Druer Amur Gennembrud: Vin fra den østlige del kommer og vinder

Et af navnene på Amurs gennembrudte druesort er Odin. Kun med den skandinaviske krigsgud har denne kultur meget lidt til fælles. Druerne dyrkes af fredelige mennesker for at sidde i skyggen af ​​et tæt vin efter en hård dag og nyde skønheden ved den nedgående sol og forkæle sig med tunge bundter af modne druer. Dyrkning af vinstokke kræver jordbearbejdningens tålmodighed og vinproducentens lidenskab.

Avlshistorie, beskrivelse og karakteristika ved Amurs gennembrudte druesort

Forfatteren af ​​Amur Breakthrough-druen er en arvelig vindyrker, en bemærkelsesværdig videnskabsmand og kunstner, Alexander Ivanovich Potapenko. Han var ikke kun engageret i udvælgelsen af ​​druer, men undersøgte også oprindelsen til russisk kosak-vinavl efter at have modtaget den interesserede godkendelse af Lev Nikolaevich Gumilyov for hans arbejde inden for dette felt.

A.I. Potapenko modtog mere end tyve russiske frostbestandige sorter, hvoraf nogle blev oprettet på baggrund af det fjernøstlige vildvoksende relikvie liana. Amur-druer og spisedruer, som alle kender, hører ikke kun til forskellige arter, men også til planter, der tilhører separate grupper inden for slægten Vitis.

Potapenko introducerede vilde Amur-druer, den mest vinterharde arter af Vitis-slægten, i direkte kultur. Fra nu af blev det muligt at dyrke druer uden at dække til vinteren og kemisk beskyttelse i hele det centrale Rusland. Arbejde med Amur-druer er opsummeret i bogen "Russiske vinterharde druer" (1999).

Video: A.I. Potapenko og Amur banebrydende druesort

Variety Amursky gennembrud modner på mellemlangt sigt. Ligesom de forældres vilde former for druer er den præget af intensiv vækst og danner høje, kraftige vinstokke. I vækstsæsonen kan det give en stigning på 2,5 m. Vinets evne ved hjælp af antenner til at klamre sig til træstammer eller tekniske strukturer og vokse opad bruges til lodret havearbejde. Unge skud er grønne, bark af moden vinstok er brunlig, let flager af med alderen.

Om efteråret dekorerer det farverige løv af Amurs gennembrudte druesort haven

Bladene er store, femflobede, krøllede og med let dissekerede kanter. Den ydre overflade af bladbladet er glat, malet i lysegrøn farve, den indvendige overflade er pubescent. Om efteråret er vindruernes løv meget lyst og behageligt for øjet med en række forskellige nuancer, som planten ofte bruges i haven design.

Blomsterne er kvindelige, gullige med en behagelig aroma, tiltrækker bier med sød nektar.

Drueblomst Amurs gennembrud er en god honningplante

Frugt raceme er konisk-cylindrisk. Den gennemsnitlige vægt af en flok er 270 g. Når man former afgrøden og aflæsser busken, får erfarne avlere klynger med mere vægt. Bærene er store, runde, matte, mørke lilla i farven. Stenen er medium i størrelse. Huden er ikke ru, men tæt, så hvepsene beskadiger ikke afgrøden, og børsterne transporteres godt. Pulp er saftig, kødfuld, har en subtil ejendommelig smag.Dessert ansøgning.

Et fantastisk træk ved denne druesort er dens evne til at akkumulere en betydelig mængde sukker, der kan sammenlignes med sødme fra sydlige sorter. Når de er fuldt modne, indeholder bærene 24 g / 100 cm³ Sahara. Saften er farvet vinrød. Det er sandt, at nogle vinproducenter bemærker, at saften har tendens til at blive brun.

Amur-gennembruddruerne arvede ekstremt høj vinterhårdhed. Det blev bemærket, at selv efter minus 40^omMed vinstokken bevaret sin vitalitet. I betragtning af frostbestandigheden og vinstokkenes evne til at vokse intensivt, anvendes Amurs gennembrudte druesort til at danne arbors og skure.

Sorten har et stort behov for belysning. Det anbefales at plante druer i de mest solrige områder, beskyttet mod nordvinden. En god løsning er at lande på de sydlige skråninger eller i nærheden af ​​huset. Murværk er perfekt til at beskytte unge vinstokke fra vinden og er i stand til at akkumulere varme om dagen og langsomt frigive det om natten. Med et sådant ly trues plantager ikke af frost.

Murværk beskytter mod vind og opbevarer varme

Sygdomsresistens er ifølge ansøgeren høj. Ifølge nogle gartnere er det ofte påvirket af meldug i det centrale Rusland. Samtidig er vinavlere fra Skt. Petersborg tilfredse med sorten og klager ikke over ømhed. Når man dyrker druesorten Amur Breakthrough såvel som andre sorter, er det vigtigt at overholde landbrugsteknologien. Overdreven skygge, fortykkede og overbelastede beplantninger fører til svækkelse af planter og reducerer deres modstandsdygtighed over for sygdomme.

Gennemsnitligt udbytte 300 kg / ha. Dette er teoretiske beregninger, og vindyrkerne bemærker, at nogle af frugterne altid forsvinder, da fjerelskere af søde bær længe har værdsat smagen af ​​Amur Breakthrough-druer.

Sorten er inkluderet i statsregistret i alle regioner til dyrkning i haveplotter.

Funktioner ved plantning og dyrkning af Amur's gennembrudte druesort

Anvendes til plantning af kimplanter, stiklinger, afkom eller frø. Frøformering bruges oftere til avlsarbejde. Frøplanter bærer kun frugt i det femte eller sjette år. Imidlertid har de sjældent forældrenes egenskaber.

Den triste bard fra den sovjetiske æra sang blidt: "Jeg vil begrave et druefrø i den varme jord." Hvor meget visdom i disse enkle ord ... Vinstokken er kun plantet i varm jord.

Skuddene, der er tilbage efter beskæring af vinstokken, bruges som stiklinger. Både grønne umodne og lignificerede skud er egnede. Stiklinger bevarer alle egenskaberne ved moderplanten.

Hvis ingen dyrker Amur Breakthrough-druer i nærheden, kan du købe kimplanter i planteskolen eller bestille via mail.

Drueplante leveres pr. Post

Til Amur Breakthrough-druer vælges de mest oplyste steder. Buske dyrket i en skyttegrav er normalt placeret fra nord til syd. Hvis druerne skal dyrkes på en lodret espalier med visir, vælger de retningen vest - øst. Variation Amursky gennembrud foretrækker let sur jord.

Landing

Inden plantning af planter skal du beslutte dig for jordtype, da det afhænger af, hvordan plantegropene bliver udstyret. På lette sandjord plantes druer i skyttegrave. De er velegnede til arrangement af skyttegrave, da de normalt tjener i mange år. Grøftens vægge er forstærket med brædder og sten.

Nogle gartnere bruger asbestcementplader eller skifer til dette formål. Materialet betragtes som giftigt på grund af asbestindholdet, og det er derfor uønsket at bruge det til at styrke skyttegravene.

Rendenes bredde afhænger af, hvor mange rækker druer der skal plantes. Grav en rille, der er 40-50 cm bred, 80-90 cm dyb, for en skarve med en række.

Rendenes struktur ved plantning af druer i sandjord

Sov i bunden:

1. Forskellige planterester, grene, bladaffald (men ikke drue!). Alt dette vil give rødderne varme og organisk gødning, når de er overophedede.
2. Eget frugtbart jordlag eller chernozem, humus eller tørv med høj hede, hvilket giver en sur reaktion af jord og sand i et forhold på 1: 1: 1.
3. En frøplante placeres og dækkes med sort jord for ikke at efterlade hulrum.
4. De fylder jorden og uddyber bolen, men samtidig forbliver den fremspringende luftdel af skuddet stadig i dækhullet til en dybde på 30-35 cm.

I sådanne skyttegrave er det praktisk at dyrke druer i områder med svær frost, hvor der ikke er nok snedække om vinteren eller sneen blæses ud af vinden.

På lerjord eller hvor grundvandet er ret højt plantes druer på højderyg. Ved dræning af plantehullerne bruger de i dette tilfælde ikke knust kalksten, som gør jorden forsvundet, men knust mursten, som ikke ændrer jordens surhed.

Høje senge til plantning af druer i lerjord

Ved plantning af druer på høje senge fyldes plantegropen over dræningsniveauet på samme måde som en skyttegrav. Ovenfra er jorden mulket med afskåret græs, der bevarer fugt, undertrykker væksten af ​​ukrudt og sikrer strømmen af ​​organisk gødning gennem hele sæsonen.

Vinbønder anbefaler at tage højde for fænomenet jordudmattelse og ikke plante druer i områder, hvor denne kultur allerede er vokset.

Vanding

Behovet for fugt i Amurskiy Proryv-sorten er stort. Uden nok vand kan druer ikke vokse og bære frugt. Ud over vanding er jorden mættet med fugt, når rodzonen er mulket med afskåret græs. Når det er overophedet, kommer vand og nedbrydningsprodukter af organiske forbindelser ned i jorden, og den energi, der frigives under denne proces, giver rødderne varme.

Erfarne gartnere installerer en dræning godt i nærheden, når de planter druer. Den enkleste mulighed er en stor plastflaske med huller i bunden. Beholderen er fyldt med murbrokker, og der installeres et stykke slange i nakken. Hele flasken er begravet i jorden, kun halsen med slangen stiger over jordniveauet. Under vanding hældes vand i en slange, hvorfra det strømmer gennem hullerne i bunden af ​​flasken til rødderne på druerne. Samtidig bliver jordoverfladen ikke våd, og faren for spredning af svampesygdomme falder, og vandet opvarmes, når det strømmer til rødderne. En anden fordel ved denne metode til kunstvanding er effektivitet, 2-3 gange mindre vand indføres i jorden.

Enhedsindstilling for dræningsbrønd

Den første vanding udføres om foråret, indtil knopperne svulmer op. Den anden vanding udføres ca. 2 uger før blomstringen, og den næste 1-2 uger efter blomstringen. Vanding anbefales ikke under blomstring af druer. Den største mængde fugt bringes ind under påfyldning og modning af bær. Vand helst med varmt vand. Før vinteren udføres vandingsopladning. Det er nødvendigt at huske på behovet for fugtopladning om foråret, når der er fare for frost.

Under blomstringen kan druerne ikke vandes, og når børsterne hældes og modnes, skal du bringe meget fugt under busken

Til plantning af druer er Amur-gennembruddet ikke så meget en territorial faktor som sommerens længde. For eksempel er vinstokken tolerant over for sibiriske frost, men klyngerne modner muligvis ikke om en kort sommer.

Fordele og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende

Amur-gennembruddet åbner listen over frostbestandige sorter opnået fra Amur-vilde druer. Det modner på mellemlang sigt. Senere blev der opnået sorter: Amur Triumph, Victoria, Liepajas Dzintars, kendetegnet ved en tidligere modningsperiode. Der er også rent tekniske sorter fra denne serie - Agatam, Amethystovy og Neretinsky, dyrket til juice og vin. Amursky's gennembrudssort bruges til dessertbrug og som et vinmateriale.

Amurs gennembrud druer sammenlignes ofte med Krim eller sydlige sorter - en forgæves erhverv. Hvordan sammenligner du gul med runde? Vurderingen skal udføres i et enkelt værdisystem. Hvor Amur-druer vokser, overlever sydlige sorter ikke. Der er ingen forhold i Norden: så mange solskinsdage, lang sommer og varme.Men selv i syd er der ingen overflod af fugt, som Amur-gennembruddet har brug for. Og der er ingen sne, der dækker rodzonen med en øm fjerbed og beskytter planten. Men i nord kan du gøre god brug af Amur Breakthrough-vinens evne til at vokse intensivt. Beskærede lignified skud er fremragende, og vigtigst af alt, overkommelig børstetræ til grillen. Uanset arten giver tør vin den bedste varme til en kebab.

Forskellige fordele:

• Frostmodstand.
• Ikke afdækket. Efter de første to til tre år har vinstokken ikke brug for ly til vinteren.
• Produktivitet.
• Plasticitet, fremragende regenereringsevne.
• Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
• Højt sukkerindhold i modne frugter.
• Subtil særegne aroma og smag.
• Store bær.
• God transportabilitet af børster.
• Dessert applikation og muligheden for at fremstille juice og vin.
• Intens vinstok.
• Planteens dekorativitet. Anvendes i lodret landskabspleje og havedesign.

Luksuriøse klaser af Amur Breakthrough-druer glæder øjet

Ulemper:

• Bæret modner ikke om en kort sommer.
• Kræver belysning.
• Høj vækst gør høst vanskelig.
• Der kræves rigelig vanding.
• Hvis landbrugsteknologi overtrædes, kan den blive påvirket af meldug.
• Saften har tendens til at blive brun.

En imponerende liste over fordele opvejer naturligvis ulemperne, men når du vælger en sort, skal du ikke glemme de klimatiske træk i din region. Enhver, selv den mest resistente, plante overlever ikke under ugunstige forhold. Og alligevel er anbefalingerne skrevet af forskere, og amatører spreder druer mod nord. Du kan prøve det selv og beslutte, hvordan det er at sidde i en hyggelig aften under dit eget vinstelt.

Anmeldelser

Amur Breakthrough og Alpha er helt forskellige druetyper. Alpha er en amerikaner med en rævesmag. Amur Breakthrough (One) - Amurets. Jeg har syv år under Skt. Petersborg. Odin vokser, modner selv i det åbne felt på Smolensk-højderygge. De første to år beskyttede han sig til vinteren, så stoppede han, der var ingen tilfælde af frysning. Jeg laver slet ingen behandlinger, kun om foråret med Bordeaux væske. Hvis meldug får det, er det efter høsten. Vinen er vidunderlig. Selv er jeg tidligere bosiddende i Khabarovsk, sommeren i Skt. Petersborg er langt fra den samme som i Khabarovsk, men nogle druesorter modner perfekt. For det meste i drivhuset, men også i det åbne felt, modnes Odin, Zvezda Boyarinova, New Russian, Valiant. Men det er nødvendigt at plante på Smolensk-højderygge, der er stadig meget mindre varme her end i Khabarovsk. Men der er færre sygdomme.

Amur-gennembruddet er et synonym for Odin, rodfæstet, af Saratov-udvælgelsen frøs ud under ly i Vladivostok, hvor der ikke er sne. En anden træ fra Arsenyev, 2 år gammel, gennemsnitlig vækst, begynder at skade i slutningen af ​​sæsonen, midten af ​​september, du skal dække, der var ingen frugt.

Re: Amur Breakthrough (One) "Svar # 6: 22. september 2014, 12:06:33" Citat: Paul (Slava Strepetov) fra 22. september 2014, 11:30:37 Nogle publikationer har et problem med brun juice

Jeg drak Amur juice hos Alexander Ivanovich i 2006, sukkeret er meget højt. Men saften var virkelig "brun" farve ...

Amur Breakthrough (One) "Svar # 10: 04 november 2015, 12:42:21" Citat: Sedoi fra 4. november 2015, 12:01:08 Nå, det handler slet ikke om noget. Essno dækker ikke. Hvad er pointen i frostbestandighed -42, hvis du stadig dækker.

Jeg dækker de første 3 år, så sænker jeg det simpelthen til jorden. I fremtiden planlægger jeg at hæve det på en vandret espalier ...

... smagen er ganske behagelig, HARMONIUS, som nævnt.
Urtens aroma er fantastisk eller solbær eller noget andet. Min kone løb og sniffede hver gang, mens jeg omrørte.

For mig fangede Amur-gennembruddet aldrig noget, som den nye russiske og Vecherny Saratov voksede i nærheden.
Med venlig hilsen.

A.I Potapenko formåede at opnå store frugter af rent Amur-druer med ikke en lille flok. Denne formular kaldes "Gennembrud" pr. 18.06.2010. Vegetationen begyndte en måned tidligere end viniferaens. “Potapenko Breakthrough” er mit andet år. Dette er dets første signalfrugtning. I planteåret skød han rod hårdt. Vinen blev ikke moden i lang tid. Jeg troede, at mere end to knopper ikke ville overleve denne barske vinter. Men til min overraskelse overlevede hele årets vækst vinteren perfekt og begyndte en stormfuld vegetation. Hele vinstokken var modent bogstaveligt inden for en uge før efterårsfrosten.

Gartnere, der er vant til sydlige druer, har en kompleks holdning til Amur-sorter. Men hvis vi mener, at dette ikke er den samme kultur, men beslægtede arter, kan vi genkende Amur-gennembruddets ret til sit eget sted i de nordlige haver.

Relaterede poster:

Funktioner i teknologien til dyrkning af druer i Sibirien for begyndere

Laura eller Flora: en populær druesort til bordet, nuancerne ved pleje af afgrøder

Korrekt plantning af druer er nøglen til en god høst