílku. Ve většině případů jsou tato hnojiva dostatečná, ale někdy stojí za to přidat malé množství (až 40 g) superfosfátu.
Nymfa začíná vyžadovat prořezávání, počínaje čtvrtým rokem, předtím jsou odstraněny pouze zlomené a sušené větve. To by mělo být provedeno na podzim. Při prořezávání jsou řezány nejslabší výhonky a počínaje šestým rokem - nejstaršími (1-3 za sezónu). Při pravidelném prořezávání po 12-15 letech by v křoví neměly být žádné výhonky, které byly v prvních letech jeho života.
Nymfa má tendenci zesílit korunu. Pokud k tomu dojde, provede se prořezávání prořezávání zaměřené na dostatečné osvětlení a opylování bobulí, které se tvoří ve středních oblastech keře. Pokud špičky ročních výhonků zmrznou v nejtvrdších zimách, je lepší je ořezat, ale to se stává velmi zřídka.
Nymfa prakticky nevyžaduje postřik. Alespoň pro preventivní účely se to nedělá. Pokud však najednou dojde k útoku velkého množství mšic nebo listových červů, budete muset aplikovat insekticidy (Fitoverm, Iskra-bio atd.) Podle pokynů na obalu.
Výhody a nevýhody víly ve srovnání s jinými odrůdami zimolezu
Přes svůj věk (a od objevení zimolezu Nymph bylo získáno mnoho nových odrůd) je odrůda velmi vysoce ceněna odborníky i amatéry. Mezi hlavní výhody víly patří:
- stabilní dobrý výnos;
- nejvyšší mrazuvzdornost;
- nenáročná péče;
- nízká náchylnost k škůdcům;
- slabé vylučování bobulí;
- všestrannost využití plodin;
- skvělá ovocná chuť.
Nevýhody jsou:
- krátká trvanlivost čerstvých produktů;
- možnost sekundárního kvetení;
- zesílení koruny;
- neplodnost.
Ve srovnání s většinou známých odrůd rozlišují znalci Nymph jako odrůdu, která přináší ovoce s nejvíce dezertní chutí. Čerstvé jsou považovány za jedny z nejhezčích zahradníků, které mají k dispozici. Sladká chuť zimolezu je spíše výjimkou než pravidlem: většina odrůd je mírně hořká nebo dokonce přímo kyselá.
Za sladkou se nepovažuje více než tucet odrůd zimolezu. Jedním z nejlepších je Sibiryachka: jeho bobule jsou o něco větší a celkový výnos je o něco vyšší, ale slovo „dezertní chuť“ se ve vztahu k bobulím této odrůdy nepoužívá. Bobule Sibiryachka jsou navíc na keřích horší. Odrůda Popelky je úžasná: na malých keřích dozrávají chutné bobule s vlastnostmi blízkými charakteristikám víly. Popelka začíná přinášet ovoce velmi rychle, ale plodení může trvat až měsíc.
Popelka zimolez je často přirovnáván k chuti k Nymph
Jedním z nejchutnějších je zimolez Silgink, ale sklizeň je pouze na vrhu: bobule jsou na křovinách tak křehké. Hodnocení degustace 5,0 má bobule odrůdy zimolezu Volshebnitsa a mnozí považují Nymph ve srovnání s ní dokonce za kyselé bobule, o čemž pojednává další video.
Video: zimolez bobule víla a kouzelnice na křoví
Z hlediska všech vlastností tedy Nymph nelze považovat za nejlepší odrůdu, a to je přirozené: koneckonců, nyní je to již jedna z nejstarších odrůd zimolezu. Ale nevzdává se svých pozic a těší se zasloužené popularitě.
Recenze
Pokud chcete opravdu ne hořké, ale chutné a dokonce sladké, podívejte se na odrůdy Nymph, Morena, Leningradský obr, Popelka, Blue vřeteno. A nedívejte se na velikost bobulí - to není vždy ukazatelem jejich příjemné chuti.
Ze tří zimolezů nesoucích první ročník, Bakcharskaya, Morena a Nymph, se mi nejvíce líbila chuť Bakcharskaya, následovaná Nymph, a Morena je prostě kyselá.
Odrůdy PRO PĚT BODŮ: velmi mírně se rozpadající, velmi velkoplodé s výjimečnou chutí: suvenýr, Slavyanka, Nymfa, Fialová, Assol, Izuminka, Leningradský obr.
Nymfa, Amfora, Morena - dobré odrůdy, rostu. Kdokoli řekl, že jsou kyselí, ať si také myslí, že byli „vparili“ a že rostou.
Zimolez je obecně málo výnosný, 1–2 kg z velmi velkého keře je pravděpodobně rekord. Z mých sedmi odrůd byla nejsladší „Nymph“. Téměř bez kyselin, i přes špatné počasí v květnu - červnu. (Sladkost v chuti zimolezu do značné míry závisí na slunečném počasí.) Není divu, že jsem ji hledal v obchodech, když jsem v literatuře četl, že odrůdy „Nymph“ a „Morena“ chutnají velmi dobře.
Odrůdy zimolezu Nymph jsou zahrnuty do seznamu nejslavnějších představitelů této kultury. Vzhledem k vynikající chuti bobulí a snadnému pěstování je pravděpodobné, že nebude brzy vytlačen ze zahrad mladších odrůd.
