Mange, både begyndere og erfarne tomatavlere, forveksler sorterne med småfrugtede tomater: cocktail, kirsebær og solbær (vild). Dette er grundlæggende forkert - når alt kommer til alt udover forskellige små størrelser, varierer disse sorter også i internt indhold.
I Europa har kirsebærtomater været populære i lang tid, og i landene i det tidligere Sovjetunionen er disse sorter lige begyndt at få fart. Og ikke forgæves - i en sæson fra en høj busk kan du samle omkring 200 frugter. Derfor er selv 4 buske nok til at spise friske bær og marinere dem til særlige lejligheder.
Indhold
Kirsebær er frugtgrøntsagsmesteren
Kirsebær tomater er småfrugtede, fra 15 til 20 g, sorter... Den største forskel mellem kirsebær og andre tomater er det øgede, næsten 2 gange, indholdet af tørre næringsstoffer og sukker opløst i den ekstracellulære juice. Almindelige, storfrugtede og andre småfrugtede tomatsorter kan ikke prale af sådan en "rigdom". Derudover førte omfattende avlsarbejde til fremkomsten af kirsebærtomater med hindbær, jordbær, blåbær og muskatnød.
Afhængigt af placeringen på webstedet kan du vælge høje, mellemstore eller lavvoksende sorter. For sorter, der vil bære en dekorativ belastning på et personligt plot er der et valg:
- farver - grønlig, gul, lyserød, orange, crimson, alle nuancer af rød, burgunder, lilla, sort og stribet;
- arrangement af frugter på buske - jævnt over hele overfladen, drueknopper, børster (5-6 stk.), kraftige "viburnum blomsterstand" eller lange symmetriske vipper;
- frugtformer - traditionelt runde, blomme-lignende, pærer, citron, "damefingre".
Funktioner i landbrugsteknologi
Dyrkning af cherrytomater i det åbne felt adskiller sig ikke fra pleje af almindelige tomater. Da de fleste af "kirsebær" -varianterne er af hybrid oprindelse, skelnes de ved bemærkelsesværdig spiring, stressmodstand, kraftig vækst og rigelig frugtning. Selv i de centrale regioner i Rusland 3-4 vipper har tid til at modnes ubestemte sorter med hver 20-40 kirsebær.
For at opnå et godt resultat er det meget vigtigt at være opmærksom på regelmæssig vanding, barkflis og undgå kontakt med den åbne jord på blade og frugter af tomatplanter. Det er vigtigt at huske, at absolut alt, uanset buskens højde, kirsebærtomater kræver en strømpebånd, og for mindre størrelser er det også nødvendigt at fordele mere plads mellem planterne.
Kulinariske muligheder
De første gourmet-, frugt- og designfordele ved Cherry-sorter blev værdsat af restauratører. Babyer bruges, hele og skåret i halve, ikke kun i grøntsager, men også i frugtsalater. De bruges til at dekorere retter, desserter, alkoholiske cocktails og drinks.
Kirsebærvarianter tåler godt konserves og bejdsning, og deres funktioner i internt indhold giver dig mulighed for at oprette unikke dåse smag.
Kirsebær viste sig at være uundværlig for varm kylling og fiskekebab på træspyd. De gjorde det muligt at sprede sortimentet af gastronomiske snacks og frugtgrillsnacks, kanapeer og kager til buffet-receptioner.
Kirsebærtomater har optjent særlig respekt blandt kulinariske eksperter for deres forlængede holdbarhed og utrolige holdbarhed.
Cherrytomat sorter til åben jord
Buske af kirsebærtomater dyrkes med succes ikke kun i drivhuse og lukkede byområder. Akklimatiserede sorter kan dyrkes med succes i det åbne felt. I den nordlige stribe af Rusland dyrkes disse babyer gennem kimplanter, og i syd kan du komme af med direkte såning frø ned i jorden. Når du køber frø, skal du være opmærksom - beskrivelsen skal indikere, at denne sort er velegnet til dyrkning i det åbne felt.
For nylig er det blevet moderigtigt at dyrke blå eller sorte tomater, og det er ikke for ingenting, at mørke sorter er dyrere. Når alt kommer til alt er de ikke kun dekorative. På grund af den øgede koncentration af anthocyaniner har sorte tomater følgende egenskaber:
- hjælp til behandling af diabetes mellitus;
- øge immuniteten
- har en udtalt antibakteriel virkning
- styrke nethindens kar og lavere intraokulært tryk
- forhindre beskadigelse af cellemembraner og fungere som en stærk antioxidant.
Nedenfor er en liste over sorter af Cherrytomater, en kort beskrivelse deraf hjælper dig med at navigere og vælge et tilstrækkeligt antal sorter til at tilfredsstille æstetiske og smagspreferencer.
Andryushka, Magic Cascade, Hilma... Bestem (høje) sorter med røde, afrundede frugter på lange snore med dobbelte reder. Antallet af frugter i en klynge er fra 20 til 30. Et karakteristisk tegn på varemodighed er forsvinden af den grønne plet omkring peduncle.
Hvid solbær... Variety fra USA opdrættere. Dannelse af 3-4 stængler med en højde på op til 1,8 m er mulig. Farven på runde frugter er cremet gullig. Smagen har virkelig en hvidbærsmag.
Kirsebærcocktail... Udvalg af kirsebærtomater fra firmaet Gavrish. Meget høje buske - mere end 2 m, der er tæt drysset med lange klynger med runde, meget intense mandarinfarvede frugter. Karakteristiske træk: antallet af frugter på en flok - fra 40 til 50 stykker; usædvanlig lakeret hudoverflade.
Grozdevye Ildi... Høj dekorativ hybrid. Særlige træk ved sorten er en meget kompleks blomsterstand med en utrolig mængde gule perler og en lys frugtagtig smag med en udtalt krydret eftersmag.
Grønfinke... Ankel, mellemstore (op til 1,5 m) tomatbuske, der efterligner planter af grønfrugtede druer. Farven på frugterne med kommerciel modenhed er øm, lysegrøn med en hvidlig blomst.
Guldperle... Tidlig modning, ubestemt hybrid med guldfarvede perleperler. Arrangementet af 20 frugter på klyngerne er parvis, næsten symmetrisk.
Dronning Margo... En tidlig moden hybrid. Høje buske har et unikt udseende på grund af meget svagt løv, et stort antal enkle børster med et gennemsnitligt antal bær (20-30 stk. Pr. En). En sort med en blank hud og en usædvanlig farve af frugt - den dybe, rige farve af modne hindbær under solen skinner med lyse, lyserøde, pletter.
dalens lilje... Høj fransk sort med skarlagenrøde, ovale frugter og en skarp spids. Det gamle udvalg, testet i mere end et årti, garanterer et godt resultat.
Melonskive... En af de mest populære spanske gule kirsebærsorter. Frugter er runde, let fladtrykte. Det smager virkelig som muskatnød.
Skat dråbe... I åben grund når buskene 1,5 m. På enkle klynger med dobbelt reden er der bundet ca. 10-15 frugter. Lavt udbytte erstattes mere end speciel dekorativitet. Usædvanlige dråbeformede (pæreformede) gule frugter har en ejendommelig smag.
Honning slik... En højtydende hybrid med forlænget frugtperiode. Hovedstammens højde er op til 1 m. Den hyperhøje koncentration af fruktose giver de orange ovale frugter en unik karamelsmag.
Minibel. Pygme... Disse underordnede standardhybrider kan dyrkes ved direkte plantning af frø i jorden. Dekorative små buske er tæt hængt med korte klynger af røde runde frugter. De er kendetegnet ved ultra-tidlig modenhed, uhøjtidelighed og udholdenhed.
Haveperle... En lavvoksende sort med en unik frugtfarve, rig lyserød farve, der virkelig ligner lyserøde perler. På trods af sin lille størrelse vil hvert træ glæde dig med en god høst - fra 300 til 500 frugter.
Rødme... Mellem- og mellemsæson, unik kirsebærsort. Usædvanligt formede, aflange frugter er i modsætning til tomater og findes på samme plante i to farveindstillinger - gul med orange striber og orange med gule striber.
Dans med smølferne... Den første sort i udvælgelsen af sorte kirsebærtomater. Opkaldt efter tegnene fra tegneserien "The Smurfs". Fransk markering. Sorten er høj. Frugter er runde, næsten sorte med en lille rødlig plet ved stilken.
Mørk galakse... For elskere af usædvanlig farve. En kompleks kombination af farver i frugtens farve - lilla, brun, mørkerød, mursten og skarlagen. Derudover er de dækket af striber, som er repræsenteret af dråber og pletter i forskellige størrelser, gule og orange.
Indigo blå bær... Nyt fra USA. Den sødeste frugt fra de sorte sorter af små tomater. Den karakteristiske forskel ved sorten er den blanke overflade på huden, og det sorte "substrat" gengiver effekten af et spejl. I små skinnende frugter kan du se din refleksion.
6 Punto 7... En lavvoksende busk med et stort antal ovale, orange-røde frugter, der ligger på ikke meget lange vipper med dobbelt og tredobbelt rede.
Det er ikke let og interessant at dyrke kirsebærtomatplanter - fremragende dekorativitet, usædvanlig smag, godt udbytte og økologisk renhed af selvdyrkede tomater vil altid gøre dig til fans af disse tomatfrugter.
