Alle druesorter, hvor bærene ikke findes eller har bløde rudimentære frø, kaldes rosiner. Begyndelsen af udvælgelsen af druer med sådanne egenskaber blev lagt af sorter dyrket i Mellemøsten og Centralasien. I øjeblikket er der sorter og hybridformer af rosiner, der kan vokse i det centrale Rusland, Hviderusland og Ukraine. En af repræsentanterne for rosinegruppen er druen Veles.
Indhold
Om skaberen af druer Veles
Forfatteren af hybridformen af druer Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko tog de første skridt inden for vinavl i 1980. Først var det kun et par buske med asiatisk og europæisk udvælgelse. Et par år senere var han interesseret i druesorter opdrættet af opdrættere af forskningsinstitutter for plantevækst i Rusland, Ukraine og Moldova.
V.V.s første succeser Zagorulko drueudvælgelse i begyndelsen af det enogtyvende århundrede blev hybridformerne af Nectaria og Plek. Den mest succesrige af mere end 30 hybrider betragter Vitaly Vladimirovich Libyen-druer. V. Zagorulko sammen med Yalta Institut for Vinavl "Magarach" tilbød Libyen til statstest. I 2014 blev denne sort medtaget i registret fra Den Russiske Føderations statskommission til testning og beskyttelse af avlspræstationer.
En amatørforædler skabte 8 frøfri druehybrider, men Veles betragtes som de mest succesrige avlere. I 2010 modtog denne drue to guldmedaljer ved Golden Bunch-konkurrencen i nomineringen af folkemusik og professionel smagning.
Veles - lyserøde rosiner
Kishmish Veles opnås ved at krydse to druesorter - Sofia og Rusbol.
Video om Veles
Sofia vinder konkurrencen "Den bedste druebunch i Ukraine 2009". Druer af V.Zagorulkos valg af den tidlige modningsperiode, fra udseendet af blade til høst 110-115 dage går.
- Meget store lyserøde klaser af denne sort vejer 1-1,7 kg.
- Bær op til 3,5 cm lange, har en udtalt muskatnødsmag og indeholder et eller to frø.
- Dens frostbestandighed er op til 21 ° C.
- Modstand mod svampesygdomme 3,5-4 point.
Klaser af Sofia druer
Rusbol er en avlskishmish af Yakov Ivanovich Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking.
- Frugterne modnes på 115-125 dage.
- Bær op til 1,6 cm i rav er samlet i løse klynger, der vejer 500-600 g.
- Dens frostbestandighed er 25 ° C.
- Modstand mod svampesygdomme 3,2 point.
Modningsperioden for Veles-druer er 100-105 dage. Rosiner er lavet af frugten af denne drue, spist frisk og høstet til juice eller vin. Denne plante arvet fra sine forældre:
- kraftig busk;
- store klynger af lyserød farve (fra 600 til 2000 g);
- muskatnød smag;
- bær, der vejer op til 5 g;
- tynd hud, som praktisk talt er umærkelig, når den bruges;
- en flok konisk form, undertiden med en vinge, af medium tæthed eller løs;
- frostbestandighed op til 21 ° С;
- belastning på en busk med 35-40 frugtplantager;
- modstand mod svampesygdomme 3,5 point på 5-punkts Gusfeld-skalaen.
Ved afprøvning af en druesort vurderer eksperter dens modstandsdygtighed over for skader fra sygdomme og skadedyr. I det tyvende århundrede udviklede den tyske opdrætter V. Husfeld et system til vurdering af bæredygtigheden af druer i punkter, som blev opkaldt efter ham:
- 0 point - der er ingen sygdomme og skadedyr;
- 1 point - svagt påvirket af sygdomme og skadedyr (mindre end 5% af buskens samlede masse);
- 2 point - meget resistent (mindre end 10% af buskens samlede masse er påvirket af sygdomme og skadedyr);
- 3 point - relativt stabilt (mindre end 25% af afgrøden er påvirket, bladapparatets overflade, skud osv.);
- 4 point - modtagelige sorter (fra 25 til 50% af planten);
- 5 point - buskene er meget stærkt påvirket af sygdommen (fra 50 til 100%).
Hvordan man dyrker rosiner Veles
Valget af et sted til plantning af Veles er det samme som for enhver anden drue. Han har brug for et solrigt, godt opvarmet sted. Grundvand, selv med langvarig regn, bør ikke være tættere end en og en halv meter fra områdets overflade. Hvis terrænet er kuperet, vælges den sydlige skråning, hvor udbyttet vil være højere, og vinstokken modnes bedre til efteråret.
Video om, hvordan man planter druer
- spinat, blomkål og agurker fordobler næsten væksten af druebusk;
- små planter kan hæmme væksten af druer og reducere modstandsdygtighed over for frost og sygdomme.
L. Moser i 6 år oplevede indflydelse af 170 vilde og dyrkede planter på druer. Tabellen viser de planter, hvis indflydelse er mest udtalt.
Tabel med venner og fjender af druer
Planter, der positivt og negativt påvirker udviklingen af druebusk
Efter at have valgt et sted og venner til Veles begynder de at plante det. Det udføres på samme måde som druekimplanter af andre sorter:
- grave et hul 60-70 cm i diameter og 80 til 100 cm dybt;
Plantegrop til druer Veles
- dræning lægges, hvis jorden er leragtig;
Dræning i plantegropen sker på lerjord
- frugtbar jord blandet med 100 g nitrophosphat eller 60 g superphosphat og 30 g kaliumsalt hældes i gropen, danner en bunke;
En høje til en druesætplante Veles
- placer kimplanten, så rødderne ikke bøjes op;
Placering af druekimplanten Veles
- dække rødderne med jord med 10-15 cm;
- vand med 2-3 spande ikke koldt vand;
Vand kimplanten med 2-3 spande ikke koldt vand
- tilføj tør jord til kanten af brønden;
Plantede druer Veles
- mulch jorden omkring kimplanten med træbark, savsmuld, halm eller tørv.
Jorden omkring kimplanten er mulket med bark
Over jorden under efterårs- eller forårsplantning skal der være en stilk med 2-4 knopper.
Om vinteren skal Veles dækkes ikke kun i den første vinter efter plantning, men også gennem hele plantens levetid. Ved temperaturer under -21 ° C dør en voksen busk.
Denne plante er passet på samme måde som enhver anden drue:
- danner en busk med en belastning på 35–40 knopper til frugtning
- fodret med organisk og kemisk gødning;
- sprøjtet mod sygdomme og skadedyr;
- udføre hele spektret af grønne operationer
- høst til tiden.
Allerede i det andet år efter plantning, hvis du plantede en etårig frøplante, kan du prøve de første frugter af Veles-druen. I de sydlige regioner opnås den anden høst af stedbørn, 2-3 uger senere end den vigtigste. I regioner med koldere klimaer fjernes alle stedsønner, så bærene har tid til at modne.
Hvad vinder Veles
Det er kun muligt at sammenligne druesorter fra gruppen af rosiner ved at sammenligne deres egenskaber.
Sammenlignet med andre sorter af rosiner vinder Veles i:
- modningstid
- størrelsen af klaserne
- bærernes størrelse.
En meget tidlig modningsperiode gør det muligt at få en høst af store og velsmagende bær både i de sydlige regioner og i det centrale Rusland.
Tabel over egenskaber ved druesorter
| Sortnavn | Modningsperiode (dage) | Vinterhårdhed | Vægten klaser (g) | Vægten bær (g) | Udbytte pr. Busk (kg) | Funktioner: |
| Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | muskatnød smag; smuldrer ikke 45 dage; modstand mod sygdomme 3,5 point. |
| Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | muskatnød smag; smuldrer ikke før frost; sygdomsresistens 2,7 point; |
| Strålende | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | muskatnød smag; smuldrer ikke før frost; resistens over for sygdomme 2,0 point. |
| Rød | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | muskatnød smag; smuldrer ikke i 15-20 dage resistens over for sygdomme 3–3,5 point; |
Kishmish-sorter vist i tabellen
-
- En masse rosiner Veles
-
- Røde rosiner
-
- En flok rosiner Aksaysky
-
- En masse rosiner strålende
Fra ovenstående egenskaber viser de tydeligt, at Veles har:
Vinavleres mening om Veles
Velez overvintrede godt og om foråret en af de første, der begyndte at vokse. Den 10. august fjernede jeg vækstpunkterne, på dette tidspunkt havde to skud nået 3,5 m hver. Modstand med to behandlinger i år er god, jeg bemærkede ingen sår. Modningen af vinstokken for det første år er i gennemsnit 1 m.
Størrelserne på bunkerne og belastningen på busken så imponerende ud, og den udtalt muskatnød og den tætte pulp efterlod mig ikke ligeglad med Veles.
Vi spiste en flok Veles, han er allerede helt klar 08/10/2011. Rudiments findes i ca. 20% af bærene, men de er ikke så hårde som i Zaporozhye og ikke så store som i Radiant. Men dette er den første rigtige frugtning (jeg tæller ikke sidste års signalering af 5 bær). Bærens indtryk er som følger: Sammenlignet med Radiant er bærene lidt mere vandige, muskatnød er meget ømt. Lad os se, hvad der sker næste gang, når bundterne hænger på busken, hvor smagen og sukkeret vil bevæge sig.
Druen Veles kræver ikke særlig opmærksomhed, den modstår sygdom godt og kan dyrkes på et personligt plot af uerfarne vindyrkere i regioner med forskellige klimatiske forhold.
