Brombær er altid blevet betragtet som en skovbær, men i de senere år er de i stigende grad blevet plantet på private grunde af amatørgartnere og endda landmænd, der dyrker bær til salg. Der er endnu ingen indenlandske store frugter, men en række udenlandske udviklinger er meget velegnede til dyrkning i vores klima. En af de populære sorter med meget store bær er Karaka Black.
Indhold
Generelle egenskaber ved sortbær Karaka Black
Blackberry Karaka Black er velkendt for de gartnere, der allerede har besluttet at prøve denne kultur på deres grunde. Det er velegnet til dyrkning i mange regioner undtagen meget kolde.
Voksende historie
Mange brombærsorter dyrket i vores land kommer fra Polen og Nordamerika. Karaka Black er en endnu mere fjern besøgende, hun er fra den sydlige halvkugle. Arbejdet med sorten begyndte for næsten 40 år siden i New Zealand. Dens "forældre" var Comanche-sorten fra Arkansas og Aurora-hybrid fra Oregon-selektion. Arbejdet fortsatte i lang og vanskelig tid, og en ny sort blev først registreret i 2003.
I Rusland og nabolandene optrådte brombær Karaka Black ganske nylig, men i Vesteuropa er den udbredt, og i lande med et relativt koldt klima dyrkes det også indendørs. Sorten fik den største popularitet i England.
Tornfri brombær. Dens skud er uden torne, og bærene er imponerende i størrelse og har en sød behagelig smag:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Planteegenskaber
Blackberry Karaka Black er en af de krybende sorter (dug). Skud er kendetegnet ved medium tykkelse, moderat lang (3-5 m), fleksibel. Smerter med korte internoder og torner brydes ikke, når du prøver at bøje og flytte til det ønskede sted. Ingen klemning er påkrævet. Torne er små og sammenlignet med mange sorter ikke særlig hårde, men det er umuligt at arbejde med planten uden handsker. Under normal landbrugspraksis danner sorten lidt tilvækst. Unge blade kan være gule, men senere vender de sig til den sædvanlige grønne farve til brombær.
Sorten anses for at være sygdomsresistent, men forebyggende behandlinger er yderst ønskelige. Tåler dårligt tørke, dør, når temperaturen falder til -15 omFRA.
Sorten bærer frugt ved sidste års vækst, fuldt udbytte høstes fra buske 3 år og ældre. Frugtkviste produceres i stort antal, der hver bærer 3 til 6 bær. Brombær blomstrer i første halvdel af maj i den nordlige del af landet lidt senere. Både blomstring og frugtning er bølgete i naturen: fra de øverste knopper til de nederste. På samme tid kan begge blomster (på de nederste niveauer) og fuldt modne bær være på grenene på samme tid.
God eller dårlig strækning af frugt, alle beslutter selv. Så i amatørhavearbejde er dette mere sandsynligt en værdighed af sorten, fordi en sådan funktion forlænger frugtperioden og giver dig mulighed for kun at gøre med denne ene sort.Og for dem der dyrker bær til salg, er det mere bekvemt at høste hele afgrøden på én gang, så sorten er ikke særlig god til industriel havearbejde.
Bærene modnes tidligt: i syd i første halvdel af juni, i den midterste bane i begyndelsen af juli, fortsætter høsten op til to måneder. Det samlede udbytte er højt: fra en voksen busk kan du samle op til 12 kg bær og nogle gange mere. På store gårde i hjemlandet høstes op til 25 centners bær pr. Hektar.
Buskene indeholder samtidigt bær i varierende grad af modenhed og endda blomster
Beskrivelse af bær
Bærene er store, smukke, op til 5 cm lange, fuldt modne - sorte, skinnende. Umodne frugter er lilla i farven, modningens begyndelse er kendetegnet ved deres farvning af rød. Bærene ligner morbær i form: de er lange, indsnævret mod kronen og kan endda være buede. Massen af hvert bær er ca. 10 g. Der er prøver op til 17 g, men kun med god pleje og på voksne buske.
Umodne bær er sure, men spiselige. Når de modnes, tilføjer de sukker, og når de er teknisk modne, har de en sød og sur smag og en stærk aroma. Smagsmærker - fra 4,1 til 4,5. Filmet på dette tidspunkt transporteres de godt over lange afstande og opbevares et køligt sted i op til 5 dage. Overmodne bær mister deres glans, de er søde, uden syre, næppe opbevaret og er desuden tilbøjelige til at kaste sig fra grenene. Derfor skal høsten være til tiden.
Det er svært at sammenligne smag af brombær og hindbær, men forskellen i bærestørrelse er imponerende.
Formålet med bær er universelt: de spises friske, frosne, forarbejdes til syltetøj, kompot, og der fremstilles vin. Traditionelt foretrækkes forskellige behandlingsmetoder på forskellige lokaliteter: Når alt kommer til alt, i de sydlige breddegrader vokser bærene sødere, og hvor der ikke er nok sol, er deres smag meget dårligere.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Plantning og dyrkning af brombær af sorten Karaka Black
Landbrugsteknologien i sorten Karaka Black adskiller sig lidt fra den for andre sorter af krybende brombær, men da denne kultur stadig ikke er udbredt i vores haver, er det værd at afsætte nogle få linjer til både ordentlig plantning og plantepleje.
Plantning og transplantation af brombær. Regler, nuancer, trinvise instruktioner:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Landing
Blackberry Karaka Black er plantet om foråret, men ikke tidligt: jorden skal varme lidt op (eller i det mindste helt tø op til en halv meters dybde). I de sydlige regioner er tværtimod efterårsplantning at foretrække: den tidlige varme er farlig for de kimplanter, der endnu ikke har slået rod. Webstedet skal være godt oplyst af solen og beskyttet mod kolde vinde. Og her for de sydlige regioner er en undtagelse mulig: nogle gange skal du skygge plantningen for den brændende sol.
Den ideelle jord er let sur, leragtig, godt befrugtet. At plante brombær er meningsløst uden at anvende betydelige doser gødning. Minimumsmængde pr. 1 m2 - en spand med god humus, 120-150 g superphosphat og ca. 50 g kaliumsulfat. Disse gødninger påføres med kontinuerlig dybgravning af stedet, men det er vigtigt at skabe den nødvendige syreindhold i jorden. Brombær er tilfældet, når det giver mening at bestemme surhedsgraden og mere præcist ved hjælp af de enkleste metoder (enheder eller indikatorstrimler).
Det er pH fra 6,0 til 6,5, der er ideel til brombær af sorten Karaka Black.
Selv jord, der er neutral i surhedsgrad, skal forsures let ved tilsætning af tørv med høj hede. Stærk sur, som sædvanlig, kalk. Hvis jorden er leragtig, tilsættes der sand. Når du graver, fjernes jordstænglerne af flerårige ukrudt omhyggeligt, og først derefter graves der plantningshuller. De skal måle omkring en halv meter i alle dimensioner. På trods af kontinuerlig påføring af gødning tilsættes en spand humus, en håndfuld superfosfat og en knivspids kaliumgødning også til jorden, der tages ud af brønden. Efter at have blandet godt, returneres den befrugtede jord til gropen, 1-2 spande vand hældes ud og får lov til at lægge sig i mindst to uger.
Den mindste afstand mellem groberne til plantning af Karaka Black brombær er en og en halv meter, men hvis området tillader det, er det bedre at øge det til tre. Med en svedig plantning er det meget sværere at tage sig af en brombær: du skal organisere drypvanding og fodre oftere. Det er bedre at lave en espalier på forhånd med en højde på mindst en og en halv meter. Rækker med stærk tråd trækkes i højder på 90, 120 og 150 cm.
Plantning er ikke vanskelig og udføres på samme måde som enhver bærbuske, du skal bare huske at overholde de obligatoriske betingelser:
- blød plantens rødder i vand i 10-12 timer (i tilfælde af en frøplante i en beholder, vand det godt inden plantning);
Frøplanter med et lukket rodsystem er dyrere, men det er lettere at plante dem, og overlevelsesgraden er meget højere
- uddybe rodkraven lidt (kun 1,5-2,0 cm);
- det er godt at vande kimplanten og sørg for at dække med humus eller tørv med høj hede, du kan bruge halm.
Brombær er en afgrøde, der foretrækker at vokse i mulket jord
Omsorg
Alle dugdråber skal være bundet, når de vokser, ellers ligger skuddene på jorden, og bærene vil også være der og plettet. For at lette plejen er frugtbærende skud bundet med trelliser på den ene side, unge på den anden. Strømpebåndet udføres systematisk, når skuddene vokser, ved hjælp af bløde bånd eller specielle plastikklip, der er til salg.
Nogle gartnere arrangerer også trelliser med en højde på mere end 2 meter, men det er ubelejligt at plukke bær fra det.
Som alle brombærsorter kræver Karaka Black systematisk vanding. Høj jordfugtighed er især vigtig under blomstring og bærvækst. Løsning af jorden fremmes kun om foråret og efteråret (efter opsamling af de sidste bær), i resten af året holdes det under et lag af barkflis på mindst 5 cm, der bruges som tørv, humus eller hakket halm.
Periodisk fornyet barkflis er også tilstrækkelig som organisk gødning, hvis mindst 10 kg pr. Busk hvert år: når alt kommer til alt, under jorden løsnes, begraves den lavt. Mineralgødning påføres startende fra 3. år efter plantning ved hjælp af ordningen: om foråret 15 g / m2 urinstof, i efteråret 100 g / m2 superphosphat og 30 g / m2 kaliumsulfat.
Blackberry Karaka Black bør ikke modtage klorholdig gødning!
Korrekt beskæring af brombær... Fjern om to år gamle skud, der har båret frugt, om efteråret og skær dem så tæt på bunden som muligt. Du bør ikke bruge dem som barkflis: det er bedre at brænde dem med det samme. Dette kan gøres straks efter den sidste høst.
Det er bedre ikke at holde de frugtbærende (mørke) skud i lang tid, så de ikke spilder jordens ernæring
Hvad angår nye skud, skal de undersøges godt og besluttes, hvilket virkelig skal være tilbage. Svage og beskadigede er skåret ud. Vipperne tilbage er forkortet til en længde på ca. 2 meter. Ikke mere end 8 af dem er tilbage i hver busk (skønt de ikke forstyrrer buskeskytten til vinteren, er det bedre at efterlade mere og overføre rationeringen af mængden til foråret, for om vinteren nogle af dem kan fryse). Det er vigtigt at gå forsigtigt over hvert ungt skud og forkorte let (2-3 cm) alle laterale grene.
Skuddene på Karaka Black blackberry er heldigvis nemme at dække om vinteren, da de næsten kan bøjes, vil de ikke gå i stykker... Sandt nok skal der under denne operation bæres tykke handsker, da tornene forhindrer skuddene i at blive lagt på jorden. Grenene er fastgjort til jorden med ledningsbeslag eller blot presset ned med tunge genstande og derefter dækket af nåletræer eller majsstilke. Du kan bruge spunbond med en høj arealdensitet, og i de koldeste regioner er brombær endda dækket af tør jord til vinteren.
Det er vigtigt at åbne planterne i tide om foråret, da dæmpning ikke er mindre farlig end frysning.
Blackberry Karaka Black bliver sjældent syg, men hvis du savner strømpebåndet, er udbrud af svampesygdomme mulige fra deres placering på våd jord.Ofte kan planten samle antracnose eller grå rådne. Risikoen øges, når der er jordbær-, hindbær- eller tomatplantager i nærheden. Disse sygdomme behandles med fungicider, men da Karaka Black er kendetegnet ved langvarig frugtning, er der ikke tid til at sprøjte det om sommeren! Derfor er det vigtigt at forhindre sygdomsudbrud, for hvilke der ud over dyrkningsreglerne udføres profylaktisk sprøjtning af busken med 1% Bordeaux-væske. Gør dette tre gange om sæsonen: før blomstring, når unge skud vokser 25-30 cm og umiddelbart efter høst.
Pleje af brombær om efteråret som forberedelse til vinteren:https://flowers.bigbadmole.com/da/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Fordele og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
Brombær Karaka Black er ikke frostbestandige, hvilket skal huskes med det samme, hvis du vil plante dem: temperaturen er under -15 omC dræber både skud og blomsterknopper. Derfor kræves et grundigt husly om vinteren, selv i de sydlige regioner. Ellers er dette en sort med lavt problem med sine egne fordele og ulemper.
De vigtigste fordele ved sorten er:
- storfrugtede, fremragende præsentation af bær;
- god smag;
- tidlig modning af bær og forlængelse af frugt
- høj produktivitet
- god transportabilitet
- skuddens evne til let at bøje
- lille mængde tilvækst
- høj sygdomsresistens.
Ulemperne ved sorten er:
- lav frostmodstand og dårlig tørkebestandighed
- en overflod af torne;
- udstødning af overmodne bær.
Det er svært at kalde en uhøjtidelig sort af Karaka Black, men det udgør ikke nogen særlig vanskelighed for at vokse. Dybest set i vores land er det velegnet til personlige gårde, herunder små gårde. Indtil videre dyrkes der ikke så mange sorter af brombær i vores land, og kun tre er registreret i Den Russiske Føderations statsregister. Den velkendte Samara-sort Tonfri er ringere i næsten alle henseender, inklusive størrelsen på bær og smag. Det samme kan siges om Agavam-sorten. Agatovaya, en ny sort af Krim-oprindelse, blev tildelt en høj smagsscore (4,8 point). Dens gode tørkebestandighed og god frostbestandighed er erklæret, men bærens størrelse er halvdelen af Karak Black.
Alle store frugtsorter, der er egnede til dyrkning i relativt kolde klimaer, er af fremmed oprindelse. Der er en hel del af dem, der er også tornløse planter, for eksempel Columbia Star blackberry - det nyeste udvalg af amerikansk markering. I mange henseender kan det sammenlignes med Karaka Black, men har høj varmebestandighed, og fraværet af torne er et klart plus.
Blackberry Columbia Star er en værdig ung konkurrent af sorten Karaka Black
En meget god sort Polar kan modstå frost ned til -30 ºС, har ikke torner, men dens udbytte er halvt så meget, og det er svært at dække buske til vinteren, da skuddene praktisk talt ikke bøjer. Faktisk, som for andre afgrøder, kan du altid vælge en sort brombær, der er bedre end andre i nogle parametre, men på nogle måder ringere.
Video: Blackberry Karaka Sort i haven
Anmeldelser
Min Karaka vokser på en 1,4 m høj espalier. Men jeg begrænser ikke grenens længde. Typisk er 4 meter standard grenlængde for denne sort. Jeg klemmer ikke grenene. Jeg prøvede, men bemærkede ikke forskellen i udbyttet. Men bæret er blevet lidt mindre, og der er behov for flere grønne operationer. Derfor slider jeg ikke længere med denne landbrugspraksis.
Vi også, Karak gik en uge, den første bær blev plukket den 10.06. Der er mange bær, og de er virkelig meget store. Smagen er fremragende, intens sød og sur. Det minder mig om moden Podbelskaya kirsebær, hvor sødme hersker, men surhed gør smagen harmonisk.
Flere mislykkede sæsoner besluttede spørgsmålet ikke til fordel for Karak Black. I mit klima har det et lavt udbytte. For meget vinstokke går tabt selv i milde vintre. Det er en kombination af faktorer. For høj energi til at udvikle mange grene i slutningen af vækstsæsonen og ustabilitet over for svampesygdomme. Det er meningsløst at tale om høsten - 10-15 bær fra en busk. Der er intet at tage.I henhold til resultaterne af vinteren (med brug af et flerlags ly) smides vinstokken fra år til år. Selvom jeg ved, at i Voronezh er buskene vinter selv uden ly.
Ingen kalder for at dyrke Karaka Black uden husly til vinteren. Med husly - en vidunderlig sort med en storslået bær.
Blackberry af sorten Karaka Black er ikke ideel, men for små gårde er det et godt valg. I det mindste gør udvidet frugtning, god smag af store bær og høje udbytter det kun muligt at plante en sort, hvis bær vil være nok til personligt forbrug i to sommermåneder.
