På havesteder findes rosiner i stigende grad. For mange elskere af solrige bær er det fuldstændige eller næsten absolutte fravær af frø i bær en kæmpe fordel i forhold til spisedruer. Derudover vises der konstant nye sorter af rosiner, som kan dyrkes i regioner med kolde vintre. Og selvom ordbøgerne fortolker ordet lånt fra persisk "kishmish" som "små søde frøfri druer og rosiner fra det", vil jeg argumentere med dem. Sorter af moderne avl giver ret store frøløse bær, hvorfra der virkelig opnås fremragende rosiner. Et eksempel ville være Jupiter-sorten.
Indhold
En amerikaner, der ikke er bange for russiske vintre
Kishmishny druer har været kendt i lang tid. De dukkede op i Centralasien som et resultat af naturlig mutation. Denne kvalitet blev forstærket af mennesker i nye sorter. Druerosen Jupiter er en af dem. Det dukkede op for nylig. Det blev taget ud i 1998 i USA ved University of Arkansas. Aboriginen på det amerikanske kontinent Vitis labrusca, der overgav sin specifikke smag og aroma til arvingen, og Vitis vinifera deltog i dens oprettelse.
Mellemstor, ikke fryser i svær frost, Jupiter drue buske giver frugter modning meget tidligt.
Blomsterne af Jupiter-druer er biseksuelle, så det bestøver sig selv perfekt og kan være en fremragende bestøver for andre sorter. På trods af det betydelige antal blomsterstande, der er dannet på skuddene, er det ikke nødvendigt med rationering, men busken klarer belastningen.
Dens mellemstore og undertiden ret store klynger har form som en cylinder med en vinge, der konvergerer til en kegle. De er så løse, at bærene ikke knækker, når de er modne.
De ovale Jupiter-bær er store nok. Når de er modne, får de først en lyserød eller rød farve og bliver til sidst mørkeblå. De er søde, har en muskatnød aroma afledt af labrusca suppleret med antydninger af solbær og jordbær. Bærens hud er tæt, så hvepse beskadiger dem ikke.
Jupiters høst er stabil, godt transporteret. Klipperne kan opbevares i lang tid, men de skal fjernes fra vinstokke i tide, ellers smuldrer de overmodne bær hurtigt.
Druesorten Jupiter er ikke kun modstandsdygtig over for vinterfrost, men tåler også forårsfrost uden problemer. Det kan dyrkes i en ikke-beskyttet kultur i mange områder.
Sorten annonceres som moderat modstandsdygtig over for svampesygdomme hos druer, men vinavlspersoner siger, at det i mange tilfælde slet ikke behøver at blive behandlet med fungicider.
Kishmish-sorter Jupiter - video
Karakteristik af sorten - tabel
Modningsbetingelser | fra 105 til 125 dage afhængigt af dyrkningsstedet |
Begyndelsen på frøplantningen | II-III år fra plantningstidspunktet |
Antallet af frugtbare skud | 80% |
Modning af vinstokke | 96% af skyde længde |
Antal blomsterstande på skuddet | fra 2 til 5 |
Gennemsnitlig masse vægt | fra 200 til 500 gram |
Gennemsnitlig bærvægt | 4 til 7 gram |
Frøfri klasse | I, meget sjældent II, når frørudiment findes i bær |
Sukkerindhold | op til 20-22% |
Mængden af syre i en liter juice | 4-7 gram |
Høst pr. Hektar | 20-26 tons |
Produktivitet af en voksen busk | 30-50 kg |
Frostmodstand | Ifølge nogle rapporter - op til -30 ° С |
Jupiter er let at dyrke
Plantning af Jupiter-druer adskiller sig ikke fra plantning af andre sorter. Du kan bruge kimplanter eller dyrket lagdeling fra en frugtbusk. På forhånd, mindst to uger før plantningen, forberedes en plantegrop. Da Jupiter har en gennemsnitlig vækstkraft, når der plantes flere buske, er afstanden mellem dem fra to til fire meter. Hvis druer plantes i nærheden af en bygning, skal afstanden til fundamentet være mindst 0,7 meter.
Plantegropen skal være i form af en terning med en side på 0,8-1 meter. Gropen anbefales at udfylde i lag:
- knust sten - 5-10 cm;
- frugtbar jord - ca. 10 cm;
- humus - 2-3 spande;
- frugtbar jord - 10 cm.
De sidste tre lag blandes grundigt, og gropen fyldes op til toppen med frugtbar jord.
Når jorden har lagt sig godt, installeres en støttepæl i brønden, druer plantes, jorden komprimeres, og planten vandes rigeligt, jorden er mulket med organisk materiale - tørv, savsmuld, halm, afskåret græs eller andre materialer . Det er vigtigt at vand rigeligt i de næste tre dage efter plantning, så vandes planten moderat.
Nogle egenskaber ved dyrkning af Jupiter-druer er som følger:
- Før blomstring og under dannelsen af bær skal planten vandes. I varmt vejr må jorden ikke tørre ud. Jupiter kan generelt lide rigelig vanding.
- Jorden under druerne skal være mulket med et lag på mindst 3 cm med rådnet savsmuld, mos eller humus.
- Unge buske af Jupiter, på trods af sortens frostbestandighed, kræver ly til vinteren. Modne vinstokke har ikke brug for en sådan beskyttelse.
- Med den obligatoriske efterårsbeskæring af druer er der 6-8 øjne tilbage på hvert skud. Dette garanterer en høst, selvom nogle af knopperne fryser.
- Jupiter fodres regelmæssigt. Organisk gødning påføres hvert tredje år, uorganisk gødning påføres tre gange om sæsonen i overensstemmelse med brugsanvisningen. *
- På trods af Jupiters gode modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr sprøjtes den tre gange om sæsonen med tilgængelige fungicider og insekticider i overensstemmelse med brugsanvisningen.
* Proceduren for påføring af uorganisk gødning er som følger:
- før knoppebrud - stoffer, der indeholder den maksimale mængde kvælstof for at stimulere plantevækst;
- i blomstringsperioden - præparater, der ikke kun indeholder nitrogen, men også fosfor (nitrophoska og andre);
- efter høst - gødning med et højt kaliumindhold, som vil fremskynde modningen af træet og forbedre druernes beredskab til vinterkulden.
Til sammenligning med Jupiter, lad os tage de mest populære sorter af dets stipendiater. Det er bedst at sammenligne fordele og ulemper ved forskellige sorter af rosiner ved at sammenfatte deres vigtigste egenskaber i en tabel *.
Kishmish konkurrence - tabel
Sortnavn | Jupiter | Strålende * | Kishmish nr. 342 (ungarsk) | Sofia | Veles |
Vækstens kraft | mellemstørrelse | energisk | energisk | energisk | energisk |
Modningsbetingelser | 105–125 | 125–130 | 110–115 | 110–120 | 100–105 |
Antallet af frugtbare skud | 80% | 50–70% | 70–80% | ||
Gennemsnitlig masse vægt | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500-900 g |
Gennemsnitlig bærvægt | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
Frøfri klasse | Jeg, meget sjældent II | III-IV | III | I-II *** | III-IV |
Sukkerindhold | 20–22% | 20,2% | 19–21% | ||
Mængden af syre i en liter juice | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
Høst pr. Hektar | 20-25 tons | 12,6 tons | |||
Bush høst | 30-50 kg | 20-25 kg | 10-15 kg | ||
Frostmodstand | -27-30 ° С | -18 ° C | -24-26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
Transportabilitet | godt | godt | godt | ||
Sygdomsresistens | på niveau med komplekse resistente sorter | under standard | 2,5-3 point | 3,5-4 point | gennemsnit (3,5 point) |
* For den indenlandske sort Kishmish Radiant, der er inkluderet i statsregistret, gives dataene derfra for andre sorter og former - ifølge oplysninger på Internettet. Hvis kolonnen ikke udfyldes, blev de tilsvarende oplysninger ikke fundet.
** Kræver at overholde landbrugsteknikker og erfaring fra producenten.
*** Store bær indeholder 1-2 frø.
Fra de indsamlede data kan vi konkludere, at det ikke var muligt at identificere den eneste leder blandt kishmishen. Samtidig skal det bemærkes, at informationen, der cirkulerer på netværket, ofte har en noget reklamekarakter med overvurdering af nogle parametre af en bestemt type (form), for hvilke der ikke er nogen officiel information.
Det kan understreges, at den Jupiter-sort, vi overvejer, har en række fordele i forhold til sine brødre:
- kun Veles er lidt ringere end den tidlige modenhed;
- kun Sophia kan sammenligne med ham i størrelsen af bær;
- i klassen af frøløshed, sukkerindhold i bær og mindre syre i dem, udbytte og frostbestandighed overgår Jupiter populære sorter af rosiner.
Ulemperne ved Jupiter rosiner inkluderer:
- dens gennemsnitlige resistens over for sygdomme, derfor behovet for forebyggende fungicidbehandlinger;
- kommerciel brug af gibberelliner for at øge bærstørrelsen;
- behovet for rigelig vanding, indtil bærene modner.
Fotogalleri: sorter af rosiner taget til sammenligning
Vinavleres anmeldelser om rosiner Yubileiny
I dag overrasker Jupiter mig på en god måde, en et-årig frøplante overvintrede uden ly til vinteren kl. -30, selvom den var dækket af sne, kunne mange andre sorter ikke tåle dette. Og hvad der er mest interessant i dag er, at det har helt åbne knopper med blade, at alle andre sorter er mindst en uge bagud.
Præcis at smagen er rig er det rigtige ord. Noget vanskeligt, selvfølgelig med muskatnød. Huden er kun tæt. Hvis du ikke planlægger at transportere Jupiter over lange afstande med efterfølgende salg, men dyrker det til dine egne behov, skal du lade klyngerne være på busken, indtil de visner lidt. Smagen bliver endnu rigere og huden mindre mærkbar.
Ved sidste års vaccination i år blev mere end 2 dusin blomsterstande bundet på de to forladte vinstokke. Med to-runds behandling stod den og står stadig normalt. Blomstringen begyndte tidligere end alle andre, og næsten før alle andre begyndte farven på bær. Det var fuldt modent i slutningen af juli. Der er meget sukker med en sådan smuk smag med en temmelig udtalt muskatnød, at barnebarnet, der er 2 år, blandt de store bær af Leah, Transfiguration og andre store bærsorter, der modnede lidt senere, kun Jupiter USA valgte rosiner . Bærene er lyserøde-violette i form af Radiant, men lidt større. Jeg fik det fra en ven, desværre er han ikke længere der, men hans datter bragte ham fra Amerika. Foto er tilgængeligt. Ikke på bushen i lang tid. Jeg kan ikke vise det nu. Jeg ved ikke hvordan! Ja, jeg glemte det. Små klaser gr 300-350. Men dette er den første høst!
Luksuriøse rosiner (selvfølgelig amerikansk, ikke ungarsk). Smagen er lækker. Stationcar. De vil prøve det på markedet - de tager straks både bær og kimplanter. Jeg lavede ikke vinen selv, de siger, at det viser sig at være meget velsmagende (takket være de isable toner). Høj sygdomsresistens. Jeg dækker det selv, som hele min vingård, men jeg danner en ærme til vinter uden ly i en kombineret formation (som de sovjetiske bøger testamenterede til Rostov-regionen). En del af busken er dækket, og en del ikke. Der vil vi opleve ægte frostmodstand.
Af alt det der er blevet sagt, kan vi konkludere, at Jupiter-sorten af rosiner generelt er attraktiv til dyrkning i meget store områder på grund af dets frostmodstand. Du er nødt til at tage sig af ham og overholde landbrugsteknologien for dyrkning af druer ikke mere end for enhver anden sort.
1 kommentar