De fleste af os elsker nødder og værdsætter dem for deres høje indhold af næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. Hasselnødder og hasselnødder, som har en behagelig smag, er meget populære. De er gavnlige for kroppen, hvis nødderne opbevares og indtages korrekt.
Hvad er forskellen mellem hasselnødder og hasselnødder, hvordan er de forskellige? Svaret på dette spørgsmål vil være af interesse for mange nøddefans.
Hassel eller hasselnød
Hazel er vilde planter... Det er en løvfældende busk, sjældnere et træ med brede og store blade. Hazel vokser i tætte løvskove i det centrale Rusland.
Moderne gartnere dyrker nu hassel i deres sommerhuse, men ikke alle formår at samle en rigelig høst af nødder. På for skyggefulde steder eller med tæt plantning reduceres udbyttet af hassel kraftigt.
Hazel opdrættes i en buskmetode, såning af modne frugterved vaccination. Med korrekt pleje kan hasselnød forblive sund og bære frugt i lang tid i 20-30 år.
Busken vokser op til 3-5 meter høj. Blomster vises på hassel i april-maj, og frugterne modnes i august. Busken bærer frugt hvert år, men udbyttet varierer.
Den gamle hassel har brug for forynge plantestammen, afskær og dæk den med frugtbar jord. Hassel har brug for ordentlig beskæring, gamle grene fjernes, og nye er tilbage for at give nye mandlige og kvindelige blomster.
Frugterne skal kun plukkes, når de er fuldt modne. Umodne nødder mister deres smag og sundhed. Hazel brugt i fødevareindustrien... Nødder tilsættes til konfekture og mejeriprodukter.
Hasselnød
Denne type møtrik betragtes som dyrket. Det adskiller sig fra hassel i et stort udvalg af opdrættede sorter, frugtstørrelse og godt udbytte... Der er en forskel i størrelsen på busken. Hasselnødder værdsættes højt for deres gavnlige egenskaber og smag.
Selv før vores æra spiste folk den værdifulde og nærende hasselnød. Han hjalp dem med at komme igennem vinteren, når der ikke var nogen vegetation. I årenes løb begyndte folk at opnå efter udvælgelsesmetode forbedrede sorter af hasselnødder... De har mange fordele:
- Et mere kraftfuldt rodsystem, der trækker alle de nødvendige komponenter fra jorden.
- De er mindre modtagelige for forskellige sygdomme, så der er ikke behov for at bruge kemikalier.
- Forbedret smag.
- Store frugtstørrelser.
Nyttige og medicinske egenskaber ved hasselnødder
I kernen er hasselnødder det dyrkede arter af hassel... Forskellige sorter af hasselnødder er udviklet af mennesker til industrielle formål. Det betragtes som et meget værdifuldt og sundt produkt.
Ud over smagen af hasselnødder har medicinske egenskaber... Alle dele af planten bruges til fremstilling af medicin:
- kerner;
- skal;
- blade;
- pollen;
- bark;
- skud;
- rødder.
Hasselnødder indeholder meget kalorier, men på trods af dette giver de med rimelig brug ikke ekstra pund. Det er højt i højt fedtindhold og umættede fedtsyrer, mange vitaminer og proteiner, aminosyrer.
Nødder også fundet anvendelse i kosmetologerog dens olie tilsættes til shampoo, cremer, masker. Det har kraftige toniske, regenererende og nærende egenskaber.For at hasselnødder medfører sundhedsmæssige fordele, skal de bruges korrekt.
Den korrekte kombination i produkter giver et positivt resultat. Disse er hovedsageligt frugt- og grøntsagsretter samt gæret mælk, bageri, korn og kornprodukter.
Hasselnødder, hasselnødder: forskelle og nuancer ved plantning
Faktisk er der ingen forskel mellem hasselnødder og hasselnød, da hassel blev tæmmet og begyndte at vokse derhjemme. Hasselnød mindreend hasselnødder er de sværere at samle i skovtykkelser.
Hasselnødfrugter overvejes mere nyttigt for sundhed, da det vokser i sit naturlige miljø. Det antages, at det er meget svært at dyrke en hasselnød på dit websted, det vil tage en stor indsats og tid. Det er lettere at købe en hasselnødsplante og plante den på dit websted.
Til plantning skal du vælge en række hasselnødder, der er egnede til visse klimatiske forhold. Der er mange sorter, der producerer store frugter. Efter et par år, med ordentlig pleje, giver buskene en god høst.
Eksperter anbefaler at vælge til dyrkning på din egen grund frostbestandige hasselnødssorter... Hasselnødder plantes om foråret og efteråret, men hvis en frøplante plantes om foråret, har det tid til starten af koldt vejr tid til at styrke sit rodsystem.
Buskene plantet om efteråret bærer de første frugter af nødder om foråret. Gruve til plantning af hassel skal laves på forhånd, så jorden kan erodere. Dette vil beskytte den unge plante mod bakteriose.
I pleje er hasselnødder ikke krævende, men de kan lide det, når jorden regelmæssigt løsnes overfladisk for ikke at beskadige plantens rodsystem. Det er overfladisk placeret. Det anbefales at vande jorden godt efter løsningen. Det anbefales at vælge godt oplyste steder til landing.
Træplanter placeres bedst ved kanten af plottet. Efter plantning skal kimplanterne afkortes med 15-20 cm, og buskens hoveddannelse udføres efter 5 år. Hvert år skal du gøre sanitær og anti-aging beskæring.
Høst og opbevaring
Hasselnødder skal høstes under hensyntagen til klimaforholdene i det område, hvor de vokser. Oftest finder høsten sted i juli-september måned. Hvis umodne frugter høstes, overlever de ikke godt og kan ikke lyve mere end en måned.
Fuld modning af frugten kan bestemmes af nøddernes skræl. Hvis den bliver brun eller gullig, er dette allerede et tydeligt tegn på frugtmodning. Modning fortsætter indtil midten af september, og hvis nødderne ikke plukkes i tide, smuldrer de ned til jorden. Modne frugter knuses og høstes normalt på samme måde som valnødder.
Til langtidsopbevaring skal frugter med en hård og hård skal vælges. Møtrikker er stablet ind papir- eller stofposerstand til at passere luften godt. Hvis du opbevarer hasselnødder i plastfolie, bliver nødderne hurtigt kvalt og begynder at blive mugne.
Det anbefales at opbevare nødder kun på et tørt sted... Hvis der udvikles en harsk smag, skal de ikke spises. Dette kan forårsage forgiftning, da skimmel forårsager svampe, der produceres skadelige stoffer i dem.
Når de er indtaget, fører de til alvorlige sygdomme. Skrælte nødder holdes bedst i en lukket containere lavet af glas eller keramik, så du senere kan nyde deres smag og nyttige egenskaber.
