Kirsebær i Moskva-regionen: ikke en sød drøm, men en realitet

Kirsebærene er lækre, saftige og meget sunde. I lang tid forblev dyrkningen af ​​kirsebær i Moskva-regionen en sød drøm for gartnere. Men i slutningen af ​​sidste århundrede blev drømme til virkelighed: vinterharde sorter blev opdrættet, som gartnere straks blev forelsket i. Men dyrkning af kirsebær i Moskva-regionen kræver ansvar. Denne velkomne gæst fra Lilleasien har sin egen smag og præferencer. Hun elsker endda at vokse i en blomsterbed som en blomst. Denne artikel vil fortælle dig, hvordan du behager en sød kirsebær og får en god høst.

Kirsebær - den perfekte kombination af forretning med fornøjelse

Planten fik sit navn fra toponymet for den lille tyrkiske by Kerasunt, som i oldtiden var berømt for overflod af kirsebær. Romerne bemærkede de lyst søde bær og kaldte dem "Kerasunta", på latin "cerasi". Sød kirsebær blev hurtigt populær blandt folket på grund af dets kødfulde og meget velsmagende frugt. Der var selvfølgelig ikke tale om avls- og avlsorter i disse dage, folk brugte vilde typer kirsebær.

I botanik er kirsebæret kendt som Prúnus ávium (fuglekirsebær).

Ud over sødme og fremragende smag er kirsebær nyttige og er et glimrende middel i kampen mod mange sygdomme.

Lækre og saftige kirsebær er rige på vitaminer og mineraler

Frugter indeholder en masse kulhydrater, men de indeholder næsten ingen proteiner (1%) og fedt (0,5%), og kalorieindholdet er kun 50 Kcal pr. 100 gram bær. Søde kirsebær er rige på kulhydrater, som præsenteres i form af let fordøjelig fruktose og glukose, så diabetikere har råd til en lille mængde bær.

Kirsebær er rig på vitaminerne A, C, E, B1, B2, PP (nikotinsyre), pektiner, jern og jod, magnesium og fosfor, kalium og calcium, jern, derfor hjælper det menneskekroppen med at bekæmpe stofskifteforstyrrelser, anæmi, overskydende kolesterol og hypertension. Forskere bemærker den komplekse virkning af en vidunderlig bær på kroppen: sød kirsebær har en gavnlig virkning på hjertets, tarmens, leverens, nyrernes, det endokrine og nervesystemets funktion. Selv forkølelse behandles med frisk frugt og marmelade.

Pigmentstoffer indeholdt i røde og burgunder kirsebær har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Det er værd at bemærke, at røde bær kan forårsage allergiske reaktioner, så folk, der er tilbøjelige til allergier, har det bedre at spise gule kirsebærvarianter.

I lidenskaben for kirsebær, som i alt, skal du vide, hvornår du skal stoppe. For at det kun giver fordele, skal du ikke spise mere end tre hundrede gram bær om dagen.

Kirsebærvarianter, zoneret til Moskva-regionen

I lang tid forblev dyrkningen af ​​søde kirsebær en uopnåelig drøm for gartnere i Moskva-regionen.Men takket være opdrætternes lange og omhyggelige arbejde i slutningen af ​​sidste århundrede dukkede de første vinterharde sorter op, specielt beregnet til dyrkning i den centrale region i Rusland.

Sorten bestemmer virksomhedens succes.

Statsregistret for avlspræstationer har anbefalet følgende kirsebærvarianter til dyrkning i Moskva-regionen:

Delvist selvfrugtbar:

• Jeg sætter. Mellemstort træ op til 4 meter højt med en spredende krone. Begynder at bære frugt i det fjerde år. Frugter er mørke burgunderfarvet, store - 5-6 g, modnes i slutningen af ​​juni. Udbyttet er højt - op til 40 kg bær fra et træ. Sorten er resistent over for sygdomme og skadedyr.
• Astakhovs favorit. Mellemstort træ, sen modning. Kronen er oval, tynd. Frugterne er store, der vejer ca. 8 g, med et højt indhold af tørstof og ascorbinsyre. Farven på huden og papirmassen er mørkerød, de subkutane punkter er næsten fraværende. Sorten er ikke modtagelig for sygdom.
• Ovstuzhenka. Medium, tidligt modnet træ. Høj vinterhårdhed - tåler frost ned til –45 ° C. Frugter er mellemstore, saftige, velsmagende. Udbyttet er højt: 40-50 kg pr. Træ. Havregryn er resistent over for sygdomme.
• En gave fra Ryazan. Højt træ af medium modning. Det har tykke, stærke skud. Bærene er store og vejer op til 7 g. Hovedfarven er gul, den integrerede farve er lyserød. Pulpen er gul, let sprød, sød. Sorten er frostbestandig, ikke bange for sygdomme og skadedyr.
• Jaloux. Modner i slutningen af ​​juli, begynder at bære frugt i det sjette år efter plantning. Produktiviteten er høj. Frugter er mellemstore, mørkerøde, faste og saftige. Huden er næsten sort. Blomster er ikke bange for tilbagevendende frost. Træet er let modtageligt for svampesygdomme.
• Tyutchevka. Træet er mellemstort med en spredende krone i form af en kugle. Frugtning begynder i det femte år. Bærene er medium modne modne, røde, velsmagende, men tilbøjelige til at revne i regnfulde somre.

Selvinfertil:

• Bryanochka. Et lavt træ danner en uopvarmet pyramidekrone. Afviger i frostmodstand ikke kun af hele træet, men også af blomsterknopper. Frugter fra en sen modningsperiode, der vejer ca. 5 g, er kendetegnet ved et højt indhold af ascorbinsyre - op til 16%. Farven på huden og kødet er mørkerød. Den første frugtning finder sted i det fjerde eller femte år efter plantningen. Op til 35 kg bær høstes fra et træ. Modstand mod coccomycosis og moniliose er gennemsnitlig.
• Bryansk lyserød. Et mellemstort træ med en mellemstor krone. Frugterne modnes i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august. Bærene er lyserøde-gule i farve og lette pletter, kødet er gult, tæt, saftigt og velsmagende. Produktiviteten er gennemsnitlig, op til 20 kg i normale år og op til 35–40 i produktive år. Sorten er vinterhærdig, modstandsdygtig over for skader fra coccomycosis, clasterosporium.
• Veda. Et nyt udvalg af sen modning. Lavvoksende træ (op til 3 m), resistent over for coccomycosis. Frugterne er store - op til 7 g, hjerteformede, mørkerøde i farve med en delikat hud og papirmasse. Produktivitet op til 30-32 kg pr. Træ.
• Gronkavaya. Begynder frugtning i midten af ​​juni. Rigelig frugtning - op til 35-40 kg. Bærene er mellemstore (4-4,5 g), røde, ømme og saftige. Vinterhård sort med god sygdom og skadedyrsresistens.
• Lena. Sen modning, koldt resistent sort med høj immunitet over for et kompleks af sygdomme. Rigelig frugtning. Bærene er store, 6-8 g, rød-sorte. Pulp er øm og saftig med en behagelig syrlighed. Særlige træk ved sorten: fraværet af stipler og bladets form buet af "båden".
• Odrinka. Træet er medium i størrelse, danner ikke en tæt krone. Udbyttet pr. Træ er 32-37 kg. Frugterne er store - vejer ca. 6 g, mørkerøde, med ømme og tætte papirmasse, modnes i slutningen af ​​juli. Sorten er kendetegnet ved vinterhårdhed og immunitet over for sygdomme og skadedyr.
• Til minde om Astakhov. Medium sen klasse.Frugten er mørk i farve, hjerteformet, saftig og velsmagende. De er kendetegnet ved et højt indhold af C-vitamin og sukker. Træet er frostbestandigt, let beskadiget af skadedyr og sygdomme.
• Raditsa. Svagt (op til 3 m), tidligt modnet træ. Bær af mellemstor størrelse, ovale, røde, der vejer op til 4,5 g. Sorten er vinterhård og resistent over for coccomycosis.
• Rechitsa. En sort i midten af ​​sæsonen, sygdoms- og frostbestandig. Ikke modtagelig for sygdom. Udbyttet pr. Træ er 30-35 kg. Bær er mellemstore, velsmagende, ømme.
• Sinyavskaya. Højtydende kirsebær - op til 45 kg pr. Træ. Frugter er mørkerøde, moden moderat tidligt, meget velsmagende. Gennemsnitlig frugtvægt - 6 g. Sorten er vinterhård, ikke bange for sygdomme og skadedyr.
• Teremoshka. En lavvoksende sort i midten af ​​sæsonen med et stabilt årligt udbytte. Frugter er mørke op til 5 g, papirmassen er rød, sød, indeholder meget sukker og vitamin C. Udbyttet ligger inden for 20-25 kg pr. Træ.
• Fatezh. Træet er ikke højt, med medium tæthed. Bær med rød hud og lyserød blød papirmasse, der modnes i det første eller andet årti af juli, er kendetegnet ved et højt indhold af ascorbinsyre (op til 30%). Udbyttet er højt - op til 50 kg pr. Træ. Sorten er resistent over for svampesygdomme.
• Chermashnaya. En meget tidlig sort, der er uundværlig for frisk forbrug. Frugterne er gule, med en sød og sur smag, stenen adskilles let. Udbyttet pr. Træ er inden for 27–32 kg. Det tåler frost og er ikke bange for skadedyr og sygdomme.

Fotogalleri: populære sorter af kirsebær til dyrkning i Moskva-regionen

Kirsebær Valery Chkalov, Rodina, Orlovskaya pink, Poesi har også vist sig godt. Disse sorter er inddelt i det centrale Chernozem-område, men de har det godt i Moskva-regionen. Vintre nær Moskva, som oplevelsen af ​​gartnere viser, holder disse kirsebær fast.

Ud over de sædvanlige typer kirsebær, kom der søjleformede, der ikke danner sidegrener, til salg:

• Lille Sylvia. Intensiv type. Kan blomstre det første år efter plantning. Den vokser kun i højden op til 2 meter, krondiameteren er en halv meter, derfor er der ikke behov for udtynding og formning. Frugterne er meget store: op til 15 g, lyse rød, saftig og velsmagende. Vinterhårdhed og sygdomsresistens er høj. Kræver gødning: om foråret - kvælstof, om sommeren - kompleks, om efteråret er nitrogen udelukket og efterlader kaliumchlorid.
• Helena. Over Little Sylvia (op til 3 m i højden), kronebredde på ca. 1 m. Hurtigt voksende, frugtbar sort. Det er immun mod sygdomme og frostbestandigt.

Video: kirsebær i Moskva-regionen

Plantning af kirsebær i forstæderne

Frøplanter skal købes fra specielle planteskoler eller specialbutikker, med præference for sunde, stærke planter med et lukket rodsystem.

Planten skal have sunde, ikke rådne og tørre rødder (hvis de er åbne, skal du kontrollere, om der er vækst, knuder). Tilstedeværelsen af ​​hovedstammen eller lederen er obligatorisk, og den skal være en og ikke adskilt. Ellers kan træet gå i stykker over tid.

Vinterharde sorter kræver krævende plantningsforhold.Søde kirsebær vil være ubehagelige i lavlandet, på åbne steder, der blæses af vind, på fattige jordarter med en tæt placering af grundvand. For at få træerne til at føle sig mest komfortable, anbefales det at de plantes på den sydlige side af bygninger, hegn, på steder, der er godt oplyste, beskyttet mod træk og kold luftstagnation.

Kirsebærtræer elsker luftet, let, frugtbar jord, der er rig på humus og regnorme. Den bedste mulighed er sand ler eller ler med et drænbart bundlag. Grundvand bør ikke ligge tættere end 4-5 m til overfladen. Høje sorter plantes i henhold til skemaet 6 x 5 m. For sorter med kompakte kroner er et arrangement på 5 meter i træk fra en række og 3-4 m i træk tilladt.

I regioner med en kort varm periode og en overflod af regn plantes kirsebær på to måder: i en pit og i en blomsterbed.

Lander i en pit:

1. En pit tilberedes med en diameter på 70 cm og en dybde på 60-70 cm.
2. 2 spande rottet gødning og et halvt kilo træaske tilsættes jorden, der ekstraheres fra brønden. For at reducere jordens surhed tilsættes 500-600 g kalk. I bunden af ​​brønden kan du tilføje superphosphat og kaliumsulfat (3 tændstikæsker hver) og grave lidt.
3. En tredjedel af jorden blandet med organisk gødning hældes i en bunke i bunden, og en frøplante sættes. Hullet er dækket af den resterende jordblanding, let tampet og vandet med to spande varmt vand. Når jorden falder ned, hældes den for ikke at lukke rodkraven.
4. For at beskytte mod vindstød er planten bundet til en pind, der drives ned i jorden og træder tilbage 30 cm fra træets stilk.
5. Efter ca. to uger vandes kimplanten ved at kombinere vanding med gødning med kvælstofgødning: 30 g urinstof pr. Spand vand.

Frøplanteens rodhalsbånd skal være 3-5 cm over jordoverfladen

Original, tidskrævende, men i mange henseender er metoden til plantning af kirsebær i en blomsterbed berettiget. En blomsterbed betyder en afrundet lodret lodret højde, i midten hvor et træ er placeret. Diameteren på en sådan dæmning er 2-2,5 m, højden er 60-70 cm.

Det er forberedt sådan:

• De graver ikke jorden under blomsterbedet. Hvis det er tungt med et højt lerindhold, introduceres et 10 cm tykt dræningslag i den skitserede cirkel - en blanding af groft sand og fin grus i lige store forhold. Hvis jorden er sandet, bruges en blanding af tørv og ler til at fastholde fugt. 500-700 g aske hældes over dræningen.
• Det andet lag, op til 30 cm tykt, består af rådnet gødning eller kompost. Til hver kvadratmeter tilsættes 2 tændstikæsker med superphosphat og en kasse med kaliumsulfat.
• Det tredje øverste lag består af frugtbar jord, der tages i haven mellem træerne.
• Efter plantning er der lavet et vandingshul på 1 m i diameter omkring det og vandet med rent vand, så hele dæmningen er mættet.
• For at styrke blomsterbedet og berige træets rødder med kvælstof omkring kimplanterne anbefales det at så en blanding af urter (kløver, blågræs), der klippes to gange om måneden og efterlades i blomsterbedet.
• Når urterne sås, er overfladen mulket med kompost og trækker sig tilbage 10 cm fra bagagerummet.

Fordelene ved at lande på en kunstig højde:

• Rødderne har de mest gunstige betingelser for udvikling; de er placeret i en opvarmet, luftet og frugtbar jord.
• Stimulering af rodvækst fører til en forbedring af hele træets tilstand, hvilket har en gavnlig effekt på dets udbytte og modstandsdygtighed over for vinterkulde.
• Vand stagnerer ikke ved bunden af ​​træet, hvilket beskytter bolen mod nysgerrige og bærene mod revner.

Ulempen ved denne metode er hurtig tørring af jorden og behovet for hyppigere og rigelig vanding. Derfor, hvor kunstvanding ofte er umulig, plantes kirsebær på den sædvanlige måde.

Video: plantning af kirsebær - praktisk rådgivning

Pleje af kirsebær

For at et træ kan vokse med succes, udvikle sig og have enhver chance for at give en rigelig høst, skal det passes.

Vanding

Kirsebær reagerer på udtørring af jorden ved et fald i udbyttet, til vandtilførsel - ved at revne og rådne af bær. Derfor er det nødvendigt at finde et "gyldent middel", som i hver have og i forskellige år vil være lidt anderledes på grund af jordens forskellige sammensætning, hyppigheden af ​​regn og gartnerens muligheder. Du skal stadig vande planterne tre eller fire gange om sæsonen. Vanding kombineres to gange med indførelsen af ​​komplekse gødninger.

Beskæring

Der er tre typer beskæring af stenfrugttræer:

• Formativ. Dens formål er at skabe en smuk, regelmæssig form, stærk krone. Korrekt formativ beskæring fremmer rig høst og øger sygdomsresistens.
• Sanitær. Fjernelse af tørre, knuste, inficerede grene. De brændes bestemt efter beskæring.
• Uplanlagt. Fjernelse af grene, der ikke understøtter frugtens vægt, når afgrøden er rigelig. Sådan beskæring udføres meget omhyggeligt og kun hvis det er absolut nødvendigt.

Til beskæring skal du have en skarp, ren kniv og midler til at beskytte snittet mod infektioner (havehøjde, speciel mastik).

Beskæring det første år efter plantning anbefales ikke, da frøplanterne skal blive stærkere og tilpasse sig ikke meget gunstige forhold i Moskva-regionen.

Til beskæring i det andet år i det tidlige forår anbefales følgende ordning:

• Forgreninger i niveauer efterlades i en mængde på 4–5, op til 50–60 cm lange og placerer dem omkring bagagerummet i lige stor afstand fra hinanden.
• Hovedstammen forkortes 15-20 cm over enden af ​​den højeste laterale gren.

I det tredje år er beskæring vanskeligere:

• I det nederste niveau vælges den mindste gren og orienteres langs den, hvilket afskærer resten.
• Grenene på det andet lag er lavet 10 cm kortere end det første.
• Hovedstammen skal hæve sig 50 cm over grenene på det andet niveau og have 6-7 knopper til den efterfølgende dannelse af grene af det tredje niveau;
• Fjern samtidig alle "forkerte" voksende skud (inde i kronen, lodret).

I det fjerde år slutter den formative beskæring:

• Hovedstammen er begrænset i vækst ved at skære til den ønskede højde.
• Laterale skud af det andet og tredje lag forkortes til 80 cm, det første til 50 cm.
• Fjern kroner, der vokser indad og krydsede skud (efterlader en af ​​dem), svage og underudviklede.

Træet som helhed dannes, og da den søde kirsebær ikke er tilbøjelig til at fortykke kronen, vil den i de kommende år have brug for minimal beskæring og opretholde en højde på ca. 3-4 m og grenernes længde - 4-4,5 m .

Ved beskæring skal du huske på kirsebærens egenskaber, der danner det meste af høsten på to eller tre-årige skud og ved bunden af ​​etårige. Derfor skal du være meget forsigtig med fjernelse af årlige skud.

Nogle gartnere anbefaler ikke at skære, men at danne kronen ved at bøje unge kraftige skud med en ring eller en halv ring, efterfulgt af fiksering med tråd eller garn.

Video: hvordan man danner kirsebær korrekt

Pode

Transplantation af kirsebær kan være nødvendig af flere grunde:

• stigende vinterhårdhed, sygdomsresistens
• opnåelse af flere sorter på et træ;
• foryngelse af det "gamle" træ med sortscion.

Typer af vaccinationer:

• med et "øje", nyre-spirende;
• ved at skære - kopulation, podning efter barken, i lateralt snit, i splittelsen;
• hele planter - ablation.

De enkleste og mest vellykkede metoder: kopiering, ved barken, i opdeling. Søde kirsebær podes på vinterhårde sorter af kirsebær (Shubinka, Pika, Vladimirovka) samt blommer og endda gamle kirsebær, som har mistet deres produktivitet, men har akklimatiseret sig og ikke er bange for frost. Transplantationen udføres om foråret, når lufttemperaturen stiger over fem grader Celsius, og saftene begynder at bevæge sig i planterne. Men nogle gartnere mener, at podning er bedre, inden juice begynder at flytte, en uge eller to.

Implantation til barken med forskellige stiklinger

Implantater (stiklinger, der vil blive implanteret i en anden plantes bagagerum) forberedes bedst om efteråret og opbevares i en kælder i vådt sand.Det bedste materiale for ham er lignificerede skud op til 20 cm lange og op til en centimeter tykke. Om foråret kan spionen "vækkes" ved at holde den i smeltevand i fem til seks timer.

Proceduren til udførelse af forbedret kopiering af kirsebær:

1. Tag en nysgerrig og bestand af samme tykkelse, helst en to-årige skud. Foretag skrå snit på stiklinger med en kniv, så deres vinkel falder sammen, når de kombineres. Klippelængde ca. 3-4 cm.
2. I midten af ​​skiverne skal du lave tværgående snit, "tunger" for bedre fastgørelse af stiklinger.
3. Tryk spionen og rodstammen tæt, så "tungerne" hænger sammen.
4. Forsegl vaccinationsstedet med tape eller tape.
5. Isoler krydset med en plastikpose i to uger.

Transplantatet og bestanden presses sammen, så de tværgående snit griber sammen

Metoden til podning i spaltning er også enkel:

1. Forbered et sted på grundstammen: en jævn afskæring, rengøres med en kniv.
2. I midten af ​​saven, der er skåret med en hatchet, skal du lave en split op til 10 cm. En spids stilk af scion skal passe ind i split.
3. Brug sideskær på den nederste del af scionen til at danne en kile, hvis længde skal falde sammen med splittets dybde.
4. Sæt en skruetrækker eller en stærk gren ind i den, fjern kløften, så spalten ikke lukkes.
5. Placer scion-kilen i grundstammen. Hvis bestanden er meget bredere, skal du indsætte to stiklinger.
6. Fjern en unødvendig gren eller skruetrækker fra spalten.
7. Fastgør toppen af ​​bestanden med tape eller duct tape.
8. Dæk alle barkfrie steder med havehøjde.

En kile dannes fra bunden af ​​scionen, som placeres i spalten

Implantationsanlæg er en kompleks, men interessant forretning. Erfarne gartnere dyrker fem til seks sorter af kirsebær på en kuffert.

Da kirsebær vokser mere intensivt end kirsebær, bliver de podede grene tykkere end grundstammen. I dette tilfælde udføres furning - længdesnit af barken.

Video: podning af kirsebær

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Søde kirsebær er syge på grund af forkert pleje, utilstrækkelig ernæring. De mest almindelige sygdomme i sød kirsebær er:

• Clasterosporium sygdom eller perforeret plet. Det ser ud som brune pletter på blade, skud, blomster. De berørte områder dør af, frugter og blade falder af. En 1% opløsning af kobbersulfat, der sprøjtes på træet inden knoppebrud, hjælper med at bekæmpe plagen. Efter blomstring behandles de med Bordeaux-væske. De berørte plantedele skal fjernes og brændes.
• Moniliose (grå rådne, monilial forbrænding). Tegn: udtørring af blomster og grene, frugt rådne. En dobbeltbehandling med Bordeaux-væske udføres: i slutningen af ​​blomstringen og efter høsten. Sanitære forholdsregler er af stor betydning: fjernelse og destruktion af syge frugter, grene, løv.
• Coccomycosis. For det første manifesterer det sig som små rødlige pletter på bladene. Kan bringe afgrøder i fare og alvorligt skade hele plantens sundhed og hårdhed. For at forhindre sygdommen sprøjtes træet med en 1% opløsning af Bordeaux-væske, selv inden knoppebrud, og derefter to gange - i spirende og efter blomstring - med Horus (3 g pr. 10 liter vand).

De opdrættede kirsebærvarianter er resistente over for mange skadedyr og sygdomme, men de er forsvarsløse over for fugle. Fuglene forårsager betydelig beskadigelse af afgrøden. Det eneste middel til at håndtere dem er net, der kastes over kroner og forskellige enheder for at skræmme fugle væk. Lange strimler af raslende polyethylen, der hænger fra grenene, hjælper også.

Tabel: kirsebær skadedyr og bekæmpelsesforanstaltninger

Et fremragende mål for skadedyrsbekæmpelse er foråret og efteråret hvidkalkning med kalk med tilsætning af ler, hvilket har en positiv effekt på træernes vinterhårdhed. Forebyggende sprøjtning med urinstof bruges også i det tidlige forår inden blomstring: 300 g gødning opløses i en spand vand.

Hvilken bedre måde for en gartner end at høste en rigelig høst af udvalgte søde bær? Og hvis de også er velegnede til vinterforberedelser, er dette den ultimative drøm. Takket være opdrætternes bestræbelser på at dyrke kirsebær i den centrale region i Rusland er det blevet en realitet, som de konstant takkes af elskere af frugtafgrøder. Ved at tage sig af kirsebær i Moskva-regionen bliver du nødt til at arbejde hårdt, men enhver træthed fjernes straks, når du modtager en vidunderlig generøs høst.

Relaterede poster:

Populære kirsebærvarianter velegnet til dyrkning i det centrale Rusland

De bedste selvfrugtbare kirsebærsorter til den nordvestlige region, Hviderusland og Ukraine

De bedste sorter af kirsebær til Moskva-regionen: plantning, pleje og fotos