Melitopol sort er en kirsebærvariant, zoneret til det sydlige Rusland. Det gennemsnitlige udbytte af et 16-årigt træ er ca. 80 kg. Frugter er velsmagende og søde, de kan afhentes og transporteres med maskiner.
Indhold
Oprindelsen af sorten Melitopol sort
Sød kirsebær blev opdrættet i den ukrainske by Melitopol, hvor sommeren varer mere end 120 dage: fra begyndelsen af maj til midten af september. Klimaet er tempereret kontinentalt: med tørre somre og lidt sne om vinteren. Gennemsnitstemperaturen i vintermånederne er op til -4,5 ° C, om sommeren - op til +23,5 ° C. Det er under sådanne forhold, at Melitopol sort vokser og generøst bærer frugt.
De første kimplanter blev opnået på den eksperimentelle station ved Institute of Irrigated Horticulture of Ukraine som et resultat af gratis bestøvning af fransk sort. Fra de første dage gennemgik unge kimplanter tilpasning til Melitopols klimatiske forhold. Melitopol sort kom ind i sortprøvningen i 1958, og i 1974 blev sorten inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. I dag anbefales det til dyrkning i Nordkaukasus-regionen.
Ukraines statsregister inkluderer 3 sorter opdrættet ved Institute of Irrigated Horticulture: Melitopol sort (registreret 1969), Melitopol tidligt (1976, opnået ved at krydse sorterne Franz Joseph og Early Mark) og Melitopol red (1996). Søde kirsebær adskiller sig i udseende og modningstid.
Beskrivelse af sorten
Melitopol sort er et træ med en tæt spredende krone, vokser hurtigt og kan nå 6 meter i højden. Frugtning begynder så tidligt som det 4. år efter plantning. En anden vigtig forskel er, at sorten er modstandsdygtig over for hovedfjenden for alle stenfrugtafgrøder - moniliose. Ellers er det en klassisk sydlig kirsebær med meget store, smukke og velsmagende frugter. Melitopol sorte bær er godt opbevaret og transporteret. Derfor blev sorten i Ukraine dyrket i industriel målestok, høsten blev mekanisk høstet og sendt i kasser overalt i Unionen.
Modne frugter af Melitopol sort er mørkerøde, næsten sorte i farve, dækket af subtile grå pletter
Under forholdene i Melitopol begynder høsten at modnes i midten af juni. Smagen af dette kirsebær er meget god, sød og med en behagelig syrlighed. Pulpen indeholder mere end 13% sukker. Frugterne er store med en gennemsnitsvægt på 6-8 g, men der er prøver på 11-12 g hver. Adskillelse fra stilken er tør, huden er tynd, men tæt. Modne bær hænger på grenene i op til en måned, smuldrer ikke eller rådner. Stenen er ikke stor, den adskilles let. Pulpen er tæt, mørkerød, saften er rig, burgunder.
Kirsebær har også ulemper: de er selvfrugtbare og selvfølgelig tåler sydlænderen ikke lave temperaturer godt. Om vinteren ved -25 ° C fryser 40% af blomsterknopperne. Med frost i foråret, dør mere end 50% af pistillerne under blomstringen. Men denne ulempe er ikke så vigtig, hvis du dyrker Melitopol sort i de områder, det er beregnet til.
Video: høsten af sort melitopol er moden
Plantning af kirsebær
Frøplanter med et lukket rodsystem kan transplanteres ved omladning hele året rundt og med en åben - kun i den sovende periode: inden spirende om foråret eller efteråret efter bladfaldet. For kirsebær skal du vælge en solrig placering, helst i den sydlige del af haven, beskyttet mod vinden. Regn og smeltevand bør ikke stagnere på stedet.
Til krydsbestøvning er andre kirsebær eller kirsebær nødvendige. De kan vokse både på din og på nabotomter i en afstand på op til 50-60 m. Det vigtigste er, at de bestøvende træer blomstrer i samme periode som Melitopol sort.
De bedste bestøvere til sort Melitopol: Dybersort, Storfrugtet, Kurortnaya, Kosmisk, Overraskelse.
For at plante skal du træde tilbage 4,5–5 meter fra de nærmeste bygninger, hegn og andre træer. Kirsebær elsker let sandet lerjord eller lerjord, permeabelt og frugtbart. Ler, tørv og sand skal forbedres ved at grave et plantningshul på forhånd og fylde det:
- kompost eller humus (1: 1 med jord);
- gødning: 350 g nitroammophoska til forårsåning eller 50 g kaliumsulfat og 100 g superphosphat - til efterårsplantning;
- 400 ml dolomitmel, hvis jorden er sur.
Grav et hul med en diameter på 80 cm og en dybde på 60 cm. For at fylde jordblandingen skal du tage jorden fra det øverste lag, jorden fra de nederste 30 cm er uegnet til plantning, den skal fjernes fra stedet .
Plantehullet skal fyldes med en frugtbar jordblanding
Stadier af plantning af kirsebær:
- Placer en frøplante med et åbent rodsystem i vand i mindst 2 timer, maksimalt i en dag.
- Skær stilken til en højde på 60 cm. Skåret skal være grønt. Hvis det er tørt (brunt), skal du trimme det til sundt. Det er vigtigt, at mindst en stub med 3-4 knopper forbliver over podningen.
- Installer en pind i et forberedt plantehul, og lav et hul på sydsiden i henhold til røddernes størrelse.
- Spred rødderne, så der ikke er vridninger og bøjninger. Placer kimplanten, så rodhalsbåndet er på jorden, og transplantatet er et par centimeter højere.
Frøplanten placeres i plantegropen, så rodhalsbåndet er placeret på jordniveau
- Drys rødderne med befrugtet jord, tamp let, lav et vandingshul med sider.
- Vand ved at hælde 1-2 spande vand, barkflis med hø, skåret græs eller bare drys med tør, løs jord.
Dannelse af kirsebær som en spansk busk
Siden sovjettiden har dannelsen af søde kirsebær været praktiseret som en tyndt lagdelt krone - dette er et træ i en stamme 5-7 meter høj. Frugtning begynder sent, og gennem årene går til toppen og periferien af kronen. I moderne haver har de allerede lært at begrænse den sprudlende vækst af unødvendigt træ og grøn masse og direkte kræfter til dannelse af afgrøden. Nu er dannelsen af typen af den spanske busk meget populær. Som et resultat vokser kirsebær op til 2,5-3 m i højden, du kan plukke bær uden trapper, og det er også lettere at skjule en sådan plante for fugle. Ordningen er velegnet til enhver sort: både dværg og høj.
Den spanske Bush-metode lyder som spansk Bush på engelsk. En sådan formation bruges i vid udstrækning i Spanien, men er f.eks. Ikke egnet til Polen med sit skiftende vejr. På buskirsebær dannes blomsterknopper ikke højt over jorden og lider meget under tilbagevendende frost, mens de i den øverste del af trækronen forbliver intakte.
Melitopol sort, både i vækststedet (syd for Rusland) og i form af kronen, ser ud til at være skabt til en sådan formation. Faktum er, at i andre kirsebær, i det første år, skal hovedgrene bøjes op til 60 ° i forhold til bagagerummet ved hjælp af vægte eller pinde. Og de botaniske træk ved Melitopol sort frigør dig fra denne landbrugspraksis. Afgangsvinklen for dets skeletgrene fra bagagerummet er 54–62 °.
Video: beskæring som en spansk busk
Beskæring af kirsebær:
- Første år.
- Om foråret skal du skære kimplanten i en højde på 30 cm, maksimalt 70 cm, hvis de nederste knopper er døde.
- Om sommeren begynder sideskuddene at vokse.Efterlad fire, der er placeret i den øverste del og rettet i forskellige retninger, og pluk resten stadig grøn.
- Når skeletskuddene, der er efterladt, vokser til en længde på 50 cm, skal du skære dem på samme niveau, som om du bruger en lineal. I dette tilfælde vil de øverste skud være kortere end de nederste (ca. 25-30 cm), men toppen af alle fire skal være på samme niveau og danne en lige linje. Det er umuligt at være sent med forkortelse, i løbet af sæsonen skal skuddene i anden orden have tid til at vokse og modne.
- Som et resultat af sådan beskæring begynder toppe (lodrette skud) at vokse aktivt, de skal konstant skæres ud.
- Andet år. Melitopol sort busk vil bestå af en kort stamme, fire skeletgrene med 3-4 lange skud af anden orden på hver. Nu skal vi danne skålen.
- Om foråret, når grenene bliver fleksible, men altid inden spirende, skal du placere de laveste andenordensskud på hver skeletgræn vandret og fastgøre dem med pinde. Som et resultat vil hovedskuddene også vippe og udfolde sig.
- Under blomstringen skal du forkorte alle andre kviste i anden orden til 30 cm og skære igen på samme niveau som i en lineal.
- Midt på sommeren, når vækst af tredje orden vises og når en længde på 50 cm, gentages proceduren med at trække de laveste til vandret position og skære resten til en højde på 30 cm fra bunden, men med tredje -ordne skyder.
- Tredje og alle efterfølgende år. Den spanske busk dannes.
- Udfør udtynding; forkorte alle skud ud over kronens størrelse (2,5 m i højden); skære grene, der vokser indad og lodret opad.
- Forynge busken. Når de vigtigste skeletgrene er eksponeret, skal du begynde at skære en ad gangen. På samme tid skal du lade en sektion (stubbe) være 30 cm lang fra bagagerummet. Flere skud vokser fra de resterende knopper, vælg den mest kraftfulde og korrekt placeret til udskiftning.
Den spanske busk er dannet i form af en skål: Skuddene i hvert lag er skåret langs en linje, de laveste laterale vækster er bøjet til en vandret position
Beskær altid skud over den udadgående knopp, ikke indad.
Vanding og fodring af kirsebær
En ung frøplante har ikke brug for topdressing inden frugttræden, det er nok, hvad der introduceres i plantegropen. Men du skal vandre det unge træ regelmæssigt med en sådan frekvens, at jorden altid er fugtig. Vandingshastigheden er 2-3 spande pr. Kvadratmeter af bagagerummet, som vokser i forhold til kronen med træets alder. Fra året for frugttræden skal du begynde at befrugte.
Kombiner topdressing med vanding. Disse to landbrugsmetoder kan øge udbyttet. Drys over kirsebærene:
- i løbet af den spirende periode
- under æggestokkens vækst, når de vokser til størrelsen af en ærte;
- om efteråret før frost.
Hvis vejret er varmt og tørt i mere end en uge, skal du arrangere yderligere vanding. Vand modne træer i en rille op til 20 cm dyb, hvilket skal gøres omkring kroneomkredsen.
Video: vanding af kirsebær i rillen
Kombiner den første og sidste vanding med topdressing. Drys 200-300 g urinstof langs rillen om foråret og 400 g superphosphat og 200 g kaliumsalt om efteråret. Inden koldt vejr begynder, skal du dække bagagerumscirklen med et lag humus eller kompost (5-10 cm). Kirsebærrødder får beskyttelse mod kulde og ernæring, som de begynder at assimilere om foråret. Derudover skal du en gang hvert 5. år afgifte jorden ved at tilsætte fnugkalk eller dolomitmel. Satserne afhænger af jordens surhedsgrad og er skrevet på pakken.
Indikatorer til bestemmelse af jordens surhed kan købes i apoteker, dyrebutikker, kemiske reagensafdelinger osv. Opløsning. Sammenlign farven med indikatorbjælken, som skal være i sættet.
Om sygdomme og skadedyr af Melitopol sort
Melitopol sort lider ikke af moniliose, hun er ikke bange for grå rådne. Frugten tørrer mere på grenene og bliver til tørret frugt end rådne. Alle svampesygdomme udvikler sig under forhold med høj luftfugtighed, og det sydlige Rusland er berømt for sine varme og tørre somre. Derfor er det ikke overraskende, at sygdomme ikke nævnes om sorten i gartnernes anmeldelser. Men mange mennesker klager over fugle, der ødelægger op til 40% af høsten og mere.
Der er to effektive måder at beskytte mod fjer skadedyr på:
- Mesh eller belægningsmateriale. Kirsebær skal pakkes hele, kloge fugle kan flyve nedenfra og ind i enhver sprække.
- Mulberry. Plant dette træ på et plot eller bag et hegn. Fugle vil ikke være interesseret i kirsebær, før de spiser morbærene.
Der er testere, der har verificeret effektiviteten af ultralydsmuseafviseren. Der markedsføres også aktivt bioakustiske enheder fra Korshun, Sapsan og andre mærker. Blanke skiver, fugleskræmsel, juletræspynt, spindende plastflasker har allerede bevist deres ubrugelighed. Vores fjervenner genkender hurtigt livløse genstande og holder op med at svare på dem.
Høst og forarbejdning
Formålet med denne kirsebær er universel. Den dyrkes både til markedet og for sig selv, de spiser friske bær og tilbereder. Melitopol sort kan frosses, efter optøning bevarer den sin form og flyder ikke. Hvis frugterne skal transporteres og opbevares, så pluk dem sammen med stilkene om morgenen, når duggen allerede er tørret, men bærene endnu ikke er opvarmet af solen. I køleskabet holdes kirsebær friske i op til to uger.
Melitopol sort er så frugtbar, at du får nok bær til mange forskellige præparater. De vil fremstille fremragende tørrede frugter, fyld og dekorationer til bagning, konserves og kompotter, syltetøj og marmelade, kandiserede frugter og slik. Saften fra dette kirsebær er meget smuk og aromatisk, og hvis den gærer, får du et fremragende råmateriale til frugtvin eller brandy.
Video: syltede kirsebær til kød og salater
Anmeldelser af Melitopol sort
Melitopol sort vokser hos forældrene. Træet er højt, 6 meter, for at rive toppen af er urealistisk. Så de mest modne og smukke bær plukkes af fugle. Træet er ikke trimmet eller behandlet af noget. Bærene er meget velsmagende, sorte og store.
Jeg kan ikke huske, hvor mange år siden jeg blev præsenteret for Melitopol sort sort, i år er frugterne allerede startet, jeg kan ikke vente med at prøve det, de sagde, at det var sindssygt velsmagende.
Sød kirsebær, den bedste, Melitopol. Også enorme søde og sure. Det blev sendt med fly op til Vorkuta. Alt andet er lort, det er umuligt at sammenligne.
Melitopol sort - sød kirsebær med en ulempe. Træet vokser meget hurtigt og danner en enorm krone. Derfor er vanskelighederne med at dyrke denne frugtbare skønhed også kun en - korrekt beskæring, som vil begrænse væksten af unødvendige skud og sende al juice til lægning af afgrøden.
