Ikke kun i syd, men også i det centrale Rusland, Sibirien, Ural og andre regioner, der ligger i zoner med risikabelt landbrug, er gartnere interesseret i at dyrke ultra-tidlige modning druesorter, der allerede midt på sommeren er "rød side, duftende juice "bede om et bord ... En af disse tidlige hybrider er Tukay dessert drue.
Indhold
Karakteristika for druesorten Tukay
Erfarne gartnere har med succes dyrket denne frostbestandige og uhøjtidelige hybrid i flere år i den centrale sorte jordregion, i Moskva-regionen, Hviderusland og Ukraine. Tukai modner ganske godt i fjerne hjørner af vores land - i de nordlige regioner, i det nordvestlige, i Bashkiria og i Transbaikalia. Historiske kendsgerninger vidner om, at denne drues "geniale" karakter er baseret på de "forældrenes" træk ved to ekstraordinære sorter, som har været værdsat i lang tid i vores land og i Europa.
Historien om opdræt af en tidligt modnet hybrid
Tukai-hybrid er resultatet af det frugtbare arbejde fra Novocherkassk-opdrættere af VNIIViV opkaldt efter Ya I. Potapenko, der krydsede to helt forskellige druesorter. Centralasiatiske midtsæson Yakdona (Ak Yakdona betyder "et frø") med store klynger og runde, lysegule, søde men simpelt smagende bær, der kræver ly til vinteren kombineret med sygdomsresistent tidlig modning af Muscat-druer Sabo-perler, opdrættet i Kuban i slutningen af 50'erne i sidste århundrede. Perler har mellemstore klynger, tidligere blev denne frugtbare sort dyrket i industriel målestok; den dvale i åben grund uden særlig frostbeskyttelse.
Midtsæson Yakdona-sort og tidlige druer Pearl Sabo - "forælder" -varianter af Tukai-hybrid
Som et resultat blev der opnået en meget tidlig hybrid Tukai, kraftig og krævende til jorden med en udtalt muskatnød og moderat sødme.
Tekniske indikatorer for Tukay-druer
De tidlige modningsbetingelser for Tukai-sorten (90-95 dage) arves fra Pearl Sabo-druerne, og den høje vækst (1,5-3 meter) og god modning af vinstokken skylder hybrid til Yakdone. Tukai arvede også store klynger og magtfulde greens fra hende. Cylinderkoniske let løse drueklynger får i gennemsnit 800 g, nogle mere end et kilogram.
Frugtklynger af Tukai-druehybrid når nogle gange 1,5 kg
Gulgrøn, undertiden næsten hvid (rav i fuld modenhed), runde bær med rig muskatnød og tæt hud når 3-5 g. Massen er moderat sød, let sur, duftende, behagelig at smage. Sukkerindhold i frugt - 19%, syre - 7 g / l.
- bærene af den præsenterede hybridform opbevares i lang tid;
- sidde tæt på klaser og smuldrer sjældent;
- knæk eller beskadig ikke hveps.
Blomsterne er biseksuelle, hvilket letter befrugtningsprocessen og ikke kræver nærhed af bestøvere.
Blomstrende klynger af Tukai-druer er løse og lange
Bladene er dybgrønne i farve med solide kanter og et let skåret centrum.
Karakteristika for en varmekærende kultur
Tukaya vinstok modner med 85%. Gennemsnitligt udbytte pr. Plante er ca. 20 kg under gunstige vejrforhold. Hovedbetingelsen er den gennemsnitlige daglige temperatur i vækstsæsonen + 20 ° C og fraværet af tilbagevendende frost. Når de formerer sig ved stiklinger, rodner kimplanterne hurtigt og begynder at bære frugt i det 2-3. År.
Den første høst fra et vinstok opnås 95-105 dage efter spirende... I den sydlige og sydøstlige del af vores land modnes Tukay som regel tidligere - midten af slutningen af juli. På dette tidspunkt bliver bærene søde og saftige, begynder at få en rødbrun farve; bunkerne får vægt op til 600-800 g. I de nordlige regioner og i det centrale Rusland er denne tidligt modne drue lidt sent med høsten, de første modne bær med honningaroma kan smages i begyndelsen af august, fuldt modne inden 10. - 15. august. Bær af sorten Tukai værdsættes for det faktum, at de ikke beskadiges under transport og kan bevare deres oprindelige form og ikke forringes inden for 4-5 måneder fra skæringsdatoen. Klaser af druer opbevares normalt i et tørt, køligt rum ved en temperatur på +6 +8 ° C. Høsten bevares bedst i træhylder og i kasser samt hænges på specielle fastgørelseselementer.
Drue vinstokken af Tukai hybrid bevarer friskhed i lang tid i ophængt tilstand underlagt fugtighedsniveau og temperatur i opbevaringen
For ikke at overbelaste denne sort, som ikke kan bære rigelig frugt, anbefales det at efterlade 40-45 øjne, når man beskærer en busk, mens belastningen på et vinstok ikke må være mere end 5-7 knopper (medium beskæring). Det er værd at huske, at Tukai er i stand til at producere en afgrøde fra erstatningsknopper, og med et stort antal klaser bliver bæren mindre og sur. I vækstsæsonen skal du sørge for at fjerne de svage skud og normalisere udbyttet og kun efterlade 3-4 frugtklynger på en stilk. En druebusk af sorten Tukai tåler ikke mere end 25-30 skud.
Hybriden er ikke tilbøjelig til overbelastning, da bæret endelig bliver mindre og undertiden ærter med et stort antal klaser. Derudover tolererer den fugtelskende kultur ikke fugt, da den ikke har den stærkeste immunitet over for meldug og meldug.
Det anbefales at dyrke en stærkt voksende stamme af Tukai-hybrid på en to-plan trellis eller en stærk metalstøtte. Tukai-druer kræver vinterly, når de dyrkes i det centrale Rusland, Ural og Sibirien, på trods af at den tidlige modningskultur betragtes som vinterhård og kan modstå frost op til + 23 ° C. I de sydlige regioner i Rusland fjernes Tukai sjældent fra understøtningen; det er nok at sænke de flerårige dele af "ærmerne" tættere på jorden og dække dem med et isolerende ikke-vævet materiale.
Tukay har en gennemsnitlig resistens over for meldug og andre sygdomme, hvorfor profylaktisk behandling med fungicider er påkrævet. Hvis bærene beskadiges af hveps, placeres bunterne i netsække direkte på vinstokken. Dette forhindrer ikke druerne i at modnes og holder frugterne fra søde tandinsekter såvel som fra revner og punkteringer.
Funktioner ved dyrkning af druesorten Tukay
Dyrkningsteknikken for Tukai-hybridformen ligner andre tidlige druesorter. Hvis plantegropen lægges ordentligt, er der ikke noget grundvand i nærheden, og der er bygninger i nærheden, vinstokken vil blive beskyttet mod kold vind om vinteren, og rodsystemet vil ikke rådne og fryse under svær frost. Der er flere måder at plante Tukay-druer på, da en tidligt modnet sort ofte dyrkes i nordlige breddegrader, i Ural og i Moskva-regionen. I tilfælde af at der er en tæt forekomst af grundvand, er det værd at være opmærksom på nogle af funktionerne ved plantning af en vinstok.
Plantning af Tukai-hybrid i åben grund
Forårsplantningen startes i den midterste bane i slutningen af april, indtil knopperne har blomstret, men jorden er allerede opvarmet nok. Om efteråret plantes druer fra begyndelsen af september til den første frost (indtil midten af oktober).
Den præsenterede druesort til borde elsker sollys og slår godt rod i lerjord og sandede områder. Tukai plantes i et ventileret område for at undgå udvikling af svampesygdomme, forudsat at beplantningerne opvarmes godt og ikke vil blive påvirket af nordlige vinde om vinteren. I nord plantes druer oftere om foråret, i de sydlige regioner - det tager godt rod om efteråret. Plantning kan udføres på en skyttegrav - i rækker eller i form af fritstående buske.
Tukai, der vokser langs bygningernes vægge, er beskyttet mod vinden
Inden plantning gennemblødes rødderne af druerne i en dag i en opløsning af enhver vækststimulator (Epin, Zircon), fremstillet ifølge instruktionerne.
- Hvis grundvandet er dybere end en meter, skal du forberede en standard plantegrop 80-90 cm dyb, i bunden af hvilken der først hældes en spand ler med en blanding af sort jord.
- Her er begravet et drænrør med en diameter på 5–7 cm. Det næste lag er dræning fra flodgrus og grene.
- Derefter hældes tørv blandet med sand og sort jord i hullet - en spand ad gangen. Dette frugtbare niveau optager 1/3 af plantegropen, du kan tilføje 1 liter aske, 100 g kaliumsalt, 100 g superphosphat og en halv spand frisk hestegødning.
- Druerne sænkes ned (2 første øjne under jordoverfladen) i et vandet plantehul (2-3 spande aflagt vand), retter rødderne og drysses med en blanding af tørv og sand (lag 15-20 cm).
- Ovenfra er bagagerumscirkulationen mulket med halm eller grene, nåle eller savsmuld, hvilket sparer for tørke i den varme årstid.
- Efter plantning er en ung frøplante bundet og beskåret i 2-3 blade.
Plantningshullet til druer skal være rummeligt, da vinstokkens rødder ikke kun vokser nedad, men også til siderne
Det er værd at overveje, at Tukay ikke tåler vandlogning, som overmætter jorden med salte og kalk. På sumpet og saltvand er det umuligt at få en god høst fra denne hybrid, medmindre der træffes alle foranstaltninger for at reducere jordens fugtighed. Når det planlægges at plante druer i et område med tæt placeret grundvand, og om foråret plantningsstedet ofte oversvømmes, er det nødvendigt at forhindre ugunstige betingelser for dyrkning af tidlige Tukay-druer.
- En skyttegrav eller en lille grop i form af en sø graves omkring vingården for at dræne vand.
- De forsøger at plante vinstokken på høje dæmninger og bakker, op til en halv meter bred og 0,6-0,8 m høj. Overflade (dug) rødder forbliver i det øverste jordlag (i en dybde på 15-20 cm), central rod vil gå dybt gennem vand (mere end 0,5 m).
- Plantehullet skal have et drænlag på mindst 20-30 cm.
Når vandet er tæt på vand, udføres vinterly kun på en tør måde, så vingården ikke forsvinder og ikke dør af frysning af rodsystemet. Først hældes et lag sand eller tørv i form af en høje, derefter grangrene eller ikke-vævet stof og sidst af alt buer dækket med lutrasil eller jute. Denne metode er især relevant for Moskva-regionen med sumpede områder og for de nordlige regioner i vores land.
Skematisk gengivelse af en plantegrop til druer
I det første år udvikler bolen 2–4 “ærmer” og vokser med 1,5-2 meter.
Når grundvandsstanden er høj, kan kunstvanding udføres 2-4 gange sjældnere end på normal jord - dette er et positivt øjeblik i nærheden af grundvand. Men det skal huskes, at vinstokken kan modstå tilstedeværelsen af rindende grundvand i op til 1,5-2 måneder, stillestående fugt forårsager rådnelse af rodsystemet og plantens død.
Hvordan man plejer korrekt modning af druer Tukay
De vigtigste metoder til at øge udbyttet af en tidligt moden hybrid er vinmarkvanding, især i slutningen af maj - juni, eksklusive blomstringsperioden; introduktion af organiske forbindinger og mineralgødning, beskæring og affald af overskydende skud og løv.
Fragment og fjernelse af blomsterstande
Fragment af skud og rationering af klaser udføres om foråret, da sorten er tilbøjelig til at overbelaste blomsterstandene, hvilket påvirker afgrødens kvalitet. Med fortykkede beplantninger i Tukai-hybrid tyndes løvet ud. Dette forbedrer fotosyntese og udluftning af vinstokken. Ofte fjernes løvet i bunden af busken, da den "øverste" udtynding kan fremkalde solskoldning i frugten.
For at opnå ensartet vækst af skud og klaser for at forbedre betingelserne for bestøvning og frugtdannelse udføres det indledende fragment af skud (dannelse af en busk) i maj. Samtidig er svage, udskiftende skud pænt udbrudt (hoved- og sovende knopper forbliver) på ærmerne og stammen. Efter 2-3 uger, når de første blomsterstande vises, udføres hovedfragmentet (klemning og klemning). Dobbelt, tredobbelt skud fjernes, svækket buskene og unge antenner, som mangler et vækstpunkt. Et fragment af skuddene udføres, indtil internoderne er grove, og der er endnu 2 uger inden blomstringen.
Græsning giver dig mulighed for at fjerne overskydende vækst og forbedre udbyttet
På skuddene skal du fjerne svage, øvre blomsterstand til fordel for de nederste og efterlade 2-4 klynger. For at udvikle stærke skud på Tukai-sorten, og frugterne er store og søde, udføres udtyndingen af bunkerne selv under frugtdannelse, når bærene allerede er på størrelse med en ærte. Denne procedure giver dig mulighed for at give frugtskud med næringsstoffer, øge vægten af bunkerne og bærenes størrelse.
Da Tukay er en tildækkende drue til dessert, dannes den ofte på en fan-lignende måde. Denne tilgang antager dannelsen af flere kraftige skud ("ærmer"), der stammer fra bunden af den forkortede stilk.
Video: et fragment af ekstra skud på druer (om foråret)
Top dressing
Åbn Tukai om foråret ved en temperatur på +10 + 12 ° C, og udfør den første arkbehandling med urinstof og kobbersulfat (ifølge instruktionerne).
For at forbedre dannelsen af æggestokke sprøjtes de "på arket" med biologiske produkter Maxicrop eller Ovarie. For at stimulere frugtvækst og forbedre smag behandles klaser under blomstring med biostimulanter (Benefit) indeholdende aminosyrer og vitaminer. Druer fodres oftest med borholdige præparater (Solubor DF, Vuksal combi B) tre gange - før, under og efter blomstring. Langsigtet erfaring viser, at bor forbedrer befrugtning af klaser.
Derudover er Tukai som landbrugsafgrøde lydhør over for organisk og mineralsk gødning. I det første år af plantning "fodres" vinstokken ikke, alle de følgende år er sikker på at bringe organisk materiale ind - om foråret ved direkte graving af rådnet gødning i vinstokkenens nærstammecirkel. Rodfodring udføres igen 3 uger før blomstring. En kompleks gødning indeholdende nitrogen, fosfor og kalium introduceres: 20-25 g kaliumsulfat eller kaliumsalt, 25 g ammoniumnitrat og 50 g superphosphat fortyndes i en spand vand. En busk bruger 200 g opløsning og vandes rigeligt (6-8 spande vand).
Kvælstofgødning påføres kun i den første halvdel af vækstsæsonen, kaliumgødning kræves til frugtdannelse og påvirker bærens smag.
Til bladdressing, der udføres to gange før blomstring med et interval på 2 uger, fremstilles en superphosphatopløsning: 200 g gødning tilføres i 1,5 liter vand i en dag. Sæt volumen på 2 liter, fortynd med 50 g kaliumsulfat i en separat skål. Opløsningerne kombineres, bringes til 10 liter vand, og der tilsættes 15 g mangansulfat. For at opløsningen ikke fordamper hurtigt fra bladene, rapporteres 30 g glycerin og 100 g sukker. Den færdige topforbinding påføres bladene med en sprøjte i tørt, roligt vejr med en hastighed på 2-4 liter pr. 2-3 år gammel Tukai-busk.
Video: passiv fodring af druer med organisk stof (om efteråret)
Vanding
I vækstsæsonen vandes Tukay-druer hver måned - sjældent, men rigeligt for at opretholde jordfugtighedsniveauer. Vanding af vinstokken udføres normalt gennem et dræningsrør eller i skyttegrave gravet langs bagagerummet (30-40 cm fra stammen) med en dybde på 20-30 cm. Den mængde vand, der kræves for effektivt at fugte jorden, afhænger af vejret og jordens sammensætning. Sandet ler er vandet rigeligt - 20-30 liter, chernozem og ler - 10-15 liter.
Brug af barkflis hjælper med at bevare fugt. Dryppvanding i vingården giver dig mulighed for at spare penge, at skylle med afgjort, varmt vand og sikrer, at væsken trænger ind i den krævede dybde.
Automatisk vanding af vingårde sparer tid og kræfter
Det anbefales ikke at vande druer under blomstring ved at drysse. Det er værd at huske, at kunstvanding af Tukai-druebuske med isvand kan føre til et delvis udbyttetab. For at øge modstandsdygtigheden over for frost organiseres rigelig foråret vanding. Et vigtigt punkt er efterårs vandladning, der sikrer overvintring af druer uden problemer.
Dæk vindruer til vinteren
Når Tukay falder løv, og den gennemsnitlige daglige temperatur falder til + 5 ° C, behandles vinstokken med en 3% opløsning af jernholdigt sulfat, hvilket styrker plantens immunitet mod skimmel og svampe. Druerne skæres og bøjes til jorden, hvis det er muligt, er grenene pakket med isolerende ikke-vævet materiale. En flerårig vinstok placeres i en forberedt skyttegrav (50 cm), isoleret med halm eller blade og dækket med grangrene eller grene.
Skyttegrave til overvintrende druer og rammeskærm
Den øverste isolering er forskellig: skifer, træplade, halm, agrofiber, geotekstil. Hvis isoleringen ikke er voluminøs, "fastgøres" den eller fastgøres med mursten.
Video: I ly til høje druer til vinteren (en af måderne)
Forebyggelse af vinstokke
Der er en lang række foranstaltninger til bekæmpelse af svampesygdomme i vinstokken. Tukai-hybrid er mest modtagelig for infektion med meldug og meldug, fusarium og oidium.
Fusarium og meldug er de mest almindelige ved dyrkning af tidligt modne Tukay-druer
Svampesporer og en gruppe af fytopatogener påvirker Tukai produktivitet negativt og bærens kvalitet.
Til gengæld skader bladorm, mider og trips også landbrugsafgrøder og påvirker plantens generative organer.
Thrips er de vigtigste skadedyr, der påvirker vinstokken
Målrettede komplekse behandlinger med kemiske præparater med henblik på forebyggelse giver dig mulighed for at bevare druehøsten og forårsage minimal skade på planten. Proceduren udføres under knoppebrud og på det første ark med præparater: Topaz, Horus, Ridomil Gold MC. Før blomstring udføres den første forebyggende komplekse behandling for en gruppe meldugsygdomme med multifunktionelle præparater Thanos og Quadris, Decis og Avan, Strobi; re - Ridomil guld (strengt i henhold til instruktionerne)... Efter den indledende fase af frugtindstillingen udføres et sæt foranstaltninger, der ikke kun har til formål at forhindre oidium og meldug, men også mod bekæmpelse af trips og flåter. Tukai-druer behandles med et af kontaktpræparaterne - Talendo, Teovit Jet. Disse stoffer giver dig mulighed for at besejre ikke kun skadelige insekter, men også deres larver.
Sprøjtning af druer fra skadedyr og sygdomme
Det anbefales at skifte kontakt- og systemiske fungicider, så der ikke er nogen afhængighed fra skadelige faktorer og insekter af lægemidlets kemiske sammensætning. Behandlingen udføres i tørt vejr, i roligt vejr.
Fordele og ulemper ved Tukai-sorten sammenlignet med lignende
Den tidlige modning af Tukai sammenlignes oftest med den tidlige hybrid Alyoshenkin. Sammenlignet med lignende sorter betragtes Tukay som tidligt modne druer med højt sukkerindhold. Aleshenkin har en større flok og en vægtig bær, men Tukai, der har mellemstore frugter og løsere klynger, er moden modning og erter ikke under de samme vækstbetingelser. Den lette muskat af sorten Tukay skelnes især i sammenligning med den enkle smag af bærene fra Aleshenkin-hybrid.
Tukai-druer ligner Aleshenkin-sorten, men er forskellige i smag
Den livsglade Tukai, selv efter returfrost, giver altid en afgrøde fra erstatningsknopper. Men i sammenligning med den ultra-tidlige Julian og Transfiguration er Tukai mere modtagelig for infektion med meldug og er mindre bestøvet, især i regntiden. Ikke desto mindre anser fremsynede gartnere sorten for meget lovende på grund af dens frostmodstand og uhøjtidelighed.
Anmeldelser
At smage Tukay er en ganske anstændig sort. Det er modent for i dag. Knoglerne er mørke. Sammenlignet med modningen Aleshenkin og Memory of Shatilov syntes det mere attraktivt i smag. Mere sukker, dejlig muskatnød. Bærens størrelse er lidt mindre, sprød. For mange, der dyrker det, kommer det ikke til opbevaring, det spises en af de første. Og som en muskatnødssort er det bedre at bruge det til vin end at spotte det som opbevaring.
Tukai (Yakdona * Pearl Saba). Tidlig modning. Vinen modner godt, frostbestandighed -20 grader. For at beskytte mod meldug kræves 1-2 forebyggende behandlinger. Bær i en kælder eller kælder kan opbevares indtil februar. I dette regnvejrsår led det ikke af meldug og oidium (jeg udførte en forebyggende behandling med Tiovit). I år falmede Tukai den 25. juli og havde den 15. september fået 17,5 briesukker (en måned senere end sidste år). Det samlede udbytte pr. Busk var 4 kg (2 bundter på 1,5 kg og 2 bundter på 500 g). Men jeg er tilfreds med sorten - efter majsfrosten kom busken sig, vinstokken modnede tilfredsstillende. Jeg behandlede busken i tide med Ridomil Gold, og meldug blev kun set på 3 blade.
Sorten er meget tidlig og meget velsmagende - harmonisk med en subtil muskatnødskygge! For mig en af de mest lækre. Kraftige, enorme blomsterstande og flossede børster. En tilgang til bestøvning er påkrævet - noget mangler mig, men i år er jeg tilfreds med bestøvning.Sorten er ikke modstandsdygtig over for meldug, et obligatorisk minimum på 4-5 sprøjtning er påkrævet. Sene stedsønner og unge blade efter høst forsvinder altid fra min meldug (jeg sprøjter ikke på dette tidspunkt). Det er også nødvendigt at sprøjte fra oidium til forebyggelse. Men vinstokken modner alt og altid. Modner i begyndelsen af september. Opbevares godt indtil februar. Meget produktiv - 20-25 kg pr. Busk.
Hemmelighederne for mange vinavlere, der overføres fra generation til generation, giver os mulighed for at fejre de tidligste druesorter i dag, inklusive Tukay. Dens frugter dyrkes med succes i Krasnodar-territoriet, i Moskva-regionen, i Ural og Fjernøsten. En uforglemmelig muskatnød og en tidlig modningsperiode er attraktive for gartnere i Hviderusland og Transbaikalia. På trods af nogle særegenheder inden for landbrugsteknologi ved denne hybridform af dessertdruer er det ret nemt at få en anstændig høst - hvis du ønsker det!
