Kalina: hvad er dens nyttige egenskaber, og er der nogen kontraindikationer

Gæt hvilket bær der kan plukkes efter den første frost? Det er rigtigt, viburnum. Om vinteren, når man kun kan tænke på andre gaver fra naturen, gør det et fremragende stykke arbejde med at beskytte vores krop mod forskellige lidelser. I Rusland blev frugterne af denne vidunderlige plante brugt overalt. På bordet var de en obligatorisk ingrediens ikke kun til søde retter, men også til tilbehør og syltede grøntsager. De blev brugt til at fremstille nyttige emner og blev brugt i folkemedicin. Og russiske skønheder vidste mange hemmeligheder om, hvordan man bruger røde frugter for at forblive attraktive i mange år. Hvilke andre nyttige egenskaber skjuler det? Er der nogen kontraindikationer for brugen af ​​mirakelbæren? Lad os finde ud af det.

Hvad er viburnum

Der var få smukke legender og sange om en plante. Men viburnum i Rusland har altid været højt respekteret. For vores forfædre var planten et symbol på skønhed, ungdom, kærlighed og lykke. Kalina blev betragtet som et bryllupstræ. En brudekrans blev lavet af den, et bryllupsbord blev dekoreret med en buket af grene med bær, et brød og mad blev dekoreret med bær.

I lang tid viburnum i Rusland i stor ære

Hvordan ser planten ud, hvilke arter der findes

En art af Kalina-slægten og en repræsentant for Adoksovye-familien er Kalina Ordinary, eller, som det normalt kaldes, Red Kalina. Ofte er der bush løvfældende planter, sjældnere - trælignende repræsentanter for slægten. Plantehøjde er fra 1,5 til 4 m. Stammen er dækket med grå bark med en brun farvetone, på hvis overflade der er tydelige revner i længderetningen.

Planten danner mange gulbrune skud. Deres bark såvel som på grenene er nøgen og glat dækket af store linser. Bladene er modsatte. Deres form er bredt ovalt eller rundt. Bladpladen er tre-fem-flettet, spids og med en afrundet bund. Længde 5–8 cm, bredde omtrent ens. Bladets overflade er bar, krøllet, med tre hovedpalmeårer, mørkegrønne. Undersiden er grågrøn og let pubescent. Bladet er placeret på en furet petiole, der er 1-2 cm lang.

Oftest vokser viburnum som en busk

Blomster samles i flade parabolantenner med en diameter på 5-8 cm, der består af 6-8 stråler. Blomsterstande er placeret på toppen af ​​unge skud.Bukettens sammensætning er heterogen, små biseksuelle blomster er placeret i midten, og store sterile blomster omgiver dem ved kanterne. Blomstringen varer fra slutningen af ​​maj til juli. Træet ser meget elegant ud takket være de blændende hvide paraplyer. Nogle gange er der blomsterstande af hvid-lyserøde nuancer, hvilket skaber en vidunderlig naturlig farvekombination.

Viburnum-blomsterstanden ligner en buket - i midten er der små blomster, omkring kanterne af dem omgiver jeg de større

Lugten, der udstråles af viburnumblomsterne, kan kaldes ejendommelig, men ikke ubehagelig. Derudover er der typer af viburnum, der udstråler en ret behagelig lugt under blomstringen.

Frugterne er runde eller ovale dråber med en diameter på 8-10 mm. Modne bær får en lys rød farve, som navnet på planten stammer fra - frugterne, der er synlige langtfra, ligner dråber varmt jern. Ifølge etymologer er navnet forbundet med ordene "hot" eller "hot".

Viburnum frugt - saftig drupe

Den flade knogle er ret stor. Dens dimensioner er 7 - 9 cm. Knoglens form er meget interessant - det ligner et hjerte.

Viburnum knogler ligner overraskende små hjerter

Viburnum bær fyldt med juice har en bitter og let snerpende smag. Men efter den første frost ændres smagen - bitterhed forsvinder, søde og sure toner vises. Men stadig kan smagen af ​​bær såvel som deres lugt kaldes speciel for en amatør. Men hvis frugterne spises med sukker eller honning, viser det sig meget velsmagende. Det er ikke for ingenting, at et populært ordsprog siger: "Viburnum roste sig selv for at være god med honning."

Efter den første frost ændres smagen af ​​viburnum til det bedre.

Kalina-familien er ret repræsentativ. Der er over 140 plantearter rundt om i verden. Derudover er forskere glade for at opdrætte nye sorter af denne fantastiske plante. Den store liste inkluderer frugt- og prydtræer og buske. Ud over sorter med røde bær er der sorter med gule og sorte frugter.

Arter af forskellige sorter på billedet

Men på trods af et så stort udvalg forbliver den mest almindelige nøjagtig rød eller almindelig Kalina. Og alt takket være det faktum, at folk i lang tid bemærkede plantens ekstraordinære medicinske egenskaber.

På trods af den store artsdiversitet er det Kalina rød, der er den mest populære

Hvor vokser det

Distributionsområdet for viburnum er bredt. Dette lettes af plantens undemanding til levevilkår. Ofte vokser den i steppe og skov-steppe zoner, kan lide at tage en fancy til flodbredder. Det mest egnede til dyrkning er det tempererede klima i Europa og den europæiske del af Rusland.

I Rusland findes planten også i følgende regioner og distrikter:

• Krim;
• Kaukasus;
• Vestlige og østlige Sibirien (bassiner i floderne Angara og Yenisei såvel som i den sydvestlige Baikal-region).

Isolerede levesteder findes i Kasakhstan, Centralasien (Chu-Ili-bjergene, Trans-Ili og Dzhungarsky Alatau) og endda i Nordafrika. Planten findes også i Amerika, og sorten er ret rig. Men Kalina red, om hvilke sange der blev komponeret i Rusland, er ekstremt sjælden.

I et tempereret klima vokser viburnum i lyse skove

Gunstige funktioner

Traditionel medicin fra det XIV århundrede brugte viburnum som medicin mod et stort antal sygdomme. Folket respekterede denne plante meget, at hugge viburnum i Rusland blev betragtet som en synd. Planten bruges stadig ofte til fremstilling af medicinske drikker, som vores mødre og bedstemødre bruger.

Viburnum er især værdifuldt for sit høje indhold af C-vitamin, som deltager i næsten alle vitale processer i kroppen. Med hensyn til mængden af ​​dette vitamin er viburnum ikke ringere end solbær, og citron indeholder 70% mindre af det end røde bær.

Protein, fedt og kulhydratindhold - tabel

Kalorieindholdet i viburnumfrugter er ubetydeligt. 100 g af produktet indeholder 27,78 kcal, hvilket er ca. 1% af den daglige værdi.

Sammensætning af næringsstoffer - tabel

Ikke kun viburnumfrugter er medicinske. Alle dele af denne fantastiske plante har helbredende egenskaber.

• frø indeholder en stor mængde fede olier;
• blomster er en kilde til aromatiske og mineralske stoffer;
• bark, blade og rødder er rige på harpiks og tanniner, organiske syrer, vitamin C.

Viburnum indeholder en stor mængde næringsstoffer, derfor respekteres den.

Fordele for kvinder

Siden oldtiden blev viburnum betragtet som et kvindeligt træ... Healere og troldmænd udstyrede planten med magiske egenskaber. Kalina kunne helbrede kvinders følelsesmæssige sår, man måtte kun komme op, kramme "mor-viburnum" og dele hende sine vanskeligheder med hende.

Den rige vitamin- og mineralsammensætning hjalp også med at overvinde fysiske lidelser. Modne bær er fyldt med mange forbindelser, der ligner kvindelige kønshormoner. I overgangsalderen hjælper de med at opretholde helbredet og forbedre hudens tilstand.

Andre dele af planten - bark, frø, blomster i folkemedicin var det primære middel til at forebygge eller behandle mange kvindelige sygdomme:

• mastopati;
• livmoderblødning
• smertefulde eller langvarige perioder
• fibromer;
• ovariecyst.

Under graviditeten var en kvinde ikke forbudt at indtage frisk viburnum eller præparater fra den. I enhver form er frugterne gavnlige for kroppen, styrker immuniteten og øger hæmoglobinet. Men hvis der opdages en allergisk reaktion, skal friske eller forarbejdede bær stoppes. Derudover kan fosteret øge livmodertonen, hvilket kan føre til aborter. Under alle omstændigheder skal du først konsultere din læge, og hvis tilladelse opnås, så prøv ikke at blive båret med bær.

Da viburnum tilhører produkter, der kan fremkalde en allergisk reaktion, bør det under forsigtighed medtages på listen over sunde fødevarer under amning. Men du bør ikke helt udelukke produktet fra brug. Her er nogle retningslinjer, der hjælper dig med at introducere sunde frugter i din kost:

1. De første 3 måneder skulle helt opgive brugen af ​​viburnum. Hvis barnet er tilbøjeligt til allergi, forlænges forbuddet mod bær med yderligere 2 måneder.
2. Den første brug skal være forsigtig. Det er bedst at tilføje et par bær til kompotten. Du skal drikke det om morgenen og ikke mere end et glas. Hvis babyen ikke viser en allergisk reaktion inden for 2 dage, kan du fortsætte med at bruge viburnum til at genopbygge kroppens vitaminreserver.
3. Men det er værd at tilføje forarbejdede bær til kosten. Føj dem til kompotter, hytteostgryderetter, te.
4. Du behøver ikke at forbruge viburnum dagligt. En gang om ugen er nok.Den maksimale koncentration for 250 ml vand er 10 bær.

I lang tid er viburnum blevet kaldt et kvindeligt træ.

Hvad er nyttigt for mænd

På trods af at viburnum betragtes som en kvindelig plante, vil det heller ikke efterlade mænd i problemer. Lægemidler, der er tilberedt på basis af viburnum, hjælper med at normalisere kønsorganets funktion og forbedre blodcirkulationen i bækkenorganerne. En infusion af bær har en antiinflammatorisk og smertestillende virkning ved blærebetændelse og prostatitis. Derudover hjælper viburnum med at komme sig hurtigt efter kraftig fysisk anstrengelse.

Til hvilke sygdomme bruges det

1. Den store mængde C-vitamin indeholdt i bær styrker immunforsvaret. En varm drink med viburnum hjælper med at lindre forkølelse, bronkitis, ondt i halsen, hoste. Bærinfusionen bruges som et diaphoretisk middel og hjælper med at sænke temperaturen.
2. Bær hjælper mennesker, der lider af forhøjet blodtryk, ved at have en anti-sklerotisk virkning. Gunstige stoffer i juice og afkog hjælper med at opløse kolesterolplader på væggene i blodkarrene. Æteriske olier giver en vanddrivende virkning, der eliminerer ødem og fjerner overskydende ekstracellulær væske fra kroppen og derved sænker trykket.
3. Alle dele af planten har en hæmostatisk og antispasmodisk virkning, derfor bruges de i kraftige og smertefulde perioder, fibroider. De hjælper også med at lindre den generelle tilstand under overgangsalderen.
4. Den antispasmodiske virkning af valerinsyre hjælper med at lindre centralnervesystemets ophidselse. Kalina er i stand til at forlænge effekten af ​​sovepiller.
5. Umættede fedtsyrer og phytosteroler, som har kardiotoniske egenskaber, hjælper med at øge hjertets styrke. En infusion af bær kan gendanne hjerterytmen i tilfælde af arytmi.
6. Ved behandling af cholecystitis og pancreatitis har viburnum en antiinflammatorisk og beroligende virkning. Men under en forværring af pancreatitis er det forbudt at tage friske bær!
7. Kalina er inkluderet i samlingen til behandling af diabetes.
8. Ved åreknuder bruges bær som en beriget drink og som en komprimering fra bankede frugter.
9. Afkog og ekstrakter anvendes som et antiinflammatorisk middel til sygdomme i mave-tarmkanalen (colitis, gastritis, mavesår) og hæmorroider. Bær med honning hjælper med at lindre forstoppelse.
10. Bærene opsamlet efter den første frost er fremragende til pyelonephritis, da de har en vanddrivende virkning.
11. Viburnum bærjuice og infusion af blomster er et profylaktisk middel til onkologiske sygdomme. Ved behandling af viburnum lindrer det tilstanden og er en tilføjelse til lægemiddelbehandlingen af ​​onkologi.
12. Ved hudsygdomme som psoriasis, eksem, koger og bylder hjælper viburnum også. Det bruges i form af kompresser og drikkevarer.

Om de gavnlige egenskaber ved viburnumbær - video

Hvad er kontraindikationerne

Der er kontraindikationer. De er forbundet med øgede niveauer af C-vitamin, hvilket kan føre til overdosering, generel intolerance, høje syreniveauer og andre bivirkninger. Kalina bør ikke bruges til følgende sygdomme:

• gigt;
• artrose;
• gigt;
• tromboflebitis;
• hypotension;
• urolithiasis sygdom.

Hvordan er, hvad der kan forberedes, forbrugssatser

Selvfølgelig vil viburnum give flere fordele i sin rå form. Men ikke alle tør at spise et sundt bær i sin naturlige form. Alt på grund af den specifikke smag og lugt. Men gnides med sukker bliver viburnum meget velsmagende.

Frugter passer godt sammen med mange produkter - en række frugter, grøntsager, fisk, kød. Viburnum er usædvanligt god i drinks. Listen over retter, der kan tilberedes fra viburnum, er omfattende:

• frugt drikke;
• kompot;
• kvass;
• gele;
• te;
• sauce til kød- og fiskeretter;
• sauce til søde retter;
• marmelade, marmelade, marmelade;
• fyld til tærter;
• tilsætningsstof til ostemasse gryderetter og grød;
• gele;
• sirup;
• frugter malet med sukker;
• syltede grøntsager.

Hvor mange bær kan du spise om dagen, så kroppen får fordele og ikke skade? For at gøre dette skal du ikke forbruge mere end 5 spsk. l. bær om dagen. Kan spises frisk eller tilsættes færdige måltider. Hvis du kan lide varme drikke, skal du ikke drikke mere end 4 kopper te med viburnum.

Viburnum passer godt til mange frugter og grøntsager

Sådan indsamles og opbevares

Det bedste tidspunkt at plukke bær fyldt med medicinske stoffer er i slutningen af ​​efteråret, hvor de første frost allerede har arbejdet for at forbedre smagen af ​​viburnum. Bær bør ikke plukkes af en efter en, da de mister al saften. Hele flokken er afskåret fra busken. Det kan foldes i alle beholdere i et tykt lag, men det kan ikke stampes. I denne form er det ikke svært at levere frugterne til opbevarings- eller forarbejdningsstedet. Skallen på bærene er meget tæt og stærk, så du kan ikke være bange for, at den brister.

Du kan opbevare viburnum ved at hænge den sammen med bær et køligt sted. Ved en temperatur på 5⁰Med tilstrækkelig luftventilation kan viburnum opbevares hele vinteren. Du kan bruge funktionerne i rummet til opbevaring af frugt og grøntsager i køleskabet. Det vil ikke være muligt at bevare frugterne i lang tid ved stuetemperatur, så det er bedre at sætte bærene i forarbejdning.

For at forlænge produktets holdbarhed bruger husmødre forskellige muligheder. Hvad angår viburnum, her kan du ud over at lave marmelade bruge følgende metoder:

• fryser. Det er ikke værd at plukke en bær ad gangen, du kan skære flere bær ad gangen med en saks og læg dem i tætte plastposer eller egnede beholdere. Frysning giver dig mulighed for at bevare næringsstoffer næsten uden tab;
• tørring. I en lejlighed kan dette gøres med en ovn, men denne proces er langsom. Spred viburnum-børsterne på et bageplade og tør dem ved en temperatur på 50-60⁰C. Lad ovnlågen stå lidt på klem for at forhindre, at bærene sprænger. Processen slutter efter at frugterne er skrumpet og tørre. Når de er kølet af, kan du sikkert fjerne bærene fra stilkene. Det er bedst at opbevare tørt produkt i tæt lukkede glasbeholdere på et mørkt sted.

Tørrede viburnumfrugter er en fremragende ingrediens til te

Når du vælger viburnum på markedet, skal du prøve at få tætte børster med hele bær. Krøllede eller mugne bær har ingen sundhedsmæssige fordele.

Sundhedsopskrifter

På trods af at viburnum kan opbevares hele vinteren under visse betingelser, foretrækker mange husmødre, der bekymrer sig om deres familiers sundhed, at høste af nyttige frugter. I den forarbejdede form forbliver viburnum ikke mindre nyttigt end i naturlig form.

Rød viburnum, revet med sukker (rå syltetøj)

Denne opskrift hjælper med at bevare så mange vitaminer og mineraler som muligt. Denne velsmagende medicin hjælper med sygdomme i blodet og det kardiovaskulære system, er det første middel til behandling og lindring af angina, bronkitis, lungebetændelse. Hvis du ikke fjerner knoglerne, kan viburnum, gnides med sukker, bruges som en profylakse af galdestenssygdom. Du kan ikke gider for meget og bare ælte bærene med sukker uden at fjerne hud og frø. Men jeg foretrækker den mere komplekse mulighed, som gør det muligt for selv de mest kræsne gourmeter at nyde den sunde medicin.

1. Vask viburnum-børsterne grundigt under rindende vand.
2. Spred dem ud på en ren klud eller et papirhåndklæde for at tørre bærene.
3. Skær derefter bærene i en beholder og husk dem godt med en skubber.
4. Den resulterende våde skal tørres gennem en stærk sigte eller dørslag. Eller du kan simpelthen presse saften i hånden gennem flere lag gaze.
5. Mål nu hvor mange glas juice du laver, og tilsæt den samme mængde sukker til den.
6. Rør godt for at opløse sukkeret helt. Dette vil tage noget tid, men blandingen bliver homogen, og sukkeret sætter sig ikke ned i bunden.
7. Hæld den resulterende blanding i tørre steriliserede krukker og send til køleskabet.
8. Denne opskrift kan ændres en smule, så den indeholder en orange. Citrus vaskes, skrælles og males eller knuses i en blender. Det færdige orange halvfabrikat tilsættes til hovedsammensætningen og blandes.

Rå viburnumgelé vil helt sikkert glæde selv dem, der ikke kan lide denne sunde bær

Viburnum er rig på pektiner. Og hvis du tilføjer 2 dele sukker til saften i stedet for en, så får du en vidunderlig gelé uden madlavning.

Viburnum bær i hvid glasur

Hvem sagde, at medicin er usmageligt, og slik er dårligt for dit helbred? Det er let at tilbagevise dette, hvis du prøver denne delikatesse, som gavner kroppen. Øg immuniteten med smag!

Til madlavning har du brug for:

• 2 kyllingeproteiner;
• 2 kopper pulveriseret sukker;
• 1 kg viburnum bær.

Forestil dig dig selv som en troldmand, da du er nødt til at gøre sure bær til lækre slik.

1. Skyl viburnum børsterne grundigt, men behøver ikke tørre.
2. Brug en saks til at skære den ønskede mængde bær. Prøv at fjerne stilken helt uden at beskadige huden.
3. Kombiner proteinet med 1 kop pulveriseret sukker og pisk indtil skum.
4. Sked bærene i et frodigt skum og derefter i en stor skål fyldt med pulveriseret sukker.
5. Ryst forsigtigt pladen, lad bærene rulle jævnt i det søde pulver, så det dækker bæret på alle sider.
6. Spred en lille mængde bær, det bliver lettere.
7. Anbring de færdige koloboks på et bageplade foret med pergament og send til ovnen ved den laveste temperatur. Du kan lige så godt efterlade slik ved stuetemperatur, men forudsat at rummet er varmt nok. Efter et par dage hærdes glasuren, og det kulinariske mesterværk kan drysses i sterile krukker.
8. Det er bedre at opbevare godbidder i køleskabet.

Utroligt velsmagende og sunde hjemmelavede slik

Jam fra viburnum

Elskere af slik vil helt sikkert forsøge at lave sund marmelade, hvilket vil være meget nyttigt med pandekager eller pandekager. Dette produkt styrker immunforsvaret, forbedrer leverfunktionen og lindrer forløbet af gastrointestinale sygdomme. Det hjælper dem, der lider af urolithiasis og fungerer som en antioxidant. Til madlavning har du brug for følgende ingredienser:

• 700 g viburnum;
• 200 ml vand
• 500 g sukker.

Skyl bærene grundigt og adskilt fra grenene, hæld i en gryde. Yderligere handlinger er meget enkle, selv en novice værtinde kan håndtere dem.

1. Hæld den målte mængde væske i en gryde med bær.
2. Tænd for varmen og omrør konstant, kog bærene i ca. 10 minutter på medium varme. I løbet af denne tid brister huden, og der dannes en tyk puré i gryden.
3. Cool bærpuré til 50⁰C, separer den derefter fra kagen ved hjælp af et dørslag eller gaze foldet i flere lag.
4. Kombiner bærmassen med sukker og sæt den i brand. Efter kogning, bring varmen til lav og lad marmeladen simre i ca. 30 minutter under konstant omrøring for at undgå brænding.
5. Klar syltetøj kan rulles sammen, eller hældes i krukker og venter på, at den er kølet, sættes i køleskabet for at vente på pandekager.

Viburnum marmelade og pandekager - sødt par

Viburnum juice (klassisk opskrift)

Dette emne indeholder den maksimale koncentration af næringsstoffer. Viburnum juice er et uerstatteligt middel mod forkølelse. Helbredende drikke forbedrer fordøjelsen, hjælper med leversygdomme og mavesår, stopper indre blødninger. For at forberede en helende drink skal du bruge:

• 0,5 kg viburnum bær;
• 260 g sukker;
• noget vand.

I dygtige og omsorgsfulde hænder kan enhver virksomhed diskuteres. Og et godt humør hjælper med at give vitamindrikken endnu flere fordele.

1. Vask og sorter bærene. Fjern rådne og bulerede.
2. Hæld bærene i en madlavningsbeholder, hæld vand nok, så væsken dækker frugterne.
3. Tænd for varmen og kog indtil bærene er bløde.
4. Sil derefter saften gennem et dørslag i en anden beholder.
5. Hvis du elsker juice med papirmasse, behøver du ikke at forsvare det.Tilsæt straks sukker, og omrør lejlighedsvis, indtil de søde krystaller er helt opløst.
6. Hæld saften derefter i rene, steriliserede krukker og rul den op.
7. For klaret juice skal du forsvare den resulterende drink. Vent på, at papirmassen sætter sig, og dræn den rene juice i en anden beholder. Derefter finder alle handlinger sted i henhold til den beskrevne ordning.

Saften indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler

For dem der kan lide sur juice, kan du undvære sukker. Det naturlige produkt kan tilsættes te eller bruges til at fremstille marmelade, gelé og pastiller.

Surkål med honning og viburnum

En usædvanlig måde at syltede kål på, som er meget sund. Viburnum giver det færdige produkt en frisk smag og attraktivt udseende. For en usædvanlig opskrift, der styrker immuniteten og hjælper med at bekæmpe forkølelse og vira, har du brug for ganske almindelige produkter:

• 3 kg hvidkål;
• 2 mellemstore gulerødder;
• 3 fulde dessert skeer salt;
• 5 sorte peberkorn (mere kan være);
• 2 spsk. l. honning af sene sorter.

Og så standardproceduren for dem, der er fortrolige med tilberedningen af ​​surkål.

1. Fjern de integrerede blade fra gaffelen, afskær grove vener og beskadigede områder. Vask grøntsagen grundigt.
2. Vask gulerødderne og skræl dem.
3. Strimler grøntsagerne og læg dem i en emaljebeholder.
4. Tilsæt salt, peber, bland godt og rynk med dine hænder. Kålen skal starte saften.
5. Tilsæt derefter tranebærene, bland og sæt under pres.
6. Kål skal stå i 48 timer ved en temperatur på 18-20⁰FRA.
7. Efter denne tid, hæld noget af saltlage i en skål og tilsæt honning. Rør grundigt, indtil det er helt opløst.
8. Hæld den søde saltlage tilbage i kålen.
9. Efter to dage er kålen klar. Spis til dit helbred!

Viburnum, kål og honning er en fremragende kombination af vitaminprodukter

Viburnum-tinkturer

Denne helbredende drink har flere muligheder, der kan påvirke kroppen på forskellige måder.

Vodka tinktur

Det er i stand til at berolige nervesystemet, lindre stress, forbedre søvn og lindre depression. Det er let at lave mad.

1. Skyl 0,5 kg viburnum bær grundigt, sorter og tør.
2. Hæld i en liter beholder og hæld vodka over bærene, så de er helt dækket af væske.
3. Luk låget tæt og læg det på et mørkt og varmt sted i en dag.
4. Efter 24 timer fyldes den resterende vodka på, returnerer beholderen med bær til sin plads.
5. Insister i en måned.
6. Efter udløbet af den foreskrevne periode skal du filtrere tinkturen. Forbrug 1-2 spsk. l. en dag, indtil tilstanden er normaliseret.

Kalina, infunderet med vodka, er ikke kun en medicin, men også en udsmykning af enhver fest

Viburnum-tinktur med honning til hypertension og andre lidelser

Denne sunde drik hjælper med at normalisere blodtrykket og styrke immunforsvaret. Anbefales også til brug med ødem og gastritis med lav syreindhold.

1. Sorter, skyl og tør 2 kg viburnum.
2. Hæld bærene i en stor krukke.
3. Tilsæt 0,5 l cognac af høj kvalitet, 500 g honning og 1,5 l kogt koldt vand.
4. Luk tæt med et låg og fjern det på et mørkt og varmt sted i 6 uger.
5. Filtrer den færdige drink og flaske den.
6. Brug som medicin - 1 spsk. l. mens du spiser.

Viburnum-tinktur med honning er et lægemiddel, når du bruger det, du skal overholde normerne

Brug i kosmetologi

Piger og kvinder i Rusland har altid været berømte for deres skønhed. Kalina hjalp dem med at holde deres hud frisk og ungdommelig. Mange opskrifter er blevet testet med tiden og bruges stadig med succes.

1. Anti-rynke maske. Mos en halv banan med en gaffel i kartoffelmos, tilsæt kyllingeblomme (rå) og 5 ml viburnum-ekstrakt. Bland godt. Påfør den resulterende masse på ansigtet (undgå øjenlågene) og lad den stå i en halv time. Fjern derefter resten med en fugtig klud og tør dit ansigt af med enhver multivitaminemulsion.
2. Til fedtet hud. I 10 g blå ler tilsættes 15 ml viburnumsaft og 5 ml perikon.Masken varer 20 minutter.
3. Lotion til fedtet og normal hud. Et kvart glas viburnumsaft, 2 kyllingeblommer, 2 tsk. flydende honning (kontroller først, om du er allergisk over for honning), 1 spsk. l. olivenolie, 1 spsk. l. citronsaft, 1 spsk. l. vodka. Bland ingredienserne godt og opbevar i køleskabet.
4. Viburnum juice hjælper med fregner og alderspletter, som du skal tilføje et par dråber citronsaft til.
5. For acne skal du tørre dit ansigt med friskpresset viburnumsaft.

Kalina hjælper med at bevare ungdom og skønhed

Naturen deler generøst sin rigdom med os, for eksempel nyttige planter. Der er ingen tvivl om fordelene ved viburnum. Folk så dens helbredende kraft i meget lang tid. Men tro ikke, at jo mere sunde bær du spiser, jo sundere bliver du. En foranstaltning er nødvendig i alt. Desuden har viburnum også kontraindikationer.

Relaterede poster:

Vi dyrker viburnum korrekt: fra at vælge en sort til at plante og forlade

Fra hippier til aristokrater eller hvordan man korrekt klipper viburnum

Et moderne sortiment af hindbærsorter: hvordan man vælger det bedste, egenskaber, fotos