Få gartnere i vores land kender en fantastisk plante - lagenaria og forgæves. Vietnamesisk squash, indisk agurk, serpentin lagenaria - alt dette er navnene på en unik plante fra græskarfamilien, som har været kendt for folk siden oldtiden. I det gamle Kina blev han endda betragtet som kongen af alle grøntsager. Forskellige skibe blev fremstillet af lagenaria dyrket ved den kejserlige domstol. Det blev betragtet som en stor ære at modtage en sådan artikel fra hænderne på den kinesiske kejser.
Og i landene i det tropiske Afrika og Asien fra denne originale grøntsag til i dag lav øse, skåle, krus osv. I en sådan beholder forbliver vandet køligt i lang tid, og mælken bliver ikke sur. Dette skyldes det faktum, at skræl af dette græskar ikke tillader varme at passere igennem og praktisk taget ikke udsættes for mikroorganismer.
Indhold
Sådan bruges Lagenaria
Efter at have kigget igennem forskellige fotos af Lagenaria kan du se, at planten er en klatrende urteagtig vin, men frugternes form er forskellig for hver sort. De mest almindelige er flaskekalebasser, så navngivet på grund af det faktum, at deres udseende noget minder om en flaske eller vase.
Du kan bruge planten på forskellige måder:
- At spise.
- Dekorer stedet.
- Lav usædvanlige souvenirs og håndværk.
- Brug som grundstamme til andre græskarplanter.
Lagenaria-frugter smager godt og har diætkvaliteter, der vil blive værdsat af alle, der holder af deres helbred. Unge frugter spises som agurker, som alle kender, men den bedste skål fra Lagenaria er kaviar. Det tilberedes efter samme opskrift som squashen, men det viser sig at være meget smagere. Og dette græskar kan syltes, dåse, og selv bladene og de unge stængler er gode til mad. Denne plante har en usædvanlig egenskab. Dens frugter kan ikke afskæres helt, men i dele. Jeg ville spise - jeg skar et halvt græskar af. Den resterende halvdel rådner ikke, men heler op og fortsætter med at vokse.
Den optimale frugtlængde er ca. 50 cm... I løbet af denne periode er deres kød ømt, og huden er tynd. Men jo længere grøntsagen vokser og modner, jo mere tørrer vævene ud, og skrællen hærder og bliver gradvist til en ægte skal. Så modne frugter bruges kun til fremstilling af forskellige souvenirs, de kan ikke spises.
Retter fra Lagenaria er meget nyttige for kroppen, fordi de indeholder magnesium, calcium, jern, vitaminer B1, B2, C, PP. Det anbefales at bruge det til sygdomme i maven, det kardiovaskulære system, leveren, blæren og nyrerne. Denne fantastiske plante hjælper med at forbedre stofskiftet, fjerne kolesterol fra kroppen og endda bremse væksten af tumorer.
Dekorative egenskaber ved lagenaria
Flasken lagenaria dyrkes ikke kun for frugtens skyld. Denne mægtige tropiske vin er meget smuk og kan brugt til at dekorere stedet... Dens blade er store, fløjlsagtige at røre ved, med lange petioles. Blomster er bæger og ret store. Men det mest interessante af alt er deres farve: en lys creme blomst om morgenen bliver næsten hvid om aftenen.
Desværre falmer de hurtigt, men i stedet for de faldne dukker der straks nye op, så lagenaria vil dekorere din have med rigelig blomstring indtil sene efterår. Frugten kan også formes efter eget ønske ved at placere æggestokkene i forskellige træformer. Græskar vil vokse og tage det udseende, du ønsker.
Lagenarias rodsystem er meget kraftfuldt. Hun hurtigt vokser luft og underjordiske rødder... Hovedroten er tyk og mere end 80 cm lang, og de laterale er 3 m eller mere. Af denne grund bruges liana ofte til grundstammen, når der dyrkes værdifulde sorter af græskar, vandmelon eller melon.
Funktioner af voksende lagenaria
Lagenaria er hjemmehørende i de varme troper og kræver derfor meget fugt, lys og temperatur. Det er bedst at plante planten på det mest solrige sted, pålideligt beskyttet mod kolde vinde, fordi selv lette frost vil forårsage uoprettelig skade på det. Jorden skal være frugtbar, strukturel, godt befrugtet med humus. Men det er bedre ikke at plante en grøntsag i sur jord, han kan ikke lide dette. Væksten af lagenaria vil blive hårdt påvirket af nærheden af grundvand.
Du er nødt til at forberede den perfekte have til en tropisk gæst om efteråret. For det, 1 m2 lande bidrager:
- 1 spsk kaliumsulfat
- 0,5 kopper aske;
- 2 spande gødning;
- 2 spsk superphosphat.
Havehaven, efter at have tilsat god, skal graves dybt og grundigt.
Sådan forberedes kimplanter
Frøene til lagenaria er brune eller lysebrune, store nok og har form som et uregelmæssigt rektangel. Deres skræl er meget hårdt, før de sås, skal de gennemblødes i varmt vand i en halv time og derefter spire i 2-3 dage. i fugtigt savsmuld eller våd klud... Nogle gartnere, for at fremskynde spiring af frø markant, arkiverer huden på frøets øverste del med en fil, men dette skal gøres meget, meget omhyggeligt.
Når frøene klækkes, plantes de i individuelle beholdere eller næringsstofkopper med et volumen på ca. 1 liter fyldt med flodsand og en tørveblanding i forholdet 1: 2. I hver beholder plantes 2 frø til en dybde på ca. 2 cm. Derefter dækkes de fremtidige frøplanter med folie og skjules på et varmt sted. Det anbefales ikke at plante frø direkte i åben grund, da de sandsynligvis ikke vil spire i vores klima.
Med den rigtige kombination af fugt og temperatur skal planten efter 10 dage give sine første skud, og så snart dette sker, skal filmen fjernes, og alle kimplanterne skal overføres på den mest solrige vindueskarm... Den svageste plante fra hver beholder skal fjernes, men ikke trækkes ud af jorden, men skæres forsigtigt med en saks. Unge kimplanter skal vandes regelmæssigt med kun varmt vand. Men du skal ikke befrugte, ligesom du ikke skal holde kimplanterne i beholdere i mere end 30-32 dage, så de ikke vokser og slides ud.
Korrekt plantning af kimplanter i åben grund
Et par dage før landing i åben grund til lagenaria, er det tid til at hærde. For at gøre dette føres containerne et stykke tid ud i frisk luft og åben sol. Ved såning af frø skal man huske på, at det kun er muligt at transplantere planter i åben jord, når jorden opvarmes godt, og truslen om frost forsvinder helt, ellers dør lagenaria.
Hvis græskar er spiret i næringsstofkopper, kan du blot placere dem i små huller og drys let med jord. Men du skal tage kimplanter ud af almindelige beholdere meget omhyggeligt for ikke at beskadige det følsomme rodsystem. Lagenaria skal nedsænkes i jorden indtil de cotyledonøse blade, men hvis kimplanterne er vokset og nået en højde på mere end 25 cm, skal næsten hele stammen sprinkles med jord og kun efterlader toppen på overfladen. Jorden i nærheden af hullerne skal være godt presset med dine hænder, og barkflis med rådnet kompost og humus... Hvis det stadig er køligt om natten, skal græskaret dækkes med kasser eller folie. Den ideelle afstand mellem planter er 1 m.Dette er helt nok til normal vækst og udvikling.
Lagenaria græskar behøver ikke dyrkes i et specielt udpeget område. Tværtimod placerer mange gartnere det i nærheden af havepæle og hegn. Denne løsning giver en dobbelt fordel: For det første er der ikke behov for at lave specielle understøtninger til liana, og for det andet er det sådan, at lagenaria dekorerer stedet ikke værre end dekorative klatreplanter. Du kan plante det nær et gammelt træ og lægge pisken op.
Det er ikke svært at tage sig af lagenaria yderligere. Det tåler perfekt varme og tørke, men væksten af frugt og skud reduceres. For at undgå dette anbefales det at vande planten mindst tre gange om ugen og helst oftere. Der bruges kun varmt vand til kunstvanding.
Blomster på en vinstok, der kun er åben om aftenen og bestøves af natlige insekter, men erfarne gartnere anbefaler ikke at stole på tilfældighed og bestøv planten i hånden... Det er meget simpelt. Det er nok at samle pollen fra den mandlige blomst med en børste eller vatpind og overføre den til den kvindelige. Proceduren skal udføres om morgenen eller aftenen.
De resulterende æggestokke vokser meget hurtigt, og efter to uger kan de allerede spises. Hvis du ønsker at få din egen flaske lagenaria frø, skal de første æggestokke lægges til side og plukkes lige før frosten. De opbevares i et varmt rum i en måned, og om vinteren så de frugterne med en baufil, fjern frøene, vask dem, tør dem og skjul dem på et tørt sted. Overladt til skæbnenes nåde, vokser frugterne af lagenaria op til 2 m i længden, og deres vægten overstiger ofte 7 kg... Enhver, der nogensinde har set et vinstok dækket med hvide blomster og kæmpe bizarre flaskeformede frugter, er enige i, at denne fantastiske plante er værd at al den indsats, det krævede for at dyrke den.
