Druerne fra den meget tidlige modningsperiode Tason anses af mange eksperter for at være de bedste i deres segment. Som repræsentant for de sorter, der modnes i slutningen af juli, har den også en høj frostbestandighed, hvilket gør det muligt at opnå høst af bær med bemærkelsesværdig smag selv i Leningrad-regionen. Den dyrkes af både hobbyister og landmænd, der sælger druer.
Indhold
Avlshistorie, beskrivelse og egenskaber ved Tason-druesorten
Tason er en drue af russisk oprindelse, der fås ved VNIIViV im. MIG OG. Potapenko. Instituttet, der ligger i Novocherkassk (Rostov-regionen), har arbejdet med nye sorter i over 80 år. Denne drue, opnået ved hybridisering af italienske og Zoreva-sorter, har været kendt i lang tid og har bestået tidstesten. Det er kendt, at en af "forældrene" - Italien - er berømt for sin udtalt muskatnødsmag, og den anden - Zoreva - deltog i at indgyde Tason evnen til at modne meget hurtigt.
I sit hjemland begynder Tason at producere modne bær i midten af juli, og i august er høsten allerede for det meste moden. Naturligvis er høsttiden i de mere nordlige regioner i landet flyttet mod efteråret, men den korte vækstsæson gør det muligt at dyrke denne sort selv i det nordvestlige Rusland. Selvfølgelig kræver det i et hårdt klima seriøst husly om vinteren, da dets frostmodstand er på niveau med de fleste moderne sorter: Tason kan modstå temperaturer på -22 uden ly. omC. Men den korte nordlige sommer er nok for ham til at gennemgå hele cyklussen fra spirende til afgrødens beredskab, som tager fra 100 til 110 dage.
Tason-buske er meget store, skud vokser hurtigt, dækket af store mørkegrønne blade med regelmæssig form, stærkt dissekeret. Skud modnes næsten i fuld længde. Frugtbar blandt dem - lidt over halvdelen. Den formerer sig let ved alle tilgængelige metoder undtagen selvfølgelig frø (under frøformering overføres sortens egenskaber ikke). Den mest populære og nemmeste måde at få nye buske på er ved at rodfaste stiklinger, hvilket er næsten 100% vellykket. Kompatibel med de fleste traditionelle grundstammer, så formering ved podning bruges også med succes.
Tasons buske er store, og klyngerne ser imponerende ud på dem
En stor ulempe ved sorten er en meget svag modstandsdygtighed over for svampesygdomme hos druer: meldug og meldug. På grund af tidlig modenhed påvirker dette dog sjældent høsten i det aktuelle år, men en syg busk uden ordentlig behandling kan manifestere sig fra den værste side næste år. Grå skimmelbestandighed er gennemsnitlig.
Blomsteres biseksualitet kræver ikke tilstedeværelsen af andre druebuske på stedet, blomsterne er godt bestøvede. På hver frugtbar skud dannes en eller to klynger, men de er ret store, så sortens samlede udbytte vurderes som højt. I alt kan busken give vækst og modenhed på op til 40 klaser. Klipperne er cylindro-koniske i form, smukke, kan nå en masse på 1,2 kg, men vejer generelt fra 500 til 800 g.Disse er ikke de største klaser blandt de kendte druesorter, men de er ret vægtige i segmentet af de meget tidlige druer. Pakningen af bær i dem er medium sprødhed.
Bærene i bunkerne er justeret, der er ingen ærter. Afgrødens transportabilitet er på et meget højt niveau. Hastende høst er ikke nødvendig: bærene holder sig godt på buskene i lang tid, tørrer ikke ud eller knækker.
Tason-frugter er hovedsageligt farvet hvidrosa med en ravfarvet farve, skinner igennem i solen, men med mangel på sollys kan de forblive næsten hvide. De har en oval form, temmelig stor (2,5 x 1,8 cm), der vejer ca. 7 g. Frøene er små, papirmassen er saftig og sprød. Smagen er meget god, muskatnød, ifølge smagere - med 8,2 point. Nogle gange mærkes en let jordbærsmag. Indholdet af sukker (ca. 20%) og syre (5-6 g / ml) er i det normale interval for de fleste druesorter. Skallen mærkes ikke, når bærene indtages.
Tasons bær er smukke, men deres farve inden i bunken er ikke justeret
Formålet med sorten er universelt. Først og fremmest er dets bær beregnet til nyt forbrug, og i denne henseende betragtes Tason som en af de bedste tidlige sorter: mange eksperter kalder det endda den mest lækre blandt de velsmagende. Men det kan også bruges til at forberede juice, konserves, rosiner osv. Saftens kemiske sammensætning gør det muligt for Tason også at blive brugt til vinfremstilling.
I lang tid blev sorten betragtet som en af de bedste til salg. Nu med hensyn til præsentationen er der kommet mere rentable sorter, men ved kombinationen af bærens udseende og deres smag forbliver den blandt de førende på markedet, dyrket både til privat forbrug og til salg.
På trods af at det blev opdrættet for de sydlige regioner, takket være en vellykket kombination af forbrugeregenskaber, dyrkes det med succes i det meste af landet.
Video: Tason's høst på buskene
Funktioner ved plantning og dyrkning af Tason-druer
Med hensyn til plantnings- og vedligeholdelsesregler er Tason ikke forskellig fra de fleste andre moderne spisebrugsdruer. Sandt nok er plantning i det mest solrige område især vigtigt for ham: bærene vokser i delvis skygge, men får ikke den nødvendige farve, mens de mister deres omsættelige form betydeligt, og de akkumulerer mindre sukker end normalt. Det er bedre at plante druer på den sydlige eller sydøstlige side af stedet, og dette er især vigtigt i de nordlige regioner.
Buskene skal beskyttes mod kolde vinde med en mur af huset eller høje frugttræer, men de skal ikke vokse for tæt. Tason er en plante med betydelig vækst, kræver et stort ernæringsareal, derfor skal mindst tre meter forblive til de nærmeste druebusk eller andre plantager. Selvom en busk af denne drue selvfølgelig er nok til personligt forbrug for en lille familie, har den heller ikke brug for bestøvere - druer af andre sorter.
Tason vil vokse i enhver jord, men det fungerer bedst på let, åndbart, højt næringsindhold. Derfor er det værd at korrigere lerområderne noget ved at tilføje groft flodsand eller tørv. Umiddelbart er det nødvendigt at beslutte sig for understøtningerne: busken bliver stor, for at binde vinstokke er det værd at opbygge en stærk trellis på forhånd. Det er bedre at planlægge plantning i de fleste regioner i april, men i syd praktiseres også oktober-indstillingen. Du kan selv dyrke en frøplante fra en lignificeret skæring; det er ret simpelt at gøre dette med lidt erfaring.
Til forårsåningen er stedet forberedt på forhånd, om efteråret graver de et plantningshul. Den skal have imponerende størrelse som for enhver stærk drue: fra 70 cm i alle retninger. Et lag dræningsmateriale skal placeres i bunden (undtagen meget sandede jordarter), og der skal lægges et rør til vanding af rødderne i de første 2-3 år af buskens levetid.Et lag (25-30 cm) god humus blandet med jord (1: 1) med tilsætning af flere liter træaske og 300-400 g azophoska hældes på et 15 centimeter dræningslag, over - et lag af ren frugtbar jord.
Formålet med røret er at levere vand direkte til rødderne på en ung busk
Om foråret plantes den erhvervede eller dyrkede frøplante, så rødderne kun er i kontakt med ren jord, og to knopper bringes ud. Vand kimplanten godt, og mulch jorden med ethvert løst materiale. I det første år er der ofte behov for vanding, og derefter reduceres antallet betydeligt.
Pleje af voksne druer består af periodisk vanding, foråret fodring, forebyggende sprøjtning og kompetent beskæring. Druerødderne trænger dybt ind, derfor er vanding kun nødvendigt under påfyldningen af afgrøden, resten af tiden får den sin egen fugt. I især tørre regioner er det naturligvis nødvendigt at vandre i andre perioder, men uden fanatisme. Vanding er kontraindiceret 2-3 uger før høst. Efter vanding, især til unge buske, er det nødvendigt at løsne jorden, mens ukrudt fjernes. I tilfælde af tørt efterår er vanding om vinteren også nyttig lige før buskene er beskyttet om vinteren.
Druerne fodres både ved at befrugte jorden og ved at sprøjte løvet. I det tidlige forår, hvert andet år, begraves to spande med godt rådnet gødning under busken og hvert år - en halv spand træaske. Mineralgødning påføres bedst på bladene: Bladfodring udføres før blomstring og straks efter det ved hjælp af kompleks gødning.
Tason har en meget lav resistens over for svampesygdomme. Derfor skal det ud over kompetent beskæring, der sigter mod at lette buskene og eliminere vandtilførsel af jorden, ofte sprøjtes til forebyggende formål og i tilfælde af infektion til medicinske formål. Det er absolut obligatorisk at behandle vinstokken umiddelbart efter forårets frigivelse fra huslyet: på dette tidspunkt anvendes en 1% opløsning af jernholdigt sulfat. Langs den grønne kegle (bladforlængelse) gentages behandlingen og ændrer opskriften til Bordeaux-væske. Og efter udseendet af flere blade sprøjtes buskene med lægemidlet Ridomil Gold. Hvis sygdommen manifesterer sig i løbet af sommeren, skal du skifte fungicider, men under påfyldning og modning af bærene kan du ikke sprøjte buskene med andet end kolloidt svovl. Inficerede buske skal behandles med vitriol og om efteråret efter bladfald.
Meldug er den farligste sygdom, som Tason næsten er magtesløs mod, og han er nødt til at hjælpe
Beskæring indebærer både dannelse af en busk og dens lysning for bedre at ventilere og eliminere muligheden for at indføre infektioner. Om foråret er det kosmetisk i naturen: kun tydeligt overflødige og ikke overvintrede skud fjernes. I løbet af sommeren brydes skud og stebørn, der vokser ud af sted, mens de stadig er grønne og små. Det er mere bekvemt at udføre hovedbeskæring efter bladfald. Tason er en ret stærk drue, så der kan være op til 40 øjne på en voksen busk (6-8, om nødvendigt, op til ti på hver skyde).
Ud over svampesår er hveps også meget glad for denne sort. De påvirker ikke kun modne frugter, men også de, der lige er begyndt at modne. Derfor er kampen mod stribede gæster også en del af ejeren af druerne. Det er nødvendigt systematisk at fjerne de nye hornets reder. Til en vis grad hjælper lokkemad fremstillet af søde opløsninger med tilsætning af insekticider. Men stadig, mange avlere, når bundterne vokser, placerer dem i specielle net: det er ikke muligt at dække en enorm busk med et fælles netværk.
Fra frostbestandighedens synspunkt er Tason en almindelig drue: i syd dvale den uden ly, men starter allerede fra Volgograds bredde, om vinteren kræver det fjernelse af vinstokke fra trelliserne og deres ly. Hvis der i moderat kolde områder er nok grangrene af nåletræer, skal der i Leningrad-regionen tilføjes dækning med tagmateriale eller andre lignende materialer.Der er naturligvis ikke behov for at begrave vinstokke i jorden, bortset fra de regioner, der er meget barske med hensyn til klima.
Et kompetent husly er en kasse, hvor vinstokken lægges og dækkes af grangrene
Generelt er Tason en ret ikke-lunefuld sort, men de største problemer for vinavlere er dens tendens til sygdom og dens modtagelighed for hvepse. Men den smukke bær og deres meget tidlige modning er værd at gøre.
Video: Tason-druer i Hviderusland
Fordele og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
Mange avlere mener, at indtil for nylig var Tason den bedste blandt druesorterne i den meget tidlige modningsperiode, men nu er der sorter med den bedste præsentation af klaserne. Ikke desto mindre forbliver det med hensyn til smag blandt de mest fremragende. Hvis vi for eksempel sammenligner Tason med den meget tidlige Ruta, så er dens klare fordel ud over smag tilstedeværelsen af biseksuelle blomster. Men sammenligningen med Libyen er ikke længere så entydig: Tasons bær betragtes som noget smagere, men Libyen er meget mere modstandsdygtig over for sygdomme. Blandt de åbenlyse fordele ved Tason inkluderer eksperter:
- meget tidlig modning
- god præsentation;
- fremragende smag typisk for muskatnødssorter;
- stabilt og godt udbytte
- mangel på "ærter" i bunkerne;
- bunkering af blomster;
- sikkerheden af bær på buskene
- fremragende bærbarhed
- evnen til at opnå en høst af høj kvalitet under alle klimatiske forhold.
De åbenlyse ulemper inkluderer:
- svag modstandsdygtighed over for svampesygdomme;
- stærkt angreb fra hveps;
- ujævn farvning af bær afhængigt af vejret.
På trods af de bemærkede ulemper, som medfører betydelig ulejlighed i plejen, er sorten meget populær både blandt amatører og i et professionelt miljø. Bærene modner en af de første og er meget efterspurgte på dette tidspunkt på markedet.
Gartnere anmeldelser
Jeg er helt forbløffet over den lange holdbarhed af denne sort på buske. Moden den 5. august og nu den 12. september hænger i en gaspose. Smagen blev lige lysere end muskatnød. Bæret er helt lyserød, lige så tæt og saftigt, jeg bemærker ikke noget visne, som det skete i dag med Krasa Nikopol (men jeg har ikke smagt sådan sukker som i KN, en måned efter modning i nogen bordvariant).
Ja, Tason er en af de bedste for mig og modner desuden tidligt, forbliver velsmagende og tæt hele sæsonen, bare en fantastisk sort. Det er stadig et mysterium for mig, hvordan nogle sætter det på niveau med Flora og Arkadia i smag. Jeg har ikke mødt sådanne mennesker på min side - efter Tason ønsker de ikke at spise det første eller andet.
Min favorit og forsørger Tason er på en eller anden måde ufortjent glemt. I min vingård er det en af de mest ærede og yndlingssorter i min familie. Samtidig er det også mit telefonkort på enhver udstilling. Denne sort kræver først og fremmest udvælgelse af et godt varmt og godt oplyst sted, kompetent og rettidig beskyttelse mod sygdomme og derefter en smuk mand! Hvad det nordlige Hviderusland angår, anser jeg det for at være en reference i smag og omsættelighed for dyrkning i OG, men i en vægkultur producerer den fremragende standardbundter, der vejer 500-600 g (i et halvfabrikat drivhus op til 800 g, den vokser også der) med en smuk gul-lyserød appetitlig bær 6–8 g, for i nord har vi ikke tid til fedt. Sukkerindholdet i størrelsesordenen 17-19% vinder ganske godt ved lav surhed, der er ingen specielle problemer med modning af vinstokke, og udbyttet er i en højde. Derudover bemærkede jeg, at klyngerne hænger temmelig godt i lang tid på buskene. Men endnu en gang understreger jeg, at slapheden under kultivering ikke tilgiver.
Hvis du savede Tason, vil det næste år trampe på at vokse, så du ikke kan beholde det. Følg dig. år vil det være nødvendigt at gøre noget for at begrænse opfedning, fordi det viser sig, at det vil vokse, men der vil ikke være nogen høst på det. Jeg har det samme problem med Veronica.Hun frøs ihjel sidste vinter, om foråret begyndte en smuk vinstok at vokse ud af jorden, men helbredet og modnet ikke, vågnede ikke op i foråret, vinstokken er tør. I år dyrker jeg en busk igen, vinstokken er meget tyk og opfedende igen. Jeg ved ikke engang, om det vil vintre eller ej. Hvis den ikke overvintrer, fjerner jeg busken om foråret og planter en ny, så det bliver lettere at forny det. Og Tason, ja, meget energisk, jeg vil udvide bushen, der er ikke nok plads til ham.
Video: ekspertanmeldelse af sorten
Tason-druen er en hædret repræsentant for de meget tidlige sorter, som har fået berømmelse i det meste af vores land. At være ret frosthård, giver det dig mulighed for at få udbytter af meget velsmagende frugter selv i den nordvestlige region. Ulemperne forbundet med dårlig sygdomsresistens opvejes af fordelene ved sorten, som stadig lader den være blandt de mest populære.
