I de senere år har opdrættere skabt mange nye druehybrider, der er karakteriseret ved kompleks modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og sygdomme samt god smag og udseende af frugten. Men dette betyder ikke, at man skal glemme de tidstestede former for denne kultur. Deres slående repræsentant er Gaven til Zaporozhye, som er blevet dyrket i vinmarkerne i Rusland og Ukraine i mere end et dusin år.
Indhold
Opdrætens historie, beskrivelse og egenskaber ved druer Gave til Zaporozhye
Druer Gave til Zaporozhye blev modtaget af den ukrainske opdrætter E.A. Klyuchikov i 80'erne i det sidste århundrede som et resultat af bestøvning af Talisman med en blanding af pollen fra Tsytsa-resistent og Esther. På trods af sin imponerende alder er denne sort endnu ikke inkluderet i Register over avlspræstationer i Rusland, Hviderusland og Ukraine, men dette forhindrer ikke indbyggerne i vores stater i at dyrke den med succes i deres vinmarker og samle en fremragende høst af søde bær .
3 sorter blev forældrene til druer Gave til Zaporozhye
En gave til Zaporozhye - en druesort fra middel-tidlig modningstid. Dens bær begynder at blive høstet 125-145 dage efter vækstsæsonen. I det sydlige Rusland falder denne periode normalt i slutningen af august og begyndelsen af september.
En gave til Zaporozhye er ikke særlig velegnet til dyrkning i de nordlige regioner. Dens bær har ofte ikke tid til at modne og få nok sukker i en kort sommer med få varme og solrige dage.
Druegave til Zaporozhye er en kraftig busk med mørkegrønne, tre-fligede, let dissekerede blade. Blomsterne af denne sort er funktionelt feminine, godt bestøvede selv under ugunstige vejrforhold. Ikke desto mindre bemærker nogle producenter, at den er utilstrækkelig under længerevarende regnvejr, som et resultat af, at bærene er ærter. Bestøveren af Zaporozhye's gave kan være enhver druesort, der blomstrer i samme periode.
Bærene fra Gaven til Zaporozhye er store, ovale, når de er fuldt modne, de er malet i en lysegrøn farve med en lys, hvidlig blomstring af svesken. Klaserne er koniske eller cylindro-koniske. Deres vægt varierer fra 800 g til 2 kg. Udbyttet er højt. Andelen af frugtskud er 65-80%.
Forfader til mange bordvarianter er Talisman-druen, en velfortjent række tidlige frostbestandige druer:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Den gennemsnitlige vægt af gavebærene i Zaporizhzhia er 10-12 g
Bærmassen er meget saftig, undertiden vandig, med en enkel, harmonisk smag og en let æblearoma. Den indeholder 16-19% sukker med en surhedsgrad på 5-6 g / l. Huden er fast.Smagsvurdering af frisk frugt - 8,2 point ud af 10. Gartnere, der dyrker druer til salg, bemærker deres lave transportabilitet.
En gave til Zaporozhye tolererer temperaturer så lave som -24 ° C. Det har også øget resistens over for de fleste svampesygdomme hos druer. Bær af denne sort er ikke tilbøjelige til at kaste sig og kan opbevares på busken indtil midten af oktober, forudsat at der ikke er frost. En stor mængde fugt påvirker dem negativt, hvilket ofte fører til revner i frugten.
Gaven til Zaporozhye er kendetegnet ved god kompatibilitet med andre druesorter, på grund af hvilken den ofte bruges som grundstamme eller spion.
Video: oversigt over Gavesorten Zaporizhia
Funktioner ved plantning og dyrkning
Variety Gift Zaporozhye adskiller sig ikke i særlig nøjagtighed til vækstbetingelser og er perfekt til nybegyndere vindyrkere. Ikke desto mindre er det nødvendigt at følge de grundlæggende regler for landbrugsteknologi i denne afgrøde for at opnå høje udbytter af velsmagende og søde bær.
Landing
Som de fleste andre druesorter har Zaporozhye's gave brug for meget varme og lys. Med deres mangel sænkes væksten af vinstokken, antallet af frugter falder, og modningstiden forlænges. Derfor, til plantning af denne sort, er det bedre at vælge solrige områder, der er godt beskyttet mod vinden.
Det korrekte valg af plantemateriale er ikke mindre vigtigt. Et år gamle kimplanter med et velformet sundt rodsystem og en eller to vinstokke slår bedst rod. Du kan forberede dem selv. Til dette placeres stiklinger skåret fra en sund plante i vand eller et fugtigt substrat med et volumen på 1-1,5 liter og efterlades ved en temperatur på 25-27 ° C. Podarok Zaporozhye-sorten har en god evne til at dyrke rødder, så de vises normalt senest efter 4 uger. En ung plante plantes i åben grund, efter at rødderne har nået en længde på tre centimeter.
Når du planter flere kimplanter af gaven til Zaporozhye på samme tid, er det nødvendigt at tage højde for den ret høje styrke af væksten af dens vinstok. For at planterne ikke forstyrrer hinanden, bør afstanden mellem dem ikke være mindre end 2 m. Derudover er tilstedeværelsen af en bestøver nødvendig for frugtens æggestok. Alle sorter, der blomstrer i samme periode, kan handle i denne egenskab, men erfarne avlere anbefaler især repræsentanter for rosiner til disse formål. For eksempel:
- Strålende kishmish;
- Rusball;
- Kishmish Zaporozhye.
I de sydlige regioner plantes Zaporozhye's gave i åben grund om foråret eller efteråret. I regioner med kolde vintre har det brug for tid til at rodfæste sig og forberede sig på kulden, så plantning foretages bedst i slutningen af april-begyndelsen af maj, efter at jorden er opvarmet til 15 ° C.
Plantningshullet forberedes mindst en måned før plantningen plantes i åben grund. Hvis denne begivenhed er planlagt til foråret, er det bedre at grave den op og genopfylde tanken inden vinterens begyndelse. Du har ikke brug for en stor pit for en gave til Zaporozhye. Et hul på 25-80 cm i diameter og 80-90 cm dybt er nok for ham. Der skal lægges et dræningslag på bunden for at beskytte planterødderne mod forfald forårsaget af stagnation af vand. Derefter fyldes hullet med gravet jord blandet med humus og sand i forholdet 2: 1: 1. Du kan også tilføje 1-2 spiseskefulde gødning og et par liter aske i jorden.
Lerskår, udvidet lerknust sten eller andre små sten kan bruges som dræning
Under plantning placeres den unge plante i et hul i en vinkel på 45 ° og omhyggeligt dækket med frugtbar jord. I dette tilfælde skal rodkravene forblive 4-5 cm over overfladen. Derefter bindes druerne til en forudinstalleret understøtning, vandes rigeligt og mulket med ethvert organisk materiale.
Vanding og gødning
Normalt er en vanding pr. Måned nok for en gave til Zaporozhye. Men ved ekstremt høje temperaturer og langvarig tørke stiger antallet til 2 eller 3.Derudover udføres rigelig vanding af vingården i de sydlige regioner, som ofte lider af mangel på nedbør, om efteråret og foråret.
En gave til Zaporozhye reagerer ligesom andre druesorter negativt på fugtindtrængning på de grønne dele af planten. For at undgå dette anvendes drænrør eller små huller, der er gravet omkring omkredsen af bagagerummet til vanding. Dryppvanding giver også gode resultater. Men når du bruger det, er det nødvendigt nøje at overvåge befugtningen af de dybe lag af jorden, hvor de fleste rødder af druerne er placeret.
Heldigvis er der normalt ikke mangel på regn i de fleste regioner i det centrale Rusland, derfor er vanding næsten ikke nødvendigt i andre år: der er ikke behov for ekstra vand i vingården:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: rodvanding af druer
Overdreven vanding er meget farlig for Gaven til Zaporozhye. Det fremmer svampesygdomme og bærrevner. Stop regelmæssig vanding umiddelbart efter blomstrende druer hjælper med at forhindre beskadigelse af afgrøden.
En gave til Zaporozhye behøver ikke hyppig befrugtning. For at opnå høje udbytter udføres topdressing to gange om sæsonen:
- Efter at planten har overvintret, påføres gødning i bagagerummet, som inkluderer en stor mængde kvælstof, for eksempel Nitrofosku eller Kemiru-Lux.
- Før blomstringen befrugtes buskene med superphosphat (forbruget er ca. 50 g pr. Plante) og kaliumsulfat (25 g).
For at forbedre absorptionen af næringsstoffer kombineres befrugtning med kunstvanding.
Forebyggelse af utilstrækkelig bestøvning
Nogle avlere klager over den dårlige bestøvning af Gaven ved Zaporozhye under regnvejr. Dette fører til et fald i udbytte og bærærter. Du kan undgå dette ved manuelt at bære pollen til blomsterne med en pulverpust.
For at forbedre bestøvningen anvendes nogle gange præparater af gibberellin-gruppen, som inkluderer phytohormoner, der stimulerer væksten af frugter. Men når du bruger dem, skal du nøje følge instruktionerne. Overdosering af stimulanser kan komme i brand igen og få bærene til at male.
Beskæring og rationering af afgrøden
Gaven til Zaporozhye har brug for regelmæssig beskæring. For første gang udføres det straks efter plantning af planten i åben jord og efterlader ikke mere end 3 skud på busken.
I august prydes vinstokken, dvs. skåret til et normalt blad. Denne procedure hjælper med at fremskynde modningen af skuddene og bevare de nødvendige næringsstoffer til overvintring.
Efter afslutningen af vækstsæsonen kommer tiden til det formative beskæring af druer om efteråret. Under det skæres vinstokken i 8-10 øjne, mens deres samlede antal reduceres til 40-60 pr. Busk. I syd bruges ofte stangformning, hvilket øger antallet af bær og sukkerindholdet såvel som deres holdbarhed. I de nordlige regioner dannes buskene fra Gaven til Zaporozhye normalt i form af en ventilator.
Blæserbeskæring af druer gør det lettere at høste og lægge vinstokken til vinteren
Denne sort er tilbøjelig til overdreven frugtindstilling. En øget belastning fører ofte til knusing af bærene, en forringelse af deres smag og en stigning i modningstiden. Uden negative konsekvenser kan hver flugt af gaven til Zaporozhye udholde 1,5–1,8 trussel. Overskydende blomsterstande fjernes uden at vente på deres bestøvning.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Gaven af Zaporozhye-druer arvet fra deres forældre øgede modstandsdygtigheden over for svampesygdomme. For at reducere sandsynligheden for planteinfektion til nul skal forebyggende behandlinger med fungicider såsom:
- bordeaux væske;
- Topas;
- Justeret;
- Ridomil Gold.
For at beskytte denne sort mod svampesygdomme er 2 spray pr. Sæson nok. De udføres:
- straks efter fjernelse af vinterly
- kort før blomstring.
Den tætte hud beskytter Zaporozhye Gift bær godt mod hveps. Men det er ikke en hindring for fugle, der ikke går glip af chancen for at nyde søde og saftige frugter. De kan skræmme væk fra landinger med skralde, magnetbånd eller fugleskræmsel.Dette problem løses grundlæggende med et finmasket net. De dækker buskene helt eller bruger den til at fremstille poser, hvor modne druer er skjult.
Forberedelse til overvintring
I regioner med vintertemperaturer under -24 ° C En gave til Zaporozhye har brug for et obligatorisk husly om vinteren. Før starten på koldt vejr fjernes vinstokken fra trelliserne og lægges på jorden, tidligere foret med grangrene. Ovenfra er planten dækket af en tyk film eller ikke-vævet materiale.
Dækmaterialets kanter er dækket af jord eller fastgjort med mursten for at undgå skader på strukturen ved stærk vind
I de sydlige regioner vokser voksne buske af Gaven til Zaporozhye godt på trelliser. Men inden de fylder tre år, er det bedre at spille det sikkert og bøje vinstokken til jorden og dække det med et materiale, der beskytter det mod for lave temperaturer.
Det er nødvendigt at beskytte vinfremstillingsvirksomhederne ikke kun mod vinterkulden, men også mod forårets frost. Under blomstringen af unge ømme knopper er det vigtigt ikke at lade dem blive beskadiget selv af et lille kildesø:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Fordele og ulemper ved Gaven til Zaporozhye i sammenligning med andre lignende sorter
I dag er valget af druesorter bredere end nogensinde. For at forstå, om Zaporozhye's gave fortjener et sted på webstedet, lad os sammenligne dets vigtigste egenskaber med parametrene for andre bordvarianter i den tidlige modningsperiode med hvide bær.
| Sortnavn | Modningsperiode | Udbytte | Gennemsnitlig masse vægt (g) | Gennemsnitlig vægt af bær (g) | Smag (prøvesmagning) | Vinterhårdhed (° C) | Sygdomsresistens |
| Gave til Zaporizhzhia | 125–145 | Høj | 600–900 | 10–12 | Enkel (8.2) | -24 | Øget resistens over for svampesygdomme |
| Talisman (Kesha) | 127–135 | Høj | 450 | 12–16 | Enkel (8.2) | -25 | Øget modstandsdygtighed over for meldug og grå skimmel |
| Chrysolit (monark) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | Med en udtalt muskatnødsmag (8.6) | -25 | Påvirket af sygdomme i gennemsnitlig grad | |
| Liang | omkring 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Harmonisk, med en behagelig aroma (8.1) | -22 | Modstandsdygtig over for de fleste svampesygdomme og phylloxera, men kan påvirkes af bakteriekræft |
| Caramol | 120–130 | Høj | 300 | 5,2 | Enkel, harmonisk | -22 | Gennemsnit |
Fotogalleri: modne klaser af sammenlignede sorter
-
- Store bær af druer Gave fra Zaporozhye har en ret simpel smag
-
- Talisman druesort er kendetegnet ved sin komplekse modstandsdygtighed over for sygdomme og ugunstige vejrforhold
-
- De fleste vinbønder i Rusland og SNG-landene kender Chrysolit-sorten under navnet Monarch
-
- Modne Lana bær er farvet grønlig-gul
-
- Ambergrønne, afrundede druer Caramol opsamles i koniske klynger med medium tæthed
Som du kan se fra tabellen, har Podarok Zaporozhye-sorten ikke noget med hensyn til kombinationen af højt udbytte, stor størrelse bunker og bær samt sygdomsresistens. Ifølge disse indikatorer er det kun Talisman, som er hans nære slægtning, der kan konkurrere med ham. Men Gaven til Zaporizhzhia er noget ringere end andre sorter i smag og aroma af bær.
Anmeldelser af erfarne vinbønder om Zaporozhye's gave
Ingen smag. Bare en gigantisk art og en busk og klaser og bær. For mig selv vil jeg ikke - jeg vil slette.
Sidste år var jeg heller ikke tilfreds med det - det er blødt og smagen er ikke særlig - overbelastet fordi. I år normaliserede jeg det som det skulle være - det er en helt anden sag. Pulpen er som marmelade. Det viser sig, at hvis PZ ikke er overbelastet og får lov til at modne - normale druer! Jeg kunne godt lide smagen.
Min PZ knækker ikke, der er ikke meget sukker, alle kan lide vores familie og de tager det godt på markedet.
Det første signalhøst ved min gave til Zaporozhye. Ærligt talt beklagede jeg valget efter landing efter at have læst om den enkle smag. Men efter at have ventet på modning og smagt bærene fra mine buske, er jeg glad for, at jeg gik. Jeg vil ikke sige, at smagen er enkel. Jeg læste et eller andet sted om smagen af modne æbler, min kone mindede om smagen af papirmasse af en umoden hvid blomme. Generelt kan det kaldes noget, men ikke simpelt.Og hvis du tilføjer smertefrihed, store bær, tæt papirmasse, så fortryder jeg nu ikke at have plantet denne sort overhovedet. Det regnede under blomstringen. derfor er ærter til stede, og desuden er dette signalfrugting.
Ifølge resultaterne af 7 frugter på sit websted, den mest uhøjtidelige af alle tilgængelige sorter! I år var den tilsyneladende frossen og hænger bagud i vækst, men høsten "trækker", prøver med værtinden med al sin magt! bær med en gul tønde er allerede meget velsmagende!
Min PZ er altid pot-bellied, smuk. Jeg bestøvede næsten altid godt, jeg så ingen sygdomme på det. Men der var også nogle problemer: det modnede med mig den 5. september, og på dette tidspunkt regner det ofte, så knækkede det gudløst. Straks rådnet osv. I år - et sjældent tilfælde - var der ingen regn. Men på en eller anden måde ville ingen spise det. Der er næsten ingen smag, kødet er vandigt. Denne busk er nu en test til podning.
For mig selv, for familien er sorten meget god! Pulpen er kødfuld og saftig, bæren er stor, ikke smertefuld, og meget produktiv, nok til at fodre alle pårørende! Men vi fjernede det ... Det er problematisk at komme til markedet, og da vi ofte går til de regionale markeder, men vi bor i Rusland, og vejene i Rusland er en drøm ... næsten alle bær sprængte og flydte. Jeg var nødt til at rejse. Men hvis du ikke handler eller handler et sted på stedet, ved siden af det er en fremragende sort!
På trods af alle dens mangler er Gapor of Zaporozhye-druen fortsat populær blandt gartnere i det sydlige Rusland og Ukraine. De værdsætter denne sort meget for sin uhøjtidelighed og høje udbytte, takket være hvilken den let kan dyrkes på sit websted selv af en nybegynderavler.
