Kirsebær dyrkes med succes i forskellige jord- og klimatiske forhold i Rusland, Ukraine, Hviderusland. Denne kultur er kendetegnet ved god vinterhårdhed, tidlig modenhed, årligt udbytte, tidlig modning af velsmagende og sunde frugter. Kirsebærtræer er meget dekorative og er gode honningplanter. En af de moderne og lovende sorter er Shokoladnitsa.
Indhold
Historien om oprindelsen af sorten Shokoladnitsa
Kirsebærsort Shokoladnitsa blev opdrættet for mere end 20 år siden af specialister fra Oryol-grenen af det all-russiske forskningsinstitut til opdræt af frugtafgrøder ved at krydse to dværgsorter: Lyubskaya kirsebær og kirsebærkirsebær Forbrugsvarer sort. I 1996 blev sorten medtaget i det russiske statsregister for avlspræstationer. Navnet på sorten blev bestemt af mørk burgunder med brunlig skygge frugtfarve og deres høje smag.
Shokoladnitsa blev zoneret til dyrkning i de centrale og centrale sorte jordregioner i Rusland (i Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula, Bryansk, Vladimir, Ivanovo og Kaluga-regionerne).
Shokoladnitsa fik sit navn på grund af den mørke burgunderfarve på frugten
Beskrivelse af kirsebærvarianter Shokoladnitsa
Kirsebær Shokoladnitsa tilhører mellemstore sorter. Træets højde overstiger normalt ikke 1,8-2,5 m. Hvert år vokser kimplanten 60-70 cm i højden og når sin maksimale højde med 3-4 år.
Et lavt og kompakt træ Shokoladnitsy optager lidt plads på stedet og er en dekoration af haven
Kirsebærrodsystemet er meget udviklet og består af de vigtigste (lodrette) rødder og yderligere (vandrette) dem, der dannes af unge skud. Dybden af lodrette rødder er fra 2 til 4 m. Massen ligger dog tæt på overfladen i en dybde på 0,5–0,75 m. Denne egenskab skal tages i betragtning ved jordbearbejdning og kunstvanding.
Træets krone spreder sig i form tæt på en omvendt pyramide. Afviger i gradenes kompakthed og mellemstore tæthed. Arrangementerne af grenene er lige op, så de ikke falder til jorden under frugtens vægt. Stammen og grenene af kirsebæret er brunlig, de unge skud er lysegrøn i farve. Bladene er koniske, matte, mørkegrønne.
Om foråret giver lyserøde og hvide kirsebærblomster haven en særlig skønhed
Shokoladnitsa blomstrer tidligt til midten af maj afhængigt af den voksende region og vejrforholdene. Blomstringen varer 2-3 uger. Paraplyblomstrer er ret store, hver med 3-4 hvide lyserøde blomster.
Kirsebær modner i midten af juli. Den første høst af frugt kan opnås inden for 4 år efter plantning. 10-12 kg kirsebær høstes fra et voksen træ.Frugterne er store, mørke-burgunderfarvede med en tæt hud og vejer i gennemsnit 3,5-4 g. Massen er af medium densitet, saftig og aromatisk. Knoglerne er godt adskilt fra fosteret. Kirsebær af denne sort er overlegen i smag til mange lignende sorter. Frugtens smag er sød med en let mærkbar syrlighed (sukkerindholdet er 12%). Let bitterhed i smagen minder om, at Shokoladnitsa er en fjerdedel af et kirsebær.
Chokoladepige er en kilde til stoffer, der er nyttige for kroppen, herunder elementer, der forbedrer blodsammensætningen: kobber, cobalt, jern. Kirsebærfrugter betragtes som et diætprodukt; de anbefales selv til mennesker med fordøjelsesproblemer. Og kirsebærsaft vil perfekt slukke din tørst og øge din appetit.
Den første høst af chokoladepigen vises i det 4. leveår
Fordele og ulemper ved sorten
De vigtigste fordele ved Cherry Shokoladnitsa:
- frostbestandighed (op til -35 ° C)
- modstand mod tørke;
- højt stabilt udbytte
- tidlig modenhed og regelmæssig frugtning
- frugts smag og diætkvaliteter
- selvfrugtbarhed.
Vigtigste ulemper:
- modtagelighed og svag modstandsdygtighed over for svampeinfektioner (coccomycosis og moniliose);
- kortvarig produktiv frugtning - 15-17 år.
Plantning af kirsebær
Før du begynder at plante kirsebærplanter, skal du vælge et sted, hvor træerne vokser i de næste 15-20 år. Rummet skal være frit for stejle skråninger og lavland, hvor vand og kold fugtig luft kan ophobes, godt oplyst, solrigt, åbent, da selv en lys skygge har en dårlig indflydelse på udbyttet og kvaliteten af frugten. Det anbefales til plantning at vælge den sydlige eller sydvestlige del af stedet med beskyttelse af unge træer mod kolde vinde (dette kan være et hegn eller udhus).
Grundvandstanden må ikke overstige 1,2-1,5 m.
For kirsebær skal du vælge et jævnt, godt oplyst sted.
Jorden
Alle stenfrugter, inklusive kirsebær fra Shokoladnitsa, vokser godt og udvikler sig på løs jord (sandlim og lerjord) med tilstrækkelig beluftning. Hvis jorden på stedet er tung, "tilstoppet", skal den lyses ved at tilføje tørv eller sand. Før plantning skal du også være opmærksom på jordens surhedsgrad (pH). Til dyrkning af kirsebær skal den være i området 6,5-8,5.
Hvis jorden er sur, skal du tilføje træaske (700-800 g / 1 m²) til den inden plantning.
Tid
Til plantning af Shokoladnitsa-kimplanter er både forårs- og efterårsperioder egnede. I de sydlige regioner betragtes begyndelsen af efteråret som den mest optimale. I tempererede regioner udføres plantning bedst i midten af april. De kimplanter, der er forberedt til plantning, skal være sunde med elastiske elastiske grene og et udviklet rodsystem. Den optimale plantehøjde er ca. 70 cm.
Kirsebærplanter skal være sunde med faste elastiske grene og glat bark
Afstanden mellem træerne skal være mindst 2,5 m og mellem rækkerne - mindst 3,5 m. Efter markering af stedet er grober klar til plantning. For frugtbar jord er pitens størrelse 70x70 cm, dybden er 40-60 cm.
Hvis jorden er dårlig, ikke frugtbar nok, skal hullets størrelse øges med 50%.
Trin for trin plantningsproces:
- Grav et hul af den ønskede størrelse. I dette tilfælde skal du rulle det øverste frugtbare jordlag (ca. 20 cm) til kanten af brønden.
- Bland jævnt organisk og mineralsk gødning i sammensætningen: 2-3 spande rådnet gødning eller kompost, 1 kg træaske, 100 simpelt superphosphat, 80 g kaliumsulfat pr. Hul.
- Løsn bunden til en dybde på 8-10 cm, og fugt jorden med 10 liter vand ved stuetemperatur.
- Når vandet er absorberet, lægges det mineral-organiske substrat og jorden fra det agerbare lag ned i pit i lag. Fyld hullet ikke mere end 2/3. Derefter blandes hele jordblandingen grundigt sammen og komprimeres let.
- Kør plantens fremtidige støtte godt ind i hullets centrum - en pæl med en diameter på 5–7 cm og en længde på 130–150 cm.Dette skal gøres lige før plantning af kimplanten og ikke omvendt.
- Dann en lille jordhøje omkring understøtningen.
- Før du planter en frøplante, skal du afskære alle knuste, rådne og mugne rødder.
- Anbring en skinne over pit. Læn kimplanten mod bæreren, så podningsstedet, der udmærker sig ved en lille bøjning af stilken, er 5-8 cm over jordoverfladen.
Kimplanten skal placeres i et hul, så podningsstedet er 5-8 cm over jordoverfladen
- Spred forsigtigt og spred kimplanterne ned gennem højen.
- Dæk gradvist rødderne med den resterende jord fra lossepladsen, komprimer den med jævne mellemrum.
- Når rødderne er ca. 15 cm dækket af jord, er det nødvendigt at vande træet rigeligt med vand og fylde hullet med jorden til toppen.
- Mulch jorden omkring kimplanten med tørv eller humus med et lag på ca. 10 cm.
- Bind det plantede træ forsigtigt til støtten.
Bestøvere
Shokoladnitsa tilhører selvfrugtbare (selvbestøvede) sorter, dvs. frugt æggestok dannes, selv når der dyrkes et træ. Imidlertid er erfarne gartnere kommet til den konklusion, at kirsebær eller andre sorter af kirsebær, der vokser ved siden af, bidrager til en stigning i udbyttet. Det er mest effektivt at bruge Turgenevskaya, Vladimirskaya, Lyubskaya, Sklyanka kirsebær samt Griot kirsebær, der blomstrer samtidigt med Shokoladnitsa som bestøvere.
For regionerne i Ural og Sibirien anvendes Ural rubin kirsebær som bestøver.
Video: hvordan man planter kirsebær korrekt
Funktioner ved dyrkning og pleje af kirsebærvarianter Shokoladnitsa
For normal udvikling og bæredygtig frugtning har træet brug for regelmæssig vanding, periodisk fodring og opretholdelse af kronen i korrekt tilstand ved hjælp af beskæring.
Vanding
For korrekt vanding dannes to lave furer: den ene i en afstand på 0,5 m fra bagagerummet, den anden 0,5 m fra den første. Hæld 30-40 liter vand under et træ.
Vanding sker inden solopgang eller efter solnedgang. Når al fugt absorberes i jorden (efter ca. en halv time) løsnes jordoverfladen omkring træet og mulket med tørv, savsmuld eller kompost. Som regel kræves der i løbet af bare en sæson fire rigelige vandinger: på tidspunktet for frugtsætningen i slutningen af juni ca. 2 uger før frugterne er fuldt modne og 1-1,5 måneder før den forventede frost (vintervanding) .
I tilfælde af regnfulde og kolde somre justeres vandingen efter vejret.
Vand skal ikke hældes under roden, men i specielt formede riller eller fordybninger
Top dressing
Hvis plantegropene blev plantet korrekt ved plantning af kimplanter (med introduktion af alle nødvendige gødninger), kan befrugtning ikke anvendes i løbet af de næste 2-3 år. Under processen med at fodre kirsebær løsnes jorden i bagagerummet. Dette gøres, så træets rodsystem kan få nok luft. Under unge kimplanter løsnes jorden mindst en gang om ugen. Det er også nødvendigt at rense rummet under kirsebærene grundigt fra ukrudt og forhindre, at de formeres.
Tabel: mineralsk og organisk gødning, der bruges til at fodre kirsebær
| Periode fodring | Rodfodring (i bagagerumscirklen) | Blad topdressing (sprøjtning) | ||||
| mineralsk gødning | organisk gødning | mineral gødning | økologisk gødning | |||
| Mængden af gødning pr. Træ | ||||||
| Marts- April | urinstof op til 25 g pr. 1 m² | — | rådnet kompost (gødning) 5–8 l | — | — | — |
| Start juni | — | — | — | — | urinstof 15 g til 5 liter vand | — |
| Midt juni | almindeligt superphosphat 250 g til 35 l vand | kaliumchlorid 150 g i 35 l vand | — | — | — | træaske 1 spsk. til 1 liter vand |
| september | simpelt superphosphat 75 g | kaliumchlorid 30 g | rådnet kompost (gødning) 3-4 kg / 1 m² | træaske 1 l / 1 m² | — | — |
Forberedelse af kirsebærtræer til vinteren
Forberedelse til koldt vejr inkluderer flere faser:
- om efteråret, efter bladfald, skal bagagerummet renses for ukrudt, faldne blade og rester af planterester.Jorden skal løsnes grundigt og dækkes med barkflis med et lag på 5-7 cm. En bunke humus eller knust tørv skal hældes omkring bagagerummet;
- bagagerummet er hvidkalket med en vandig opløsning af slækket kalk til det forgrenede punkt. Dette vil afskrække gnavere, der kan lide at fejre sig i skoven af frugttræer. For at forbedre effekten tilsættes papirvarer lim og kobbersulfat til hvidvaskesammensætningen;
- derefter er bunden af bagagerummet pakket ind i ethvert åndbart materiale i flere lag (jute, dækkende materiale til senge);
- når sne falder, skubbes det op til træet og danner en snedrift. Efterhånden som det aftager, fornyes det flere gange om vinteren;
- på unge kimplanter kan du sætte en passende papæske på og fylde det tomme rum inde med flis, halm, krøllet papir.
Stammerne af kirsebærtræer bliver hvidede til det punkt, hvor skeletgrene begynder at vokse
Sygdomme og skadedyr af kirsebær
Med alle de høje kvaliteter af Shokoladnitsa-kirsebær er træernes disposition for svampeinfektioner med coccomycosis og moniliose en ret alvorlig ulempe ved sorten.
Tabel: sygdomme og skadedyr af kirsebær Shokoladnitsa
| Sygdom eller skadedyr | Eksterne manifestationer | Sådan håndteres problemet |
| Coccomycosis | Ovenfra er bladpladen dækket af små prikker nedenfra - med et kontinuerligt tyndt lag af lyserød blomst, der ligner et spindelvæv. Derefter bliver de berørte blade gule, tørre og falder af. |
|
| Moniliose | Grene og blade bliver sorte, som om de var i brand. Derefter er disse områder dækket af små olivenfarvede bump. På frugter er der lignende vækster, kun grå-sort. Berørte kirsebær rådner hurtigt og smuldrer. |
|
| Anthracnose | Lysere områder vises på grønne kirsebær, som efter et par dage omdannes til brune pletter dækket af en lyserød blomst. I tørt vejr tørrer sådanne kirsebær hurtigt, i regnvejr rådner de. |
|
| Sårskorpe | På blade og bær vises hurtigt voksende pletter af sump eller brun farve, lidt ru at røre ved. Derefter er deres overflade dækket med revner. |
|
| Slimet savfly | Porrelignende larver “skraber” væv fra oversiden af bladpladen. Efterlader tørre og falder af. Derefter skifter savfuglen til bær og beskadiger huden. | I tilfælde af massetab (larver beskadiget et blad ud af 10 eller mere) anvendes insekticider - Fufanon, Kemifos. I mindre alvorlige tilfælde anvendes en opløsning af natriumchlorid eller bagepulver (30 g pr. 1 liter vand). |
| Bladluslus | Små insekter af kalk, lysegrøn eller sortbrun nuance lægger sig på toppen af skuddene og suger saftene fra det unge løv. Bladene krøller sig op i et rør, bliver brune, falder af. |
|
| Kirsebær flyve | Den største skade skyldes, at larverne spiser kirsebærkød indefra. Frugterne bliver brune, bliver vandige og får en ubehagelig lugt. |
|
Fotogalleri: sygdomme og skadedyr, der truer kirsebær
-
- Med antracnose rådner kirsebær hurtigt
-
- Med moniliose ser grenene ud som om de blev svedet af ild.
-
- Slimy sawfly beskadiger blade og frugter
-
- Ved coccomycosis er bladpladen dækket af små prikker
-
- Bladlus suger saft fra unge skud og blade
-
- Kirsebærfluen lægger larverne, der fortærer frugten
Chokoladekronedannelse Shokoladnitsa
For den fulde udvikling af træer og opnå stabile høje udbytter skal kirsebærkronen være korrekt dannet. Beskæring af kirsebær er opdelt i formativ, udtynding, foryngende og sanitær.
Formativ og udtyndende beskæring af kirsebærtræer udføres i det tidlige forår i marts-april, inden knoppebrud og saftstrøm begynder. Ved negative lufttemperaturer skal du dog afstå fra at skære. Formålet med proceduren er at stimulere træet til aktivt at dyrke nye skud. For at gøre dette skæres sidegrenene til en tredjedel af længden. 3-4 af de stærkeste grene forkortes til den sidste veludviklede gren, der vokser opad i en let skydevinkel. Minimumslængden af grene, der skal beskæres, skal være ca. 55–60 cm. Meget korte grene berøres ikke.
En ung kirsebærplante beskæres straks efter plantning. Sidegrenene forkortes med ca. en tredjedel. I dette tilfælde skal hovedskuddet være 10-15 cm over vækstpunktet for den øverste af de laterale.
Med en optimal årlig vækst på ca. 30-40 cm i sorter af bushkirsebær udføres normalt kun udtynding med skæring af grene pr. Ring. Det anbefales ikke at forkorte årlige grene, da dette vil miste mange generative knopper.
Formålet med sanitær beskæring af kirsebær er at fjerne gamle, tørre, døde, ødelagte og syge grene såvel som dem, der er rettet mod indersiden af kronen eller sammenflettet med hinanden. Sanitær beskæring kan udføres både i det tidlige forår og i efteråret efter høsten. Unødvendige grene skal skæres så tæt på vækstpunktet som muligt uden at efterlade "stubbe".
Ved sanitetsbeskæring fjernes gamle, beskadigede grene, der vokser inde i kronen
For at undgå skader på grenene og deres efterfølgende sygdom skal alle beskæringsoperationer udføres med et rent, godt slibet haveværktøj. Sektioner skal behandles omhyggeligt med haven lak, kanel eller olie maling.
Da sorten Shokoladnitsa giver rigelig rodvækst, skal den fjernes ved at skære skuddene så tæt på rødderne som muligt.
Et rent, skarpt værktøj er nødvendigt for at beskære et frugttræ.
Video: beskæring af kirsebær
Anmeldelser
Cherry Shokoladnitsa er meget glad for, at det er meget praktisk at fremstille kirsebærsyltetøj fra sine mørke, næsten sorte bær. Benet er perfekt adskilt fra papirmassen, og bæret er pænt og ikke deformeret. Og hendes smag er behagelig, ikke sur "pluk dine øjne", men tættere på sød. Det er meget muligt at spise selv rå. Træet tåler vinter ganske komfortabelt, kræver ikke ekstra ly, men det er modtageligt for nogle sygdomme. Coccomycosis og moniliose har en dårlig effekt på hende. Men nu er der en stor mængde gødning og medicin til planter, jeg bruger Horus og har glemt kirsebærsygdomme. Bedst af alt vokser Shokoladnitsa på ikke for våde jord på solrige, ikke særlig ventilerede steder, så det giver mening for beboere i tørre og rolige regioner at være meget opmærksomme på denne sort.Træet kræver også regelmæssig beskæring og dannelse af stammen, og unge skud i nærheden skal fjernes uden fejl, ellers kan det blive til en busk og løbe vild. Sorten er selvfrugtbar, men kirsebæret af Vladimirsky-sorten, der vokser i nærheden, øger udbyttet imponerende, det vil sige krydsbestøvning til fordel for Shokoladnitsa.
Shokoladnitsa er en delvist selvfrugtbar sort. En bestøver kræves for at øge udbyttet. Som bestøvere til Shokoladnitsa kan du bruge Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya og andre sorter, der falder sammen med Shokoladnitsa med hensyn til blomstring.
Lille træ op til 2-2,5 m, selvfrugtbart, medium modning, selvrotet. Bærene er ca. 3,5 g, næsten sorte. Smagsscore - ca. 4 point. Stenen er ret stor. Fordele: vinterhårdhed, produktivitet, selvfrugtbarhed. Ulemper: modtagelighed for coccomycosis og moniliose. Ud af 5 kviste-kimplanter købt under navnet Shokoladnitsa har to slået rod.
Den bedste overlevelsesrate og det høje udbytte af kirsebær Shokoladnitsa demonstrerer hjemme - i den centrale region i Rusland. Men hvis du vælger det rigtige sted, forbereder jorden og plejer afgrøden ordentligt, kan du få gode høst i andre områder.
